12 Metabolismo Intermedio PDF

Preview

Summary

tema en diapositivas sobre el metabolismo intermedio...

Description

METABOLISMO INTERMEDIARIO

INTRODUCCIÓN • El metabolismo intermediario es el destino de los componentes dietéticos después de la digestión y la absorción. • Son las vías metabólicas seguidas por las moléculas individuales. • Comprender los mecanismos reguladores del flujo metabólico a lo largo de las vías. • Vías: anabólicas, catabólicas, anfibólicas. 7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

2

IMPORTANCIA BIOMÉDICA • Comprender metabolismo normal. • Comprender metabolismo anormal: – Insuficiencia nutricional. – Insuficiencia enzimática. – Secreción anormal de hormonas. – Enfermedades genéticas. 7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

3

Proteínas Carbohidratos Lipidos Ácidos nucleicosx

Vías anabólicas Digestión

Moléculas De alimento

Absorción

Moléculas Mas sensillas

Vías anfibólicas

2H P

Vías catabólicas

Otros Procesos endergónicos

O2 CO2 + H2O

7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

4

VÍAS METABÓLICAS BÁSICAS • Procesan los principales productos de la digestión. • Naturaleza de la dieta. • Todos los productos de la digestión se procesan en su respectiva vías metabólica hasta un producto común la acetil-CoA. • Se oxida en el ciclo del ácido cítrico 7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

5

VÍAS METABÓLICAS BÁSICAS • Metabolismo de los carbohidratos se centra en la provisión y el destino de la glucosa. • Metabolismo de los lípidos se relaciona principalmente con ácidos grasos y colesterol. • Metabolismo de las proteínas, involucra la transaminación de los aminoácidos. 7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

6

Carbohidratos

Proteinas

Grasas

Digestión y absorción Glucosa

Ácidos grasos + glicerol

Aminoácidos Catabolismo Acetil-CoA

Ciclo del Ácido cítrico 7/4/2019

2CO

2H ATP

DR. HUGO CUELLAR 2 LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

7

METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS

• Se centra en la provisión y el destino de la glucosa. • La glucosa es el combustible más importante para muchos tejidos. • Glucólisis. • Ciclo del ácido cítrico. • Fosforilación oxidativa. • Vía de la pentosa fosfato. 7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

8

Dieta

METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS

Glucosa

Fosfatos De glucosa

Glucólisis

Glucógeno Vía del fosfato De pentosa

Fosfatos De triosa Piruvato

Lactato CO2

Aminoácidos

Acetil-CoA

Proteínas Aminoácidos

7/4/2019

3CO2 Fosfato De ribosa

RNA DNA

Acilgliceroles (Grasa)

Ácidos Grasos Colesterol

Ciclo del Ácido Cítrico

2 CO2

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

9

METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS • Se relaciona principalmente con ácidos grasos y colesterol. • Fuente de ácidos grasos de cadena larga esta constituída por la dieta y la síntesis de novo a partir de la acetil-CoA. • Se oxidan completamente en el ciclo del ácido cítrico. • Fuente de átomos de carbono para el colesterol y otros esteroides. • Formación de cuerpos cetónicos. 7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

10

Síntesis de Novo

7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

11

METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS • Gran parte del metabolismo de los aminoácidos involucra la transaminación. • Algunos aminoácidos deben suministrarse específicamente en la dieta (esenciales), otros no (no esenciales). • También se pueden formar por transaminación a partir de intermediarios. • Después de la desaminación el Nitrógeno se elimina como Urea. 7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

12

MAPA METABÓLICO • Todos los productos hidrosolubles de la digestión se transportan directamente al hígado por medio de la vena porta. • Esto implica oxidación o síntesis de moléculas, algunas de ellas se exportan al resto del cuerpo. • La integración de las tres vías metabólicas, se conoce como el mapa metabólico. 7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

13

REGULACIÓN DEL METABOLISMO • Enzimas reguladoras de cada vía metabólica. • Factores fisicoquímicos que controlan la velocidad de reacción. • Temperatura y pH. • Reacciones en equilibrio. • Cantidad de sustrato. 7/4/2019

DR. HUGO CUELLAR LANDIVAR U.A.G.R.M. FARMACIA

14...