Alimentació i menopausa PDF

Preview

Summary

Download Alimentació i menopausa PDF

Description

Dietètica aplicable Curs 2017-2018 Rosa Riera Fuentespina

Alimentació i menopausa  Sol aparèixer entre els 45 – 60 anys d’edat.

Cara Caracte cte cteríst ríst rístiqu iqu iques es fisio fisiològ lòg lògiqu iqu iques es Pèrdua de massa magra i augment de massa grassa per causes hormonals. Tendència a engreixar entre 1 o 2 kg, la resta va en funció de cadascú. Augment del volum abdominal  tipo genoide Hi ha una major incidència de certes patologies com: diabetis (especialment si hi ha sobrepès), arteriosclerosi o HTA, hipercolesterolèmia o problemes de tiroides. L’espai temporal de perimenopausa, és entre la darrera regla i l’any següent si no ve la menstruació on hi haurà un gran descontrol hormonal i apareixeran les patologies.

Nece Necessi ssi ssitat tat tatss nu nutric tric tricion ion ionals als 1) En Energi ergi ergiaa A partir dels 40 anys, les necessitats ↓un 5% cada dècada. Això no es sol tenir en compte, i així explica els augments de pes que hi sol haver a aquestes edats.

2) Hid Hidrats rats d de e ca carbon rbon rbonii Serà igual que una dieta normal prioritzant els complexos i la fibra per tal d’evitar l’estrenyiment. No solen menjar-se ja que “engreixen”.

3) Líp Lípids ids Restringir a 30-35%. Preferència per greixos vegetals.

4) Pro Proteïn teïn teïnes es Les necessitats seran iguals que un adult. Generalment les dones a aquesta edat tenen una mica d’aversió a la proteïna animal. La ingesta no sol ser gaire elevada.

5) Vita Vitamin min mines es es,, m min in inerals erals i aigu aiguaa S’ha de cobrir tot. Mantenir hidratació!!! A destacar: vitamina D i Ca ja que hi ha una davallada de Ca.

Hi ha una ingesta exagerada de fruites i verdures i fibra però no cobreixen requeriments i constantment te gana. Com a conseqüència piquen en excés calories ràpides.

Tema 9_ Alimentació i menopausa

1

Dietètica aplicable Curs 2017-2018 Rosa Riera Fuentespina

Caso Casos: s: CAS 1 Dona de 48 anys ve a consulta per fer dieta per perdre pes (recomanat pel traumatòleg) Fa 11 anys va deixar de fumar i va guanyar pes Administrativa No pot fer exercici, si en fa és caminar (té una ciàtica) Diabetis controlada amb metformina Fa 3-4 mesos que no té la regla Insomni i fogots nocturns com a símptomes menopàusics No te estrenyiment Medicació: metformina, antiinflamatoris (zaldiar i altres) Composició corporal: - Pes: 106kg - IMC: 36,8 - Greix corporal: 53,3% Massa muscular baixa a tronc i cames i normal a braços Dieta actual Esmorzar (8h): iogurt + fruita + cafè Mig matí (11h): té amb llimona Dinar (14:30h): el fa sola i prepara el que té al moment. Generalment 2 plats, sense postres (verdura + tall a la planxa) Berenar (19h): fruita Sopar (21h): el que troba com una torrada amb advocat o formatge o truita francesa

Els caps de setmana menja més i fa més coses Fa un consum molt elevat de verdures Consum de cereals, arròs, i patata Dels aliments proteics d’origen animal li agrada més la carn Fruita li agrada però no en menja així com les llegums Làctics  no pren llet, formatges suaus i no forts

Tema 9_ Alimentació i menopausa

2

Dietètica aplicable Curs 2017-2018 Rosa Riera Fuentespina ÀPATS Esmorzar: 1) Iogurt, fruita i cafè o torrada o treure la torrada i fer-la a mig matí Mig matí: 1) entrepà petit o fruita i té Dinar: 1) Arròs amb bròquil i pollastre a la planxa 2) Arròs 3 delícies Sopar: 1) Ensalada verda 2) Puré amb crostons o truita a darrera 3) Tomàquet amb... 4) Saltejat de verdures

CAS 2 Dona de 47 anys ve a consulta per estrenyiment i control de pes Infermera No fa exercici Sempre ha menjat el que vol i quan vol Actualment no pren medicació ja que té una analítica normal. Per l’estrenyiment pren llavors de lli. Composició corporal: - Pes: 62,3kg - IMC: 23,7 - Greix corporal: 53,3% Té més greix que massa muscular  falsos obesos Dieta actual Esmorzar (8h): cafè amb llet Mig matí (11h): entrepà Dinar (14:30h): el fa sola i ara dina, fins fa poc no preparava res i menjava el que volia Berenar (19h): cafè amb llet Sopar (21h): el prepara per tots i no mira gaire el que fa Pica a totes hores, sempre ho ha fet Intentaré posar més fruita a les menjades i si ajustar els menús perquè pugui ser general per tota la família i si no es pot canviar petites coses respecte el que mengen els altres

Tema 9_ Alimentació i menopausa

3...