Albúmina: proteína plasmática PDF

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Este resumen contiene apuntes revisados y ordenados de la clase, explicación y desarrollo de cada diapositiva del PPT brindado por nuestro catedrático, relacionado con el tema de Albúmina del cuerpo humano, enfocándose en los aspectos bioquímicos de dicha proteína...

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ALBÚMINA

Chequea cómo ahí te dice disque “en paréntesis se indica el residuo de aminoácido” como si eso fuera a ayudarte lol, y no suficiente con eso te pone la abreviación de una sola letra, esa que nadie se aprende…Así que apréndetela.

La albúmina es la principal proteína del cuerpo humano, responsable de un 60% del total de la masa proteica del plasma. Muchas hormonas, drogas y otras moléculas viajan unidas a la albúmina por medio del torrente sanguíneo para posteriormente ser liberado y cumplir su rol biológico. La albúmina presenta mayoritariamente residuos de Alanina (62), Glutamato (62), Leucina (61), Lisina (59) FUNCIONES DE LA ALBÚMINA

CARACTERÍSTICAS DE LA ALBÚMINA -Presenta el fenómeno de Tyndall *fenómeno en que gases o disoluciones se pueden apreciar mediante la dispersión de la luz* - Presenta movimiento Browniano *es el movimiento aleatorio que se observa en algunas partículas*

1. La albúmina al igual que la Hemoglobina es una proteína transportadora, pero se diferencian en que la albúmina transporta ligandos** de naturaleza no gaseosa. 2. Contribuye a la presión oncótica o coloidoosmótica. 3. Es un marcador clínico nutricional. 4. Como toda proteína, tiene función amortiguadora. **Se considera ligando a toda molécula o ion transportado por una proteína, en otras palabras, es toda molécula que interactúe con una proteína como la albúmina. Las proteínas con sus ligandos no forman enlaces químicos formales, ellas interactúan y se ligan. Así es como pueden transportar.

E C E Hi E

Aminoácidos Esenciales. Histidina Arginina Fenilalanina Valina Leucina Lisina Triptófano La tirosina no porque se Treonina sintetizar a partir de la Isoleucina fenilalanina Metionina

COMPOSICIÓN AMINOACÍDICA DE LA ALBÚMINA A pH fisiológico (7,4) la carga neta de la Albúmina depende de los -aa cargados que se encuentran es su estructura primaria. Los -aa cargados en una proteína son: el Aspartato, Glutamato, Arginina y Lisina. El Asp y Glu presentan carga negativa y la Arg y Lys carga positiva. En la estructura primaria de la Albúmina se presenta un total de 585 -aa de esos, 36 residuos son de Asp, 62 Glu, 24 Arg y 59 Lys. La sumatoria y resta de esos residuos corresponde a la carga neta.  Asp + Glu, (36 + 62) –  Arg + Lys (24 + 59) = - 15. Por esto se dice que la albúmina es un polianión.

PRESIÓN ALBÚMINA

COLOIDOSMÓTICA

DE

LA

La presión de imbición se debe a la carga y a la hidrofilia, es el componente más importante, es la capacidad que tiene la albúmina de retener agua. El peso molecular de la albumina es 1 / 64000 La albumina tiene gran presencia de iones y debemos recordar que detrás de los iones va el agua. En las proteínas se ejerce la presión oncótica. Se dice que la albúmina es soluble simplemente porque según no sé que cabeza era disque más fácil para los alumnos comprenderlo. So no es soluble. That’s bullshit. La albúmina no es soluble en el plasma porque es muy grande, por eso es llamada una macromolécula y se suspende en el agua. Flota. ¿En qué sentido trabaja la albúmina? Su periferia crea una gran esfera de hidratación y tiene la capacidad de retener una gran cantidad de agua. Cada molécula de albúmina mantiene cantidades enoromes de agua a través de su carga y su hidrofilia, esto permite establecer su suspensión coloidal. Esta capacidad de ser una “esponja” es la que contribuye a la volemia. Los iones plasmaticos ejercen la osmolaridad, por eso una hipoalbuminemia es peligrosísima.

EJERICIO FORMATIVO

PRESIÓN ONCÓTICA DE LA ALBÚMINA La presión osmótica que ejerce una partícula es inversamente proporcional al peso molecular. La ley de Vant Hoff. A medida que aumenta el peso molecular disminuye la presión osmótica.

-la hipoalbuminemia provoca una disminución en la presión oncótica del plasma provocando extravasación del plasma y edema de tipo hematológico.

La presión hidrostática intravascular es de 20-25 mm hg mayor que la presión hidrostática en los espacios extravasculares tisulares -¿Qué ocurre con un individuo que presenta hipoalbuminemia?

La presión hidrostática del corazón superara a la albumina y ocurrirán las patologías de arriba.

A D

I D I

B

A

A

I

A...