Case Starbucks PDF

Preview

Summary

Vraag 1: Mensen zijn bereid meer te betalen omdat ze ook kunnen genieten van de Starbucks- ervaring.Vraag 2: Groeistrategie Starbucks o Marktpenetratie: Ze hebben aan marktverbreding gedaan door veel nieuwe vestigingen te openen. o Marktontwikkeling: Ze zijn met hun bestaande producten naar nieuwe...

Description

Vraag 1:  Mensen zijn bereid meer te betalen omdat ze ook kunnen genieten van de Starbuckservaring. Vraag 2:  Groeistrategie Starbucks o Marktpenetratie: Ze hebben aan marktverbreding gedaan door veel nieuwe vestigingen te openen. o Marktontwikkeling: Ze zijn met hun bestaande producten naar nieuwe markten gegaan. Zo kun je nu ook Starbucks koffie kopen in de supermarkt. o Productontwikkeling: In samenwerking met een Amerikaanse ijsproducent hebben ze Starbucks-ijs op de markt gebracht. o Diversificatie: Starbucks kocht een platenlabel en bouwde dit om tot leverancier van winkelmuziek. Dit is een nieuwe markt want nu richten ze zich op de winkels die van deze service willen gebruik maken. Dit is ook een nieuw product want dit heeft niks meer met koffie te maken.  Groeistrategie McDonald’s o In het artikel gaat het vooral om het feit dat McDonald’s zich nu ook helemaal gericht heeft op koffie. Dit is een voorbeeld van productontwikkeling. Dezelfde mensen gaan nog steeds naar een vestiging van McDonald’s; maar nu kunnen ze daar een nieuw product kopen, namelijk koffie.  Verschillen o Starbucks probeerde de concurrentie aan te gaan met McDonald’s door een nieuwe goedkope, flauwe koffie op de markt te brengen. Dit is een voorbeeld van marktpenetratie. Dit is in strijd met hun missie en waarvoor ze bekend stonden, namelijk een echte ervaring en een kwaliteitsvolle koffie. o Het verschil met McDonald’s is dat zij nooit bekendstonden voor kwaliteit en ervaring. De goedkope koffie die zij brengen wordt gewoon zo verwacht van de klanten. Terwijl de klanten van Starbucks meer kwaliteit verwachten. Vraag 3:  Starbucks heeft nu meerdere distributiekanalen zoals ook supermarkten, kiosken op luchthavens,… Ook hebben ze een groter assortiment zoals bijvoorbeeld donuts. Een voordeel van de meerdere distributiekanalen is dat ze veel meer mensen kunnen bereiken waardoor de omzet enorm kan stijgen. Door de uitbreiding van het assortiment hopen ze ook hun omzet te laten stijgen. Een nadeel is dat de echte Starbucks-ervaring verdwijnt. Vraag 4:  Zorg om de gezondheid: Ze zouden zich beter ook meer focussen op gezonde alternatieve desserts, zoals bijvoorbeeld fruitsalades, en niet enkel ongezonde desserts, zoals donuts. Positief is wel dat Starbucks milieu hoog in het vaandel heeft.  Vergrijzing: Starbucks staat bekend als een hippe koffiebar voor een eerder jong publiek. Oudere mensen willen iets meer service dan bij Starbucks het geval is. Als Starbucks meer service biedt en een meer persoonlijke aanpak hanteert kunnen ouderen ook aangetrokken worden.  Verzet tegen mondialisering: Deze trend speelt zeker niet in het voordeel van Starbucks aangezien Starbucks een groot internationaal bedrijf is met vestigingen over de hele wereld.

Oplossing is een meer lokale aanpak met meer lokale producten van de landen waar die bepaalde vestiging zich bevindt. Vraag 5:  Ze willen de beste koffie ter wereld leveren maar brachten tegelijk een nieuwe goedkope flauwe koffie op de markt. In hun missie staat ook dat de beleving van de klant centraal staat terwijl ze nu nieuwe distributiekanalen hebben, zoals supermarkten, waarbij helemaal geen contact met de klant is....