Floricultura-ID PDF

Preview

Summary

Conf. Univ. Dr. FLORIN TOMA FACULTATEA DE HORTICULTURĂ BUCUREŞTI FLORICULTURĂ CUPRINS Prefață ....................................................................... 11 Cap. I LOCUL I ROLUL FLORILOR ÎN VIA A OMULUI I ÎN PRODUC IA HORTICOL ......... 13 1.1. Florile – mesager al gândurilor și sentimen...

Description

Conf. Univ. Dr. FLORIN TOMA FACULTATEA DE HORTICULTURĂ BUCUREŞTI

FLORICULTURĂ

CUPRINS Prefață ....................................................................... Cap. I LOCUL ȘI ROLUL FLORILOR ÎN VIAȚA OMULUI ȘI ÎN PRODUCȚIA HORTICOLĂ ......... 1.1. Florile – mesager al gândurilor și sentimentelor umane ........................................................................ 1.2. Floricultura – ştiinţă horticolă ................................... Cap. II PARTICULARITĂŢILE BIOLOGICE, MORFOLOGICE ŞI ORNAMENTALE ALE PLANTELOR FLORICOLE .................................... 2.1. Zonele de origine ale plantelor floricole ................... 2.2. Particularitățile morfologice și ornamentale ale plantelor floricole ...................................................... 2.3. Clasificarea plantelor floricole .................................. Cap. III EXIGENŢELE PLANTELOR FLORICOLE FAŢĂ DE FACTORII MEDIULUI AMBIANT .................. 3.1. Temperatura şi termoperiodismul ............................ 3.1.1. Exigențele termice ale speciilor floricole în funcție de specie .................................................... 3.1.2. Exigențele termice ale plantelor floricole pe fenofaze ale creșterii și dezvoltării ........................ 3.1.3. Exigențele termice ale plantelor floricole în funcție de succesiunea zilelor și a nopților (termoperidsimul) .................................................. 3.2. Lumina şi fotoperiodismul ........................................ 3.2.1. Exigențele plantelor floricole în raport cu intensitatea luminoasă ....................................... 3.2.2. Exigențele plantelor floricole în raport cu durata de iluminare (fotoperiodismul) .............................. 3.3. Apa şi regimul hidric ................................................. 3.3.1. Exigenţele hidrice ale plantelor floricole în funcţie de specie şi adaptări specifice la consumul de apă .................................................................... 3.3.2. Exigenţele hidrice ale plantelor floricole pe fenofaze ale creşterii şi dezvoltării ........................ 3.3.3. Relaţia dintre factorul apă şi ceilalţi factori de mediu ..................................................................... 3.3.4. Reguli şi modalităţi de administrare a apei ............ 3.4. Aerul şi curenţii de aer .............................................. 3.5. Factorii edafici .......................................................... 3.5.1. Solul și substratul de cultură ................................. 3.5.1.1. Componentele folosite în alcătuirea substraturilor de cultură ............................. 3.5.1.2. Alcătuirea substraturilor de cultură ............. 3.5.2. Fertilizarea plantelor floricole ............................... Cap. IV ÎNMULŢIREA PLANTELOR FLORICOLE ............ 4.1. Înmulţirea generativă prin seminţe ........................... 4.1.1. Însuşirile seminţelor de flori ............................. 3

11 13 13 15 18 18 22 28 33 33 33 34 34 37 38 39 41 42 43 44 45 47 48 48 50 51 52 57 57 58

4.1.2.

Tehnica semănatului şi a producerii răsadurilor de flori ............................................................... 4.2. Înmulţirea vegetativă ................................................ 4.2.1. Înmulţirea vegetativă prin butaşi ...................... 4.2.2. Înmulţirea vegetativă prin divizarea tufei ......... 4.2.3. Înmulţirea vegetativă prin drajoni .................... 4.2.4. Înmulţirea vegetativă prin stoloni ..................... 4.2.5. Înmulţirea vegetativă prin marcotaj .................. 4.2.6. Înmulţirea vegetativă prin muguri adventivi ..... 4.2.7. Înmulţirea vegetativă prin bulbi ........................ 4.2.8. Înmulţirea vegetativă prin tuberobulbi (cormi).. 4.2.9. Înmulţirea vegetativă prin tuberculi ................. 4.2.10. Înmulţirea vegetativă prin rădăcini tuberizate ... 4.2.11. Înmulţirea vegetativă prin rizomi ...................... 4.2.12. Înmulţirea vegetativă prin altoire ...................... 4.3. Înmulţirea prin culturi de ţesuturi şi celule “in vitro” ......................................................................... Cap. V VARIANTE DE REALIZARE A CULTURILOR FLORICOLE .............................................................. 5.1. Cultura în câmp ......................................................... 5.1.1. Pregătirea terenului pentru cultura în câmp ....... 5.1.2. Înființarea culturilor realizate în câmp ............. 5.1.3. Îngrijirea culturilor realizate în câmp ................ 5.2. Cultura în sere ........................................................... 5.2.1. Cultura pe substraturi organice ......................... 5.2.1.1. Pregătirea serei, a recipienţilor şi a substraturilor de cultură organice ............... 5.2.1.2. Înfiinţarea culturilor realizate pe substraturi organice ...................................................... 5.2.1.3. Îngrijirea culturilor realizate pe substraturi organice ...................................................... 5.2.2. Cultura pe substraturi anorganice (cultura “fără sol”) ................................................................... 5.2.2.1. Culturile hidroponice .................................. 5.2.2.2. Culturile aeroponice ................................... 5.2.2.3. Hidroculturile ............................................. 5.2.2.4. Pregătirea şi administrarea soluţiilor nutritive ...................................................... 5.2.2.5. Înfiinţarea şi îngrijirea culturilor realizate pe substraturi inerte .................................... 7.3. Cultura în solarii ....................................................... Cap. VI EŞALONAREA PRODUCŢIEI FLORICOLE .......... 6.1. Culturile timpurii ....................................................... 6.2. Culturile târzii ............................................................ 6.3. Culturile forţate ......................................................... Cap. VII SPECII FLORICOLE CULTIVATE CA PLANTE ÎN GHIVECE PENTRU DECORUL INTERIOARELOR .................................................... 7.1. Specii decorative prin flori ........................................ 4

59 62 63 63 66 67 67 68 69 70 71 72 73 74 74 79 79 79 80 81 84 84 85 87 88 90 91 92 92 95 96 96 99 99 99 100 103 103

7.1.1. Achimenes ......................................................... 7.1.2. Begonia ............................................................. 7.1.3. Bougainvillea .................................................... 7.1.4. Calceolaria ........................................................ 7.1.5. Camellia ............................................................ 7.1.6. Clivia ................................................................. 7.1.7. Columnea ........................................................... 7.1.8. Cyclamen ........................................................... 7.1.9. Fuchsia ............................................................. 7.1.10. Gardenia ........................................................... 7.1.11. Hibiscus ............................................................ 7.1.12. Hippeastrum ..................................................... 7.1.13. Hydrangea ........................................................ 7.1.14. Impatiens .......................................................... 7.1.15. Kalanchoe .......................................................... 7.1.16. Murraya ............................................................. 7.1.17. Nerium ............................................................... 7.1.18. Pachystachys ..................................................... 7.1.19. Pelargonium ...................................................... 7.1.20. Pittosporum ....................................................... 7.1.21. Poinsettia ........................................................... 7.1.22. Primula .............................................................. 7.1.23. Rododendron ..................................................... 7.1.24. Saintpaulia ......................................................... 7.1.25. Senecio ............................................................... 7.1.26. Sinningia ............................................................ 7.1.27. Spathiphyllum .................................................... 7.1.28. Stephanotis ........................................................ 7.2. Specii decorative prin frunze ..................................... 7.2.1. Asparagus .......................................................... 7.2.2. Aspidistra ........................................................... 7.2.3. Begonia .............................................................. 7.2.4. Caladium ........................................................... 7.2.5. Chlorophytum .................................................... 7.2.6. Codiaeum ........................................................... 7.2.7. Colocasia ........................................................... 7.2.8. Cordyline ........................................................... 7.2.9. Cycas ................................................................. 7.2.10. Cyperus ............................................................. 7.2.11. Dieffenbachia .................................................... 7.2.12. Dracaena ........................................................... 7.2.13. Ficus .................................................................. 7.2.14. Hedera ............................................................... 7.2.15. Laurus ................................................................ 7.2.16. Monstera ............................................................ 7.2.17. Peperomia .......................................................... 7.2.18. Philodendron ..................................................... 7.2.19. Sansevieria ........................................................ 7.2.20. Schefflera ........................................................... 5

104 105 106 107 108 108 109 110 111 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 126 128 129 130 131 133 133 135 135 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 148 149 149 150 152 154 155

7.2.21. Scindapsus ......................................................... 7.2.22. Syngonium ......................................................... 7.2.23. Tradescantia ...................................................... 7.2.24. Yucca ................................................................. 7.3. Orhidee ...................................................................... 7.3.1. Cattleya ............................................................. 7.3.2. Cymbidium ........................................................ 7.3.3. Cypripedium ...................................................... 7.3.4. Dendrobium ....................................................... 7.3.5. Paphiopedilum ................................................... 7.3.6. Phalaenopsis ...................................................... 7.3.7. Stanhopea .......................................................... 7.3.8. Vanda ................................................................. 7.4. Bromelii .................................................................... 7.4.1. Aechmea ............................................................ 7.4.2. Ananas ............................................................... 7.4.3. Billbergia ........................................................... 7.4.4. Cryptanthus ....................................................... 7.4.5. Guzmania ........................................................... 7.4.6. Neoregelia ......................................................... 7.4.7. Tillandsia .......................................................... 7.4.8. Vriesea ............................................................... 7.5. Palmieri ..................................................................... 7.5.1. Chamaedorea .................................................... 7.5.2. Chamaerops ...................................................... 7.5.3. Cocos ................................................................. 7.5.4. Livistona ............................................................ 7.5.5. Phoenix .............................................................. 7.5.6. Wasingtonia ....................................................... 7.6. Cactuşi ....................................................................... 7.6.1. Cactuşi de deşert ................................................ 7.6.1.1. Aporocactus ................................................ 7.6.1.2. Blossfeldia ................................................... 7.6.1.3. Carnegia ..................................................... 7.6.1.4. Cereus ......................................................... 7.6.1.5. Echinocactus ............................................... 7.6.1.6. Mammilaria ................................................ 7.6.1.7. Opuntia ....................................................... 7.6.1.8. Parodia ...................................................... 7.6.2. Cactuşi de pădure .............................................. 7.6.2.1. Pereskia ...................................................... 7.6.2.2. Schlumbergera ............................................ 7.7. Plante suculente, altele decât cactuşii ...................... 7.7.1. Aeonimum .......................................................... 7.7.2. Agave ................................................................. 7.7.3. Aloe .................................................................... 7.7.4. Bryophyllum ...................................................... 7.7.5. Crassula ............................................................. 7.7.6. Lithops ............................................................... 6

156 157 158 159 162 165 165 166 166 167 167 168 168 170 172 173 173 173 174 174 174 175 177 178 178 178 179 179 180 181 184 184 184 184 184 185 185 185 185 186 186 186 188 189 189 189 190 190 191

7.7.7. Portulacaria ...................................................... 7.7.8. Sedum ................................................................ 7.8. Ferigi şi muşchi ......................................................... 7.8.1. Ferigi …………….............................................. 7.8.1.1. Adiantum …................................................. 7.8.1.2. Asplenium .................................................... 7.8.1.3. Nephrolepis ................................................. 7.8.1.4. Pellaea ........................................................ 7.8.1.5. Platycerium ................................................. 7.8.1.6. Polypodium ................................................. 7.8.1.7. Pteris …....................................................... 7.8.1.8. Rumohra ...................................................... 7.8.2. Mușchi …………............................................... 7.8.2.1. Selaginella .................................................. Cap. VIII SPECII FLORICOLE CULTIVATE PENTRU PRODUCEREA FLORILOR TĂIATE ..................... 8.1. Alstroemeria ............................................................. 8.2. Anemone .................................................................... 8.3. Anthurium .................................................................. 8.4. Chrysanthemum ........................................................ 8.5. Convallaria ............................................................... 8.6. Dahlia ........................................................................ 8.7. Dianthus .................................................................... 8.8. Freesia ...................................................................... 8.9. Gerbera ..................................................................... 8.10. Gladiolus ................................................................... 8.11. Hyacinthus ................................................................ 8.12. Iris ............................................................................. 8.13. Lilium ........................................................................ 8.14. Lisianthus .................................................................. 8.15. Polyanthes ................................................................. 8.16. Rosa ........................................................................... 8.17. Strelitzia .................................................................... 8.18. Tulipa ........................................................................ 8.19. Zantedeschia ............................................................. Cap. IX SPECII FLORICOLE CULTIVATE PENTRU DECORUL PARCURILOR ȘI GRĂDINILOR ......... 9.1. Specii floricole anuale ............................................... 9.1.1. Ageratum ........................................................... 9.1.2. Amaranthus ....................................................... 9.1.3. Antirrhinum ....................................................... 9.1.4. Begonia ............................................................. 9.1.5. Calendula .......................................................... 9.1.6. Callistephus ...................................................... 9.1.7. Celosia .............................................................. 9.1.8. Centaurea .......................................................... 9.1.9. Convolvulus ...................................................... 9.1.10. Cosmos .............................................................. 9.1.11. Delphinium ........................................................ 7

191 191 193 193 194 195 195 195 196 196 196 197 197 197 199 199 202 205 208 216 220 226 231 236 241 245 249 252 257 261 264 271 274 278 281 281 282 282 283 283 284 285 285 286 287 287 287

9.1.12. Dianthus ............................................................ 9.1.13. Diascia .............................................................. 9.1.14. Eschscholtzia .................................................... 9.1.15. Gazania ............................................................. 9.1.16. Gypsophylla ...................................................... 9.1.17. Impatiens ........................................................... 9.1.18. Ipomoea ............................................................ 9.1.19. Lathyrus ............................................................ 9.1.20. Lobelia .............................................................. 9.1.21. Matthiola ........................................................... 9.1.22. Mirabilis ............................................................ 9.1.23. Nicotiana ........................................................... 9.1.24. Ocimum ............................................................. 9.1.25. Papaver ............................................................. 9.1.26. Petunia .............................................................. 9.1.27. Phlox .................................................................. 9.1.28. Portulaca ........................................................... 9.1.29. Salvia ................................................................. 9.1.30. Tagetes .............................................................. 9.1.31. Thunbergia ........................................................ 9.1.32. Tropaeolum ....................................................... 9.1.33. Verbena ............................................................. 9.1.34. Zinnia ................................................................ 9.2. Specii floricole nemuritoare (imortele) ..................... 9.2.1. Acroclinium ...................................................... 9.2.2. Ammobium ......................................................... 9.2.3. Gomphrena ........................................................ 9.2.4. Helichrysum ....................................................... 9.2.5. Statice ................................................................ 9.3. Specii floricole de mozaic ...................................