Laporan Praktikum Manajemen Ternak Unggas (MTU) DOCX

Title	Laporan Praktikum Manajemen Ternak Unggas (MTU)
Author	Yusuf Ahmad
Pages	47
File Size	120.4 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	7
Total Views	159

Summary

Description

1 BAB I PENDAHULUAN Dunia peternakan dalam bidang perunggasan di Indonesia saat ini sudah mengalami perkembangan yang sangat pesat. Perkembangan tersebut diiringi dengan semakin meningkatnya kebutuhan akan daging dan telur sebagai bahan makanan sumber protein. Salah satu jenis unggas yang paling banyak dikembangkan di Indonesia adalah ayam. Ayam broiler merupakan ayam ras unggulan yang sampai saat ini masih selalu diidentikkan sebagai ayam pedaging yang berperan sangat penting sebagai sumber protein hewani. Bila dibandingkan, ayam broiler usia 6 minggu ukuran tubuhnya sudah menyamai ayam kampung dewasa. Hal ini yang membuat orang ingin terjun menjadi peternak atau sekedar menanamkan modal dalam usaha ayam pedaging ini. Tujuan dari dilaksanakan praktikum Manajemen Ternak Unggas adalah agar mahasiswa terampil dalam menerapkan manajemen pemeliharaan ayam pedaging serta mampu memecahkan masalah yang berkaitan dengan tata laksana pemeliharaan ayam pedaging, mengetahui analisis usaha peternakan ayam pedaging dan mengetahui teknik processing karkasnya serta mengetahui manajemen pemeliharaan dan produktivitas dari itik petelur. Manfaat dari praktikum Manajemen Ternak Unggas adalah mahasiswa mampu memelihara ayam broiler dan itik petelur dan dapat melakukan proses penanganan pasca produksinya....