Mapa conceptual de Sistema Digestivo PDF

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Puntos esenciales del tubo digestivo...

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE MEDICINA ESTUDIANTE: BRIONES HERNÁNDEZ NURY JOHANNA ASIGNATURA: HISTOLOGÍA DOCENTE: DRA. MARIONEYA IZAGUIRRE BORDELOIS

NIVEL: SEGUNDO PARALELO: B TEMA: SISTEMA DIGESTIVO PERIODO NOVIEMBRE 2020 – MARZO 2021

Sistema Digestivo

El aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. El proceso de la digestión consiste en transmitir los glúcidos, lípidos y proteínas contenidos en los alimentos en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidos y transportados por la sangre.

Imagen tomada de: https://www.niddk.nih.gov/healthinformation/informacion-de-la-salud/enfermedadesdigestivas/aparato-digestivo-funcionamiento

Funciones:  Transporte de alimentos.  Secreción de jugos digestivos.  Absorción de nutrientes.  Excreción. Partes:  Cavidad oral.  Faringe.  Esófago.  Estómago.  Intestino delgado (duodeno, yeyuno e íleon).  Intestino grueso (ciego, colon, recto).

ESTRUCTURAS

Cavidad bucal Es la primera porción del tracto digestivo, además también actúa como vía respiratoria. Se compone de:  Labios  Lengua  Dientes.  Glándulas salivales.

Labios Están compuestos por: Superficie externa: piel fina con folículos pilosos, glándulas sudoríparas y sebáceas. Borde libre: epitelio plano estratificado queratinizado, papilas altas muy vascularizadas. Superficie externa: mucosa bucal con glándulas labiales mucosas. Masa central: músculo estriado esquelético y tejido conectivo fibroelástico.

Dientes La digestión mecánica comienza cuando los dientes rompen los alimentos ingeridos, el movimiento de la mandíbula permite que los dientes trituren los alimentos para convertirlos en pequeños fragmentos. Los dientes están compuestos por 3 capas de tejidos especializados:  Esmalte  Dentina  Cemento

Paladar duro y encías (mucosa masticatoria), es un epitelio plano queratinizado debido a que se enfrenta a traumas al momento de la masticación, tiene una lámina propia de tejido conectivo fibroso denso irregular, también tejido adiposo y glándulas mucosas. Paladar blando, epitelio estratificado no queratinizado, tiene una lámina propia de tejido conectivo, glándulas mucosas, además la Masa central: contiene músculo estriado esquelético y la Superficie superior: mucosa respiratoria.

La lengua manipula los alimentos masticados para formar el bolo que luego pasa a la orofaringe. En la lengua en su superficie dorsal se pueden identificar papilas:  Filiformes  Caliciformes (circunvaladas)  Fungiformes  Foliadas Los corpúsculos gustativos se encuentran en las papilas fungiformes, caliciformes y foliadas.

Los pasos siguientes son involuntarios: -El bolo para a través de la faringe -La epiglotis cierra la tráquea y lo direcciona para que -descienda por el esófago y las ondas peristálticas llevan el bolo hasta el estómago.

Glándulas Mayores: -Parótida: Es la más grande de las 3, ubicada en la región infratemporal de la cabeza, su conducto excretor desemboca en la papila parótida. -Sublingual: Está ubicada bajo la lengua en los pliegues sublinguales, desemboca de forma independiente en la cavidad bucal. -Submandibular: Ubicada en el triángulo submandibular del cuello, su conducto excretor desemboca en una pequeña prominencia carnosa a cada lado del frenillo lingual en el piso de la cavidad bucal.

Glándulas menores: Se encuentran en la submucosa de las diferentes partes de la cavidad bucal. Comprenden las glándulas linguales, labiales, bucales, molares y palatinas.

Saliva: es secretada por las glándulas salivales. Funciones: -Humedece los alimentos. -Ayuda a la defensa mecánica e inmunológica de la boca. -Lubrica la mucosa. -Ayuda a masticar. Protege a los dientes y regula el Ph. Existen dos clases de glándulas salivales.

Faringe: Es una estructura con forma de tubo, situada en el cuello y revestida de una membrana mucosa, conecta la cavidad bucal y las fosas nasales con el esófago y la laringe respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los alimentos. Compuesta por: - Nasofaringe - Bucofaringe - Laringofaringe.

Esófago Es un tubo muscular fijo que conduce alimentos y líquidos desde la faringe hacia el estómago. Mide aproximadamente 25cm. En su submucosa se encuentran las glándulas esofágicas que ayudan a lubricar y proteger la superficie de la mucosa.

Glándulas esofágicas propiamente dichas: Son pequeñas glándulas tubuloacinosas compuestas. Su conducto excretor está compuesto por epitelio estratificado plano. Producen moco levemente ácido que sirve para lubricar la pared luminal. Glándulas esofágicas cardiales: se denominan así por su similitud con las glándulas cardiales del estómago y se encuentran en la lámina propia de la mucosa. Producen moco neutro.

Estómago Las glándulas situadas en el revestimiento del estómago producen ácidos estomacales y enzimas que descomponen químicamente los alimentos. Los músculos del estómago mezclan la comida con estos jugos digestivos. Las glándulas fúndicas, producen el jugo gástrico del estómago y las glándulas pilóricas de la mucosa gástrica contribuyen a proteger la mucosa pilórica. Recibe el bolo alimenticio desde el esófago y luego pasa al intestino delgado para continuar el proceso de digestión y absorción.

El intestino delgado es el componente más largo del tubo digestivo; mide más de 6 m y se divide en tres porciones anatómicas: duodeno, yeyuno e íleon. Es el sitio principal para la digestión de alimentos y para la absorción de los productos de la digestión. Los pliegues circulares, las vellosidades y las microvellosidades incrementan la extensión de la superficie absortiva del intestino delgado. Las glándulas intestinales contienen: enterocitos, células caliciformes, células de Paneth, células enteroendocrinas, células M.

Intestino Grueso: Está compuesto por el ciego, el colon, el recto y el conducto anal. Esta encargado de la protección intestinal, evacuación y excreción de residuos del bolo alimenticio. En el Recto y conducto anal Existen Pliegues longitudinales, columnas rectales (de Morgagni), además el Epitelio cambia a plano estratificado húmedo a 2cm del ano Falta la muscularis mucosae y en la lámina propia hay un rico plexo venoso En el ano, el epitelio pasa a plano estratificado queratinizado y hay un esfínter de músculo estriado esquelético Alrededor del orificio anal hay numerosas glándulas perianales sudoríparas apocrinas.

Hígado: Es la glándula más grande del organismo, realiza un número muy elevado de funciones: almacena vitaminas, produce proteínas, elimina sustancias toxicas y su función exocrina comprende la secreción de la bilis.

Páncreas: Se ubica en el retroperitoneo, sobre la pared posterior del abdomen, a nivel de las vértebras lumbares segunda y tercera. El páncreas es una glándula exocrina y endocrina. La porción exocrina contiene células acinosas que se vacían en el duodeno a través del sistema de conductos excretores. La porción endocrina se compone de las células de los islotes de Langerhans que producen las hormonas insulina y glucagón, de importancia fundamental sobre el metabolismo de los hidratos de carbono.

Bibliografía Ross, M.; Pawlina, W. (2016). Histología: texto y atlas. Correlación con biología celular y molecular. 7a ed. Philadelphia: Wolters Kluwer...