Medidas DE Seguridad, Calidad DE AGUA PDF

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE I N G E N I E RIA Facultad de Ingeniería Ambiental UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA SANITARIA DE DE AGUA Y PRIMER Y SEGUNDO INFORME DE ANALISIS DE AGUA Y DESAGUE SA413F FLORES ANDIA LEONARDO 20180437H JAIME ...

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE I N G E N I E RIA Facultad de Ingeniería Ambiental UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA SANITARIA

“MEDIDAS DE SEGURIDAD” “CALIDAD DE AGUA Y MUESTREO” PRIMER Y SEGUNDO INFORME DE ANALISIS DE AGUA Y DESAGUE – SA413F FLORES ANDIA LEONARDO – 20180437H JAIME GUERRERO, RENATO ADRIÁN - 20172651D ZAVALA PEREZ, DENILSON ANDRE - 20171401D ZUMAETA GONZALES, MIGUEL ANTONY - 20171576I

DOCENTE: ING. ZAPATA PAYCO, ARTURO

Lima, Perú 2020

UNIVERSIDAD NACIONAL DE I N G E N I E RIA Facultad de Ingeniería Ambiental

INDICE

MEDIDAS DE SEGURIDAD..........................................................................................2 I.

RESUMEN..........................................................................................................2

II.

INTRODUCCION................................................................................................3

III.

OBJETIVOS....................................................................................................3

IV.

MARCO TEÓRICO..........................................................................................3

V.

CONCLUSIONES................................................................................................6

VI.

RECOMENDACIONES....................................................................................6

VII.

FUENTE DE INFORMACION..........................................................................6

VIII.

APENDICE......................................................................................................7

8.1

Anexo...........................................................................................................7

CALIDAD DE AGUA Y MUESTREO..............................................................................7 I.

RESUMEN..........................................................................................................7

II.

INTRODUCCIÓN................................................................................................8

III.

OBJETIVOS....................................................................................................8

IV.

MARCO TEORICO..........................................................................................8

V.

CONCLUSIONES..............................................................................................11

VI.

RECOMENDACIONES..................................................................................11

VII.

FUENTE DE INFORMACION........................................................................12

VIII.

APENDICE....................................................................................................12

8.1 Anexos............................................................................................................12

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MEDIDAS DE SEGURIDAD I.

RESUMEN

Como nosotros bien sabemos el estar seguro a la hora de hacer una acción que ponga en riesgo nuestra salud conlleva a tomar ciertas medidas de seguridad, previamente pensadas profesionalmente para ser llevadas a cabo a lo largo de la tarea realizada, en este caso, en un laboratorio de análisis y experimentación donde estamos expuestas a varios factores riesgosos para nuestra salud. En el presente informe veremos una seria de implementos de seguridad y aun más estando familiarizado por decirlo de cierta manera debido a la coyuntura actual de esta pandemia, estamos usando más lo que vendrían a ser estas medidas ya conocidas día a día por todos como, por ejemplo: respiradores, mascarillas, guantes, lentes, vestimenta, gel, alcohol, etc. De cierta manera estas son equipos de laboratorio, pero esta situación nos obliga a usarlas. Se tratará más formalmente este tema clasificando los tipos de protectores que existen como también ciertas normas a seguir, veremos algunas resoluciones rectorales dadas propiamente por la misma Universidad Nacional de ingeniería para aprobar las medidas de seguridad. Por otro lado, también tenemos el buen manejo y uso de los diversos equipos y materiales de laboratorio de análisis y experimentación, que es básico conocerlas para llevar a cabo un buen desempeño experimental. II.

INTRODUCCION

Conocer las medidas de seguridad para cualquier trabajo en el laboratorio es fundamental para prevenir cualquier accidente que pueda causarnos daño o pueda causar daño a las otras personas. Por ello revisar las medidas de seguridad es esencial para nuestra seguridad y para los demás, así podemos desarrollar el trabajo en el laboratorio sin ninguna preocupación de algún accidente, esto acompañado de la seriedad que uno debe tomar al momento de entrar al laboratorio. III.

OBJETIVOS 

Conocer las normas al ingresar al laboratorio



Conocer las vías de salida del laboratorio



Conocer la vestimenta adecuada que debe tener cada persona



Saber emplear cada instrumento en el laboratorio

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IV.

MARCO TEÓRICO

RESPONSABILIDAD Toda persona que ingrese al laboratorio es responsable de su seguridad y debe exigir estar informado del Protocolo de seguridad para su protección. De igual manera debe ser respetuoso y obediente de lo que les señalen los docentes o responsables del laboratorio ya que ellos, por conocimiento y experiencia en el lugar de trabajo, son los más indicados a corregir conductas inseguras. JEFE DE PRACTICA (Docente) Responsable de conocer este Protocolo y transmitir a los estudiantes, los conocimientos y puntos importantes para asegurar su correcta aplicación. USUARIOS (Alumnos) Responsables de cumplir con este Protocolo de seguridad, trabajar en forma segura y responsable RIESGOS QUIMICOS El riesgo químico está asociado a la manipulación y almacenamiento de sustancias químicas peligrosas susceptibles de producir daño en elementos vulnerables como resultado de incendios, explosiones o de escapes tóxicos. RIESGOS FISICOS Se refiere a todos aquellos factores ambientales que dependen de las propiedades de los agentes físicos de los cuerpos RIESGOS MICROBIOLOGICOS Los microrganismos están agrupados en las siguientes categorías, de acuerdo a la categorización de patógenos por el peligro que representan y sus grados de propagación. Grupo 1: Microorganismos con probabilidades de causar enfermedad al hombre. Grupo 2: Microorganismos que pueden causar enfermedad a los trabajadores del laboratorio, pero es poco probable que se propague en la comunidad. La exposición en el laboratorio raramente produce infección si se dispone de una adecuada profilaxis y tratamiento efectivo. Grupo 3: Microorganismos que pueden causar enfermedades severas y presentan un serio peligro para los trabajadores del laboratorio. Pueden propagarse

en

la

comunidad,

perosepuedecontrolarmedianteunaadecuadaprofilaxisytratamientoefectivo. Grupo 4: Microorganismos que pueden causar severas enfermedades al hombre y presentan un serio peligro para los trabajadores del laboratorio. Presentan un alto riesgo de propagación en la comunidad y generalmente no hay una efectiva profilaxis

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ni tratamiento. EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL Cuerpo: Laropautilizadaenellaboratoriodebeprotegertantodesalpicadurascomode

derrames,

debe ser fácilmente removible y resistente al fuego. Para las vías respiratorias: Mascarillas contra el polvo: en caso de trabajar en ambientes con partículas de polvo. Mascarillas contra aerosoles: necesarias para trabajar con centrifugas o agitadores de tubos. Mascarillas contra productos químicos específicos: en caso de no existir buena ventilación o extracción (verificar que el filtro sea el adecuado). Para la vista Todos en el laboratorio, incluyendo los visitantes, deben utilizar mandiles y lentes de protección contra salpicaduras todo el tiempo, sin importar que no estén realizando ninguna parte del procedimiento. Los lentes de policarbonato suelen ser apropiados RADIACIONES Radiaciones no ionizantes Si se van a usar equipos productores de radiaciones no ionizantes, no deben descubrirse las fuentes de rayos ultravioleta ni infrarrojos (UV-RI) ya que estos rayos pueden producir lesiones en los ojos o la piel. Radiaciones ionizantes Una de las pocas fuentes que emiten radiaciones ionizantes son los detectores de captura de electrones de cromatografía gaseosa. Si se le opera sin desarmarlo, no se corre riesgo alguno. Estar alerta al símbolo que identifica estas clases de radiaciones ETIQUETAS La etiqueta es en general, la primera información que recibe el usuario y es la que permite identificar el producto en el momento de su utilización. Todo recipiente que contenga un producto químico peligroso debe llevar, obligatoriamente, una etiqueta bien visible en su envase. MATERIAL DE VIDRIO No apoyar los materiales de vidrio en los bordes de las mesas. Antes de usarlos, verificar su buen estado. No utilizar el material de vidrio roto o dañado. El material roto debe ser desechado colocándolos en un receptáculo destinado para contenerlos y no junto con otros desperdicios. Si el material roto tuvo contacto con algún producto peligroso debe considerarse residuo peligroso y ser dispuesto como tal. Los vasos de precitados deben tomarse rodeándoles con los dedos por la parte

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externa, debajo del borde. Nunca se deberá utilizar presión o vacío para secar instrumentos, utensilios o equipos de vidrio. Para subir o bajarlas muestras, antes se deberán aflojar las agarraderas o pinzas. Debe tenerse cuidado con el material de vidrio caliente, ya que no se nota. ALMACENAMIENTO DE SUSTANCIAS QUIMICAS Cuando se almacenan los reactivos o sustancias químicas no deben quedar cerca productos que puedan reaccionar de forma violenta, sustancias que resulten incompatibles por sus características químicas PROCEDIMIENTO EN CASO DE ACCIDENTE EN EL LIA El LIA debe estar equipado con una o más fuentes de lavaojos y con duchas de emergencias. Las personas que usan los laboratorios deben estar familiarizados con la ubicación de estos equipos y conocer cómo usarlos INCENDIO Frente alriesgo de incendio, existe en el LIAun mínimo de equipos de extinción portátiles que son adecuados a las características de los productos químicos que se utilizan en los laboratorios. V.

CONCLUSIONES 

Si seguimos las reglas establecidas dentro del laboratorio, así como las indicaciones presentadas en cada reactivo de manera responsable y meticulosa, podemos evitar problemas: el factor humano es muy importante durante una práctica.



Es indispensable acatar todas las indicaciones del laboratorio al trabajar en el mismo ya que estamos continuamente en contacto con material delicado, así como con reactivos que pueden ser nocivos para la salud.

 VI.

El orden y responsabilidad son cruciales en este curso. RECOMENDACIONES



Nunca lleve a la boca un reactivo para probarlo, para detectar olores, abanique estos con la mano hacia la cara.



Trabaje cuidadosamente para evitar perjuicios a los demás. Comunicar inmediatamente al profesor o al asistente de laboratorio, cualquier accidente que pudiera ocurrir.



Es muy recomendable, si se tiene el pelo largo llevarlo recogido o metido en la ropa, asi como no llevar colgantes.

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Limpiar siempre el lugar y los materiales de trabajo, antes de abandonar el área; para que queden a disposición y a uso inmediato.

VII.

FUENTE DE INFORMACION 

Planes de seguridad del agua, https://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/gdwq3_es_4_fig.pdf?ua=1



Manuel de seguridad y buenas practicas en el laboratorio, universidad de león. https://servicios.unileon.es/gestion-de-residuos/wpcontent/blogs.dir/34/files/2014/03/guia-de-seguridad-y-buenas-practicas-en-ellaboratorio.pdf



Protocolo de Seguridad y/o estándares de seguridad para el funcionamiento de laboratorios del área de ciencias de la salud. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. https://medicina.unmsm.edu.pe/images/Facultad_Medicina/1._Protocolo_de_se guridad_Laboratorios_de_Ciencias_del_Salud_3.0.pdf

VIII.

APENDICE VIII.1

Anexo

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CALIDAD DE AGUA Y MUESTREO I.

RESUMEN

Es fundamental cuando se planifica un muestreo precisar claramente cuál es el objetivo de este (análisis fisicoquímico y/o microbiológico para consumo humano, para abrevado animal, para riego, otro), ya que éste define los elementos requeridos y las condiciones en que se realizará (envase, procedimiento y cuidados para la toma de la muestra, condiciones de traslado y conservación, etc.) que se deberá consensuar previamente con el Laboratorio con el cual se planifica realizar el análisis. El muestreo es el primer paso para la determinación de la calidad de una fuente de agua, por lo que la persona que recoge una muestra y la lleva al laboratorio es corresponsable de la validez de los resultados. En este sentido debe asegurarse que la muestra sea representativa de la fuente cuya calidad se desea evaluar, y que no se deteriore, ni se contamine antes de llegar al laboratorio, ya que la calidad de los resultados depende de la integridad de las muestras que ingresan al mismo. Por esto se recalca que la toma de la muestra debe realizarse con sumo cuidado, a fin de garantizar que el

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resultado analítico represente la composición real de la fuente de origen, y que antes de iniciar el muestreo se debe consultar al laboratorio sobre las condiciones en que éste debe desarrollarse y la información mínima requerida. Se debe aclarar que de nada vale un excelente análisis, con equipos sofisticados, si la muestra no es representativa. II.

INTRODUCCIÓN

El agua cómo recurso natural es esencial para la vida de los organismos, ya que sin este recurso no podrían subsistir. Para los seres humanos el agua debe cumplir ciertos parámetros que indiquen que al tomarla no generen ningún daño al sistema de la persona. Es por ello que una de las funciones de un Ingeniero Sanitario es interpretar los resultados del análisis de agua y, además que debe cumplir todas las normas legales cómo lo indica en cada país. Tales resultados para su interpretación dependen mucho de la calidad de muestra que se ha extraído. Por lo tanto, cada muestra de agua para su análisis debe ser lo más exacto o preciso, y así obtener un análisis lo más puntual posible. III.

OBJETIVOS

 Conocer los contaminantes de las aguas y sus efectos  Conocer las características física y químicas del agua  Mencionar los indicadores biológicos de coliformes  Mencionar la importancia del muestreo  Dar los conocimientos técnicos y prácticos de los análisis físicos y químicos relacionados con el agua y desagüe, así como su interpretación en la práctica de la Ingeniería Sanitaria. IV.

MARCO TEORICO

El Agua El agua es esencial para los seres vivos, animal y vegetal, cuyos cuerpos se componen 70% de agua en la vida se utiliza el agua como medio de dilución y transporte interno de los elementos y sus combinaciones necesarios para el desarrollo de los organismos Agua Potable El agua potable es un líquido esencial, un agua de consumo debe de ser inocua o agua potable, y es definida como la que no ocasiona ningún riesgo significativo para la salud de los consumidores durante su vida Calidad del Agua

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La calidad de agua de acuerdo con su función se define apta para consumo humano se define apta para consumo humano con tratamiento simple y desinfección y está relacionado con las fuertes precipitaciones climatológicas que alterando los parámetros físicos químicos y bacteriológicos del agua Microbiológica del Agua La presencia de bacterias en el líquido elemental determina la calidad de agua y los métodos que son utilizados esta propuestos para determinar el grado de contaminación ocasionado por origen animal y humano La Contaminación del Agua Las heces de los animales y/o hombres siguen siendo factores de riesgo para la contaminación del agua provocando diversas enfermedades en la salud de la población es muy importante realizar una prevención y control sanitario para mantener salubres a una determinada población PARAMETROS FISICOS Temperatura La temperatura es un indicador en la calidad de agua muy importante ya que determinara el comportamiento microbiológico y de los demás componentes físicos presentes en el agua como son la conductividad eléctrica, el pH, él oxígeno disuelto, él incremento de la temperatura originara a la proliferación de hongos y el cambio de la flora acuática Conductividad Eléctrica En tanto a la conductividad eléctrica determina la concentración de las sales solubles en el agua y que estas se disuelven en los iones de carga positiva e iones de carga negativa las que conducen la electricidad dado el beneficio de este parámetro físico no implica que los demás parámetros estén por encima de los valores normales favoreciendo la estabilidad de las mismas Turbidez La turbiedad en el agua es causada por materia suspendida y coloidal tal como arcilla, sedimento, materia orgánica e inorgánica dividida finamente, plancton y otros microorganismos microscópicos. Sólidos Totales Disueltos Estos sólidos totales disueltos en suspensión la mayor parte son ocasionados por la erosión de los suelos y que son partículas muy pequeñas que no se pueden separar RECOLECCION DE MUESTRAS DE AGUA

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Cantidad recolectada: Para la mayoría de los casos se recomienda una muestra de dos litros, teniendo en cuenta que podría ser más Envases de recolección: Es recomendable que el frasco de cristal donde se recolectará la muestra sea resistente Podría ser de caucho duro, polietileno, entre otros. Preservación de muestras: Es muy complicado poder realizar una preservación completa de la muestra, pero si se puede retardar los cambios químicos y biológicos que, si o si ocurrirá, ya que la muestra deja de ser parte de la fuente original Objetivo de la preservación: 

Retardar la acción biológica



Retardar la hidrólisis de compuestos



Reducir la volatilidad

Métodos limitados: 

Control de pH



Adición química



Refrigeración y congelación

Análisis in situ: Análisis realizado en la fuente de origen de la muestra tomada. Tiempo entre muestreo y análisis: Aunque no se puede definir con exactitud el tiempo necesario para el proceso de muestreo-análisis, es necesario a tomar en cuenta los siguientes límites máximos: 

Aguas no poluídas (72horas)



Aguas ligeramente contaminadas(48horas)



Aguas contaminadas(12horas)

Lugar de extracción ...