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1. INFORMACIÓN GENERALApellidos y Nombres: Rimac Flores Renzo Romario ID: 1325754Dirección Zonal/CFP: Huaraz-AncashCarrera: Administración de empresas Semestre: 3erCurso/ Mód. Formativo: ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROTema del Trabajo: Tema del Trabajo: Identificar Cadenas de Suministro.2....

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SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

PLAN DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE 1. INFORMACIÓN GENERAL Apellidos y Nombres: Rimac Flores Renzo Dirección Zonal/CFP: Huaraz-Ancash

Romario ID: 1325754

Carrera: Administración de empresas

Semestre: 3er

Curso/ Mód. Formativo: ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO Tema del Trabajo: Tema del Trabajo: Identificar Cadenas de Suministro.

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO N° 01

ACTIVIDADES/ ENTREGABLES Informaciones generales.

02

Planificación.

03

Preguntas guía resuelto.

CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA 29/03 29/03 29/03

TRABAJO FINAL DEL CURSO 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Descargar trabajo del curso Abrir el archivo PDF y Word Abrir Word Completar planificación Averiguar información Leer tema del trabajo Identificar los procesos de la empresa Abrir Word Completar procesos de ejecución Rellenar información Incluir pasos Incluir Operaciones Incluir sub pasos Agregar diagrama Colocar información con dibujo Poner lista de recursos Incluir maquina/ equipos Incluir Herramientas /instrumentos Incluir materiales/insumos Entrega del TR2

PLANIFICACION DEL TR2 11/05/2022 MAYO 11/05/2022

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11/05/2022 TR2

12/05/2022

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MAYO 13/05/2022

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13/05/2022 TR2 TR2 TR2 TR2

MAYO 14/05/2022 14/05/2022 14/05/2022 14/05/2022

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ENTREGA

15/04/2022

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3. PREGUNTAS GUIA Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes: Nº 1 2 3 4

PREGUNTAS ¿Qué es la cadena de suministro y porque es importante? . ¿Qué importancia tiene la logística dentro de la cadena de suministros? ¿Cuál es el objetivo principal de la cadena de suministro? ¿Por qué es importante los canales de abastecimiento en la cadena de suministro?

TRABAJO FINAL DEL CURSO 5

¿Cómo se relacionan los canales de distribución en la cadena de suministro?

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HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA 1.

¿Qué es la cadena de suministro y porque es importante?

Consiste en una red de compañías y medios de distribución involucrados en los diferentes procesos y actividades que producen valor en la forma en que un producto llega al consumidor final. La cadena de suministro es uno de los elementos clave en la logística de cualquier empresa y, dentro de ella, la gestión es el elemento esencial para la eficiencia operativa. ¿Qué importancia tiene la logística dentro de la cadena de suministros?

2.

3.

•

la logística sirve para la planificación, gestión y control del almacenamiento de bienes, así como los servicios necesarios y el flujo de información generada, que va desde el punto de origen del producto hasta el punto de consumo, y cuyo objetivo es cubrir la demanda de los consumidores.

•

Como objetivo principal, la logística busca satisfacer la demanda de las mejores condiciones de servicios, calidad y coste.

•

Garantizar, por un lado, la calidad del producto y/o servicio, lo que aportará una ventaja competitiva y la reducción de costes, que permitirá aumentar el beneficio de la empresa. ¿Cuál es el objetivo principal de la cadena de suministro?

3

Gracias a la cadena de suministro todo el proceso de producción y distribución de productos funciona, y lo hace de forma coordinada para poder satisfacer la demanda de los clientes. Los objetivos de la cadena de suministro están centrados en que los suministros vayan pasando de una fase a otra para, de este modo, satisfacer la demanda de cada uno de los procesos que consiguen que, finalmente, estos lleguen al cliente final.

4.

¿Porqué es importante los canales de abastecimiento en la cadena de suministro?

La cadena de abastecimiento es el elemento estratégico que ofrece a las empresas la oportunidad de una mayor colaboración y una mejor relación costo beneficio, una administración más eficiente de los inventarios, la posibilidad de comunicarse en tiempo real, una mejor relación entre proveedor-distribuidor, en pocas palabras: lograr la excelencia operativa.

TRABAJO FINAL DEL CURSO

5.

¿Cómo se relacionan los canales de distribución en la cadena de suministro?

El canal de distribución indirecta utiliza intermediarios para llevar un producto al mercado, es decir, permite al consumidor comprar los productos a un mayorista o minorista. Los canales indirectos son típicos de los productos que se venden en las tiendas físicas tradicionales. Generalmente, si hay más intermediarios involucrados en el canal de distribución, el precio de un bien puede aumentar.

6.

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE PLANIFICACIÓN PROCESO DE EJECUCIÓN OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS

SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE / NORMAS -ESTANDARES

Primera entrega PASO 1. Descargar todos los archivos necesarios para la realización de mi TR1. PASO 2. Llenar mi información personal en la cual se coloca apellidos y nombres, sede a la cual pertenezco, carrera, semestre, tema del trabajo final, etc. en otras palabras hacer una recopilación de mis datos. PASO 3. Elaborar la planificación del trabajo, donde se coloca el cronograma de cada entrega con sus respectivas fechas a enviar y las tareas correspondientes. PASO 4. Copiar las preguntas guía que se encuentran en el PDF del trabajo final. Resolver las preguntas guía, con detalle y tratando de no equivocarme en la escritura, de todas formas, revisar el proceso. PASO 5. Revisar si todo lo indicado está completo, convertirlo en PDF y enviar antes del tiempo de vencimiento.

SEGUNDA ENTREGA PASO 1. Revisar el planteamiento del trabajo que se encuentra en el PDF del trabajo final. PASO 2. Analizar todo lo completado y poder acomodarlo en el proceso de ejecución detallando cada uno de los pasos para realizar el trabajo. PASO 3. Colocar un diagrama, esquema o dibujo referente al tema realizado, con la intención de que el trabajo esté más detallado. PASO 4. 7

1. Usar internet para poder enviar y buscar información sobre el trabajo final. 2. Buscar un ambiente tranquilo para poder realizar el trabajo. 3. Tomar Agua durante la realización del trabajo. 4. Colocarme cómodo en mi asiento. 5. Usar Lentes para no tener molestias en los ojos. 6. Salir a despejar la mente después de culminar el trabajo.

1. Usar internet para buscar imágenes e información restante. 2. Buscar un ambiente tranquilo donde pueda desarrollar mi actividad. 3. Escoger un día

TRABAJO FINAL DEL CURSO Realizar la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo, haciendo que aquello sea preciso y entendible. PASO 5. Revisar todo lo realizado y verificar si hay errores al respecto, si los hubiera corregirlos. Por último, convertir en PDF y enviar la fecha indicada.

adecuado para la realización del trabajo. 4. Tomar agua para mantenerme hidratada. 5. Colocarme cómodo para empezar 6. Usar lentes para no tener molestias en los ojos. 7. Descansar después de culminar el trabajo.

INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.

DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

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TRABAJO FINAL DEL CURSO MEDIR EL FLUJO DE LA CADENA LOGÍSTICA MATERIAS PRIMAS: Comenzamos por recolectar los mejores productos en este caso son las manzanas la compra y venta de las semillas, fertilizantes, herramientas y otros insumos necesarios parala plantación de manzanas. De ahí ver las manzanas que ya están en condiciones para recolectar todas las manzanas.

PRODUCCIÓN: Es este paso comenzamos a seleccionar las manzanas en buen estado y las que no para así embazar en cajas u otro contenedor; las que están en condiciones de mal estado.

TRANSPORTE: En este caso buscamos camiones de transporte de manzanas deben ser frigoríficos y mantener las manzanas a temperatura ligeramente superior a 0ºC; según la variedad, la temperatura óptima varía entre –1ºC y 3º. La humedad relativa a que se mantiene en estos recintos es del 90 al 95%.

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

SUCURSAL: En este punto debemos de recibir el producto para poder hacer conteo y llevar un cálculo de lo recibido y así gestionar su venta.

ALMACENAMIENTO: en este el producto para poder Almacenar grandes cantidades de manzanas en un lugar fresco, entre 32 y 40 ° F. Manzanas correctamente almacenadas se mantendrán hasta un mes, y a si tener una mejor presentación del producto requerido. VENTA AL CLIENTE FINAL: Ahora es el paso de vender el producto a las empresas que soliciten el pedido para poder ser llevado a los clientes y satisfacer sus necesidades.

DISTRIBUCIÓN Y ENTREGA: Aquí el producto llega la cliente que comprara el producto a un precio establecido de acuerdo a la demanda que se le puso al producto.

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

INFORME CON LAS CAUSAS POSIBLES: Síntomas negativos: las condiciones climáticas. Las Condiciones Hídricas (Falta de Agua) es el segundo mayor problema que afecta y preocupa a los productores, ya que el riego es indispensable para tener una producción alta y de buena calidad. Los altos costos de producción afectan a gran parte de los productores, ya que en su mayoría los productores adquieren sus insumos en forma individual y no están organizados lo que limita sus posibilidades para negociar precios más bajos. De los productores que presentan este problema el opta por abandonar la actividad ya que no alcanzan a cubrir.

Causas Falta de agua Los cultivos necesitan tierra, agua, luz solar y calor adecuados para crecer. El calentamiento atmosférico ya ha alterado la duración de la estación de crecimiento en grandes partes de Europa. Las épocas de floración y cosecha de las manzanas se adelantan ya varios días. Es previsible que estos cambios sigan produciéndose en muchas regiones. El aumento de las temperaturas y la prolongación de las temporadas de crecimiento también podrían facilitar la producción de nuevos cultivos. También es previsible que el rendimiento interanual de las cosechas varíe cada vez más debido a los episodios meteorológicos extremos y a otros factores como plagas y enfermedades.

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

PLAGAS Y ENFERMEDADES Picado Amargo: El picado amargo es un trastorno de la manzana causada por una deficiencia de calcio, y los síntomas se observan generalmente después de la cosecha. Granny Smith, Jonathan, y Red Delicious son unas pocas variedades susceptibles. Rome Beauty, Macintosh, Gala, y Fuji son menos susceptibles. • •

Lesiones marrones y hundidas en la piel. Tejido marrón y esponjoso por debajo de la superficie de la piel (mostrada a la derecha).

MANEJO: Mantener los árboles en un nivel moderado de vigor. (No sobre fertilizar, ya que los árboles vigorosos pueden ser más susceptibles.) Mantener la humedad del suelo uniforme, no sobre adelgazar, mantener los árboles en el cuajado anual, no podar excesivamente en dormancia, y no podar en verano. Polilla de la Manzana Las polillas de la manzana son los adultos de los comunes “gusanos” que infestan las manzanas. Estas polillas emergen de sitios de hibernación en la primavera y ponen sus huevos en y cerca de las frutas en desarrollo. Hay hasta 3 generaciones por temporada, desde la primavera hasta finales del verano • • • •

(excremento como aserrín) en el exterior de la fruta . Pequeños agujeros en la fruta, y si persiste, larvas blancas en las frutas. Caída de la fruta . La putrefacción se asocia a veces con los orificios de entrada / salida.

MANEJO: La clave del éxito del manejo por el horticultor en casa es la precisión en los espray cronometrados de insecticidas. La actividad de la polilla de la manzana está regulada por la temperatura y el tiempo de pulverización varía de año en año. Para saber cuándo la polilla de la manzana está activa en su área del estado, comuníquese con su agente de Extensión del condado local.

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TRABAJO FINAL DEL CURSO Acaro Araña Roja Los ácaros son artrópodos muy pequeños que están más estrechamente relacionados con las garrapatas que los insectos. Los ácaros de araña pasan el invierno como adultos en la base de los árboles, o en la cobertura del suelo, y pueden convertirse en un problema durante las condiciones cálidas y secas a mediados y finales de verano cuando se reproducen rápidamente. • hojas punteadas • hojas quemadas debido a la alimentación pesada (a la derecha) • cinta de seda fina que se hace evidente cuando las poblaciones son altas

MANEJO: Los ácaros depredadores que se alimentan de ácaros rojos pueden proporcionar un control biológico eficaz si no se ven perjudicados por los pesticidas. Las bajas poblaciones de araña roja pueden ser ignoradas y son a menudo chequeadas por los ácaros depredadores.

[NOMBRE DEL TRABAJO] [APELLIDOS Y NOMBRES]

LISTA DE RECURSOS 13

[ESCALA]

TRABAJO FINAL DEL CURSO INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo. 1. MÁQUINAS Y EQUIPOS o Computadora o Celular Samsung o Lámpara de mesa o Luz eléctrica o Modem Router (Internet) o Mouse o Teclado o Memoria USB o Sistema operativo en clasificación: Microsoft Windows 10. o Sistema operativo: Disco duro 3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS o nvestigación de Google o Microsoft Word o Microsoft Teams o Formato PDF o WhatsApp o Plataforma Blackboard o Herramienta de recorte o Herramienta digital: Gmail o Adaptado 5. MATERIALES E INSUMOS o o o o o o o o o o o o

Tomatodo con agua Cuaderno de apuntes Algunas Frutas Alcohol en gel Pañitos húmedos Papel higiénico Lentes de descanso Lámpara de escritorio Calendario para registrar las fechas Silla giratoria ergonómica Escritorio para una persona Jugo de naranja

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