pendahuluan5.docx DOCX

Title pendahuluan5.docx
Author Yasrul Kh
Pages 11
File Size 157.1 KB
File Type DOCX
Total Downloads 84
Total Views 854
Summary

Metode evaluasi kualitas atas dasar sifat evaluasi ada dua macam, yaitu : 1. Metode Destruktif (merusak) Evaluasi dilakukan dengan cara merusak komoditi. Beberapa pengujian destruktif yaitu: a. Pengujian Kekerasan Pengujian ini dilakukan dengan dua pertimbanagn yaitu untuk mengetahui karakteristik s...

Description

Metode evaluasi kualitas atas dasar sifat evaluasi ada dua macam, yaitu : 1. Metode Destruktif (merusak) Evaluasi dilakukan dengan cara merusak komoditi. Beberapa pengujian destruktif yaitu: a. Pengujian Kekerasan Pengujian ini dilakukan dengan dua pertimbanagn yaitu untuk mengetahui karakteristik suatu bahan dan melihat mutu untuk memastikan suatu bahan memiliki kualitas bahan tertentu. Berdasarkan pemakaianya dibagi menjadi: a.a. Pengujian kekerasan dengan penekanan(indentation test) Pengujian ini dilakukan merupakan pengujian kekerasan terhadap bahan dimana dalam menentukan kekerasaannya deilakukan dengan cara menganalisis indentasi atau bekas penekanan pada benda uji sebagai reaksi dari pembebanan tekan. b.a. Pengujian kekerasan dengan goresan(sratch test) Merupakan pengujian kekerasan terhadap bahan dimana dalam menentukan kekerasannya dilakukan dengan mencari perbandingan dari bahan yang menjadi standart. b. Pengujian Tarik Pengujian ini merupakan proses pengujian yang biasa dilakukan karena pengujian tarik dapat menunjukkan perilaku bahan selama proses pembebanan. c. Uji struktur Uji struktur mempelajari struktur material bahan untuk keperluan pengujian material bahan dipotong-potong kemudian potongan dapat diukur menggunakan alat sesuai kebutuhan yang diinginkan. Tujuan dari pengujian ini adalah untuk mengetahui unsur-unsur yang terkandung didalam bahan. 2. Metode Non-Destruktif Evaluasi dilakukan dengan cara tidak merusak komoditi. Macam-macam metode yang dapat digunakan dalam pengukuran kualitas buah dengan pengujian non destruktif antara lain:...

Similar Free PDFs
Popular Institutions