percobaan-5-lada.docx DOCX

Title percobaan-5-lada.docx
Author Bhisma Wildan
Pages 1
File Size 216.4 KB
File Type DOCX
Total Downloads 189
Total Views 706
Summary

PERCOBAAN V Judul : Isolasi Piperin dari Lada Hitam Tujuan : 1. Memahami prinsip dasar dan teknik isolasi dengan metode ekstraksi kontinu 2. Mengetahui cara pemisahan dan pemurnian hasil isolasi Hari/Tanggal : Selasa, 12 April 2011 Tempat: Laboratorium Kimia FKIP UNLAM Banjarmasin I. DASAR TEORI 1.1...

Description

PERCOBAAN V Judul : Isolasi Piperin dari Lada Hitam Tujuan : 1. Memahami prinsip dasar dan teknik isolasi dengan metode ekstraksi kontinu 2. Mengetahui cara pemisahan dan pemurnian hasil isolasi Hari/Tanggal : Selasa, 12 April 2011 Tempat : Laboratorium Kimia FKIP UNLAM Banjarmasin I. DASAR TEORI 1.1 Lada Tumbuhan lada (Piper ningrum L) termasuk tumbuhan semak atau perdu dan sering kali memanjat dengan akar-akar pelekat. Tumbuhan lada ini dikenal dengan beberapa nama antara lain piper, lada, merica, dan sakang. Dari perlakuan terhadap buah lada dapat diperoleh lada hitam atau lada putih. Lada hitam di peroleh dari buah lada yang belum masak, dikeringkan bersama kulitnya hingga kulitnya berkeriput dan berwarna hitam .Lada putih berasal dari buah yang masak dan kulitnya sudah dihilangkan dan dikeringkan sehingga warnanya putih (Anwar,dkk.1994). Lada hitam hidup subur di kawasan beriklim tropika yang panas dan lembab. Lazimnya, lada hitam dibiak daripada keratan batang dan pembiakan menggunakan biji jarang dilakukan. Sistem akar berkembang daripada akar adventitius yang terbentuk pada bahagian buku keratan batang yang ditanam. Daun akan keluar pada setiap buku semasa peringkat tumbesaran keratan pucuk utama. Akar adventitius juga akan berkembang untuk membantu pucuk melekat pada tiang sokongan. Pada setiap buku, mata tunas aksil tumbuh menjadi dahan sisi dan seterusnya akan mengeluarkan sulur buah. Bunga lada keluar pada buku yang bertentangan dengan setiap daun di dahan sisi. Kebanyakan kultivar lada mempunyai bunga dwiseks yang Isolasi Piperin dari Lada Hitam 1...

Similar Free PDFs
Popular Institutions