STUDI KELAYAKAN BISNIS ALL STAR LAUNDRY PDF

Preview

Summary

STUDI KELAYAKAN BISNIS ALL STAR LAUNDRY Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Kelompok Mata Kuliah Studi Kelayakan Bisnis yang dibimbing oleh Mery Trianita, SE,MM Oleh Kelompok 8 1. Yazid Saputra 1310011211212 2. Destimira Riza 1310011211122 3. Aulia Fandy Rahmat 1310011211195 4. Kevin Rahmat Subriadi 14100...

Description

STUDI KELAYAKAN BISNIS ALL STAR LAUNDRY Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Kelompok Mata Kuliah Studi Kelayakan Bisnis yang dibimbing oleh Mery Trianita, SE,MM

Oleh Kelompok 8

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Yazid Saputra Destimira Riza Aulia Fandy Rahmat Kevin Rahmat Subriadi Putra Ahmad Safardinal Muhardani Irwan

1310011211212 1310011211122 1310011211195 1410011211024 1410011211039 1410011211097

JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS BUNG HATTA TAHUN AJARAN 2016/2017

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa berkat rahmat dan karunia- NYA penulis dapat menyelesaikan makalah ini. Tidak lupa penulis panjatkan shalawat serta salam kepada junjungan Nabi besar kita Nabi Muhammad SAW. Didalam makalah ini dijelaskan Studi Kelayakan Bisnis laundry yaitu “All Star Laundry”. Dalam penyusunan makalah ini penulis menyadari sepenuhnya bahwa masih banyak terdapat kekurangan-kekurangan dan kesalahan-kesalahan.Oleh karena itu penulis amat mengharapkan kritik serta saran yang bersifat membangun dari pembaca demi kesempurnaan penyusunan makalah ini. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih atas segala perhatian dan partisipasinya dan mohon maaf atas segala kekurangan, semoga makalah ini dapat berguna, bermanfaat serta lebih berarti bagi kita semua.

Padang, 4 Mei 2016

Kelompok 8

DAFTAR ISI Kata Pengantar ...................................................................................................................... II Daftar isi ............................................................................................................................... III Deskripsi Usaha...................................................................................................................... 1 BAB I Aspek Pasar dan Pemasaran.......................................................................................... 2 A. B. C. D. E. F.

Pasar Sasaran ...................................................................................................... 2 Struktur Pasar ..................................................................................................... 2 Permintaan .................................................................................................... 2-3 Penawaran .......................................................................................................... 3 STP ................................................................................................................... 3-4 Strategi Bauran Pemasaran .............................................................................. 4-5

BAB II Aspek Teknis dan Teknologi ......................................................................................... 6 A. B. C. D.

Lokasi .................................................................................................................. 6 Luas Produksi ...................................................................................................... 7 Tata Letak ........................................................................................................... 7 Pemilihan Teknologi ............................................................................................ 8

BAB III Aspek Manajemen dan Operasi................................................................................... 9 A. B. C. D. E. F.

Fungsi Manajemen .............................................................................................. 9 Bagan Gant ....................................................................................................... 10 Perencanaan SDM ............................................................................................. 10 Struktur Organisasi ............................................................................................ 11 Job Description SDM ......................................................................................... 11 Job Spesification .......................................................................................... 12-13

BAB IV Aspek Hukum ........................................................................................................... 14 A. Badan Usaha ..................................................................................................... 14 B. Modal Usaha ..................................................................................................... 14 BAB V Aspek Keuangan ........................................................................................................ 15 A. B. C. D.

Investasi ............................................................................................................ 15 Biaya Operasional ............................................................................................. 16 Pendapatan.................................................................................................. 16-17 Analisa Kelayakan Bisnis .................................................................................... 18

BAB VI Aspek Ekonomi dan Sosial.................................................................................... 19-20 BAB VIII Penutup ................................................................................................................ 21 Daftar Pustaka ................................................................................................................... 22

DESKRIPSI USAHA “ALL STAR LAUNDRY” Usaha yang kami tawarkan adalah bisnis yang bergerak di bidang jasa cuci kiloan. Bisnis laundry kiloan adalah salah satu bisnis di bidang jasa yang saat ini sedang marak di kalangan masyarakat. Dalam usaha Laundry “All Star Laundry” ini merupakan gagasan yang muncul karena kebanyakan sebagian pelaku bisnis, karyawan, bahkan ibu rumah tangga maupun mahasiswa memilih jasa pencucian Laundry karena praktis dan satu paket dengan setrika. Jadi lebih meringankan beban dari mereka yang tak mengenal waktu untuk mencuci ataupun menyetrika baju kerja maupun baju sehari-hari mereka. Usaha ini merupakan sebuah usaha dengan modal, tenaga kerja dan fasilitas yang berkapasitas sedang. Memiliki lokasi yang strategis dekat dengan keramaian dan berposisi di perkotaan.

BAB I ASPEK PASAR DAN PEMASARAN A. Pasar Sasaran Pasar sasaran dari All Star Launry mencakup dari berbagai kalangan baik dari segi umur, pendidikan, profesi, dan sebagainya. Segala jenis golongan masyarakat dapat menggunakan jasa laundry yang kami tawarkan. Kebutuhan masyarakat kota Padang akan adanya jasa laundry mulai meningkat, terutama dari kalangan mahasiswa dan pegawai di kota Padang. Laundry yang menawarkan kualitas yaang baik dengan harga yang terjangkau merupakan usaha yang cukup menguntungkan. B. Struktur Pasar 1. Sisi Produsen All Star Laundry tergolong ke dalam pasar persaingan sempurna dimana masih terdapatnya banyak penjual yang menjual produk sama atau homogen. Yang membedakannya adalah All Star Laundry menawarkan inovasi baru dalam bentuk pelayanan dan pemasarannya. Siapa pun juga bebas memasuki industri ini. 2. Sisi Konsumen a. Pasar Konsumen All Star Laundrymemiliki bentuk pasar perseorangan atau pasar konsummen yang bergerak di bidang layanan jasa karena ussaha inimasih dalam modal sendiri,lahan yang masih dikategorikan skala kecil, dan pangsa pasar yang umum. C. Permintaan 1. Perkembangan Permintaan Saat Ini Usaha laundry ini merupakan usaha yang memiliki pesaing besar, oleh karena itu kami membuat keunggulan-keunggulan pada jasa pelayanan yang kami tawarkan. Kami berharap dengan adanya keunggulan-keunggulan tersebut, maka usaha ini dapat berkembang dengan pesat. Dilihat dari tingginya permintaan yang ada, kami mentargetkan jasa layanan laundry yang kami tawarkan laku di pasaran. Kami melihat besarnya peluang disini karena kebutuhan akan jasa layanan laundry ini sangat besar khususnya dari

mahasiswa. Kami juga akan memberikan nilai lebih dan inovatif untuk menarik konsumen.

2. Prospek Permintaan di Masa Depan Dengan adanya kecenderungan gaya hidup praktis dan menyerahkan urusan cucian ke jasa laundry usaha ini cukup menjanjikan keuntungan yang besar. Selain karena perubahan gaya hidup juga karena tuntutan kesibukan yang memakan waktu dan tenaga, karyawan, mahasiswa, dan bahkan ibu rumah tangga, yang merasa tidak memiliki waktu untuk mencuci pakaian, dan energi mereka sudah digunakan untuk aktifitas mereka yang padat, sehingga lebih memilih menyerahkannya pada usaha laundry. D. Penawaran Untuk menanggapi kondisi permintaan masyarakat seperti ini, maka All Star Laundry menawarkan konsep laundry yang berbeda dari bisnis laundry lain. All Star Laundry akan menyedikan layanan cuci yang sistem pengerjaannya cepat, wangi parfum yang bisa dipilih sendiri oleh konsumen yaitu kami menyediakan rasa lavender, rasa buah-buahan, dan varian lainnya. Dengan memberikan kualitas dan pelayanan jasa pencucian diharapkan All Star Laundry mampu menjadi bisnis laundry yang mngedepankan cucian bersih dan wangi kepada konsumen sehingga konsumen merasakan kepuasan terhadap jasa yang kami tawarkan.

E. Segmentasi, Target, Posisi 1. Segmentasi Pasar 1.1 Sisi Demografi Dari sisi demografi berkaitan dengan usia dan jenis kelamin. All Star Laundry usaha yang bergerak di bidang jasa cuci kiloan dapat menjangkau semua jenis kelamin dan semua umur. Dari mulai anak-anak, remaja, dewasa, hingga tua. 1.2 Sisi Gaya Hidup Dari sisi gaya hidup, masyarakat pada zaman serba canggih sekarang ini cendrung memiliki gaya hidup sibuk, yang dengan hal ini memberikan urusan

cucian ke jasa laundry. Dalam hal ini All Star Laundry akan memberikan pelayanan jasa cucian yang mengedepankan kualitas dan kepuasan konsumen. 2.

Target Pasar Semua kalangan ditinjau dari aspek apa pun baik umur, pekerjaan, pendidikan, atau aspek lainnya.

3. Posisi Pasar Menciptakan image dan citra laundry ini dipikiran dan dibenak konsumen sebagai laundry yang mengedepankan kualitas hasil cucian yang bersih dan wangi dengan harga bersaing. Bila dilihat dari posisi lokasi laundry dirasa sangat strategis karena berada di pusat perkotaan. Selain itu dekat dengan kos– kosan, hotel, dan kampus.

F. Strategi Bauran Pemasaran 1. Strategi Produk Logo

:

Merek

: All Star Laundry

Moto

: “Cepat, murah, berkualitas”

Label

: Label yang bertuliskan “All Star Laundry” tertera di setiap plastik kemasan.

Kemasan :

Setiap

cucian

akan

di

kemas

dengan

menggunakan

kantong plastik berdisainkan logo All Star Laundry disertai alamat lokasi otlet.

2. Strategi Harga Penetapan harga yang akan dilakukan adalah Penetration Price, yaitu dengan menetapkan harga murah di awal. Kami menetapkan harga berdasarkan tingkat keberlangsungan usaha, dimana kami mncari keuntungan yang relative, sehingga dapat menjalankan usaha secara kontinue untuk mrningkatkan pangsa pasar. Harga awal yang mungkin kami tetapkan adalah Rp. 4000/kg dan Rp. 6000 per potong yang memerlukan pencucian khusus. Dimana harga pesaing adalah Rp. 5000/kg dan Rp. 7000 per potong yang memerlukan pencucian khusus. 3. Strategi Lokasi All Star Laundry berada dilokasi yang dekat dengan pasar, kampus, koskosan dan perumahan masyarakat dan mempertimbangkan sarana dan prasarana terkait seperti dekat dengan jalan raya. 4. Strategi Promosi a. Periklanan (1) Demo mencuci bersih dan cepat dan pemberian diskon bagi pemula. (2) Pencetakan brosur-brosur yang disebarkan di tengah-tengah masyarakat Brosur-brosur yang disebarkan di tengah-tengah masyarakat berupa pembuatan spanduk, pamplet, selebaran, dan otlet-otlet resmi All Star Laundry. b. Promosi Penjualan (1) Menerapkan sistim “Member ID” dimana setiap pelanggan yang terdaftar sebagai member All Star Laundry diberi pemotongan harga hingga 10% di setiap pencucian minimal 3 kg. (2) Pelanggan diberi kesempatan untuk dapat memesan wangi parfum yang disukai. (3) Pemberian stiker kemasan berupa kantong kain All Star Laundry kepada setiap member.

BAB II ASPEK TEKNIS DAN TEKNOLOGI A. Lokasi 1. Lokasi Usaha Penentuan lokasi usaha didasari dekat dengan pasar konsumen, tersedianya tenaga kerja, tersedianya sarana dan prasarana seperti dekat dengan jalan raya, kemudahan untuk mendapatkan ekspansi dengan kata lain mudah dalam membuka cabang baru, kondisi adat istiadat setempat, dan bagaimana hukum yang berlaku di lokasi tersebut. 2. Metode Penilaian Lokasi a. Metode penilaian hasil value Lokasi Gunung Siteba Pangilun 30 20

No.

Kebutuhan

Nilai Lokasi

1

Pasar

50

2

Tenaga kerja

20

15

10

3

Transportasi

25

20

15

4

Dll

5

5

3

100

70

48

Jumlah

b. Metode analisis ekonomi Lokasi

No.

Jenis Biaya

1

Biaya sewa

Rp

2000.000

Rp

3000.000

2

Biaya tenaga kerja

Rp

2000.000

Rp

3000.000

3

Biaya pengangkutan

Rp

800.000

Rp

1000.000

4

Biaya bahan bakar & listrik

Rp

1000.000

Rp

1500.000

5

Pajak

Rp

150.000

Rp

200.000

Total Biaya

Rp

5950.000

Rp

8700.000

Siteba

Gunung P.

6

Sikap masyarakat

Baik

Baik

7

Selera masyarakat

Baik

Sedang

Dari dua metode tersebut dapat disimpulkan bahwa Siteba adalah alternatif lokasi terbaik. Dilihat dari faktor-faktor pendukungnya, Siteba memperoleh nilai tertinggi 70 dibandingkan dengan Gunung Pangilun yang hanya 48. Hal ini membuktikan bahwa semua aspek yang dipertimbangkan seperti pasar, tenaga kerja, transportasi, dan lain-lain sangat mendukung untuk pendirian lokasi operasional dan penjualan di daerah Siteba. Ditambah lagi pendirian lokasi di kota Siteba jauh memiliki biaya yang lebih murah dibandingkan pemilihan lokasi di kota Gunung Pangilun, selain selera masyarakat Siteba juga lebih baik dibandingkan selera masyarakat di Gunung Pangilun. B. Luas Produksi 1. Segi Teknis All Star Laundry mampu memcuci kain sebanyak 50 kg selama 3 kali pencucian dengan kapasitas mesin 20 kg. Dengan 2 buah mesin cuci “All Star Laundry” mampu mencuci kain sebanyak 100 kg kain.

C. Tata Letak

D. Pemilihan Teknologi 1. Mesin cuci Maytag Comersial Capacity – Load Dryers. All Star Laundry menggunakan Mesin cuci Maytag Comersial Capacity – Load Dryers

yang

emiliki

teknologi

TurboVent™

Dryer

sehingga

dapat

mempertahankan performa mesin dalam kondisi instalasi yang buruk (memiliki ventilasi yang besar).Pintu dan tabung drum yang ekstrabesar, sehingga mempercepat proses keluar-masuk cucian. Tombol Kontrol sederhana sehingga memudahkan pengoperasian.Bertenaga, tingkat perputaran udara yang tinggi mampu melakukan proses pengeringan dengan cepat. 2. Setrika Uap Setrika uap menawarkan kecepatan dan mengurangi biaya operasional anda. Setrika uap dapat menghasilkan permukaan yang halus lebih cepat dibanding setrika listrik. Setrika listrik membutuhkan tiga kali gosok sedangkan setrika uap cukup satu kali gosok langsung mulus. 3. Vacuum Table Menyerap sisa uap air yang ditimbulkan oleh setrika uap sehingga pakaian hasil setrika bisa langsung di packing ke dalam kemasan, tanpa harus menunggu proses pengeringan / didiamkan beberapa menit..vacum table di buat untuk mempercepat proses finishing pada sebuah laundry dan Garment 4. Mesin kasir berbasis komputer Mesin kasir telah di lengkapi Computer System dan juga Scanner sehingga memungkinkan segala transaksi berjalan secara efektif dan efisien serta aman.

BAB III Aspek Manajemen dan Organisasi

Dalam aspek ini, akan membahas mengenai beberapa poin-poin penting antara lain meliputi : A. Fungsi-fungsi Manajemen a. Planing (Perencanaan) Yaitu merupakan proses perencanaan dari jenis usaha yang dilakukan. All Star Laundry ini berencana untuk menjadi tujuan utama konsumen. Untuk mewujudkan pencapaian rencana tersebut, kami menawarkan konsep-konsep yang dapat menarik minat konsumen dengan pelayanan dan metode baru.

b.

Organizing (Pengorganisasian) Yaitu merupakan proses pengelompokkan kegiatan-kegiatan dari berbagai unit yang ada di dalam All Star Laundry, sehingga dalam menentukan bidangbidang kerja masing-masing karayawan dapat diatur secara jelas tugas, wewenang, maupun tanggung jawabnya. Seperti pengelompokkan manajer, bagian operasional, maupun kasir.

c. Actuating (Pelaksanaan) Yaitu merupakan proses pengarahan dari manajer langsung tentang pekerjaan yang dilakukan oleh karyawan sehingga mengurangi kesalahan-kesalahan dalam proses pelaksanaan kerja.

d. Controlling (Pengawasan) Yaitu merupakan proses pengawasan langsung di lokasi kerja mengenai berbagai unit di manajemen kerja usaha All Star Laundry ini, sehinggga manajer dapat melakukan penilaian kinerja karyawan serta mengevaluasi apa yang masih dianggap kurang.

B. Bagan Gant No.

Nama Aktivitas

Periode menit

1.

Menimbang Kain

2 menit

2.

Memisah Kain

5 menit

3.

Penomoran Pada Kain

10 menit

4.

Proses Pencucian

30 menit

5.

Proses Pengeringan

30 menit

6.

Penyetrikaan

30 menit

7.

Penyusunan Kain

15 menit

8.

Pengemasan

20 menit

Total waktu

1,42 jam

Dalam proses pengerjaan diperlukan total waktu selama 1,42 jam yang dimulai dari menimbang kain konsumen hingga proses pengemasan kain cucian ke dalam palstik kemasan All Star Laundry. Selama 1,42 jam tersebut jumlah kain yang dapat dicuci adalah berkisar sekitar 10-20 kg. C. Perencanaan SDM Dalam hal ini All Star Laundry membuat perencanaan SDM yang terdiri dari dari manager/pemilik, pencuci dan pengering, penyetrika,kasir dan pelayanan antar jemput. a. Kebutuhan Tenaga Kerja All Star Laundry memiliki kebutuhan tenaga kerja sebanyak 6 orang tenaga kerja yang terdiri dari 2 orang pencuci dan pengering yang bisa mempercepat proses pengerjaan cucian. Setelah itu kami mempunyai 2 orang penyetrika kain 1 orang kasir, dan disini kami khususkan untuk wanita saja. selain itu kami mempunyai 1 orang pelayan yang bisa melayani konsumen yang menggunakan jasa antar jemput.

b. Tingkat Balas Jasa Dalam hal ini, All Star Laundry akan memberikan balas jasa dalam bentuk kompensasi langsung maupun kompensasi tidak langsung. Kompensasi langsung yang diberikan seperti ; gaji, bonus, maupun THR (Tunjangan Hari Raya) bagi karyawan Kompensasi tidak langsung yang diberikan seperti ; penghargaan bagi karyawan yang memiliki semangat kerja yang tinggi.

Selain itu kami menetapkan gaji atau upah pada All Star Laundry ini dengan sistim gaji perbulan. untuk karyawan khusus mencuci dan menyetrika kami berikan gaji Rp 1.000.000/bulan , bagian kasir dan pengemasan Rp. 1.000.000/bulan , dan karyawan khusus antar jemput (kurir) Rp. 500.000/bulan.

D. Struktur Organisasi

manajer

bagian operasional

bagian pencuci dan pengering

bagian penyetrikaan
<...