Test-uklad-pokarmowy PDF

Preview

Summary

eeee...

Description

A

Test

Układ pokarmowy Test sprawdzający – rozdział IV

imię i nazwisko klasa

1

data

Dokończ zdanie. Zaznacz odpowiedź spośród podanych.

0–1 p.

Białka należą do ważnych składników organizmu, ponieważ A. są głównym materiałem energetycznym komórek. B. rozpuszczają wiele witamin. C. są związkami o funkcji budulcowej i metabolicznej. D. chronią organizm przed utratą ciepła.

2

Uzupełnij poniższe zdania tak, aby zawierały prawdziwe informacje. Podkreśl właściwe określenia.

0–4 p.

Tłuszcze są zbudowane zaminokwasów / glicerolu oraz kwasów tłuszczowych i wchodzą m.in. wskład błon komórkowych, pełnią zatem wkomórce funkcję budulcową / termoregulacyjną. Tłuszcze są związkami wysokoenergetycznymi, ponieważ z1 g tych związków otrzymuje się dwa razy mniej / więcej energii niż ztej samej ilości cukru. Kwasy tłuszczowe zawarte wtłuszczach roślinnych / zwierzęcych działają korzystnie na organizm, m.in. podnoszą jego odporność ipoprawiają pamięć.

3

Przyporządkuj podanym przykładom witamin (A–C) skutki ich niedoboru w organizmie (1–4). 1. Osteoporoza, krzywica. A. Witamina A. 2. Złe widzenie o zmroku, tzw. kurza ślepota.

B. Witamina D3.

3. Niedokrwistość (anemia), wypadanie włosów.

C. Witamina B9.

4. Szkorbut, pękanie drobnych naczyń krwionośnych. A–

4

5

0–3 p.

B–

C–

Oceń, czy poniższe informacje dotyczące soli mineralnych są zgodne z prawdą. Zaznacz literę P, jeśli informacja jest prawdziwa, lub literę F – jeśli jest fałszywa.

0–3 p.

1.

Aby dostarczyć organizmowi jodu, należy spożywać m.in. ryby morskie.

P

F

2.

Magnez jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowej pracy serca.

P

F

3.

Objawem niedoboru żelaza jest krzywica.

P

F

Pokarm wędruje przez poszczególne odcinki przewodu pokarmowego i ulega w nich różnym przemianom.

0–4 p.

Podaj nazwy narządów, w których przebiegają wymienione poniżej procesy. A. Wchłanianie strawionych składników pokarmowych do krwi: B. Wstępne trawienie cukrów: C. Usuwanie niestrawionych resztek pokarmu: D. Wydzielanie kwasu solnego umożliwiającego działanie enzymów trawiennych:

6

Podkreśl nazwy trzech narządów układu pokarmowego, które produkują enzymy trawienne. jelito grube, ślinianki, jama ustna, przełyk, żołądek, trzustka

0–1 p.

Test

7

Przeanalizuj rysunek przedstawiający budowę układu pokarmowego człowieka i wykonaj polecenia. a) Podaj nazwę narządu oznaczonego na schemacie literą X oraz określ jego funkcję związaną z trawieniem pokarmu.

0–1 p.

X

Nazwa narządu: Funkcja narządu:

b) Zaznacz na schemacie i podpisz gruczoł, który produkuje żółć.

8

0–1 p.

W uzębieniu stałym człowieka wyróżnia się cztery rodzaje zębów, a każdy z tych rodzajów ma odmienną funkcję. a) Określ, jaki rodzaj zębów oznaczono na rysunku literą Y.

Y

0–1 p.

Y–

b) Uzupełnij poniższe zdania tak, aby zawierały prawdziwe informacje. Podkreśl właściwe określenia.

0–4 p.

Zęby trzonowe / Siekacze mają szerokie, płaskie powierzchnie i służą do rozcierania pokarmu. Są szczególnie ważne w przypadku pokarmów pochodzenia roślinnego / zwierzęcego, bogatych w niestrawną dla człowieka celulozę. Zewnętrzną warstwą każdego zęba jest zębina / szkliwo. Charakteryzuje się dużą wytrzymałością, dzięki obecności związków sodu i siarki / wapnia i fosforu.

9

Przeanalizuj przedstawioną piramidę zdrowego żywienia i aktywności fizycznej, a następnie uzupełnij poniższe zdania. Wybierz odpowiedzi spośród podanych.

0–2 p.

1. Zgodnie z przedstawioną piramidą podstawą zdrowia i dobrego samopoczucia jest A / B. 2. Najmniejsze spożycie powinno dotyczyć produktów zawierających C / D. A. uprawianie sportu B. spożywanie 5 posiłków dziennie C. białka D. tłuszcze

10 Przyporządkuj chorobom podanym w tabeli odpowiednie zasady profilaktyki. Pamiętaj, że niektóre zasady są wspólne dla obu chorób. A. Pobieranie krwi jednorazowymi igłami i strzykawkami. B. Szczepienie. C. Gotowanie wody przed wypiciem. D. Mycie rąk przed jedzeniem. E. Używanie własnych przyborów kosmetycznych. Wirusowe zapalenie wątroby typu A (HAV)

Wirusowe zapalenie wątroby typu B (HBV)

0–2 p.

A

B

Test

Układ pokarmowy Test sprawdzający – rozdział IV

imię i nazwisko klasa

1

data

Dokończ zdanie. Zaznacz odpowiedź spośród podanych.

0–1 p.

Tłuszcze należą do ważnych składników organizmu, ponieważ A. umożliwiają wielu komórkom ruch. B. przyspieszają przebieg reakcji chemicznych. C. uczestniczą w transporcie tlenu. D. dostarczają organizmowi najwięcej energii.

2

Uzupełnij poniższe zdania tak, aby zawierały prawdziwe informacje. Podkreśl właściwe określenia.

0–4 p.

Ze względu na budowę cukry dzielimy na proste i złożone. Cukry złożone powstają wskutek łączenia się ze sobą cząsteczek cukrów prostych, głównie glikogenu / glukozy. Najbogatszym źródłem cukrów jest pokarm roślinny / zwierzęcy. Dostarcza on m.in. glicerolu / błonnika umożliwiającego prawidłowe funkcjonowanie jelit. W bulwach ziemniaków oraz ziarnach zbóż znajduje się chityna / skrobia, która w organizmie człowieka jest rozkładana na cukry proste, dostarczające energii.

3

Przyporządkuj podanym składnikom mineralnym (A–C) skutki ich niedoboru w organizmie (1–4). 1. Niedokrwistość (anemia). A. Wapń. B. Żelazo.

2. Zaburzenia wzrostu, choroby układu nerwowego.

C. Magnez.

3. Zaburzenia pracy serca, migreny. 4. Próchnica zębów, osteoporoza. A–

4

5

0–3 p.

B–

C–

Oceń, czy poniższe informacje dotyczące witamin są zgodne z prawdą. Zaznacz literę P, jeśli informacja jest prawdziwa, lub literę F – jeśli jest fałszywa.

0–3 p.

1.

Do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach należą witaminy: A, E, K, D3.

P

F

2.

Źródłem witaminy D3 jest m.in. tran.

P

F

3.

Szkorbut jest skutkiem niedoboru witaminy A.

P

F

Pokarm wędruje przez poszczególne odcinki przewodu pokarmowego i ulega w nich różnym przemianom.

0–4 p.

Podaj nazwy narządów, w których przebiegają wymienione poniżej procesy. A. Ostateczne trawienie białek, cukrów i tłuszczów: B. Wchłanianie wody i soli mineralnych oraz formowanie kału: C. Transport porcji pokarmu do żołądka: D. Pobieranie i rozdrabnianie pokarmu:

6

Podkreśl nazwy trzech narządów układu pokarmowego, w których następuje trawienie pokarmu. jelito cienkie, wątroba, jama ustna, jelito grube, żołądek, trzustka

0–1 p.

Test

7

Przeanalizuj rysunek przedstawiający budowę układu pokarmowego człowieka i wykonaj polecenia. a) Podaj nazwę narządu oznaczonego na schemacie literą X oraz określ jego funkcję związaną z trawieniem pokarmu.

0–1 p.

X

Nazwa narządu: Funkcja narządu:

b) Zaznacz i podpisz na schemacie gruczoł, który produkuje kwas solny.

8

0–1 p.

W uzębieniu stałym człowieka wyróżnia się cztery rodzaje zębów, a każdy z tych rodzajów ma odmienną funkcję. a) Określ, jaki rodzaj zębów oznaczono na rysunku literą Y.

0–1 p.

Y– Y

b) Uzupełnij poniższe zdania tak, aby zawierały prawdziwe informacje. Podkreśl właściwe określenia.

0–4 p.

Kły / Zęby trzonowe mają ostre krawędzie, dzięki czemu łatwo rozrywają pokarm mięsny. Wszystkie zęby są osadzone w szczękach i żuchwie za pomocą korzeni / szyjki. Wewnątrz zęba znajduje się szkliwo / miazga, gdzie przebiegają naczynia krwionośne i nerwy. Zewnętrzna tkanka budująca zęby jest bardzo wytrzymała dzięki obecności związków wapnia i fosforu / magnezu i potasu.

9

Przeanalizuj przedstawioną piramidę zdrowego żywienia i aktywności fizycznej, a następnie uzupełnij poniższe zdania. Wybierz odpowiedzi spośród podanych.

0–2 p.

1. Im wyżej w piramidzie znajduje się dany rodzaj pokarmu, tym A / B należy go spożywać. 2. Najwięcej powinno się spożywać takich produktów, jak C / D. A. częściej B. rzadziej C. pieczywo i mięso D. owoce i warzywa

10 Przyporządkuj chorobom podanym w tabeli odpowiednie zasady profilaktyki. A. Wykonywanie zabiegów kosmetycznych wysterylizowanymi narzędziami. B. Szczepienie. C. Używanie własnych nożyczek do paznokci. D. Mycie owoców i warzyw. E. Gotowanie wody przed wypiciem. Wirusowe zapalenie wątroby typu A (HAV)

Wirusowe zapalenie wątroby typu B (HBV)

0–2 p.

B...