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UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE EXTENSIÓN LATACUNGA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS Semestre académico Noviembre 2020 – Marzo 2021 GUÍA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO CARRERA PETROQUÍMICA

CÓDIGO DE LA ASIGNATURA EXCT-A0201

PRÁCTICA N°

LABORATORIO DE:

01

Simulador Chem Lab Recursos digitales:Videos referentes al tema

NOMBRE DE LA ASIGNATURA QUÍMICA I TEMA:

"RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS Y MATERIALES DE LABORATORIO"

NRC 4052 DURACIÓN 2 horas

1 OBJETIVO Conocer las normas de seguridad (vestuario y comportamiento dentro del laboratorio, lectura de pictogramas y fases R y S de seguridad) Reconocer materiales de laboratorio ● De vidrio ● De madera ● Porcelana ● Hierro Conocer equipos de uso específico 2 INSTRUCCIONES/MARCO TEÓRICO Ingresar a las página en el navegador: https://www.youtube.com/watch?v=NinKRdgXxOc y conozca las normas de seguridad que debe tomar en cuenta al realizar cualquier práctica de laboratorio. https://www.youtube.com/watch?v=KbuSX-iglXA y https://www.youtube.com/watch?v=BQ71Al120Vs Introducción a los materiales de laboratorio y mediciones Descargar ChemLab 2.5 y familiarizarse con el entorno de trabajo y equipos a conocer El uso del laboratorio requiere del conocimiento de los diferentes materiales y equipos que se requieren para la realización de una práctica en particular, Las herramientas son de uso común en el laboratorio y su mal uso puede llevar a resultados incorrectos o peor aún provocar un accidente Una de las primeras reglas que se debe seguir es; ● Conocer las normas de seguridad. ● Familiarizarse con los nombres y uso específico de los diferentes materiales y equipos ● Aprender el manejo y cuidado de equipos como balanzas electrónicas, mecheros y otros equipos especiales de laboratorio

3 EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS SIMULADOR: Chem Lab, recursos digitales referentes al tema REACTIVOS: ácidos, bases, sales INSUMOS: materiales de hierro, vidrio, plástico, madera y porcelana EQUIPOS: balanza analítica 4 ACTIVIDADES PARA DESARROLLAR O PROCEDIMIENTO Ingresar a la página en el navegador: ● Conocer las normas de seguridad. Herramienta digital -Cuando ingresamos al laboratorio lo primero que debemos hacer es colocarse la bata ya que esta nos ayudará a evitar derrames de cualquier tipo de sustancia que estemos utilizando en el laboratorio. -También nos ponemos guantes de nitrilo ya que estos nos protegerán de sustancias tóxicas o corrosivas, utilizamos las mono gafas ya que estas protegen nuestros ojos de cualquier peligro en el laboratorio ya que algunas sustancias químicas pueden resultar demasiado fuertes para los ojos. -Con esto una persona queda preparada para el ingreso al laboratorio. -Cuando esté en el laboratorio debe manejar los materiales, instrumentos, equipos etc. Con mucho cuidado y delicadeza. -Cuando salgamos del laboratorio debemos sacarnos la bata, lavarnos las manos con agua y jabón y de esta forma evitamos cualquier tipo de CONTAMINACIÓN que tal vez adquirimos en el laboratorio. -En el laboratorio contamos con una ducha de emergencia que sirve para descontaminarse en caso de que algo peligroso o corrosivo nos haya sucedido en el cuerpo. -En el laboratorio las sustancias, elementos y compuestos cuentan con una etiqueta llamada pictograma ya que esta es una etiqueta de seguridad que nos muestra el nivel de peligrosidad de dicha sustancia.

BATA DE LABORATORIO

GUANTES

En el laboratorio está prohibido : - Comer. -

Fumar.

-

Dejar cosas en las mesas de laboratorio.

-

Jugar con los materiales y sustancias.

SEÑAL DE PELIGRO

-

Desobedecer las instrucciones del que esté a cargo del laboratorio ya que esto podría traer graves consecuencias.

Familiarizarse con los nombres y uso específico de los diferentes materiales y equipos. Reconocer los materiales del laboratorio y sus usos. Materiales de vidrio

Descripción

Probeta

Instrumento de vidrio que se emplea para medir el volumen de los líquidos.

Bureta

Tuvo largo de vidrio que tiene una llave de paso que controla el flujo de la solución en la parte inferior.

Bagueta o varilla de Sirve para mezclar o agitar sustancias vidrio

Tubo de ensayo

Se utiliza principalmente como contenedor de líquidos y sólidos a los cuales se les somete a diferentes pruebas y reacciones químicas.

Pipeta

Material de vidrio que se utiliza para medir volúmenes de líquidos.

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Material de plástico

Descripción

Embudo

El embudo es un instrumento de laboratorio con forma de cono y un tubo en la punta, el cual sirve para canalizar los líquidos o granos en recipientes de boca estrecha. Si bien es más frecuente verlo en laboratorios de química, su uso también se extiende en el ámbito de la cocina y las actividades de construcción.

Vaso precipitado

Gradilla

Cubetas

Pipetas

Este material de laboratorio de plástico cuenta con una unidad de medida en su lado y se utiliza especialmente para preparar sustancias o traspasar líquidos mediante una boquilla que sobresale a un costado.

En caso de querer sostener los tubos de ensayo, puedes usar una gradilla, la cual, generalmente, dispone de espacios para almacenar una gran cantidad de tubos de diferentes formas y tamaños.

Las cubetas son uno de los materiales de laboratorio de plástico más recurrentes para los trabajos de investigación. Debido a su forma recta, son fáciles de apoyar en cualquier sitio y permiten visualizar los resultados de un experimento con facilidad.

Otro de los materiales de laboratorio de plástico que sí o sí debes adquirir es la pipeta. Este instrumento permite medir el volumen exacto de cualquier líquido de forma precisa y, por lo general, van acompañadas de un calibrador de pipetas.

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Pinzas de soporte universal

Piseta o vaso lavador

Aspirador de cremallera

Este es uno de los materiales de laboratorio más prácticos que existen. Sirve para sujetar todo tipo de instrumentos, como las pipetas y los matraces. También existe su variante en metal.

Este recipiente de plástico es un material de laboratorio de química que sirve para contener agua destilada o solventes orgánicos. Cuenta con un tapón y tubo fino doblado a un costado, los cuales nunca deben ser abiertos a menos que sea para cargar el líquido.

En caso de querer succionar sustancias tóxicas, puedes incorporar un aspirador de cremallera en la parte inferior de la pipeta. Este material de laboratorio de plástico te permitirá manipular con precaución los componentes peligrosos para que no surja ningún inconveniente.

Material de madera

Descripción

Gradilla de Madera

Es una herramienta que se utiliza en el laboratorio para colocar los tubos de ensayo, formando parte del laboratorio, su principal función es sostenerlos de manera uniforme a través de sus orificios. Éste es utilizado principalmente en los laboratorios de química, biología molecular y genética.

Mortero de Madera

Los morteros de madera son elaborados en diferentes materiales, como lo son porcelana, material o piedra, su estructura es ovalada y posee una masilla o mano del mismo material cóncavo que sirve en conjunto con la mano para triturar o machacar especias, semillas, hierbas, entre otros.

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Pinzas de Madera

Material de porcelana

Las pinzas de madera son utilizadas para cierto tipo de experimentos, no son resistentes a los ácidos fuertes en contacto directo con estas, solo permiten sostener el tubo de ensayo a cierta temperatura y movilizarnos a ciertas distancias para no tener contacto directo con la mano. Se podría decir que las pinzas de madera son una de las herramientas que más ves en los laboratorios, éstas manipulan los tubos de ensayo mientras se realiza el experimento.

Descripción

Espátula de Porcelana Se trata de un instrumento que sirve para tomar pequeñas muestras de sustancias y arrojarlas en otro utensilio, que puede ser un vaso, crisol o matraz, para posteriormente ser mezclada. Este instrumento posee dos puntas, por un lado una curvatura o cuchara y del otro lado una espátula de porcelana.

Mortero

Este recipiente de color blanco brillante se utiliza para machacar o triturar sustancias sólidas que requieren ser analizadas. Los morteros se utilizan no solo en los laboratorios de química, sino también en farmacias y hasta en la cocina.

Embudo Büchner

Este embudo está especialmente diseñado para realizar filtraciones al vacío o por gravedad, utilizando para ello una bomba de succión o un matraz de kitasato. Para su uso es indispensable utilizar un papel de filtro del tamaño adecuado al embudo, así evitarás el riesgo de que el material pueda desbordarse o salirse de la superficie.

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Trípode de Porcelana

Se trata de un instrumento que se utiliza como soporte de materiales que generalmente se someten a las llamas de un mechero. Los trípodes de porcelana permiten sujetar cualquier recipiente, crisol o vaso que se coloque sobre él, sobre éste se coloca una rejilla de asbesto que por lo general filtra el calor y permite calentar las mezclas sólidas o líquidas.

Crisol de porcelana

El crisol de porcelana es un recipiente de color blanco brillante y posee un diámetro de 10 cm. Es de gran utilidad en los laboratorios porque en él se pueden derretir o calentar sustancias a más de 500 °C . Este material está diseñado para ser utilizado directamente sobre la llama de un mechero sin romperse o quebrarse, todo esto, gracias a sus componentes de fabricación entre ellos arcilla y grafito.

Triángulo de Porcelana

Este material es usado frecuentemente en los laboratorios de química cuando se realizan experimentos o análisis con sustancias calientes. El triángulo de porcelana se emplea sobre un soporte universal y luego se procede a colocar sobre él los objetos calientes, como matraces y vasos de precipitado.

Material de hierro

Descripción

Trípode

Este instrumento de laboratorio es usado para calentar recipientes diversos, a su vez funciona para sostener cómodamente algún material que deba ser llenado con algún producto peligroso o líquido. También puede complementarse con alguno de los mecheros cuando se va a calentar alguna sustancia.

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Termómetro

Su función principal es medir la temperatura de las soluciones, muestras, entre otros, posee una base de metal de mercurio, este se encuentra dentro de un tubo de vidrio, que a su vez tiene una escala graduada con la que se marcan las mediciones.

Calibrador tipo Vernier

Su función es hacer mediciones precisas y directas, puede alcanzar hasta medidas de 01.mm.

Espátula

Es un elemento que se utiliza en el laboratorio para tomar cantidades pequeñas de sustancias sólidas o compuestos normalmente granulares, hecha comúnmente de material inoxidable. Es una lámina aplanada y angosta, está incrustada a un mango hecho de madera, metal o plástico.

Aro de Metal

Es un elemento de laboratorio circular metálico que sirve como soporte para colocarlo sobre un mechero bunsen. Permite sostener embudos de separación y vasos precipitados. Son fabricados de hierro colado y se usan para sostener aquellos recipientes que han de ser calentados directamente en el fuego.

Nuez

Es un instrumento de laboratorio elaborado de metal, este es utilizado para sujetar agarraderas, pinzas, aros, entre otros materiales. Su finalidad es fijar dichas herramientas.

● Aprender el manejo y cuidado de equipos como balanzas electrónicas, mecheros y otros equipos especiales de laboratorio

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Balanza mecánica

La balanza o báscula de laboratorio es un instrumento que sirve para medir la masa de los objetos. Es una palanca de primer grado de brazos iguales que, mediante el establecimiento de una situación de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos, permite comparar masas.

Balanza electrónica

Utilizada para medir la masa de alguna materia, existen balanzas electrónicas, balanzas de platillo, entre otros modelos.

Mechero

Es un instrumento creado para producir una llama de fuego, normalmente deben tener un carburante como gasolina o gas butano, siempre el comburente tiende a ser el oxígeno del aire, este elemento tiene un dispositivo de extinción y uno de ignición de la llama.

RESULTADOS EXPERIMENTALES Y DISCUSIONES

ChemLab 2.5 y familiarizarse con el entorno de trabajo y equipos a conocer

Simulaciones de calor específico de distintos elementos

Calor específico del hierro

Observaciones: Temperatura inicial del metal hierro (Fe): 20 Temperatura final del metal hierro (Fe): 100 Temperatura inicial del agua del calorímetro: 20 Temperatura final del agua del calorímetro:28 Estimación del calor específico para metal: (use 1 cal / gm- ° C para el agua): ( 0.113 cal/g ° C ) Estime el peso atómico del metal: 55.845 Calor específico del aluminio (Al)

Observaciones: Temperatura inicial del metal: 20 ° C Temperatura final del metal: 100 ° C Temperatura inicial del agua del calorímetro: 20 ° C Temperatura final del agua del calorímetro: 34 ° C Estimación del calor específico para metal: (use 1 cal / gm- ° C para el agua): (0,215 cal/gm- ° C ) Estime el peso atómico del metal: 26 U Calor específico del cobre (Cu)

Observaciones: Temperatura inicial del metal: 20°C Temperatura final del metal:100°C Temperatura inicial del agua del calorímetro:20°C Temperatura final del agua del calorímetro:27°C Estimación del calor específico para metal: (use 1 cal / g °C para el agua): (0,092 cal/gm- ° C ) Estime el peso atómico del metal:63,546 u

6 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES CONCLUCION -Para concluir con el informe realizado se diría que para el correcto uso del laboratorio se debe seguir las normas observadas y demostradas en el material audiovisual dado para realizar el informe, ya que estas sirven para el ingreso, durante la estancia y salida del laboratorio. En esto está el uso adecuado de implementos que nos tenemos que poner en el laboratorio, el correcto cuidado de los materiales y equipos, las precauciones que debemos tener para el manejo de las sustancias químicas existentes en el laboratorio y dar un adecuado uso a todos los recursos que tenemos a la mano. RECOMENDACIONES Se recomienda el uso adecuado de cada uno de los materiales y equipos especiales que se encuentran dentro del laboratorio con el fin de evitar daños durante la manpulacion de dichos materiales Se recomendaría implementar material más sofisticado para así obtener resultados más concretos de las prácticas realizadas

7 CUESTIONARIO 1. ¿Qué utensilios utilizará para realizar las siguientes operaciones? o Medir una cantidad de agua. Para medir una cantidad de agua podemos utilizar distintos materiales como una pipeta y un densímetro y aerómetro.

o Realizar una reacción de identificación. Para realizar una reacción de identificación utilizamos un tubo de ensayo.

o Triturar NaCI. Para realizar la trituración de NaCl utilizaremos un mortero con sus respectivas partes las cuales servirán para el procedimiento de trituración.

o Guardar un sólido. Para guardar un sólido procedemos a utilizar un vaso de precipitado el cual sirve para esta ocasión.

o Sujetar un embudo. Para esto utilizaremos algunos materiales del laboratorio como el soporte universal,pinzas de laboratorio y la doble nueces con las cuales haremos el siguiente procedimiento: en el soporte universal sujetamos las pinzas de laboratorio que mediante las doble nueces sirven para sujetar el embudo.

o Calentar un líquido. Podemos proceder a calentar con los siguientes materiales: la cápsula de materiales, los tubos de ensayo, los matraces etc.

o Filtrar un sólido en suspensión. Para filtrar un sólido en suspensión utilizaremos la filtración en la cual se utiliza el embudo de filtración

. o Sujetar una bureta. Hacemos el mismo proceso de antes que sería utilizaremos algunos materiales del laboratorio como el soporte universal,pinzas de laboratorio y la doble nueces con las cuales haremos el siguiente procedimiento: en el soporte universal sujetamos las pinzas de laboratorio que mediante las doble nueces sirven para sujetar la bureta..

o Estrangular una manguera de plástico En este caso utilizaremos pinzas de estrangulamiento para mangueras esto no servirá para detener el flujo del agua..

o Medir una cantidad desprendida de hidrógeno. Se utiliza para estimar la concentración de hidrógeno,y utilizamos un SOPORTE UNIVERSAL UNA PIPETA UN TUBO DE ENSAYO.

2. ¿Cuál es la diferencia entre un balón de fondo plano, un erlenmeyer y un balón aforado? Cada matraz tiene una función diferente y lo detallamos de esta manera: Matraz aforado: se emplea para medir con exactitud un volumen determinado de líquido. Matraz de Erlenmeyer: Es útil para realizar mezclas por agitación y para la evaporación controlada de líquidos; además, su abertura estrecha permite la utilización de tapones. MATRAZ DE FONDO PLANO: Los matraces de fondo plano son matraces redondos, usualmente compuestos de un solo cuello, que son utilizados para calentar compuestos en la destilación o en otras reacciones. Podemos someterlos a altas temperaturas. 250ml, 500ml, 1000ml, 2000ml. 3. ¿Por qué se prefiere vidrio y plástico para la fabricación de utensilios de laboratorio? Porque son los más resistentes a ciertos químicos y temperaturas.

4. ¿Cómo haría Ud. para manipular un objeto caliente? Utiliza guantes de protección largos y resistentes a altas temperaturas. Evita salpicar si contiene alguna sustancia. 5. ¿Qué procedimiento recomendaría Ud. para una limpieza profunda del material de vidrio? Debe prepararse una solución de jabón líquido multiusos en agua caliente. A continuación se sumerge el material de vidrio en la solución durante 2 horas. Tras este periodo de tiempo, se friega el material haciendo uso de cepillos, escobillas o esponjas. Seguidamente, se enjuagan todas las piezas con agua para eliminar los residuos de detergente que puedan quedar. 6. ¿Cuáles son las diferencias entre utensilio, aparato e instrumento? Una herramienta amplía una capacidad humana. Se caracteriza por ser simple y utilizar energía humana, mientras Un instrumento permite realizar algún tipo de medición. 8 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y DE LA WEB https://es.slideshare.net/gabyana/informe-1-46101783 https://www.youtube.com/watch?v=NinKRdgXxOc https://www.youtube.com/watch?v=KbuSX-iglXA https://www.youtube.com/watch?v=BQ71Al120Vs FIRMAS

Ing. Georgina Tirado. DOCENTE DE LA ASIGNATURA

Ing. Cristian Moncayo Espín. MSc. ENCARGADO DE LABORATORIO...