15-09-2020 MANO DE OBRA Directa y mano de obra indirecta PDF

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mano de obra directa, indirecta, horas extras, variabilidad de mano de obra. cargas sociales directas, e indirectas, ausentismo pago, cargas sociales derivadas....

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CUARTA CLASE – FINAL COSTOS SEPTIEMBRE 2020 – MARTES 15-09-2020 – RINDEN 26-09-2020 MANO DE OBRA DIRECTA Concepto: Constituye el segundo elemento del costo. El costo de la MO es el esfuerzo o sacrificio realizado por el factor trabajo que recibe como contraprestación la remuneración correspondiente más las cargas sociales. La MO puede dividirse desde el punto de vista de asignación al producto en directa o indirecta. Ésta última corresponde al ercer elemento del costo. La MOD es aquella que se puede identificar y asignar sin dificultad a un producto o a una línea de productos. CMO = Remuneración + Incentivos + Cargas Sociales Si R (remuneración) está en función del tiempo trabajado, tendremos: R = h * j ; donde h: horas y j: jornal por hora. Los Incentivos suelen estar dados por la cantidad de piezas producidas, por el tiempo ahorrado, por una combinación de ambos, o por otras variables. I = x * p; donde x: unidades producidas y p: premio asignado. Las Cargas Sociales suelen expresarse en función del CMO, como un porcentaje de éste: CMO = h*j + x*p + CS CMO = h*j + x*p + C (h*j + x*p) CMO = h*j (1+C) + x*p (1+C) Por lo tanto; CMO = (1+C)*(x*p + h*j) (1+C) es el coeficiente que se aplica sobre R+I para determinar el costo total de la MO.

Variabilidad de la Mano de Obra En general, en la mayoría de las actividades económicas en nuestro país, la remuneración está en función del tiempo y no de la producción. A veces se agrega a la remuneración que se liquida en función del tiempo, un incentivo que se paga en función de unidades producidas. Tendremos entonces: R = f(t) ¸ t: tiempo I = f(x)

¸ x: producción

Sistema de Salarios Existen dos sistemas de salarios: En función del tiempo trabajado o del tiempo de permanencia en el trabajo. En función de la producción o sistema a destajo. Se clasifican en:

CUARTA CLASE – FINAL COSTOS SEPTIEMBRE 2020 – MARTES 15-09-2020 – RINDEN 26-09-2020 Empíricos: se basan en experiencias que tienen capataces, ingenieros y técnicos que están a cargo de sistemas productivos. Dentro de esto podemos mencionar: HASLEY: dice que una vez superado el estándar o producción tipo, se fija una parte del valor del tiempo economizado como beneficio adicional o incentivo para el trabajador.

S = So * tr + 1/n (te-tr) * So Donde: S: salario del obrero So: salario por hora Te: tiempo estándar Tr: tiempo real 1/n: participación del obrero en el tiempo ahorrado. ROWAN: una vez superado el estándar se bonifica al obrero con el valor del tiempo ahorrado, en función de la eficiencia alcanzada.

S = So*tr + So (te – tr)* tr/te

Científicos: Taylor decía que “aquel que no pudiera alcanzar el mínimo de producción establecido debería ser despedido de su trabajo”. TAYLOR: estableció dos tipos de tarifas: Alta: para quienes superen la producción estándar y Baja: para aquellos que no la alcancen. No garantiza un jornal mínimo de trabajo. GANTT: asegura al trabajador un jornal mínimo. Fuera del rendimiento estándar se establece una bonificación, en forma de porcentaje, sobre el salario devengado. BEDEAUX: la producción es valorizada en puntos. O dicho de otra forma: una unidad producida equivale a tantos puntos, que se pagan sobre el estándar establecido. La bonificación se distribuye entre el operario y el supervisor o capataz. EMERSON: garantiza un jornal mínimo. Se pueden distinguir 4 pasos en este sistema: Determinar la eficiencia del operario con relación al estándar, expresada en porcentaje: Pr / Pe * 100

Se concede una bonificación escalonada (de tantos A) hasta que se alcanza el estándar. Una vez, superado el estándar (eficiencia o rendimiento al 100%) se otorga una bonificación fija (de tantos A). Finalmente, además, se concede una bonificación o premio variable por unidad, una vez superado el estándar.

CUARTA CLASE – FINAL COSTOS SEPTIEMBRE 2020 – MARTES 15-09-2020 – RINDEN 26-09-2020

Motivación Los seres humanos nacen con ciertas capacidades y durante su vida adquieren otras. Capacidades Innatas: son propias de cada individuo, físicas, intelectuales y psíquicas. Capacidades Adquiridas: habilidades, conocimiento, experiencia, que responden al potencial de cada persona. La Motivación es el impulso que hace que pongamos en marcha nuestro potencial para aplicarlo al cumplimiento de un objetivo determinado.

Clasificación de la MO Directa: es aquella, que en conjunto con la maquinaria y demás insumos, integra el costo de conversión de la empresa, que es aquel en que se incurre para transformar al material en proceso en el producto final. Indirecta: es aquella cuya función principal no es la de producir directamente ninguna transformación en el material, pero su acción sirve de apoyo al desarrollo del proceso productivo (supervisores, personal de limpieza y mantenimiento, control de calidad) Costo de la Mano de Obra desde el punto de vista de componentes Componente físico del recurso: que está representado por el tiempo que una o más personas utilizan en función de la consecución de un objetivo determinado. Componente monetario: es el valor corriente de las remuneraciones que se abonarán a esas personas por cada unidad de tiempo utilizado, más las cargas sociales que correspondan a la actividad. Ciclo del costo de la Mano de Obra

COMP. FISICO

COMP.MONETARIO

Hs.de producción

Jornales y C.S

Hs. Necesarias para producción

ASIGNACIÓN

Hs. Productivas

COSTO

Vs. Hs. Reales de producción

Mano de Obra y Volumen de Producción

Hs. Improductivas

EST.RESULTADO

CUARTA CLASE – FINAL COSTOS SEPTIEMBRE 2020 – MARTES 15-09-2020 – RINDEN 26-09-2020 La MOD debería ser totalmente proporcional a las variaciones en el nivel de actividad de la empresa, ya que la base de pago de los haberes del personal afectado a la tarea productiva es justamente, la hora de producción de unidades. En la realidad fabril las cosas no son tan estrictamente proporcionales. Algunas empresas tienen altibajos en sus niveles de actividad debido a la irregularidad con la que, a veces, se comporta el mercado o a su tipo de producción estacional. En los momentos de escasa producción, las remuneraciones de sus grupos humanos productivos se verían seriamente resentidos, y ello provocaría un éxodo masivo de aquellos dependientes de mayor eficiencia que son los primeros en conseguir empleo en otro lugar, y reemplazarlos demandaría un alto costo de aprendizaje por parte de los empleados nuevos y tiempos improductivos del personal antiguo que les enseña, además de los costos de incorporación. Para evitar esto las empresas retienen a sus grupos productivos asignándole, hasta que se recupere el nivel de actividad productiva, diferentes tareas de mantenimiento. Todo esto hace que, a pesar de que el volumen de producción decrezca, el nivel de haberes con que se remunera al personal, se mantenga, no cumpliendo con la proporcionalidad teórica definida. Si se mantiene a largo plazo, se reducen los costos de haberes improductivos. Todos los costos de MO que no se refieran a producción de unidades se imputan a resultados del periodo.

Incentivos Son la retribución complementaria a los trabajadores, basada en los aumentos de productividad o el cumplimiento de determinados objetivos predeterminados, por medio de la cual la empresa intenta lograr los siguientes resultados: Satisfacer los principios de mejor remuneración a mayor capacidad, preparación, esfuerzo, destreza y responsabilidad en las funciones. Lograr una mejor productividad. Aumenta el componente monetario pero tiene como meta reducir el componente físico (menor cantidad de horas para la misma calidad y cantidad de unidades). El sistema debe ser lo menos complicado posible y su medición accesible para los operarios. Además, el operario debe quedarle muy en claro que el incentivo no está incorporado a la remuneración básica y entonces se gana cuando se alcanzan las metas, no “se pierde” cuando no se las alcanza.

Costo del Aprendizaje

CUARTA CLASE – FINAL COSTOS SEPTIEMBRE 2020 – MARTES 15-09-2020 – RINDEN 26-09-2020 Toda nueva actividad o modificación de la que estaba acostumbrado a realizar, implica para el ser humano la necesidad de ponerse al tanto de las técnicas y metodologías que la misma requiere. Los costos de aprendizaje no sólo se miden por el sobrecosto de la MO que resulta de la mayor cantidad de horas utilizadas que las establecidas normalmente para el trabajo, también por el costo de la capacidad de planta desaprovechada y del material desperdiciado por exceso. Para calcular el costo de aprendizaje se consideran dos factores: tiempo productivo y cantidad de unidades producidas como medición del componente físico interviniente para poder determinar costos marginales, que a medida que la dotación de personal consigna aumentar su eficiencia serán decrecientes, por la combinación con el aumento continuo de la producción (caída del tiempo promedio relativo por unidad de producción).

Horas Extras Son sobretiempos de trabajo que se utilizan para que los incrementos temporales en los niveles de producción se alcancen y que se abonan con un plus sobre el jornal de convenio que cobra cada operario. Tratamiento de las Hs. Extras: Programadas con anterioridad: se contabilizan dentro del costo del producto, se agregan a las cargas sociales, como parte de las hs productivas y su costo. No Programadas: consideradas como improductividad.}

Cargas Sociales

CUARTA CLASE – FINAL COSTOS SEPTIEMBRE 2020 – MARTES 15-09-2020 – RINDEN 26-09-2020 Concepto: son contribuciones que realiza la empresa y que no tienen como contraprestación el trabajo o el esfuerzo del personal. Surgen en virtud de disposiciones legales, convenios colectivos de trabajo o acuerdos obrero-patronales. Es aquello que debe abonarse por sobre los salarios e incentivos, a diferentes organismos de previsión social o a los obreros. Para el cálculo de las CS es necesario: Conocer la legislación vigente. Disponer de datos estadísticos correspondientes a la estructura, del personal de la empresa, clasificados por antigüedad, sexo, proporción de ausentismo y sus causas, cantidad de días laborales, feriados, vacaciones pagas, permisos, entre otros. Otras CS deberían estimarse en función de la experiencia y datos con que se cuenta y las expectativas para el futuro, así debe estimarse: despidos, enfermedad, ausentismos, etc, Tratamiento de las Cargas Sociales Algunos autores sostienen que las CS deben integrar el costo de la MO: CMO = R + I + CS Otros autores manifiestan que las CS deberían formar parte de los CIF, de forma tal que: CMO = R + I Finalmente, otros dicen que las CS forman otro elemento del costo al igual que la MP, MO y CIF. Clasificación de las Cargas Sociales

CS de Determinación Cierta: son las que pueden calcularse con exactitud. Vienen expresadas en las disposiciones legales, como un porcentaje sobre la remuneración bruta, sujeta a contribuciones y retenciones de ley. Ej: FONAVI, Impuesto sobre la salud pública, caja de asignaciones familiares. CS de Determinación Incierta: son aquellas que deben estimarse para cada empresa o sector de la economía. Ej: porcentaje de ausentismo pago, de despido, la incidencia de los seguros para el personal. CS Derivadas: es la aplicación de las CS ciertas a las inciertas.

Utilidad que brinda conocer el tipo de variabilidad de la MO y de las CS

Conocer el monto que alcanzaría cada concepto de las CS, ante diferentes alternativas de volumen en un proyecto destinado a instalar a una nueva empresa. Cómo influyen en los costos de MO y CS una ampliación de volumen.} Cómo influyen en los costos de MO y CS una reducción permanente en la actividad. Cuál es el costo de un trabajo a desgano.

CUARTA CLASE – FINAL COSTOS SEPTIEMBRE 2020 – MARTES 15-09-2020 – RINDEN 26-09-2020 Cuál es el costo de una huelga, que ha sido declarada legal e ilegal, pero que algunos no respetaron. Qué costos de MO y CS subsisten ante el cierre de un sector de la fábrica. La teoría dice, que si se cierra un sector de la fábrica, lógicamente ese sector no devengará salarios. Sin embargo, la empresa no prescindirá de algunos obreros por motivos económicos (costos de despidos) y motivos técnicos (costos de capacitación y rotación d ela MO), motivos afectivos.Improductividad Oculta Concepto: es la subutilización de la MO disponible. Da lugar a la ineficiencia de la empresa. Las causas que la originan no pueden determinarse con certeza y pueden ser: Causas técnicas: falta de MP, cortes de energía, roturas de maquinarias, descansos normales previstos. Otras causas: inestabilidad gremial, condiciones climáticas, problemas personales de los RRHH.

Ausentismo Pago Concepto: constituye una de las CS más importantes. Pertenece al grupo de las CS inciertas. Refleja el grado de ausentismo laboral por el cual la empresa no recibe la prestación del factor trabajo, pero está obligada a pagarlo, en virtud de disposiciones legales vigentes. Forma de su cálculo:

CUARTA CLASE – FINAL COSTOS SEPTIEMBRE 2020 – MARTES 15-09-2020 – RINDEN 26-09-2020

*Ausentismo No Pago: los días durante los cuales, por diferentes motivos no se trabaja, pero tampoco se paga. *Ausentismo Pago: no se trabaja, pero se debe pagar. *Índice de ausentismo pago: se expresa como un porcentaje que incrementa la remuneración, en concepto de carga social, integrando así el CMO....