Anexo 1. Manual Fitness Gym v2 PDF

Title Anexo 1. Manual Fitness Gym v2
Author Oscar Blanco
Course Diseño de Proyectos
Institution Universidad Nacional Abierta y a Distancia
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SIMULADOR DE NEGOCIO (Business Game)

PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE UN CENTRO DEPORTIVO

MANUAL DEL ALUMNO

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Índice' 1. Misión .............................................................................................................. 3 2. Etapas ............................................................................................................. 3 3. Planificar ......................................................................................................... 4 4. Competir (Gestión) .......................................................................................... 8 5. Indicadores clave .......................................................................................... 11 6. Factores de competitividad ........................................................................... 11 7. Valor de la compañía .................................................................................... 12 8. La experiencia de simulación: conclusiones extraídas ................................. 13

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1. Misión FitnessGym es un simulador orientado a desarrollar las capacidades emprendedoras y de gestión de proyectos. Esta experiencia formativa recorre los procesos clave para la planificación y gestión de nuevos negocios y proyectos empresariales. La Misión de los participantes será planificar un nuevo centro deportivo, tomando decisiones sobre ubicación, instalaciones, equipamiento, actividades, personal, financiación, etc; y gestionarlo después durante 3 periodos de simulación, en los que competirán con otros gimnasios situados en el mismo mercado.

2. Etapas Los participantes se encontrarán en un entorno de negocio y con el reto de desarrollar un nuevo centro deportivo. Deberán tomar todas las decisiones que requiere iniciar un negocio, organizadas en dos fases: Planificar: Permite realizar el diseño del negocio y concretar la previsión de resultados esperados a tres años, facilitando una evaluación minuciosa de los resultados que se pueden esperar en la puesta en marcha del nuevo centro deportivo. El objetivo de esta etapa es diseñar un centro deportivo, buscando un modelo de negocio diferenciado, definiendo las políticas de gestión prioritarias, evaluando las inversiones necesarias, y definiendo la estructura financiera de la compañía a medio plazo. Competir: La etapa Competir implica el desarrollo del proyecto y su puesta en marcha en un mercado altamente competitivo. Los diferentes equipos podrán comprobar que resultados obtiene su centro deportivo y, consecuentemente, verificar si se cumplen sus expectativas. Ninguno de los diferentes equipos participantes conocerán previamente las características del Centro Deportivo de la competencia, por tanto, no será hasta esta etapa que podrán comprobar la validez de sus hipótesis. Decisiones) Decisiones) PERIODO)0)

Decisiones) P1)

Decisiones) P2)

PLANIFICAR)

COMPETIR)(GESTIÓN))

DEMANDA)

MARKETING)

INSTALACIONES)

ACTIVIDADES)

ACTIVIDADES)

PRECIOS)

MARKETING)

PERSONAL)

ORGANIZACIÓN)

FINANCIACIÓN)

INGRESOS) RESULTADOS) EVALUACIÓN)

CREACIÓN)DE)TU)CENTRO) DEPORTIVO) 3

P3)

3. Planificar El contenido de esta fase del simulador está organizado en los siguientes apartados: •

Demanda



Instalaciones



Actividades



Marketing



Organización



Ingresos



Resultados



Evaluación

Seguidamente, se presentan en formato abreviado las diferentes áreas de contenido previstas en el simulador. Demanda FitnessGym desarrolla su actividad en una ciudad de 2 millones de habitantes, que se organiza en cuatro distritos. El simulador ofrece suficientemente información sobre el volumen de población en los diferentes distritos y el perfil de sus habitantes (edad, renta,…). Una de las primeras decisiones que deberás tomar es seleccionar el distrito en el que quieres ubicar el club deportivo. Cualquiera de los distritos ofrece buenas oportunidades, pero analizar en detalle la demanda que encuentras en cada uno de ellos y los locales que tendrás disponibles en cada caso. En el mercado se identifican cinco segmentos de demanda: •

Deportista: Es un tipo de usuario que utiliza el centro casi a diario, por lo que tiene un alto grado de participación tanto en la vida social como en la deportiva.



Aficionado: Este usuario viene por el centro deportivo básicamente para mantenerse en forma y guardar la línea.



Senior: El usuario senior puede serlo a partir de los 61 años y son personas que buscan mantenerse en forma y establecer relaciones de amistad durante la actividad deportiva. Ejecutivo: Es un usuario que dispone de poco tiempo y por lo tanto le interesará mucho la ubicación y la calidad del centro. Recuperación: Necesita de unas instalaciones y formación del personal muy buenas. Además de un sala especifica para él. No le importará el precio pero será muy estricto con la calidad de las instalaciones.

• •

Cada uno de los segmentos del mercado tiene un peso específico en cada uno de los distritos y unas preferencias diferentes en el momento de seleccionar su centro 4

deportivo. La ubicación, el precio, las instalaciones, el servicio o la marca son algunos de los criterios prioritarios considerados por los diferentes segmentos en su elección. Instalaciones Los participantes disponen de 12 locales situados en los diferentes distritos entre los que deberán seleccionar el que mejor se adapte a su proyecto. Algunas de las características que deberán considerar en la selección son la ubicación, el tamaño, su accesibilidad, de compra o alquiler, etc.. Además, en el análisis de las diferentes opciones deberá tener en cuenta variables como la capacidad, el volumen de habitantes por distritos o la demanda potencial por segmentos. Una vez seleccionado el local, los participantes deberán definir sus instalaciones, priorizando unas sobre otras, asignándoles tamaño y la inversión que van a realizar para equiparlas. Al finalizar esta etapa conocerá la parte más importante de tu inversión inicial. Las diferentes instalaciones entre las que deberán priorizar son: • Sala de fitness • • •

Piscina Squash/Padel Salas actividades

• •

Fisioterapia y Recuperación Zonas comunes

Los diferentes segmentos muestran ciertas preferencias respecto al tipo de instalaciones que esperan disfrutar en un centro deportivo. El simulador ofrece información de interés al respecto.

Entre las decisiones que deberá tomar el participante se encuentra la definición de las calidades de los equipamientos de cada una de las instalaciones de las que consta el centro. A mayor calidad mayor atractivo para el cliente potencial, pero también mayor inversión, que finalmente se deberá rentabilizar. El simulador te ofrece que los equipamientos respondan a tres niveles de calidad: Funcional, Estándar y Superior. En el apartado correspondiente, encontrarás información sobre la inversión requerida por metro cuadrado para cada nivel de calidad. Programa de Actividades En el centro deportivo se realizarán múltiples actividades dirigidas por monitores especializados. La oferta es amplia. Se pueden llevar a cabo actividades como tonificación, Pilates, estiramientos, piscina, aqua-gym, etc. El participante deberá seleccionar el número de actividades y su frecuencia y evaluar su coste. Las opciones son: •

Aerobic



AquaGym



Yoga 5



Danza Zen



SportFitness



Pilates



Spinning

En este apartado deberás realizar una planificación del número de actividades que deseas programar cada semana. Adicionalmente, deberás asignarle un coste de referencia a cada una de las actividades. A mayor coste asignado por actividad, mayor calidad tendrá la actividad para el cliente. Previsión de ocupación y Marketing Los participantes deberán evaluar el atractivo de su centro deportivo para realizar una correcta estimación del nivel de ocupación y del volumen de socios que pueden esperar. Deberá tomar decisiones sobre las directrices de marketing a seguir para dar a conocer su centro deportivo. El marketing que requerirá cada proyecto empresarial estará condicionado por la estrategia de negocio definida, la ubicación del centro deportivo, su tamaño y los segmentos objetivo seleccionados como prioritarios. Los participantes deberá asignar un presupuesto para promoción y publicidad del centro y priorizar entre las actividades de marketing propuestas. Éstas son: • •

Buzoneo Publicidad en Internet

• • •

Mailing off-line Patrocinios Publicidad en medios masivo

Adicionalmente, se deberá asignar para cada uno de los años de planificación, la prioridad que deben tener los diferentes segmentos de demanda en la acción de promoción y comercial. Organización El funcionamiento del centro y el nivel de servicio prestado estará condicionado por la organización que se defina. Los puestos de trabajo considerados son: • Dirección • Recepción- Comercial • Asesor deportivo - Monitor actividades • Fisioterapeuta • Mantenimiento y limpieza Para cada puesto de trabajo, será necesario definir el perfil de las personas a contratar y dimensionar la plantilla, a partir de la evaluación estándar de necesidades que realice el simulador. Las decisiones que se deberán tomar son: •

Dimensionamiento de la plantilla: es posible variar la plantilla estándar propuesta por el simulador entre un -15% y un +15%.



Nivel salarial: es posible modificar el nivel salarial propuesto en un rango de – 12% a +12%.



Perfil: se deben priorizar las características deseadas de las personas en los diferentes puestos entre diferentes habilidades o competencias (Habilidades organizativas, conocimientos técnicos y capacidad de relación con el cliente).

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Respecto a los gastos de mantenimiento, el simulador permite asignar un presupuesto para este concepto que oscila entre el 0,75% y el 5% de la inversión total realizada. Ingresos El nivel de precios condicionará, en gran parte, el atractivo del centro deportivo para cada segmento de demanda. Por tanto, será necesario tener en cuenta el nivel estimado de ocupación y los segmentos señalados como prioritarios para adecuar los precios a la estrategia. Deberá definirse la política de precios que a seguir en diferentes conceptos: •

Matrículas

• Cuotas mensuales • Alquiler taquillas y toallas A partir de los parámetros anteriores, se obtendrán las previsiones de ingresos para tu nuevo negocio durante los 3 primeros años. Resultados y Financiación El último paso para la creación del centro es realizar las previsiones de resultados y la evaluación económica-financiera del proyecto. Se deberán realizar estimaciones de gastos de funcionamiento y puesta en marcha del centro. El simulador desagrega entre coste de las ventas y gastos de explotación. Adicionalmente, facilita la generación del balance. Sobre los costes de ventas, el simulador considera los siguientes apartados: •

Lavandería y limpieza



Actividades



Suministros

En el análisis de operaciones o explotación del negocio, se consideran los siguientes conceptos: •

Gastos de marketing o comerciales



Gastos de personal



Gastos de mantenimiento



Gastos generales

Los participantes contarán con diferentes herramientas y áreas de decisión para realizar estimaciones más detalladas sobre los costes de operación y explotación. De los análisis anteriores, se obtendrán las previsiones de beneficios para el centro para los 3 primeros años de explotación. EI simulador permite obtener estimaciones de necesidades financieras y establecer los recursos propios y/ o los préstamos necesarios para financiar las inversiones. Evaluación En este apartado se recogen, de forma resumida, los resultados de todas las decisiones tomadas para la planificación del centro deportivo. De esta forma, es posible analizar la coherencia de la estrategia definida y la correcta evolución de todos los indicadores. Si se observa algún error en las previsiones, los participantes pueden volver atrás para adecuar la decisión correspondiente.

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Previamente, a lo largo del desarrollo de la simulación se encontrarán diferentes puntos de control de las principales decisiones, que alertarán en caso de que una decisión no sea coherente con el entorno competitivo para conseguir que el plan de negocio se enfoque adecuadamente en cada una de las fases. EVALUACIÓN* ACTIVIDADES*

INSTALACIONES*

OCUPACIÓN*

LOCAL*.*DISTRIBUCIÓN*

OCUPACIÓN*MONITORES*

EQUIPAMIENTO*

NÚMERO*ACTIVIDADES*

DEMANDA*POR*SEGMENTO* CONTROL*

DIMENSIÓN*PLANTILLA*

INSTALACIONES*

EVALUACIÓN*ACTIVIDADES*

TASA*OCUPACIÓN*

SALARIO*

SOCIOS*PREVISTOS*

COSTES*PERSONAL*

CONTROL*

INVERSIÓN*TOTAL* GASTO*MANTENIMIENTO*

DEMANDA*POR*DISTRITO*

PERSONAL* CONTROL*

MARKETING*

PRIORIZACIÓN*SEGMENTOS*

CONTROL*

PERFILES*

CONTROL*

GASTO*MARKETING*

GASTO*FORMACIÓN*

RESULTADOS*Y*FINANCIACIÓN*

INGRESOS* CONTROL*

CUOTA*MEDIA*MENSUAL*

CONTROL*

RATIOS*ECONÓMICO.FINANCIEROS* CAPITAL*SOCIAL*

INGRESOS*

FINANCIACIÓN*

PRIORIZACIÓN*ACCIONES*DE*MKT*

INVERSIÓN*TOTAL* CUENTA*DE*RESULTADOS* BALANCE*

4. Competir (Gestión) En esta fase, los participantes llevarán a la práctica su plan de negocio y podrán comprobar la precisión y adecuación de sus previsiones y planificación. Durante varios años, los participantes deberán gestionar su centro deportivo en competencia directa con los centros definidos por otros participantes. Deberán demostrar la competitividad de sus centros, tomar las decisiones requeridas para aprovechar las oportunidades que puedan surgir e impulsar acciones y proyectos que permitan mejorar los resultados obtenidos en los diferentes indicadores clave. En caso de no cumplirse las expectativas de negocio y las previsiones de recuperación de la inversión, los participantes deberán impulsar acciones de mejora de resultados y ajuste de gastos. Igualmente, los participantes deberán estar atentos a la estructura financiera de sus centros y revisar el modelo de financiación seleccionado. El simulador ofrece información sobre los resultados obtenidos en diferentes ratios financieros de la empresa y diversos parámetros de rentabilidad del proyecto. Al inicio de la etapa de competición, antes de tomar las primeras decisiones de gestión, deberás prestar atención a la información que se te muestra sobre la competencia. Es posible que debas plantearte una modificación de tu estrategia inicial, según las características de los gimnasios competidores.

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CONTROL*

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