BAHAYA DIBALIK LEZATNYA SEBLAK PDF

Preview

Summary

BAHAYA DIBALIK LEZATNYA SEBLAK Seblak adalah makanan khas Jawa barat yang memiliki cita rasa gurih, pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan berbagai toping dan bumbu tertentu. seblak kini menjadi makanan populer yang digemari berbagai kalangan masyarakat tertentu terutama kaum hawa...

Description

BAHAYA DIBALIK LEZATNYA SEBLAK

Seblak adalah makanan khas Jawa barat yang memiliki cita rasa gurih, pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan berbagai toping dan bumbu tertentu. seblak kini menjadi makanan populer yang digemari berbagai kalangan masyarakat tertentu terutama kaum hawa yang identik gemar dengan rasa pedas. Siapa yang bisa menolak pedas dan gurihnya kuah seblak plus isian kerupuk dan aneka toping yang menggiurkan ini? Pasti kita sering menemukan penjual jajanan ini hampir di setiap sudut kota, apalagi makanan ini sedang menjadi trend bagi pecinta kuliner karena rasa dan tampilannya yang menggoda. Menikmati makanan ini kita dapat menikmati kerupuk dengan sensasi yang berbeda, jika kita sering mengonsumsi olahan kerupuk dengan tekstur keras, kini kerupuk dapat kita nikmati dengan tekstur yang sangat kenyal. Selain harganya terjangkau seblak juga bisa kita temui di rumah makan, warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Seblak adalah salah satu kuliner yang memiliki kekhasan dari rempah yang menjadi makanan istimewa, tak heran seblak membuat pecinta kuliner ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi. Dengan berbagai kombinasi resep pun mulai dikreasikan untuk menarik minat pembeli misalnya saja seblak bakso, seblak makaroni, seblak sosis, dan masih banyak lagi. Berkat rasa dan tampilannya yang menggoda tak heran jika ada orang yang sanggup menyantap seblak setiap hari apalagi rasa pedas dan gurih menjadi faktor utama kenikmatannya. Tapi, walaupun jajanan ini mempunyai kenikmatan yang tak terkalahkan, kita perlu berhati-hati jika mengonsumsinya secara berlebihan. Jangan terlalu sering

mengonsumsi seblak karena ternyata dibalik lezatnya seblak banyak bahaya yang mengintai bagi para penikmatnya. Terdapat beberapa bahan berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Di bawah ini beberapa bahan yang terdapat dalam seblak: 1. Kerupuk Kerupuk yang menjadi isian khas seblak ternyata memiliki banyak bahaya bagi kesehatan di antaranya adalah dapat mengganggu usus dan pencernaan. Kerupuk dapat menyebabkan penyakit usus buntu dikarenakan tekstur kerupuk yang kenyal dan jika dikonsumsi secara berlebihan membuat usus sulit untuk mencerna sehingga menyebabkan usus buntu. Dampak lain dari usus buntu jika usus mengalami peradangan, usus bisa pecah akibatnya infeksi serta dapat menyebar melalui darah ke organ lain termasuk rahim tentu hal itu sangat berbahaya. 2. Cabai Bagi para pecinta seblak semakin pedas rasanya semakin nikmat. Mengonsumsi cabai sebaiknya harus dalam porsi normal. Cabai yang digunakan dalam seblak jika dikonsumsi berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan di antaranya adalah diare hingga iritasi lambung. 3. Garam Garam memang dapat membuat makanan menjadi lebih enak, tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan akan memicu berbagai penyakit misalnya tekanan darah meningkat atau hipertensi. Kandungan sodium yang tinggi dalam garam dapat memicu penyakit hipertensi dan gangguan ginjal. Untuk itu harus dipahami betul mengenai. Selain hipertensi konsumsi garam berlebih juga dapat menyebabkan gangguan pada ginjal. Dari bahan-bahan tersebut tidak bisa dipastikan keamanannya, pasalnya sekarang banyak sekali pedagang curang yang menjual olahan makanan secara tidak jujur misalnya saja kerupuk yang terdapat dalam seblak memiliki warna yang mencolok tidak ada yang tahu, dalam proses pembuatan kerupuk ada saja oknum-oknum yang menambahkan pewarna. Warna yang terlihat mencolok kemungkinan karena adanya pewarna yang digunakan bukanlah pewarna makanan.

Selain pewarna, efek panjang mengonsumsi plastik akan menyebabkan kanker dalam tubuh karena mengandung karsinogenik sehingga memicu kerusakan otak dan sistem syaraf manusia. Bahan styrine dan polystyrene yang menjadi bahan pembuat tempat makan dan minum jika bersentuhan dengan makanan yang sedang dikonsumsi akan menyebabkan kerusakan otak dan sistem syaraf pusat. Mengonsumsi seblak memang tidaklah salah akan tetapi jangan terlalu sering. Selain itu perhatikan juga berbagai bahan yang digunakan, serta kehigienisannya. Sebagai konsumen, kita harus pintar memilih jajanan yang sehat, terjamin kebersihan dan perhatikan dari bahan yang terdapat dalam makanan. Di samping itu kita harus mengonsumsi makanan bergizi seperti sayuran dan buah untuk menutrisi tubuh sehingga terhindar dari berbagai penyakit....