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Educación ambiental...

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PERFIL DEL PROYECTO DE HIDROPONÍA I. GENERALIDADES: 1.1. Título: “PROYECTO ESCOLAR DE CAPACITACIÓN Y PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS EN HUERTO HIDROPONICO EN LA I.E “no sé”, LA ESPERANZA, TRUJILLO.” 1.2. Coordinadora del Área: Hirma Alarcón 1.3. Elaboración del proyecto: Estudiantes del IV ciclo de la escuela de Ingeniería ambiental de la UNT 1.4. Lugar de ejecución del Proyecto: I.E “ ”, LA ESPERANZA, TRUJILLO, PERU. 1.5. Fondo Presupuestal: Propio. 1.6. Duración del Proyecto: Aprox. 3 meses (10 Semanas) 1.7. Cronograma de ejecución del proyecto:

ACTIVIDADES

NOVIEMBRE S1

Presentación del proyecto hidropónico a los docentes encargados del aula seleccionada Iniciación de la capacitación a los estudiantes sobre hidroponía y el desarrollo de las actividades a realizar. Seleccionar el lugar donde se desarrollará el proyecto y los materiales que se utilizaran. Construcción e instalación de módulos (camas, contenedores y almácigos) hidropónicos. Siembra en el almácigo o semillero , planificación de riego y monitoreo de las hortalizas Talleres de información sobre los nutrientes de las plantas , crecimiento y plagas

S2

S3

S4

DICIEMBRE S1

S2

x

x

S3

S4

ENERO S1

S2

x x

x x x x

Seguimiento y monitoreo

x

Trasplante de las plántulas del almacigo hacia el sistema raíz flotante

x

Seguimiento(oxigenación), control(plagas), monitoreo y planificación de la producción

x

Cosecha

x

Finalización del proyecto: resultados de la cosecha.

1.8. Recursos disponibles: 1.8.1. Recurso Humano: estudiantes del IV ciclo de Ing. Ambiental previamente capacitados, 1.8.2. Otros Recursos: Cuadro N°1. Recursos con que disponen los estudiantes para el desarrollo del proyecto.

x

Materiales y herramientas Baldes Papel periódico Botellas plásticas esmeril martillo taladro Instrumentos de medición Balanza Cinta métrica Artículos de escritorio Papel bond Paleógrafos crayones Cinta adhesiva lápices

Unidades Unid. Unid. Unid. Unid. Unid. Unid.

cantidad 4 15 5 1 2 1

Unid. Unid.

1 1

millar Unid. Pack Unid. pack

1 10 6 2 2

1.9. Recursos No disponibles: 1.9.1. Presupuesto de los Recursos No disponibles Cuadro N°2. Presupuesto de los requerimientos básicos para la implementación del proyecto CONCEPTOS MATERIALES E INSUMOS Parihuelas de madera (sugerencia) Plástico de polietileno Planchas de poli estireno Plancha esponja de calzado Vasos descartables Semillas Tierra preparada Arena gruesa Chinches Malla mosquitera Palos de eucalipto(sugerencia) Tornillos Soluciones nutritivas A y B SERVICIOS Transporte por compras TOTAL(s/.Nuevos Soles)

UNIDADES

CANTIDA D

PRECIO UNIT.

SUBTOTAL

Unid. M2 M2 M2 Pack Bolsa Kg Kg Caja M2 Unid. Caja Unid.

2 4 3 1 2 4 5 5 3 4 5 2 2

5 4 6 7 4 5 5 1 2 5 8 12 15

10 16 18 7 8 20 25 5 6 20 40 24 30

3

45 274

1.10: Financiamiento: Autofinanciamiento 1.11. Resumen del Proyecto: El presente proyecto está basado en la implementación de módulos hidropónicos para la producción de hortalizas, por un periodo de 3 meses (Noviembre, diciembre y enero) con un aproximado de 10 semanas. El objetivo de las actividades es el de fomentar la educación ambiental para el cultivo y producción sostenible de hortalizas en los estudiantes del de primaria de la I.E “ ”,además para fortalecer el cuidado de la naturaleza y mejorar las capacidades cognoscitivas , motoras y afectivas de los niños a través del trabajo en equipo . Este proyecto está compuesto por 11 actividades que se desarrollarán en conjunto y bajo la supervisión de la coordinación. II. PLAN DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO 2.1. FUNDAMENTACIÓN Y ANTECEDENTES. Desde 1992, la FAO está impulsando la capacitación en Hidroponía con la finalidad de mejorar la calidad de vida de grupos familiares y comunitarios en zonas urbanas y peri-urbanas marginales. Esta acción se realiza a través de la capacitación de monitores y líderes comunitarios. El curso audiovisual (video) de FAO "La Huerta Hidropónica Familiar", lanzado en 1993, se ha constituido en la herramienta básica del citado esfuerzo aceptada por organizaciones educacionales y de promoción social habiéndose obtenido significativos resultados en distintos países de América Latina y el Caribe. Considerando las ventajas principales de los cultivos hidropónicos de ser cultivos sanos, pues se riegan con agua potable, y se siembran en sustratos limpios y libres de contaminación; ser aptos para pequeños espacios, techos, paredes, terrazas y con gran rendimiento en menor tiempo; fáciles de aprender y de prácticas a costo reducido; emplear materiales de desecho y no requerir de grandes inversiones, la Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe, como actividad de seguimiento, pone ahora al alcance de las Escuelas Primarias, los Maestros, los Niños y sus familias los Cuadernos de Trabajo “Hidroponía Escolar". Los nueve cuadernos han sido editados en base a los contenidos del Manual Técnico “La Huerta Hidropónica Popular, preparado como publicación de FAO por Cesar Marulanda y Juan Izquierdo, en 1993. Se intenta de esta manera integrar conocimientos sobre las plantas, la alimentación y la autosuficiencia alimentaria en el ámbito escolar planteando a la hidroponía dentro de un contexto urbano y peri-urbano, como una alternativa orientada en primer término a mejorar la nutrición familiar y luego para generar un ingreso económico con la comercialización de los excedentes.

III. Justificación El proyecto se justifica por su: 3.1. Importancia: La hidroponía popular ha demostrado ser una opción casi única en su enfoque, a través del cual se puede hacer productivo el tiempo disponible de las amas de casa y de los niños de los sectores populares, que muchas veces permanecen la mayor parte del tiempo en su vivienda. La capacidad de cultivar productos hortícolas casi perfectos, que demuestran ser competitivos y sanos en los mercados más exclusivos, no solamente mejora la autoestima de los hidrocultores, sino que les permite acceder a formas de organización y de gestión (microempresas) que generan procesos culturales de promoción personal y de superación de la pobreza (Marulanda e Izquierdo, 2003). 3.2. Resultados esperados: Una vez dominados los conceptos básicos, el pequeño proyecto perfectamente puede crecer y ayudar al ingreso familiar; existen varios casos de este tipo, así como grupos de niños y/o mujeres asociadas que venden hortalizas y otras plantas producidas hidropónicamente. La facilidad del manejo, el poco tiempo requerido y la calidad de la cosecha, no solo beneficiará en cuanto al consumo de alimentos frescos y sanos, sino que es una actividad que puede ser compartida por todo el grupo familiar, pues permite integrar al adulto mayor, los jóvenes y niños, y lograr que adquieran una nueva experiencia, disciplina, el hábito de trabajo en grupo y el aprecio por la naturaleza. III. OBJETIVOS 



GENERAL: Educar ambientalmente a los estudiantes a través de la producción de cultivos hidropónicos. ESPECÍFICOS: - Capacitar a los docentes en el tema de cultivos hidropónicos. - Consumir hortalizas nutritivas. - Aprovechar al máximo los espacios no utilizados en la I.E - Fomentar habilidades y valores en los estudiantes relacionados con el cuidado, del agua y el respeto con el medio ambiente a través del trabajo en equipo. - Reciclar y reutilizar materiales en la construcción de nuestros módulos.

IV. METODOLOGÍA DE TRABAJO 5.1. Diseño Se plantea la implementación de un módulo hidropónico popular de las siguientes características: COMPONENTES Tipo de cultivo hidropónico Material de soporte Área del módulo: dimensiones

DESCRIPCIÓN Cama flotante Madera : parihuelas(sugerencia) Lado:1,24m; ancho:1,2m; altura:0.1m

Hortalizas a cultivar Fertilizantes a emplear Almacigo o semillero: dimensiones

Espinaca ,cebolla, acelga y lechuga Nutrientes orgánicos A y B 4 almácigos uno por cada tipo de hortaliza / 50cmx30cmx20cm

Cantidad de agua requerida

230 L aprox.

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

:

Fundación Adopta una Escuela. 2010. Hidroponía Escolar inducción a la Autosustentabilidad Alimentaria.México. Disponible en: http://www.adoptaunaescuela.org/pdfs/PresentacionHidroponiaEscolar.pdf Gilsanz, J. 2007. Hidroponía. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. Uruguay. Disponible en: http://www.inia.uy/Publicaciones/Documentos%20compartidos/11788121007155745.pd...