Curso Completo de Economía de la Empresa (2ºde bachillerato) PDF

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RESUMEN ECONOMÍAActividad económica: proceso de producción y distribución de bienes (físicos, tangibles) y servicios (intangibles) que tiene como objetivo cubrir las necesidades de las personas.FACTORES DE PRODUCCIÓN: Tierra: Recursos naturales (materias primas), Capital: bienes de inversión (capita...

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RESUMEN ECONOMÍA Actividad económica: proceso de producción y distribución de bienes (físicos, tangibles) y servicios (intangibles) que tiene como objetivo cubrir las necesidades de las personas. FACTORES DE PRODUCCIÓN: Tierra: Recursos naturales (materias primas), Capital: bienes de inversión (capital físico y financiero) y trabajo: Mano de obra (capital humano). Organización empresarial: dirección, organización, coordinación y gestión de los factores para llevar a cabo el proceso productivo. Tecnología: forma en la que se utilizan los factores productivos en la producción de bienes y servicios. FLUJO CIRCULAR DE LA RENTA

EMPRESA Unidad económica de producción, formada por un conjunto de factores productivos (humanos, técnicos y financieros) organizados y coordinados por la dirección, dedicados a la producción de bienes y servicios para su posterior venta en el mercado con el objetivo principal de obtener un beneficio, actuando bajo condiciones de riesgo. Se habla de creación de valor como la capacidad que tienen las empresas para generar riqueza o utilidad por medio de su actividad económica. El Valor Añadido es la diferencia entre el valor de las ventas de una empresa (outputs) y los factores productivos y bienes intermedios utilizados para su obtención (inputs).

TEORÍAS DE LA EMPRESA: 1. Teoría neoclásica o marginalista (Walras, Marshall, Jevons): se desarrolla desde mediados del siglo XIX hasta las primeras décadas del siglo XX. Sus seguidores afirman que el mercado y su "mano invisible" fijan los precios de los factores y de los productos, por lo que la función de la empresa se limita a combinar los factores para obtener los productos que le permitan lograr el máximo beneficio. 2. Teoría de los costes de transacción (Williamson y Coase): cuando una empresa necesita, por ejemplo, materias primas puede comprarlas en el mercado o producirlas ella. Si la empresa decide ir al mercado tendrá los costes de transacción, esto es, costes de búsqueda de proveedores, costes de contratación y costes de incertidumbre. Así la empresa, para evitar estos costes, puede producir lo que necesita, pero en este caso aumentarán los costes de coordinación (gestión). Por tanto, la empresa actúa siempre que los costes de coordinación sean menores que los costes de transacción. 3. Teoría social: La actividad de una empresa tiene consecuencias sociales. La empresa no debe perseguir sólo fines económicos sino también sociales. Para ello confeccionará un "Balance Social" donde recoge información sistemática de las contribuciones de la empresa a la sociedad y de las relaciones sociales que la empresa genera en un ejercicio tanto internos (relaciones laborales) y externos (sobre sus clientes, medio ambiente). 4. Teoría de la empresa como sistema: la empresa, al ser una realidad socio-económica, es estudiada por varias ramas del conocimiento (Economía, Derecho, Sociología...) para su análisis es necesario un enfoque interdisciplinario, se puede realizar a partir de la Teoría General de Sistemas que considera un sistema como un conjunto de elementos ordenados según unas normas y relacionados para el cumplimiento de objetivos. TIPOS DE EMPRESARIO (TABLA CUADERNO). EL EMPRESARIO Y SUS FUNCIONES: 1) Planificar. Definir cuáles son los objetivos que se persiguen y las estrategias y tácticas para conseguirlos.

2) Organizar y coordinar los elementos materiales y humanos de la empresa de manera eficaz, definiendo relaciones jerárquicas y responsabilidades dentro de la empresa. 3) Gestionar y dirigir los elementos materiales y humanos de la empresa para conseguir esos objetivos. Por tanto, implica dar instrucciones de cómo deben hacerse las cosas. 4) Controlar para conocer en qué medida se cumplen los objetivos marcados, medir los desvíos y tomar decisiones para corregirlos.

ELEMENTOS DE LA EMPRESA: Conjunto de medios necesarios para realizar la actividad empresarial con el fin de alcanzar los objetivos propuestos. ELEMENTOS HUMANOS: Son las personas que aportan su trabajo a la empresa. Existen grupos diferenciados por sus intereses y relaciones con los grupos restantes: trabajadores, administradores o directivos y socios o accionistas. ELEMENTOS MATERIALES: Bienes económicos, tanto materiales como intangibles, que podemos dividir en: - Capital no corriente: duran más de un ejercicio económico. - Capital corriente: se renueva en cada ejercicio, dependen del ciclo de explotación. ELEMENTOS FINANCIEROS: Todos los recursos o medios líquidos con que cuenta la empresa para llevar a cabo las inversiones necesarias para su normal funcionamiento. ORGANIZACIÓN: Conjunto de relaciones de jerarquía o autoridad, de coordinación y de comunicación. ENTORNO: Marco externo que rodea la empresa, no controlable, que afecta y condiciona a la misma. ENTORNO GENERAL: Es el marco global o conjunto de factores y circunstancias que afectan por igual a todas las empresas de una determinada economía o ámbito geográfico. Dividiremos el análisis en varias dimensiones a través del análisis PESTEL (acrónimo). ENTORNO ESPECÍFICO: Se refiere a aquellos factores que influyen sobre un conjunto de empresas con características comunes y que concurren en el

mismo sector de actividad. Para su análisis utilizaremos el modelo de las 5 Fuerzas de Porter, que nos permite analizar las oportunidades y amenazas.

FUNCIONES DE LA EMPRESA: Las empresas coordinan los factores de producción de manera que su contribución sea lo más eficiente posible. Las empresas crean o aumentan la utilidad de los bienes. Las empresas asumen riesgos: Al retribuir a los factores de producción la empresa paga rentas por anticipado: salarios a sus trabajadores. Las empresas crean riqueza y generan empleo.

OBJETIVOS GENERALES DE LAS EMPRESAS - Generar valor económico, crear riqueza: Genera valor añadido, ofrece bienes y servicios que cubren las necesidades de las familias y retribuye a los factores productivos. - Maximizar el beneficio, la rentabilidad del capital invertido. - Crecimiento y poder en el mercado. - Estabilidad y adaptabilidad al entorno. - Responsabilidad social y ética: Hacia los colectivos con los que se relacionan directamente (propietarios, trabajadores, clientes, proveedores, sector público, sindicatos, etc.), hacia la sociedad y hacia el medio ambiente en el que desarrollan su actividad. 3 TIPOS DE OBJETIVOS: 1. La misión y visión de la empresa. 2. Los objetivos estratégicos a largo plazo: Metas que la empresa se propone conseguir en 1-5 años. 3. Objetivos operativos a corto plazo. (Menos de 1 año).

CONFLICTO DE OBJETIVOS: -Propietarios: obtención del máximo rendimiento, el máximo beneficio. -Empresario profesional: hacer una buena gestión, el crecimiento de la empresa, la mejora de las inversiones, etc.

-Trabajadores: mejorar su salario, condiciones laborales, su seguridad, etc. -Clientes: que la empresa cumpla con los compromisos de entrega de productos, condiciones de venta como descuentos, etc. -Proveedores: intentarán cobrar en los plazos pactados y que la empresa cumpla con los compromisos que se ha marcado. -Bancos e instituciones financieras querrán asegurarse de que la empresa les pueda devolver el dinero prestado más los correspondientes intereses. -El Estado y las Administraciones Públicas tendrán interés en cobrar los correspondientes impuestos. RSC: Comportamiento voluntario de las empresas, dirigido a que sus actuaciones tengan repercusiones positivas en la sociedad. Se asume de manera voluntaria por las organizaciones. Esta responsabilidad va mucho más allá de asumir las normas y leyes obligatorias tanto nacionales como internacionales. Los principales ámbitos en los que se centra la responsabilidad social son: economía, sociedad y medio ambiente.

Balance Social: herramienta de gestión empresarial que permite evaluar cuantitativa y cualitativamente el cumplimiento de la responsabilidad social de una empresa, al comparar los costes y beneficios del impacto de las actividades de la empresa.

CLASIFICACION DE EMPRESAS SEGÚN SU TAMAÑO O DIMENSIÓN

TIPOS DE EMPRESA

TIPOS DE EMPRESA POR SU FORMA JURÍDICA

MERCADOS (TABLA HOJA).

- Mercado de competencia perfecta, en el que ningún participante, comprador o vendedor, tiene poder para influir individualmente sobre los precios. - Mercados de competencia imperfecta. En este caso las empresas tienen cierto control sobre los precios. (Monopolio, Oligopolio, Competencia Monopolística).

RESUMEN ECONOMÍA CONCEPTO DE PRODUCCIÓN La producción es la actividad económica global que realiza un agente económico (empresa), mediante la cuál crea valor susceptible de ser transferido (vendido). El área de producción de una empresa se encarga del aprovisionamiento de los factores de producción necesarios y su posterior transformación en bienes y servicios. Este departamento ha de planificar todas las tareas y procesos necesarios para lograr llegar al objetivo de producción en el tiempo establecido y con los estándares de calidad requeridos. La función productiva consiste en transformar determinados factores productivos (inputs), en productos terminados (outputs), que pueden ser bienes o servicios. Proceso productivo: Se transforman los recursos productivos (energía, materias primas, capital…) en productos terminados, mediante la aplicación de una determinada tecnología.

OBJETIVOS ÁREA DE PRODUCCIÓN - PRODUCIR CON EFICACIA: Alcanzar los niveles mínimos de producción exigidos por el mercado en términos de cantidad y plazo. - PRODUCIR CON EFICIENCIA: Maximizar la producción para un nivel dado de factores productivos o minimizar el consumo de esos factores para alcanzar una determinada producción. → Conseguir el mínimo coste por unidad elaborada. La innovación es importante.

- PRODUCIR CON CALIDAD: Maximizar la satisfacción del cliente al adecuarse la producción a los requerimientos del mercado. - PRODUCIR CON FLEXIBILIDAD: Capacidad de adaptación a los cambios en las necesidades de los clientes o en condiciones competitivas del mercado. La PRODUCTIVIDAD o productividad técnica: relaciona la producción obtenida (output) con los factores productivos empleados (inputs). Muestra la cantidad producida por input utilizado. FOR P. TRABAJO, P. DEL CÁPITAL. La productividad global relaciona la producción obtenida (output) con los factores productivos empleados (inputs) en unidades monetarias. (FOR). La productividad de la empresa hace referencia a la relación entre el valor de la producción y el coste de los factores consumidos. Si queremos aumentar la productividad encontramos 2 vías: - Reducir el coste de los factores productivos, bien reduciendo la cantidad consumida o bien reduciendo su coste unitario. - Aumentar el valor de la producción, bien consiguiendo obtener mayor volumen de producción o consiguiendo incrementar su precio. Mejorar la tecnología o una mayor formación de los recursos humanos serían 2 vías para aumentar la productividad. FACTORES QUE AFECTAN A LA PRODUCTIVIDAD - INVERSIÓN EN BIENES DE CAPITAL (edificios, maquinaria, etc.) que constituyen el capital productivo del país. Si los trabajadores tienen mejores herramientas y equipo su productividad aumentará. - MEJORA Y MOTIVACIÓN DEL CAPITAL HUMANO de los conocimientos y las cualificaciones que adquieren los trabajadores por medio de la educación y experiencia. A + formación + productividad. - PROGRESO O CONOCIMIENTO TECNOLÓGICO, adquirido a través del I+D+i. Mejoras tecnológicas dan lugar a mejores productos y procesos. - ÓPTIMA GESTIÓN DE LOS FACTORES DE PRODUCCIÓN. La función de dirección de la empresa, que planifica, organiza, gestiona y controla los elementos materiales y humanos de la empresa es

importante. Sobre todo, una óptima gestión de los RR.HH. es determinante en la productividad de la empresa. - INSTITUCIONES EFICACES. Un mal gobierno, regulación excesiva y burocrática, falta de democracia, corrupción, etc. afecta negativamente a la productividad. FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN: La relación entre la cantidad de factores empleados para producir y la cantidad de producto obtenido, se muestra por la función de producción. Q =�(�1 ,�2 ,�3 ,…,�� ) Nos muestra la máxima cantidad de un bien que se puede producir con unos recursos productivos dados. Habitualmente los factores que se tienen en cuenta para la función de producción son factor trabajo (L) y factor capital (K). Q =�(� ,� ). A C/P → Factor trabajo (L) es variable y factor capital (K) es fijo A L/P → Factor trabajo (L) y factor capital (K) son variables.

EFICIENCIA - Técnica: Obtención del máximo volumen de producción con una determinada cantidad de recursos productivos o también utilización de la mínima cantidad de recursos para obtener un determinado nivel de producción. - Económica: Obtención de la máxima producción (medida en uds monetarias) con el mínimo coste posible. O también, mínimo coste de recursos productivos para un determinado valor de producción.

COSTES - CF. Independientes del volumen de producción, no varían si cambia la cantidad producida. Se mantienen fijos a corto plazo. EJ. Alquiler del local, la amortización de la maquinaria, etc.

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CV. Proporcionales al nivel de producción, es decir, los costes de los factores que cambian con la producción. Por ejemplo: materias primas, mano de obra, etc.

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COSTES DIRECTOS: Asociados directamente a la producción y que se pueden asignar a cada producto en concreto. EJ, la cantidad de materias primas que se utiliza.

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COSTES INDIRECTOS: Afectan a toda la empresa en su conjunto, es decir, al proceso productivo en general y no a un solo producto: alquiler del local, el sueldo de un vigilante…

UMBRAL DE RENTABILIDAD (Q*): representa el nivel de producción/ventas donde los ingresos totales y los costes totales coinciden, es decir, el valor de Q para el que el beneficio es 0.

TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN I+D+i La empresa tiene como objetivos incrementar su cuota de mercado y aumentar sus beneficios. Para lograrlo busca alcanzar ventajas competitivas frente a sus rivales, bien mediante la diferenciación de su producto, bien desarrollando procesos productivos con menor coste (liderazgo en costes). Para lograr estas ventajas competitivas la empresa ha de invertir en actividades de (I+D+i), que se caracterizan por ser inversiones de carácter estratégico, puesto que no suelen traducirse en resultados inmediatos, además de comportar un elevado riesgo. I+D+i: conjunto de actividades que permiten aumentar el conocimiento tecnológico. Estas actividades son de tres tipos: I+D+i. La (I) tiene como objeto obtener nuevo conocimiento. El (D)busca la aplicación práctica en la empresa de los resultados de la investigación. La (i) es la concepción e implantación de cambios significativos en el producto, el proceso, el marketing o la organización de una empresa, con el propósito de mejora sus resultados. VENTAJAS DE INVERTIR EN I+D+i: Gracias a la inversión en I+D+i las empresas pueden desarrollar o potenciar ventajas competitivas. Estas ventajas pueden ser por 2 vías: • Diferenciándose de sus competidores, al producir un producto o servicio mejor que el de sus rivales (diferenciación). • Desarrollando métodos de producción que reduzcan sus costes y permitan a la empresa producir a menor coste que sus

competidores y vender más batato y/o ampliar sus márgenes (liderazgo en costes).

INVENTARIO: Nº de existencias que una empresa tiene almacenados en cada momento, tanto de materiales como de artículos para la venta. Tipos: M. Primas, Productos terminados, Productos en curso de fabricación o semielaborados, Mercaderías o exis. comerciales.

FUNCIÓN COMERCIAL DE LA EMPRESA

Departamento Comercial: encargado de hacer llegar al consumidor los bienes y servicios producidos por la empresa. El objetivo que tiene este departamento es satisfacer las necesidades de los clientes Objetivo del marketing: Conocer y comprender al cliente de tal modo que el producto ofrecido por la empresa se ajuste totalmente a sus necesidades. ENFOQUES DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL - ENFOQUE DE PRODUCCIÓN: El objetivo de la empresa es minimizar costes y ofrecer al mercado productos y servicios en masa. No importa mucho la calidad, lo que importa es ofrecer un precio bajo. Así consigue que una gran parte de la población adquiera el producto. - ENFOQUE PRODUCTO: Las empresas centran su esfuerzo comercial en hacer productos con mucha calidad, es decir, “lo bueno se vende solo”. Van a fabricar productos más que en hacer clientes. Pero este enfoque no tiene en cuenta que el mercado evoluciona y que pueden aparecer nuevas necesidades y nuevos factores de calidad. Puede mantenerse en productos que no tienen competencia. - ENFOQUE VENTAS: Las empresas estimulan a los consumidores para que compren sus productos. Va a conllevar una agresividad

comercial, se considera que el mercado es capaz de absorberlo todo si se le somete a una presión suficiente a través de la publicidad. El objetivo de las empresas es vender lo que producen en lugar de producir lo que pueden vender. Esto es posible en mercados en expansión, con productos poco diferenciados y consumidores poco experimentados. La insatisfacción de los clientes se traduce en publicidad negativa para la empresa (redes sociales…). - ENFOQUE MARKETING: Surgió en EEUU en los años sesenta y supuso un giro de la concepción que las empresas tenían del mercado. Parte de un estudio de las necesidades de los consumidores para diseñar y elaborar productos adaptados a ellas. Se define a través de expresiones como “Busca necesidades y satisfácelas” o “Haz lo que pueda venderse en lugar de intentar vender lo que haces”. - ENFOQUE MARKETING RELACIONAL: Se centra en fidelizar a los clientes. El objetivo es conseguir clientes satisfechos a través de los servicios postventa, bajo la premisa de que es más fácil retener clientes que captar otros nuevos. Los clientes satisfechos son prescriptores del producto o servicio, mientras que los insatisfechos realizarán una publicidad negativa. Sus reclamaciones, pueden servir para mejorar el producto o servicio comercializado por la empresa. - ENFOQUE MARKETING SOCIAL: Debe buscarse un equilibrio entre la búsqueda de beneficio por parte de la empresa, la satisfacción de necesidades de los consumidores y el bienestar a medio y largo plazo de la sociedad (salud, sobreexplotación de recursos, etc.)

MARKETING OPERATIVO Y ESTRATÉGICO MARKETING ESTRATÉGICO: Enfocado al medio y el largo plazo, emplea diferentes técnicas de análisis del mercado para detectar oportunidades que permitan a la empresa crecer y destacar frente a sus consumidores, teniendo siempre en mente las necesidades del usuario. El marketing estratégico se caracteriza por elaborar el plan de marketing de la empresa, para lo cuál previamente se ha de realizar un estudio de mercado,

definición y segmentación del público objetivo, estudio de la competencia y definición de la estrategia (target y posicionamiento). MARKETING OPERATIVO: Se enfoca en el corto plazo y busca llevar a la acción las estrategias que se han definido previamente, trabajando a nivel táctico el marketing mix (producto, precio, distribución y comunicación) . Presupuesta cada una de las acciones de marketing que se vayan a llevar a cabo y controla el cumplimiento de objetivos.

MERCADO: conjunto de consumidores que comparten 1 misma necesidad, dispuestos a satisfacerla y que tienen capacidad económica para ello. Tipos:

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MERCADO ACTUAL: Formado por los consumidores existentes en el momento en el que se realiza el análisis. Ej: Jugadores de consolas de videojuegos en la actualidad.

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MERCADO POTENCIAL: resulta de sumar los consumidores actuales y los que podrían llegar a serlo siguiendo una política de marketing eficaz. Ej: Segmento “mujeres”, en el que el porcentaje actual de jugadoras es reducido.

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MERCADO TENDENCIAL: Evolución futura del mercado, con independencia de las actuaciones de las empresas. Por su tendencia, los mercados pueden ser crecientes, estancados o en declive.
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