Decreto 1500 de 2007 PDF

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decreto 1500...

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Establece

1500 de 2007 El reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema Ofcial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Cárnicos Productos Derivados y Comestbles Cárnicos Destnados para el Consumo.

Permite al país armonizarse directrices las con internacionales y modernizar el sistema ofcial de inspección, vigilancia y control de acuerdo con los esquemas de los sistemas sanitarios en el mundo

Los requisitos sanitar inocuidad que se cumplir en su pr primaria, benefcio, d proces desprese, almacenamiento, tra e comercialización, importación o exporta

Estará basado en 1500 de 2007

El análisis de riesgos y tendrá por fnalidad proteger la vida, la salud humana y el ambiente y prevenir las práctcas que puedan inducir a error, confusión o engaño a los consumidores. Se aplicará en todo el territorio nacional a:

Todas las personas naturales o desarrollen que jurídicas actvidades en la cadena alimentaria de la carne, productos cárnicos comestbles y los derivados cárnicos destnados para el consumo humano.

Las especies de animales doméstcos, como búfalos doméstcos cuya introducción haya sido autorizada al país por el Gobierno Nacional.

Las especies silvest o exótcas cuya zooc comercial haya sido por la autoridad competente.

Comprende Todas las personas o naturales que jurídicas desarrollen actvidades en la cadena alimentaria de la carne, productos cárnicos comestbles y los derivados cárnicos destnados para el consumo humano.

Predios de producción primaria, transporte de animales a las plantas de benefcio, plantas de benefcio, plantas de desposte o desprese y plantas de derivados cárnicos procesados, transporte, almacenamiento y expendio de carne, productos cárnicos comestbles y derivados cárnicos, destnados al consumo humano.

Bovinos, porcinos, caprinos, ovinos, aves de corral, conejos, equinos y otros, cuya carne, productos cárnicos comestbles y derivados cárnicos sean destnados al consumo humano. Excepto, los productos de la pesca, moluscos y bivalvos.

Las silves natva exótc zoocr come sido por la ambie comp...