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Evaluación de proyecto...

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“FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DEL PROYECTO, PELUQUERÍA ‘FEELS BEAUTY’” NADIA CABRERA MEDINA FELIPE CARRASCO VALUENZUELA FRANCISCO IBACACHE MILLA SARA REYES CARCEY

INGENIERÍA COMERCIAL EVALUACIÓN DE PROYECTOS PROF. JAIME PARDO 19.11.2019 Índice

1.

Descripción del producto y servicio.............................................................................................................3 1.1.

2.

Segmento objetivo..............................................................................................................................3

Estudio de mercado.....................................................................................................................................3 2.1.

Análisis de la oferta.............................................................................................................................3

2.2.

Análisis de la demanda.......................................................................................................................4

2.2.1.

Estimación de la demanda.........................................................................................................4

2.2.2.

Demanda satisfecha...................................................................................................................4

2.2.3.

Estructura de precios.................................................................................................................5

2.3.

Proveedores........................................................................................................................................5

2.4.

Comercialización del servicio..............................................................................................................5

2.5.

Flujo de ventas....................................................................................................................................5

3.

Estudio técnico.............................................................................................................................................5

4.

Estudio organizacional.................................................................................................................................6

5.

Estudio legal.................................................................................................................................................9

1.

Descripción del producto y servicio

El proyecto consiste en una peluquería llamado “Feels Beauty”. Se instalará en un lugar céntrico de la ciudad, ofreciendo instalaciones amplias y acogedoras. Además, contará con un staff de peluqueras con experiencia que permitirán una agradable experiencia al cliente, con excelente atención de calidad. Los servicios que ofrecerá son:      

Corte de cabello Peinados Masajes capilares Alisado Coloraciones Tratamientos capilares

El local se encontrará ubicado en la ciudad de Viña del mar y estará dirigido a mujeres desde los 14 años en adelante. Los precios serán accesibles para todo público en base a sus requerimientos, los valores observados de la competencia actual y costos del servicio. 1.1.

Segmento objetivo

Feels Beauty se encontrará en la región de Valparaíso, específicamente en la ciudad de Viña del Mar, entre 1 oriente, entre 6 norte y 7 norte. El servició estará orientado exclusivamente a mujeres dada una atractiva oportunidad de negocio dado el crecimiento de la industria de belleza y cuidado personal. La edad objetivo será desde 14 años dada la capacidad de decisión del cliente, siempre existiendo la posibilidad de atender mujeres de menor edad. Gracias el sector y al alto nivel de ingresos, nuestras consumidoras podrán optar a un servicio de calidad y atractivos precios. Nuestras mujeres se caracterizan por preocuparse de sí mismas y seguras. La mayoría acude cada 2 o 3 meses por servicios de peluquería, por lo que son estrictas en el servicio y la calidad que se les entrega. 2.

Estudio de mercado

2.1. Análisis de la oferta. Existe competencia directa en el sector en el que se encuentra ubicado la primera sucursal del proyecto, ya que en los alrededores más cercanos al local, se encuentran cinco salones de belleza y/o peluquerías que participan en el mercado que se desempeña “Feels Beauty”. Estos competidores son los siguientes     

Spacio Buenos aires Blonde SPA, unicado en Calle 9 norte 751, capacidad para 4 sillones a la vez. Peluquería Camilo Zamora, ubicada en Calle 6 norte 825, capacidad para 2 sillones a la vez. Kenna Salón de belleza integral, ubicado en calle 6 Norte 925, capacidad para 5 sillones a la vez. Peluquería Sandra Beltrán, ubicada en 1 Oriente 506, capacidad para 3 sillones a la vez. Salón de belleza Llongueras, ubicada en 5 Norte 635, capacidad para 4 sillones a la vez.

En las peluquerías mencionadas se ofrecen servicios de corte de pelo, tinturas y alisados permanentes, que dan indicios de un mercado bastante competitivo ya que todas las peluquerías se dedican a los mismos servicios, no obstante, “Kenna Salón de Belleza Integral” es la única de las mencionadas que además ofrece servicios de limpieza facial, manicure y masajes capilares; por ende, la oferta de esta última es bastante limitada en el sector siendo un punto fuerte para la atracción de clientes que desean realizarse todos los trabajos referentes al cuidado de la cabellera y la cabeza en un mismo lugar.

2.2.

Análisis de la demanda.

El entorno de “Feels Beauty” consta de 21.558 habitantes, donde aproximadamente 12.073 son mujeres, donde se estima que 10.757 de ellas tienen más de 14 años. Además, el grupo socioeconómico predominante es ABC1 Y C2 con un 74,4% de concentración en el sector, que claramente cumplen con los estándares del público objetivo y pueden convertirse en potenciales clientes. Por lo tanto, establecimos una población meta de 8.003 mujeres que cumplen con ambos criterios. Como a nivel de oferta, hay competencia clara en el rubro y existen salones de belleza con gran capacidad sumado a otras peluquerías que se encuentran dentro del sector, pero no con el mismo grado de cercanía que las mencionadas anteriormente, buscaremos suplir el 7,5% de la demanda total para ese segmento, obteniendo una cartera de 600 clientes, quienes asisten a la peluquería con la periodicidad establecida en la encuesta de investigación de mercado. La cuota de mercado fue establecida por los inversionistas dada la capacidad de operación que tiene “Feels Beauty” y la cantidad de gente que quiere y puede abarcar por la ubicación, ya que el local se encuentra dentro de un edificio, donde residen potenciales clientes. 2.2.1. Estimación de la demanda

2.2.2. Demanda satisfecha El mercado de las peluquerías y salones de belleza se encuentra en constante crecimiento, fortaleciéndose en los últimos años debido principalmente a que es un mercado con pocas barreras de entrada. Esto sugiere indicios de oferta saturada y sin excesos de demanda, lo que no es del todo cierto, pues, la población cada vez toma más en serio el cuidado de la piel y de su cabellera, notando crecimientos de 6% a 7% anuales en la demanda de este, convirtiéndose en un negocio tentador para pequeños inversionistas que ven en este mercado una oportunidad de negocios rentable. La oferta en la ubicación de “Feels Beauty” no es abundante como en otros sectores como calle Valparaíso, en la que existen alrededor de 7 galerías repletas de peluquerías, ya que en dicha área se encuentran solo 5 salones de este estilo para un sector residencial tan concentrado, por lo que se concluye que la demanda no se encuentra totalmente satisfecha. 2.2.3. Estructura de precios

Los precios establecidos en “Feels Beauty”, están dados por la investigación de mercados realizada mediante una encuesta que nos señaló el precio al que demandarían el producto personas del público objetivo en conjunto de análisis por observación a la competencia y por último en entrevistas con expertos. Al tomar en cuenta todos los precios obtenidos, se promedió y se tomó como elección la siguiente distribución de precios.

2.3.

Mercado de proveedores

Dado los tipos de insumo que requiere la peluquería, existe una alta gama de proveedores disponibles 2.4.

Comercialización del servicio



Marketing: la mayor cantidad de público que frecuenta peluquerías según la encuesta tiene entre 15-24 años, quienes constituyen los clientes más modernos, los cuales inferimos que ocupan redes sociales como Facebook e Instagram. Es por ello, que contaremos con página en Facebook para anunciar noticias relevantes, recoger las opiniones y sugerencias, y con una agenda online con el detalle de cada servicio y su respectivo precio, para las reservas de horas por servicio o peluquero. Además, existirá un perfil en Instagram para la difusión de novedades y/o promociones para los clientes y potenciales consumidores, a fin de expandir la marca.



Fidelización de los clientes: sabemos que un cliente habitual es más valioso que uno nuevo. Por esta razón, mantener una excelente comunicación será una prioridad. Por otro lado, pretendemos crear un sistema de fidelización el cual consistirá en entregar una tarjeta con 10 espacios a cada cliente en su primer servicio. A partir del segundo servicio, se timbrará un espacio de la tarjeta. Al completar el 4° servicio, el 5° incluirá un descuento de $10.000 y se le entregará al cliente una nueva tarjeta. De esta forma, pretendemos que este incentivo nos permita posicionarnos fuertemente durante el primer año, para así proyectar buenos resultados en los siguientes años. Cabe destacar que la promoción contará con un stock de 50 promociones y los costos se asumirán por el valor del descuento total.

2.5.

Flujo de ventas

Dada la estimación de la demanda de ventas, la cantidad de atenciones mensuales y precio de los servicios, se estableció la siguiente estimación de flujo de ventas, proyectado a 5 años.

3.

Estudio técnico

Diseño “Feels Beauty”

Fuente: Diseño propio.

1) Televisor led 32” instalado en la pared. 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15)

Contenedor de basura grande. Sofás de espera. 9 repisas modulares. Mesón recepción. Percheros. Mueble para guardar microondas, hervidor, té, café y artículos de limpieza. Muebles estilistas. Sillones de atención. Carros ayudantes. Lavapelos Basurero pequeño. Termo eléctrico 180 Litros. Clóset para guardar toallas. Climazón Instalado en la pared.

4.

Estudio organizacional

Se estimará horario de atención, estructura de organizacional y de personal, descripción de funciones, flujo de outsourcing, activos y gastos. 

Horarios de atención

Para nuestra empresa es de máxima prioridad respetar la legalidad en cuanto a los horarios y jornada laboral establecidos en el Código del Trabajo, esto es, una duración máxima de 40 horas semanales, distribuidas en 5 días. El horario de almuerzo será de 2 horas, empezando a las 13:00 horas y retomando la jornada laboral a las 15:00 horas.



Estructura organizacional



Cargos de trabajadores.

La empresa entregará una asignación de colación de $50.000 adicional al salario establecido, como beneficio para los trabajadores, con el objetivo de ayudar a financiar los gastos de alimentación durante la jornada laboral.



Descripción de los cargos de trabajo.

Administrador y Cajero: es la primera persona que verán los clientes, así como el primer contacto en cuanto al agendamiento de hora; responsable de recibir las llamadas del local. Entre sus responsabilidades estará la gestión del negocio, implementar las políticas, supervisar las actividades y su cumplimiento, toma de decisiones, liderar y dirigir a los trabajadores (peluqueras), cobrar y administrar el pago de los clientes, relación con proveedores y elaboración de informes solicitados por dirección.

Peluqueras: entre sus funciones estará el atender correctamente a los clientes, preparar el salón, equipos y material, asesorar a la clientela sobre los servicios y mejores alternativas según sus características, comprobar el estado del cabello y cuero cabelludo, lavar y tratar, teñir y decolorar el tallo capilar según técnicas y procedimientos, peinar, ondular y desrizar el cabello, realizar cortes en base a las necesidades y gustos del cliente.



Outsourcing

El servicio de venta en persona contratado por la empresa consiste en el Lector Compraquí de Banco Estado, el cual tiene un costo único de $39.000 IVA incluido. Se paga 2,9% + IVA por transacción, y acepta tarjetas débito en cualquier banco (1 cuota), y tarjetas de crédito Visa y MasterCard. El servicio de aseo y limpieza tiene un valor de $20.000 diarios, el cual se realizará 1 vez a la semana, específicamente los lunes. Este sólo incluye la mano de obra, limpieza de espejos y ventanas, muebles y piso.



Activos fijos del personal administrativo.



Gastos de operación.

5.

Estudio legal

6.

Estudio financiero...