Fisio Aviar Aparato reproductor de la gallina PDF

Title Fisio Aviar Aparato reproductor de la gallina
Course fisiología y explotación aviar
Institution Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
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Fisio Aviar Aparato reproductor de la gallina...


Description

II.

I. INTRODUCCION

APARATO REPRODUCTOR

La mayor parte de los animales tiene una forma de reproducción mucho más compleja que la reproducción asexual. Esta forma se conoce como reproducción sexual y se produce a partir de dos células especializadas llamadas gametos. El ejemplo de la reproducción en las aves puede ayudarte a entender el proceso de reproducción sexual par a cualquier otro animal. Empieza conociendo cómo son sus aparatos reproductores, femenino y masculino.

III.

OBJETIVOS

a) Identificar sus componentes (órganos) b) Identificar los componentes de su Ambiente c) Elaborar la Estructura (Relaciones):

IV.

ANTECEDENTES BIBLIOGRAFICOS

APARATO GENITALDE LA HEMBRA 2.1.7.1. ELEMENTOS: está constituido por los siguientes Órganos: 2.1.7.1.1. OVARIOS: 2.1.7.1.1.1. CANTIDAD: 2.1.7.1.1.2. ESTRATOS: 1°. MÉDULA OVÁRICA 2°. CORTEZA OVÁRICA a) EL PARÉNQUIMA: a.1. a.2. a.3. a.4. a.5. a.6. b) EL ESTROMA b.1. b.1. 2.1.7.1.2. OVIDUCTOS 2.1.7.1.2.1. CANTIDAD: 2.1.7.1.2.2. PARTES DIVERSAS DEL OVIDUCTO: 1º. INFUNDÍBULO O PABELLÓN a) Cantidad: b) Estratos: b.1. b.2. b.3.

b.4. b.5. b.6. b.7. c) Formaciones diversas: c.1. Nidos Espermáticos c.1.1. Cantidad c.1.2. Estratos: 2º. MAGNUM a) Cantidad: b) Estratos: 3º. ISTMO a) Cantidad: b) Estratos: 4º. ÚTERO a) Cantidad: b) Estratos: 5º. VAGINA a) Cantidad: b) Estratos: c) Formaciones diversas c.1. Nidos Espermáticos c.1.1. Cantidad c.1.2. Estratos: 2.1.7.2. ELEMENTOS DE SU AMBIENTE: 2.1.7.2.1. LOS OTROS APARATOS DE LA GALLINA

2.1.7.2.1.1. 2.1.7.2.1.2. 2.1.7.2.1.3. 2.1.7.2.1.4. 2.1.7.2.2. ALGUNOS OBJETOS DEL AMBIENTE: 2.1.7.2.2.1. Material para el nido. 2.1.7.2. ESTRUCTURA O RELACIONES: 2.1.7.2.1. RELACIONES ENTRE DOS APARATOS IGUALES 2.1.7.2.1.1. ENTRE EL A. GENITALDE LA HEMBRA CON EL A. GENITAL DE LA HEMBRA: SON RELACIONES ENTRE ÓRGANOS. 1°. OVARIO a) SITUACIÓN: b) COMUNICACIÓN: c) DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS ESTRATOS DE TEJIDOS: a) EN EL EMBRIÓN: Presenta: a.1. Médula ovárica a.2. Corteza a.2.1. El Parénquima ovárico: a.2.2. El estroma: a.2.2.1. a.2.2.2. Falsa túnica albugínea:. b) EN LA POLLITA: b.1. Médula ovárica b.2. Corteza b.2.1. El Parénquima ovárico:

b.2.2. Estroma: b.2.2.1. b.2.2.2. Falsa túnica albugínea c) EN LA GALLINA: c.1. Médula ovárica c.2. Corteza c.2.1. El Parénquima ovárico: a) b) c) d) e) f) g) c.2.2. Estroma: c.2.2.1. c.2.2.2. Falsa túnica albugínea: d) FORMA: e) COLOR f) CONSISTENCIA Y SUPERFICIE g) TAMAÑO DEL OVARIO h) SECRECIONES h.1. Nombre: vitelo h.2. Composición: h.2.1. Lipoproteínas h.2.2. Inmunoglobulinas G

h.2.3. Glucosa h.2.4. Vitaminas h.2.4. Minerales h.2.5. Carotenos h.2. Nombre: Estrógenos (estrona y estradiol), h.2.1. Procedencia: h.2.2. Composición: h.2.2.1. h.2.2.2. h.3. Nombre: progesterona h.3.1. Procedencia: h.3.3. Composición, h.4. Nombre: Testosterona (andrógeno) h.4.1. Procedencia: h.4.3. Composición 2°. OVIDUCTO a) SITUACIÓN: b) COMUNICACIÓN c) DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LOS TEJIDOS QUE LO FORMAN c.1. Mucosa c.2. Capa conjuntiva interna. c.3. Capa de fibras musculares transversales. c.4. Capa conjuntiva externa c.5. Capa de fibras musculares longitudinales

c.6. Peritoneo. d) PARTES d.1. INFUNDÍBULO d.1.1. Situación d.1.2. Comunicación d.1.3. Estratos. d.1.4. Forma. Tiene la forma de embudo d.1.5. Color d.1.6. Consistencia y superficie d.1.7. Tamaño. d.1.8. Secreciones d.1.8.1. Nombre: Fibras de proteína d.1.8.1.1. Procedencia d.1.8.1.2. Composición: d.2. MAGNUM d.2.1. Situación d.2.2. Comunicación d.2.3. Estratos. d.2.4. Forma. Tiene la forma tubular. d.2.5. Color d.2.6. Consistencia y superficie d.2.7. Tamaño. d.2.8. Secreciones d.2.8.1. Nombre: Solución acuosa de proteínas y minerales

d.2.8.1.1. Procedencia: d.2.8.1.2. Composición: ^ Proteína avidina, ^ Proteína ovomucina, ^ Proteína ovoalbúmina, ^ Proteína lisozima, ^ Minerales ligados a las proteínas: d.3. ISTMO d.3.1. Situación d.3.2. Comunicación d.3.3. Estratos. d.3.4. Forma. d.3.5. Color d.3.7. Tamaño. . d.3.8. Secreciones d.3.8.1. Nombre: fibras proteicas d.3.8.1.1. Procedencia d.3.8.1.2. Composición: d.3.8.1. Nombre: fibras proteicas d.3.8.1.1. Procedencia: d.4. ÚTERO d.4.1. Situación d.4.2. Comunicación d.4.3. Estratos.

d.4.4. Forma. d.4.5. Color d.4.7. Tamaño. d.4.8. Secreciones d.4.8.1. Nombre: agua y minerales 2.1.7.2. ELEMENTOS DE SU AMBIENTE: 2.1.7.2.1. LOS OTROS APARATOS DE LA GALLINA 2.1.7.2.1.1. Aparato Glandular 2.1.7.2.1.2. Aparato Inmunitario 2.1.7.2.1.3. Aparato Respiratorio 2.1.7.2.1.4. Aparato Urinario 2.1.7.2.2. ALGUNOS OBJETOS DEL AMBIENTE: 2.1.7.2.2.1. Material para el nido. V. MATERIALES Y MÉTODO. 5.1. MATERIALES: a) Un mandil o chaqueta b) Una gallina madura sexualmente y que produzca huevos y una polla de 4 a 5 meses de edad, no púber. La raza puede ser mestiza o ponedora. c) Guía de Práctica d) Formulario e) Separatas con la información necesaria: f)

e.1. Sauveur, B y Reviers, M. Reproducción de las Aves. Primera Edición. Editorial Mundi Prensa, Madrid – España, 1992.Págs. 350.

g) Un termómetro para uso corporal, de uso veterinario. h) Anestésico HalatalR (Pentobarbital Sódico): 1 fco. por sub grupo i)

Dos jeringas hipodérmicas de 1 cc. con su aguja respectiva.

j)

Un paquete de Algodón pequeño

k) Un equipo para disección. l)

Una cinta métrica de 100 cm. de longitud.

m) l)Una cámara fotográfica n) ll)Una lupa. o) Una bolsa vacía con capacidad para 2 Kg. 5.2. METODO: 4.2.1. TÉCNICAS A UTILIZAR EN LAS AVES VIVAS 1) Medición de la Frecuencia Respiratoria a) Trate que el ave (polla o gallina) se sienta lo más tranquila y segura posible para que su frecuencia respiratoria no se altere. b) Colóquese en la parte posterior de ella y observe, detenidamente y durante 30 segundos, la dilatación del abdomen como consecuencia del paso del aire de los pulmones a los sacos aéreos Abdominales durante la inspiración. c) Seguro de haber observado bien estos movimientos del abdomen del ave, cuente cuantas veces se dilató el abdomen durante un minuto, el resultado es la Frecuencia Respiratoria y se expresa como Número de respiraciones por minuto. 2) Medición de la Temperatura Corporal a) Al termómetro no digital de uso veterinario, que tenga más de 42º C., revísele su Columna de Mercurio y asegúrese que esté por debajo de la línea mínima de marcación de la escala y que esté completamente limpio y desinfectado. b) Con la mano izquierda sujete correctamente los tarsos-metarsos de la polla o gallina manteniéndola en posición horizontal, y presionándola contra el costado de su cuerpo, para evitar que se mueva. c) Con la mano derecha introduzca todo el bulbo del termómetro a la Cloaca, asegurándose que este no esté dentro de una masa de heces, durante 3 minutos. Sí el ave hiciera esfuerzo para evacuar las heces de su cloaca, ayúdela sacando el termómetro e introdúzcalo luego.

d) Retire el termómetro y observando el extremo superior de la Columna de Mercurio determine el número que indica, el cual será la Temperatura Corporal del ave (polla o gallina).

3) sacrificio a) Uno de los investigadores sujeta fuertemente: con la mano derecha a los dos miembros inferiores del ave y con la mano izquierda a los músculos Pectorales, ejerciendo presión para inmovilizarlo.

b) El otro investigador con una jeringa cargada con 1.5cc. de Halatal (Pentobarbital sódico), previa ubicación, sujeción y hemostasia con el dedo

Índice de la vena Humeral, pincha el vaso con el bisel de la aguja hacia abajo para introducirla dentro del mismo y luego con el dedo pulgar fija la unión de la aguja con la jeringa presionándola contra los músculos del brazo: Tríceps Humeral y Bíceps Braquial, aspira y sí sale sangre a la jeringa inyecta la mitad del contenido anestésico en forma rápida.

c) Sino muere la gallina con esta primera dosis, introduzca lentamente 0.5ml. hasta que el ave muera por paro respiratorio y finalmente procedan a retirar la aguja, colocando un algodón en los tejidos pinchados para evitar la hemorragia.

4.2.2. TÉCNICAS A UTILIZAR EN LAS AVES MUERTAS 1) LA NECROPSIA (EXAMEN POST MORTEM): a) Humedecer las plumas del ave (polla o gallina) con una solución de agua más un antiparasitario externo para eliminar a piojos, pulgas y garrapatas. b) Dejen al ave en una superficie inclinada para que pierda gran parte del agua que usaron para bañarla, durante 5 minutos. c) Contar la cantidad de plumas remeras primarias y remeras secundarias.

d) Medir la distancia del hueso pubis. e) A partir del hueso pubis Corte hacia adelante, a medida que divulsiona y exponen los órganos que se ubican en el celoma

VI.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

1. DETERMINACIÓN DE LAS CONSTANTES FISIOLÓGICAS O INDICADORES DE SALUD: Tabla Nº.1. Frecuencia Respiratoria y Temperatura Corporal de pollas bebés Ave del Subgrup o

Raza o línea genética

Sexo

Edad (Sem.)

1 2 3 4 5 6 ∑ Ū S

Ponedora Ponedora Ponedora Ponedora Ponedora Ponedora

Hembra Hembra Hembra Hembra Hembra Hembra

gallina gallina gallina gallina gallina gallina

Frecuencia Respiratoria (Respiraciones/minuto ) 20 25 21 18 21 18

Temperatura corporal (ºC)

Estado Corporal

41.1 41.2 41.8 40 41.4 40

Sano Sano Sano Sano Sano Sano

2. DETERMINACIÓN DE LOS INDICADORES DE POSTURA: 2.1. Mediciones de la separación de los Pubis y cresta; cuenta de las plumas primarias y medición de la intensidad del color rojo. Tabla Nº.2. mediciones de la separación de los pubis y cresta, cuenta de plumas primarias.

Separación de

Plumas desarrolladas

pubis

Cresta ancha de la base

D Ponedora Ponedora Mestiza ponedora Ponedora ponedora

3.5 3.9 4.5 4.5 5 4.8

10 10 10 10 10 10

2.2. Planteamiento y contrastación de los supuestos Tabla Nº.3. Hipótesis planteadas y contrastadas

Ave

hipótesis

I 10 10 10 10 10 10

1 1.2 0.6 1 0.3 1.2

del

Raza

planteamiento

contratación

La cresta tiene su base de anchi

Existe un huevo en el

1 cm, la separación de los

útero y el ovario tiene

huesos pubis es de 3.5 cm y

folículos

tiene

primarias

medianos y pequeños;

desarrolladas,

entonces la gallina está

Seguridad

grupo

1

Ponedora

10

plumas

completamente

2

Ponedora

por lo que suponemos que la

poniendo.

gallina está poniendo. La cresta tiene su base de ancho

Existe un huevo en el

1 cm, la separación de los

útero y el ovario tiene

huesos pubis es de 3 cm y tiene

folículos

10

primarias

medianos y pequeños,

desarrolladas,

entonces la gallina está

plumas

completamente

3

Mestiza

grandes,

grandes,

por lo que suponemos que la

poniendo.

gallina está poniendo. La cresta color rojo, está erguida

Existe un huevo en el

y tiene su base de ancho 1.1 cm,

útero y el ovario tiene

la separación de los huesos pubis

folículos

es de 3.5 cm y tiene 10 plumas

medianos y pequeños,

primarias

entonces la gallina está

completamente

desarrolladas,

por

lo

que

grandes,

100%

100%

100%

poniendo.

suponemos que la gallina está 4

Ponedora

poniendo. La cresta color rojo, está erguida

Existe un huevo en el

y tiene su base ancha de 1 cm, la

útero y el ovario tiene

separación de los huesos pubis

folículos

4.5

plumas

medianos y pequeños,

completamente

entonces la gallina está

cm

y

primarias desarrolladas,

tiene

por

10

lo

que

poniendo.

grandes,

100%

suponemos que la gallina está 5

Ponedora

poniendo. La cresta color rojo, está erguida

Existe un huevo en el

y tiene su base ancha de 0.9 cm,

útero y el ovario tiene

la separación de los huesos pubis

folículos

4.5

plumas

medianos y pequeños,

completamente

entonces la gallina está

cm

y

tiene

primarias desarrolladas,

por

10

lo

que

grandes,

100%

poniendo.

suponemos que la gallina está 6

Ponedora

poniendo. La cresta tiene su base de ancho

Tiene folículos grandes,

0.7, la separación de los huesos

medianos y pequeños,

pubis es de 3.5 cm y tiene 10

entonces la gallina está

plumas primarias completamente

poniendo.

desarrollada,

por

lo

100%

que

suponemos que la gallina está poniendo. 2.1.7. APARATO GENITALDE LA HEMBRA 2.1.7.1. ELEMENTOS: está constituido por los siguientes Órganos: 2.1.7.1.1. OVARIOS: 2.1.7.1.1.1. CANTIDAD: Dos, el derecho completamente atrofiado y el izquierdo funcional, al cual los estudiaremos. 2.1.7.1.1.2. ESTRATOS: 1°. MÉDULA OVÁRICA 2°. CORTEZA OVÁRICA a) EL PARÉNQUIMA: Lo constituye los FOLÍCULOS, cada uno de los cuales está conformado por:

a.1. Oocitos Primarios en la fase de Diplotena, que resulta de las divisiones Mitóticas de las Células primordiales germinales u Oogonias o células madres. a.2. Capa basal o zona pelùcida a.3. Granulosa a.4. Membrana basal a.5. Teca interna a.6. Teca externa b) EL ESTROMA b.1. Capa de tejido conjuntivo b.1. Falsa túnica albugínea 2.1.7.1.2. OVIDUCTOS 2.1.7.1.2.1. CANTIDAD: dos, el Derecho no desarrollado y el Izquierdo desarrollado y funcional. 2.1.7.1.2.2. PARTES DIVERSAS DEL OVIDUCTO: 1º. INFUNDÍBULO O PABELLÓN a) Cantidad: uno b) Estratos: b.1. Epitelio secretor b.2. Lámina propia b.3. Conjuntiva interna b.4. De fibras musculares transversales. b.5. Conjuntiva Externa b.6. De fibras musculares Longitudinales b.7. Peritoneo c) Formaciones diversas: c.1. Nidos Espermáticos c.1.1. Cantidad

c.1.2. Estratos: 2º. MAGNUM a) Cantidad: b) Estratos: Los mismos que el Infundíbulo 3º. ISTMO a) Cantidad: b) Estratos: Los mismos que el Infundíbulo 4º. ÚTERO a) Cantidad: b) Estratos: Los mismos que el Infundíbulo 5º. VAGINA a) Cantidad: b) Estratos: Los mismos que el Infundíbulo c) Formaciones diversas c.1. Nidos Espermáticos c.1.1. Cantidad c.1.2. Estratos: 2.1.7.2. ELEMENTOS DE SU AMBIENTE: 2.1.7.2.1. LOS OTROS APARATOS DE LA GALLINA 2.1.7.2.1.1. Aparato Glandular 2.1.7.2.1.2. Aparato Inmunitario 2.1.7.2.1.3. Aparato Respiratorio

2.1.7.2.1.4. Aparato Urinario 2.1.7.2.2. ALGUNOS OBJETOS DEL AMBIENTE: 2.1.7.2.2.1. Material para el nido. 2.1.7.2. ESTRUCTURA O RELACIONES: 2.1.7.2.1. RELACIONES ENTRE DOS APARATOS IGUALES 2.1.7.2.1.1. ENTRE EL A. GENITALDE LA HEMBRA CON EL A. GENITAL DE LA HEMBRA: SON RELACIONES ENTRE ÓRGANOS. 1°. OVARIO a) SITUACIÓN: En la gallina adulta se sitúa en la parte superior de la cavidad abdominal debajo de la Arteria Aorta y de Vena Cava Posterior, por debajo de los pulmones y riñones y por encima del Saco Aéreo Abdominal; está estrechamente enlazado con la Glándula Suprarrenal Izquierda.

b) COMUNICACIÓN: Como el ovario y el oviducto están separados, no hay comunicación directa entre este y el infundíbulo del oviducto. Sin embargo, la comunicación se realiza durante la

ovulación, momento en el cual el infundíbulo, por acción hormonal se contrae y se acerca al ovario para recibir al óvulo. c) DESCRIPCIÓN DETALLADA DE SUS ESTRATOS DE TEJIDOS: a) EN EL EMBRIÓN: Presenta: a.1. Médula ovárica Contiene mayor cantidad de fibras elásticas, además de arterias , venas, vasos linfáticos, nervios y tejido muscular liso. a.2. Corteza Está conformado por: a.2.1. El Parénquima ovárico: Hasta el tercer día de vida embrionaria, las Células Germinales Primordiales se acumulan en forma simétrica, a derecha e izquierda del embrión, posteriormente este incremento es de 2 á 5 veces más rápido en el lado izquierdo. Hasta el séptimo día la

diferenciación entre macho y hembra no es

definitiva, por lo que si se desarrolla el ovario derecho, la gallina muestra caracteres masculinos. En la eclosión, el ovario derecho aparece como un rudimento de tejido medular, siendo imposible después observarlos macroscópicamente porque se atrofia completamente. Si se destruye el ovario izquierdo en el primer mes de vida de la pollita, el ovario derecho empieza a desarrollarse y se convierte en su ovo testículo. a.2.2. El estroma: a.2.2.1. Capa de tejido conjuntivo, es el tejido de sostén. Sus células son fibroblastos, que producen las fibras de colágeno y elásticas, que están compuestas por colágeno y ácido hialurónico. a.2.2.2. Falsa túnica albugínea: llamada así por su ubicación homóloga a la túnica albugínea del testículo. Posee una mayor proporción de sustancia intercelular o matriz extra celular y fibras colágenas. b) EN LA POLLITA: b.1. Médula ovárica A la quinta semana desaparece la diferenciación entre Corteza y Médula por el crecimiento de la médula hacia el exterior.

Contiene mayor cantidad de fibras elásticas, además de arterias , venas, vasos linfáticos, nervios y tejido conjuntivo, que es sobre todo laxo. b.2. Corteza b.2.1. El Parénquima ovárico: La corteza aparece lisa, pero a la quinta semana aparecen una serie de estrías que aumentan en número y en profundidad con gran rapidez y desaparece la diferenciación entre Corteza y Médula. La granulosa se hipertrofia para nutrir a los oocitos, los que empiezan a aumentar de tamaño, este desarrollo de los folículos le da a la corteza una apariencia granulosa. b.2.2. Estroma: b.2.2.1. Capa de tejido conjuntivo, es el tejido de sostén. Sus células son fibroblastos, que producen las fibras de colágeno y elásticas, que están compuestas por colágeno y ácido hialurónico. b.2.2.2. Falsa túnica albugínea: llamada así por su ubicación homóloga a la túnica albugínea del testículo. Posee una mayor proporción de sustancia intercelular o matriz extra celular y fibras colágenas. Todos estos tejidos están suspendidos del Peritoneo Parietal mediante un repliegue que contiene además fibras musculares, vasos sanguíneos y nervios. c) EN LA GALLINA: c.1. Médula ovárica La médula es pequeña en comparación con la corteza y su tejido conectivo se dispone laxamente. Difiere de la corteza en que contiene mayor cantidad de fibras elásticas, además de arterias , venas, vasos linfáticos, nervios y tejido conjuntivo, que es sobre todo laxo.

c.2. Corteza c.2.1. El Parénquima ovárico: Encontramos los folículos en distintas etapas de desarrollo. Cada folículo presenta las siguientes partes (de adentro hacia afuera) a) Capa peri vitelina celular, segregada por la Granulosa. b) La Granulosa, que es una sola capa de células epiteliales. c) Capa basal. d) Teca interna que contiene a las Células Intersticiales. e) Teca externa que contiene capilares. f) Capa de tejido conjuntivo, salvo en el Estigma. g) Capa Epitelial.

La Granulosa forma ínter digitaciones que se proyectan sobre la membrana vitelina de la yema cuando el f...


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