jurnal peta kerja.docx DOCX

Title	jurnal peta kerja.docx
Author	Dicky Hendry
Pages	11
File Size	533.9 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	326
Total Views	614

Summary

Description

MENGANALISA PETA TANGAN KANAN DAN TANGAN KIRI PROSES PENIRISAN BAKSO SIOMAY PADA PEMBUATAN BAKSO SIOMAY Muhamad Dicky Hendry1 , Kamudin B. C Gultom2 , Samuel Vijai Panjaitan3 , Toni Padosi4 . 1,2,3,4 Jurusan Teknik Industri Institut Teknologi Medan. Abstrak Peforma suatu sistem kerja dapat di ukur menggunakan beberapa keriteria, yaitu waktu, tenaga, dampak psikologis dan sosiologis. Dengan demikian, suatu sistem kerja di nilai baik jika sistem ini memungkinkan waktu penyelesaian yang singkat, tenaga yang di perlukan untuk menyelesaikan sangat dengan akibat psikologis dan sosiologis yang juga minim. Analisa dalam membagi proses operasi kedalam stasiun kerja menggunakan teori pendekatan daerah dimana dilakukan zoning terhadap masing – masing proses operasi. Setelah dilakukan pengolahan serta analisa data, maka kami menyimpulkan bahwa proses operasi akan berjalan lebih efektif jika dibagi menjardi 3 stasiun kerja. Ini dibuktikan dengan hasil perhitungan dari efisiensi lintasan dimana efisiensi lintasan memiliki nilai 2.33%. Kata Kunci : peta tangan kanan dan tangan kiri, studi gerakan I. PENDAHULUAN Analisis perancangan kerja dan ergonomi bertujuan untuk mendapatkan rancangan kerja yang baik antara manusia, mesin, dan perlengkapan kerja lainnya. Peta-peta kerja merupakan alat analisis yang biasa digunakan pada analisis perancangan kerja dan ergonomi. Dengan adanya peta-peta kerja, maka pekerjaan dalam proses produksi dapat lebih cepat selesainya seperti bisa menghilangkan operasi-operasi yang tidak perlu, menggabungkan suatu operasi dengan operasi lainnya, menemukan suatu urutan kerja atau proses produksi yang lebih baik, menentukan mesin yang lebih ekonomis dan menghilangkan waktu menunggu antar operasi, sehingga dapat mengurangi biaya produksi secara keseluruhan. Maksud dan Tujuan Praktikum Maksud dari percobaan ini adalah untuk mengetahui perbaikan yang dapat dilakukan dengan menggunakan peta-peta kerja. Sedangkan tujuan dari percobaan ini adalah : 1. Memahami pembuatan peta kerja sebagai suatu alat komunikasi secara sistematis baik peta kerja setempat ataupun keseluruhan....