Perhitungan Bakteri Metode MPN.docx DOCX

Title	Perhitungan Bakteri Metode MPN.docx
Author	Huddina Fani
Pages	13
File Size	493 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	352
Total Views	540

Summary

Description

Perhitungan Bakteri Metode MPN (Most Probable Number) I. PELAKSANAAN PRAKTIKUM A. Tujuan Untuk mengetahui jumlah bakteri dalam 100 ml sampel, sehingga diketahui tingkat kontaminasi bakteri koliform pada sampel. B. Hari, Tanggal Praktikum Senin-Jum'at, 26-30 September 2016 C. Tempat Praktikum Laboratorium Mikrobiologi, Kampus B Poltekkes Kemenkes Mataram II. DASAR TEORI Jumlah mikroorganisme dapat dihitung melalui beberapa cara, namun secara mendasar dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu perhitungan langsung dan tidak langsung. Perhitungan secara langsung, dapat dilakukan dengan beberapa cara antara lain adalah dengan membuat preparat dari suatu bahan (preparat sederhana diwarnai atau tidak diwarnai) dan penggunaan ruang hitung (counting chamber). Sedangkan perhitungan cara tidak langsung hanya untuk mengetahui jumlah mikroorganisme pada suatu bahan yang masih hidup saja (viable count), misalnya perhitungan pada cawan petri (total plate count/TPC), perhitungan melalui pengenceran, perhitungan jumlah terkecil atau terdekat (Metode MPN) dan kalorimeter (cara kekeruhan atau turbidimetri) MPN adalah suatu metode enumerasi mikroorganisme yang menggunakan data dari hasil pertumbuhan mikroorganisme pada medium cair spesifik dalam seri tabung yang ditanam dari sampel padat atau cair yang ditanam berdasarkan jumlah sampel atau diencerkan menurut tingkat seri tabungnya sehingga dihasilkan kisaran jumlah mikroorganisme yang diuji dalam nilai MPN/satuan volume atau massa sampel....