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Relación entre fotosíntesis y respiración. Alejandra Fernández, Johana Maca, Stefani Rivera Universidad del Cauca, [email protected], Resumen— En esta práctica se observó experimentalmente la relación existente entre la fotosíntesis y la respiración, por medio de diferentes preparaciones de respiración como lo son: la liberación de dióxido de carbono que se hizo con la respiración aeróbica, la producción de dióxido de carbono en la fermentación, la fermentación y la respiración aerobia, además se hizo preparaciones de fotosíntesis como la cuantificación del desprendimiento de oxígeno y la utilización del dióxido de carbono, al realizar estos procedimientos se llega a un análisis de las muestras para evidenciar las diferentes reacciones en cada preparación. Palabras clave— respiración, fotosíntesis, dióxido de carbono, respiración aerobia, fermentación.

I. 1. 2. 3.

OBJETIVOS

Conocer el proceso de la fotosíntesis y la importancia del dióxido de carbono. Identificar las diferentes respiraciones celulares y analizar su proceso en la respiración. Identificar la formación de azúcar y almidón como producto de la fotosíntesis. II. 

MARCO TEÓRICO

FOTOSISTESIS 

Es un proceso mediante el cual las plantas producen sustancias orgánicas a partir de dióxido de carbono y agua en presencia de clorofila (captadora de la energía solar). El proceso de fotosíntesis como tal, lo descubrieron los científicos hace más de 200 años. [1]



FERMENTACIÓN

Es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico. Según los productos finales, existen diversos tipos de fermentación. [3]

DIOXIDO DE CARBONO

El dióxido de carbono es un gas que se obtiene como producto final de un sinnúmero de procesos químicos y biológicos. Su concentración en la atmósfera es más bien baja, aunque ha aumentado [2] mucho en los últimos años.



RESPIRACION AEROBIA

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A.

RESPIRACIÓN:

Es la que, en presencia de oxígeno, el ácido pirúvico, obtenido durante la fase primera anaerobia o glucólisis, es oxidado para proporcionar energía, dióxido de carbono y agua. A esta serie de reacciones se le conoce con el nombre de respiración aeróbica. [4]

1.

      2. 

III.

 

MATERIALES Y PROCEDIMIENTO



Los siguientes fueron los materiales utilizados en la práctica de laboratorio:                     

Frutas de Uva Regla Palillos Bombillo 240W Levadura Mechero Pitillos Probetas Rojo de fenol Gradilla Tapones Pipetas Agua destillada solución de glucosa Termómetros Mortero Manómetro Agua carbonatada al 0.25% Estufa Tubos de ensayo Plantas de Elodea

A continuación se describe el procedimiento experimental realizado:

 3. 



  B.

LIBERACIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONOPRODUCCIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO EN LA RESPIRACIÓN AERÓBICA: Tomar cuatro tubos de ensayo, enumerar del 1 a 4 Verter 5 ml de agua de chorro y cuatro gotas de rojo de fenol. Soplar con un pitillo para refresco suavemente la solución del tubo 2 y observar el cambio de color. Colocar en el tubo tres 5 semillas vivas y en el tubo 4 cinco semillas cocidas. Tapar todos los tubos con tapones y llevar a baño maría a 45ºC. observar los resultados después de una hora. PRODUCCIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO EN LA FERMENTACIÓN: Colocar en un tubo de ensayo uvas machacadas con un poco de agua destilada. Agregar un poco de levadura comercial. Llevar el tubo de ensayo con salida a una solución acuosa del indicador rojo de fenol. Colocar en un tubo de ensayo un tapón de caucho al cual va unido un tubo de salida Observar después de un tiempo el cambio de color en la solución acuosa del indicador FERMENTACIÓN Y RESPIRACIÓN AEROBIA: Tomar 40 ml de solución de glucosa al 2% en un tubo de ensayo de 50 ml y agregar una buena cantidad de levadura. Conectar un manómetro al tubo de ensayo, el gas que se produce debido a la fermentación, ejercerá presión sobre el líquido de la columna del manómetro. Medir cada 5 minutos el desplazamiento del líquido. Así podrá medir la tasa respiratoria Realizar el mismo procedimiento anterior, pero utilizar agua destilada y levadura. FOTOSÍNTESIS

1.

CUANTIFICACION DEL DESPRENDIMIENTO DE OXIGENO:  Tomar un frasco de 600 ml y llenar completamente con agua carbonatada  Introducir de 6 a 8 ramas de elodea en un tubo de ensayo de 100 ml, con agua carbonatada. Procure que las yemas terminales de la elodea queden hacia fuera. Llenar completamente el tubo e inviértalo en el interior del frasco sin quedar en su interior burbujas de aire.

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    2.   

   

Colocar esta unidad a unos 70 u 80 cms de distancia de la fuente de luz.( Lámpara) Observar a los 10 minutos, pequeñas burbujas que ascienden. Marcar en el tubo de ensayo el nivel de agua que ha descendido luego de 3 horas y determinar el volumen de oxígeno producido con agua. Realizar el mismo proceso pero en vez de agua carbonatada utilizar agua destilada. UTILIZACIÓN DEL DIÓXIDO DE CARBONO: llenar de agua 3 tubos de ensayo hasta una altura de unos 6 cms Añadir 5 gotas de rojo de fenol a cada uno; este indicador se torna amarillo en soluciones ácidas y es rosado en soluciones básicas. Enumerar los tubos del 1 al 3 e introducir burbujas de CO2 con la ayuda de un pitillo; en dos tubos (2 y 3), parte del CO2 se disolverá en el agua, produciendo ácido carbónico. Introducir CO2 mantenga el tubo frente a un fondo blanco y suspenda el burbujeo cuando observe el cambio de color. Sumerjir un vástago sano de elodea de unos 5 cm de largo aproximadamente en los tubos 2 y 3. Colocar los 3 tubos a 70 cm de luz brillante o el sol durante una hora. El tubo dos cúbralo totalmente y previamente con papel de aluminio Comparar los colores de los tres tubos. IV.

Producción de Dióxido de carbono en la Fermentación

Se obtuvo producción de dióxido de carbono, el cual se desplazó al tubo que contenía el indicativo de fenol.

Fermentacion y respiración aerobia TABLA 2. Procedimientos con fotosíntesis PREPARACION

OBSERVACION

IMAGEN

cuantificació n del desprendimie nto de oxigeno Utilización del dióxido de carbono

RESULTADOS

En las siguientes tablas se exponen los resultados obtenidos por cada uno de los grupos

este indicador se tornaba amarillo en soluciones ácidas y rosado en soluciones básicas

TABLA 1. Procedimientos con respiración PREPARACION

OBSERVACION

Liberación de dióxido de carbono, producción de dióxido de carbono en la respiración aeróbica

Se obtiene color amarillo en presencia de un ácido y rojo en presencia de una base.

IMAGEN

V. 1.

ANÁLISIS

nososotrs

2. Al observar el proceso se logró identificar la producción de CO2, en este proceso biológico que no ocupa oxígeno, los microorganismos unicelulares (levadura) procesa los hidratos de carbono en este caso de la uva machacada la cual contiene glucosa y fructuosa, para la obtención de etanol, dióxido de carbono en forma de gas y moléculas de ATP que consumen los microorganismos en su metabolismo celular energético anaeróbico, al desplazarse el gas al tubo que

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contiene rojo de fenol se identifica un cambio de color el cual determina que hay basicidad. 3 y 4 estos análisis les toca al grupo de dani y ronaldo 5. En esta práctica se obtuvo que al introducir burbujas de CO2 con la ayuda de un pitillo; en los tubos (2 y 3), parte del CO2 se disolvió en el agua, produciendo ácido carbónico. Se observó también ambos tubos tornaron de color amarillo. Los tubos 1, 2 y tubo 3 después de una hora estando en contacto con la luz tuvieron reacción: El tubo 1 que no contenía la planta no tubo reacción ya que la planta es la que realiza la fotosíntesis, siendo muy esencial para este proceso se tornó color rosado cloro. El tubo 2 que estaba cubierto no tuvo reacción porque al estar oculto de la luz no se realiza la fotosíntesis porque la luz le otorga energía a la planta para poder realizar este proceso. El tubo 3 contenía la planta y estaba expuesta a la luz recupero el color del indicador que nos muestra que el pH del agua esta normal así que la reacción de fotosíntesis se llevó a cabo.

VI.

CONCLUSIONES

VII.

REFERENCIAS

[1] [2]https://www.caracteristicas.co/dioxido-de carbono/#ixzz4wqyTdHC0 [3]https://es.wikipedia.org/wiki/Fermentaci %C3%B3n#/media/File:Ethanol_fermentation_es.svg [4]https://www.google.com.co/search? q=respiracion+aerobia&rlz=1C1GGRV_enCO751CO751&s ource=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiBiKrfz5TX AhUJYyYKHVlRA2QQ_AUICigB&biw=1517&bih=735#i mgrc=DVFcwNooqWsj0M:...