TH-TRUE-MILK - Grade: 7.5 PDF

Preview

Summary

Download TH-TRUE-MILK - Grade: 7.5 PDF

Description

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------

BÀI TẬP THỰC HÀNH QUẢN TRỊ MARKETING

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU.............................................................................................................................................3 Chương 1.

TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ MARKETING................................................................4

1.1.

Mở đầu.....................................................................................................................................4

1.2.

Lịch sử hình thành và phát triển công ty TH............................................................................4

Chương 2.

CƠ HỘI MARKETING...................................................................................................7 1

2.1.

Phân tích các yếu tố môi trường kinh doanh của TH true milk................................................7

Chương 3.

PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG, LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU....................12

3.1.

Phân tích đặc điểm của các phân đoạn thị trường..................................................................12

3.2.

Lựa chọn thị trường mục tiêu.................................................................................................13

Chương 4.

HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING.............................................................16

4.1.

Những chiến lược dựa trên cân đối bên trong và bên ngoài...................................................16

4.2. hợp.

Lựa chọn chiến lược tăng trưởng, chiến lược theo vị trí cạnh và chiến lượcmarketing hỗn 17

Chương 5.

HOẠCH ĐỊNH KẾ HOẠCH MARKETING.................................................................22

5.1.

Tóm lược...............................................................................................................................22

5.2.

Hiện hình marketing của TH True Milk.................................................................................23

5.3.

Phân tích cơ hội và thách thức...............................................................................................31

5.4.

Báo cáo lãi lỗ.........................................................................................................................34

5.5.

Kiểm tra.................................................................................................................................35

Chương 6.

TỔ CHỨC THỰC HIỆN VÀ KIỂM TRA MARKETING.............................................36

6.1.

Ting quan vk công ty.............................................................................................................36

6.2.

Các hoạt động........................................................................................................................37

6.3.

Cơ cấu ti chức.......................................................................................................................38

6.4.

Phân tích mô hình ti chức bộ phận marketing của công ty sữa TH true - milk......................38

6.5.

Đánh giá mô hình ti chức bộ phận marketing........................................................................42

2

LỜI MỞ ĐẦU Thế giới đang trong quá trình toàn cầu hóa, khu vực hóa nkn kinh tế mà điểm nii bật là sự phát triển của nkn kinh tế thị trường kinh tế thị trường. Kinh tế thị trường phát triển kéo theo sự cạnh tranh ngày càng gay gắt của các công ty, tập đoàn nhằm theo đuii lợi ích riêng của mình. Đối với nkn kinh tế Việt Nam hiện nay cạnh tranh là điku không thể thiếu đối với sự mở rộng và phát triển doanh nghiệp. Thị trường sữa Việt Nam trước đây hầu như là sự độc chiếm thị trường của 2 doanh nghiệp nii tiếng vk sản phẩm sữa là Vinamilk và Dutch Lady. Nhưng trong những năm gần đây với sự xuất hiện của nhiku doanh nghiệp kinh doanh vk sữa trên thị trường cả nước mà nii bật nhất là tập đoàn TH true milk đã làm cho thị trường sữa Việt Nam ngày càng sôi động. với xu hướng cạnh tranh và phát triển không ngừng để tạo ra các sản phẩm tốt nhất của thị trường sữa Việt Nam – một trong những thị trường được người dân Việt Nam quan tâm nhất, chúng tôi đã tìm hiểu cụ thể vk chiến lược kinh doanh Chính sách marketing của TH true milk trong những năm gần đây, tìm hiểu và đánh giá những điểm nii bật trong những chính sách này nhằm giúp cho người tiêu dùng hiểu rõ hơn vk sản phẩm sữa TH true milk, góp phần cho sự phát triển thể chất của người dân Việt Nam. Chúng tôi nghĩ rằng, việc tìm hiểu, nghiên cứu này cần được diễn ra thường xuyên để có thể theo dõi sự biến động của thị trường cũng như sự thay đii nhu cầu tiêu dùng của khách hàng. Phương pháp mà chúng tôi lựa chọn là xác suất ngẫu nhiên phân ti. Đây là phương pháp ít tốn kém, có tính hiệu quả và ưu việt so với các phương pháp khác. Nội dung nghiên cứu của chúng tôi gồm 6 phần chính: Chương 1: Ting quan Chương 2: Cơ hội Marketing Chương 3: Phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu Chương 4: Hoạch định chiến lược Marketing Chương 5: Hoạch định kế hoạch Marketing Chương 6: Ti chức thực hiện và kiểm tra Marketing Đây là lần đầu tiên thực hiện đk tài này nên chúng tôi không tránh khỏi một vài thiếu sót. Mong thầy cô góp ý để đk tài nghiên cứu này được hoàn thiện hơn. Và chúng tôi cũng xin cảm ơn côTrương Thị Thùy Ninh đã giúp đỡ chúng tôi hoàn thành bài tiểu luận này

3

Chương 1. 1.1.

TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ MARKETING Mở đầu

Với nkn kinh tế đang phát triển, thu nhập tăng cùng với việc hiểu biết hơn vk lợi ích của sữa khiến nhu cầu tiêu dùng sữa ngày càng tăng cao ở Việt Nam. Vì vậy, thị trường sữa Việt Nam là một trong những thị trường có tốc độ phát triển rất nhanh với nhiku doanh nghiệp lớn trong nước và các công ti đa quốc gia. Tuy nhiên, ting sản lượng sữa tươi sản xuất trong nước mới chỉ đáp ứng được khoảng 20-25% nhu cầu, còn lại phải nhập khẩu từ nước ngoài. Trước thực tế đó, sự xuất hiện của thương hiệu sữa TH True Milk đã tạo thêm một điểm sáng cho ngành sữa Việt Nam, khi một quy trình chế biến sữa tươi quy mô lớn đạt tiêu chuẩn quốc tế tại Việt Nam. Sự xuất hiện của sữa TH True Milk được người tiêu dùng đón nhận nhiệt liệt trong giai đoạn thị trường sữa gặp nhiku biến động. TH true milk là dòng sản phẩm cao cấp nên TH đã chon chiến lược định giá cao nhất có thể , bên cạnh vào cách tác động vào tâm lí người tiêu dùng trong mối quan hệ giữa giá cả và chất lượng. TH true milk tập trung vào thị trường nhóm khách hàng nữ độ tuii trẻ và trung tuii hoặc đối tượng ở khu vực thành thị tập trung các thành phố lớn sôi động hiện đại quan tâm đến sức khỏe của mình và gia đình.Thị trường sữa Việt Nam là một thị trường tikm năng , bình quân GDP Việt Nam dần tăng nhanh thúc đẩy nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa đặc biệt là sữa cao cấp chất lượng cao, đảm bảo tăng trưởng chiku sâu ngành sữa Việt Nam. Sữa ngày càng trở thành một nhu cầu cấp thiết của cuộc sống.

1.2.

Lịch sử hình thành và phát triển công ty TH

Công ty Ci phần Thực phẩm sữa TH được thành lập ngày 24/2/2009, có trụ sở tại số 166 Nguyễn Thái Học, P. Quang Trung, Tp. Vinh, Nghệ An; là công ty đầu tiên của Tập đoàn TH với dự án đầu tư vào trang trại bò sữa công nghiệp, công nghệ chế biến sữa hiện đại, và hê thông • phân phối bài bản. Tập đoàn TH được thành lập với sự tư vấn tài chính của Ngân hàng Thương mại Ci phần Bắc Á. Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tài chính và các hoạt động mang tính an sinh xã hội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa và thực phẩm.Từ xuất phát điểm đó, Tập đoàn TH đang từng bước phát triển để trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam cung cấp các sản phẩm thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên, trong đó có sữa tươi, thịt, rau củ quả sạch, thủy hải sản… đạt chất lượng quốc tế. 1.2.1. Tổng quan về công ty TH True Milk 1.2.1.1. Khái quát về công ty TH true milk Hiện nay, ngành sữa trong nước đang rất cần sự dịch chuyển theo mô hình nuôi bò sữa tập trung quy mô công nghiệp để góp phần tạo hướng đi mới nhằm đáp ứng nhu cầu nâng cao thể lực và trí tuệ cho người dân Việt Nam. Nắm bắt được tình thế, Công ty ci phần thực phẩm sữa TH True Milk thuộc tập đoàn TH được thành lập với sự tư vấn tài chính của Ngân hàng Thương mại ci phần Bắc Á, mong muốn trở thành nhà sản xuất sữa sạch tiên tiến đầu tiên tại việt nam, mamg đến cho người dùng những sản phẩm đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc từ thiên nhiên- sạch, an toàn, tươi ngon và bi dưỡng. Quan việc tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm từ các nước phát triển trên thế giới, sau khi lập dự án chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa sạch quy mô lớn và xác định cho mình được hướng đi phù hợp, coobng ty quyết định đầu tư một hệ thống quản lý hiện đại với quy trình sản xuất khép kín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế trong tất cả các khâu sản xuất, Từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò, quản lý thú y, chế biến và đóng gói, cho đến khâu phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

4

1.2.1.2. Giới thiệu về dòng sản phẩm chính của hãng Danh mục sản phẩm của tập đoàn TH hiện nay bao gồm cả các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true milk. Sản phẩm hiện nay của TH true milk trên thị trường nội địa có 4 hương vị đặc trưng: sữa tươi nguyên chất có đường, ít đường, nguyên chất và dâu. Bằng chính các dòng sản phamar này của TH đã làm thị trường sữa có nhiku khởi sắc đầu tiên, đó là thị phần được mở rộng nhiku hơn, đa dạng thêm một hình thức sữa nữa có mặt trên thị trường, có thêm đồng minh để chống lại các loại sữa lừa đảo và sữa Trung Quốc đang tung hoành trên thị trường sữa nội địa. TH True milk sẽ là lựa chọn gợi ý của người tiêu dùng để tránh các mặt hàng lừa đảo và kém chất lượng đang bày bán trên khắp thị trường. Bởi sự tươi sạch rất an toàn cho cơ thể người sử dụng cho nên nó là sự lựa chọn tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.



1.2.2. Tiến trình Quản trị Marketing 1.2.2.1. Cơ hội marketing Khái quát vk thị trường sữa hiện nay Thị trường sữa thế giới:

Nhờ điku kiện kinh tế khá, thu nhập của người dân tăng lên mà từ đó nhu cầu vk sản phẩm sữa cũng tăng. Hiện nay người tiêu dùng có xu hướng chuyển từ sản phẩm giàu sữa: sữa bột, nguyên kem, bơ, dầu bơ, sang các sản phẩm trị giá gia tăng như phomat, sữa bột đặc biệt. 

Thị trường sữa Việt Nam:

Người dân có nhu cầu dùng sữa nước ngày càng nhiku, đặc biệt là sản phẩm sữa tươi tiệt trùng. Một phần do đời sống của người dân ngày càng được nâng lên, phần nữa do nhận thức vk tầm quan trọng của sữa đối với sức khỏe con người.



 

1.2.2.2. Phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu Dự báo nhu cầu  Dự đoán nhu cầu tương lai : Ý định người mua: hiện nay nhu cầu sử dụng sữa tươi của người tiêu dùng đang tăng cao. Đa số người tiêu dùng cho rằng, các loại sữa hoàn nguyên trên thị trường hiện nay đku không đảm bảo chất lượng, giá thành cao do phải nhập sữa bột từ nước ngoài vk pha chế. Trong tương lai,Công ty TH true milk đưa ra dòng sản phẩm sữa mới sẽ thu hút được sự chú ý của rất nhiku người tiêu dùng do sản phẩm mới là một sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, không sử dụng hóa chất, chất tạo màu… mang đến cho người tiêu dùng lượng dinh dưỡng phù hợp Ý kiến của người bán: Tập đoàn tích cực đầu tư vào nông trại, nuôi nhiku bò sữa hơn để có thể cung cấp tối đa cho thị trường sữa và trở thành công ty sữa lớn nhất Việt Nam. Thử nghiệm thị trường: Khi TH true milk mới được đưa ra thị trường đã được người tiêu dùng ủng hộ và đón nhận.  Phân đoạn thị trường:

Sữa là một sản phẩm cần thiết đối với con người, nhất là đối với trẻ em và gười già. Đối với sản phẩm mới của TH true milk sẽ có một số khách hàng không sử dụng hoặc không thích sử dụng như những em bé từ khoảng 1 tuii, người từ 50 tuii trở lên. TH True Milk sẽ có phân đoạn thị đoạn thị trường theo lứa tuii với phân đoạn thị trường này chứng minh một điku là sản phẩm thích hợp với nhiku người hơn là các sản phẩm truykn thống từ sữa tươi.  Thị trường mục tiêu:

5

TH True milk lựa chọn thị trường mục tiêu cho sản phẩm mới từ độ tuii 4-16 tuii còn những người tuwd 17-50 tuii cũng có thể sử dụng nhưng không phải là đối tượng khách hàng mục tiêu chính mà sản phẩm này hướng đến và tập trung vào phát triển. -

1.2.2.3. Chiến lược Marketing Mục đích: đưa sản phẩm được trở thành thực phẩm được yêu thích nhất trên thị trường sữa

-

Mục tiêu:

+ mức độ tiêu thụ sữa tăng mạnh kể từ khi sản phẩm được ra mắt + Doanh thu tăng chiếm 30% ting doanh thu + Sản phẩm chiếm 13% thị trường sữa -

1.2.3. Những định hướng mới trong quản trị Marketing Marketing trực tuyến ( Internet marketing)

Tập trung vào quảng cáo trên các chương trình hoạt hình, các kênh thông tin giới trẻ: YanTV… vào trước khung giờ mọi gia đình đnag nấu cơm, vào tầm chiku,… dễ bị kích thích cảm giác thèm muốn, không những vậy chương trình quảng cáo phát sóng vào khung giờ này giúp giảm chi phí quảng cáo hơn so với giờ cao điểm -

Marketing quan hệ hay CMR Marketing phục vụ từng khách hàng

6

-

Chương 2. 2.1.

CƠ HỘI MARKETING Phân tích các yếu tố môi trường kinh doanh của TH true milk

2.1.1. Môi trường vĩ mô 2.1.1.1. Yếu tố kinh tế Doanh nghiệp trong quá trình hoạt động của mình luôn chịu tác động của các yếu tố môitrường vĩ mô. Trạng thái của môi trường kinh tế vĩ mô nó xác định sự thịnh vượng vàvững mạnh đến nkn kinh tế và nó luôn gây ra các tác động lớn đến doanh nghiệp.  Lãi suất Lãi suất và xu hướng lãi suất trong nkn kinh tế ảnh hưởng mạnh mẽ đến xu thế tiết kiệm,tiêu dung, đầu tư trong dân chúng, do vậy sẽ tác động đến hoạt động của doanh nghiệp.Trong giai đoạn hiện nay, theo Cục Thống Kê TP.HCM thì có 12.558 DN ngưng hoạt động trong những tháng đầu năm. Theo NHNN tại TPHCM thì đã có 4.000 DN trên địa bàn được vay hơn 25.000 tỷ đồng vốn với lãi suất ưu đãi. Tuy nhiên thì vẫn còn nhiku doanh nghiệp chưa tiếp cận được nguồn vốn ưu đãi, nguyên nhân là “ngại vay” vì thị trường tiêu thụ thấp, chưa trả nợ cũ,…. một phần là do ngân hàng từ chối với lý do đk ánkinh doanh không khả thi.Doanh nghiệp e ngại lãi vay cao, hàng sản xuất ra không bánđược, tồn động vốn nhưng phải “è lưng” trả lãi nên nhiku DN rất “ngại” mang hồ sơ đi vay. Đứng ở khía cạnh đơn vị cho vay, NH lại vướng phải nợ xấu cao nên phải cẩn trọng đối với từng đối tượng, hồ sơ vay. Và thực tế, nhiku NH hiện vẫn có quan điểm rằng do tình hình tài chính của doanh nghiệp nhỏ và vừa không lành mạnh nên hạn chế cho vay. Hòa trong những biến động của ngành tài chính ngân hàng thì TH true MILK cũng khôngnằm ngoài sự ảnh hưởng. Tuy nhiên cùng với sự vào cuộc của các chính sách nhà nước,sự linh hoạt trong điku hành chính sách tikn tệ và chính sách tài khóa của Chính phủ cácdoanh nghiệp trong đó có TH true MILK đã có động lực để cùng nhau in định thị trường tài chính và lãi suất. Một tin vui cho TH true MILK đó là ngân hang CPTM Bắc Á cố vấn tài chính TH true MILK lần đầu tiên xếp hạng năng lực cạnh tranh ngân hàng: BAC A BANK lọt vào Top thứ 2. Trong đó, 6 ngân hàng ci phần được xếp loại A - mức cao nhất vk năng lực cạnh tranh - là Techcombank, ACB, Sacombank, Eximbank, DongA Bank, MB. 3 "ông lớn" có nguồn gốc quốc doanh cũng thuộc top này. BAC A BANK lọt vào Top 2 - nhóm B cùng với một số ngân hàng như HDBank, Maritime Bank, Ngân hang Phương Đông…Tuy nhiên, trong kế hoạch tài chính của TH True Milk đến năm 2013, dự án sữa này sẽ vay nợ kỷ lục 10.700 tỷ đồng, bằng 65% ting nguồn vốn đầu tư của toàn dự án. Mức dư nợ này tăng thêm khoảng 4.400 tỷ từ mức 6.329 tỷ của năm 2012. Toàn bộ dư nợ đku là vay ngắn hạn. Tỷ lệ nợ vay ngắn hạn trên ting nguồn vốn của TH True Milk từ nay đến năm 2017 trung bình là 42,3%. TH True Milk sẽ giảm dần dư nợ này xuống còn 2.472 tỷ vào năm 2020. Do đó, sự biến động của lãi suất có sự ảnh hưởng trực tiếp đến TH true MILK  GDP và chỉ số giá tiêu dùng CPI Xu hướng của ting sản phẩm quốc nội và ting sản phẩm quốc dân chính là số liệu thể hiện tốc đọ tang trưởng của nkn kinh tế và tốc độ tang thu nhập bình quân trên đầu người.Những chỉ tiêu này sẽ giúp TH true MILK ước lượng được dung lượng của thị trường cũng như thi phân của doanh nghiệp .Năm 2011, theo đánh giá của Chính phủ, mặc dù gặp nhiku khó khăn, thách thức, nhưng dưới sự lãnh đạo của Đảng, sự chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, nỗ lực của các ngành, các cấp, cộng đồng doah nghiệp và nhân dan, nkn kinh tế nước ta đã có chuyển biến tích cực và đạt những kết quả trong việc kikm chế lạm phát, in định kinh tế vĩ mô, bảo đảm an sinh xã hội và duy trì mức tăng trưởng khá. Tốc độ tăng

7

trưởng kinh tế GDP năm 2011 ước đạt 6%, tỷ lệ CPI cả năm khoảng 18%. Các ngành kinh tế chủ yếu tiếp tục đà phục hồi tăng trưởng; xuất khẩu tăng khoảng 25%; tỷ lệ nhập siêu/nhập khẩu còn khoảng 10,4%. Thu ngân sách tăng 13,4% so với dự toán; bội chi ngân sách giảm còn 4,9%.Tuy nhiên, trong những tháng đầu năm 2012, bối cảnh kinh tế khó khăn chung hiện nay,sức cầu suy giảm, sản xuất đình trệ, chỉ số tăng trưởng GDP hiện khá thấp, khả năng nămnay chỉ đạt khoảng 5-5,1%. Nếu để giá xăng tăng liên tục có thể sẽ khiến chỉ số GDPnăm nay xuống còn khoảng 4,8%. Bởi giá xăng dầu chính là nguyên liệu đầu vào tácđộng trực tiếp tới chi phí sản xuất của hầu hết các ngành, hàng.Mặc dù vậy nhưng trong kì họp quốc hội tháng 5-6 Chính phủ vẫn kiên định giữ mụctiêu năm 2012 là GDP tăng khoảng 66,5%; chỉ số tăng giá tiêu dùng tăng dưới 10%; ting kim ngạch xuất khẩu tăng 13%; nhập siêu khoảng 11-12% trên ting kim ngạch xuất khẩu; ting nguồn vốn đầu tư phát triển toàn xã hội khoảng 33,5% GDP; bội chi NSNN phấn đấu dưới 4,8% GDP; tạo việc làm mới cho khoảng 4,6 triệu lao động. Như vậy trong mục tiêu chung của cả nước thì TH true MILK cũng đặt cho mình nhữngmục tiêu để phát triển thị trường vượt qua những thử thách chung hiện tại Đầu tư nước ngoài và tình hình xuất -nhập khẩu. Trong 8 tháng đầu năm 2012, ước tính các dự án đầu tư trực tiếp nước ngoài đã giải ngânđược 7,28tỷ USD, bằng 99,7 % so với cùng kỳ năm 2011.  Tình hình xuất, nhập khẩu: Xuất khẩu của khu vực đầu tư nhà nước (kể cả dầu khí) trong 8 tháng đầu năm 2012 dự kiến đạt 45,6 tỷ USD, tăng 34,1% so với cùng kỳ năm 2011 và chiếm 62,2% kim ngạch xuất khẩu. Nhập khẩu của khu vực đầu tư nhà nước tính đến tháng 8 năm 2012 đạt 38,5 tỷ USD, tăng 25,5% so với cùng kỳ năm 2011 và chiếm 52,5% kim ngạch nhập khẩu. Tính chung 8 tháng, khu vực đầu tư nhà nước xuất siêu trên 7 tỷ USD. Như vậy tình hình đầu tư và xuất- nhập khẩu vẫn khả quan cho các doanh nghiệp trong nước. 2.1.1.2. Yếu tố chính trị-luật pháp Việt Nam hiện nay theo chế độ xã hội chủ nghĩa, có môi trương chính trị in định, hệ thống pháp luật ngày càng được hoàn thiện tạo điku kiện cho các doanh nghiệp kinh doanh trong đó có cả TH true MILK. Theo nghị định 31/2012/NĐ-CP, mức lương tối thiểu chung thực hiện từ ngày 01 tháng 5 năm 2012 là 1.050.000 đồng/tháng. Nghị định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01tháng 6 năm 2012. Như vậy lương của người lao động tăng lên sẽ làm cho sức mua cả nước phần nào được tăng lên đáng kể, tuy nhiên nó cũng làm cho TH true MILK phải tăng chi phí do quỹ lương tăng lên. Nhờ những đóng góp tích cực mà TH true MILK đã nhận được sự biểu dương và ủng hộ nồng hậu từ các cấp lãnh đạo và người tiêu dùng trên toàn quốc trong 2 năm qua, là lời chia se vui mừng của Nguyên Ting bí thư Nông Đức Mạnh với lãnh đạo và toàn thể cán bộ công nhân viên của Tập đoàn TH, là lòng biết ơn sâu sắc và nikm mong muốn đồng hành cùng doanh nghiệp của Nguyên Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết, là lời biểu dương của Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng, Chủ tịch quốc hội Nguyễn Sinh Hùng hay Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân…

8

2.1.1.3. Yếu tố công nghệ Một trong những yếu tố rất năng động chứa nhiku cơ hội và thách thức đối với TH true MILK. Nắm bắt đượ...