Act 3 GGG Estrategias Operacion de Empresas PDF

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actividad 3...

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Nombre:

Matrícula:

Guillermo Guzmán Gutiérrez

2884290

Nombre del curso:

Nombre del profesor:

Estrategias para Operación de Nuevas

Isabella Heredia Partida

Empresas Módulo:

Actividad:

2 Fecha:

3

19 de junio de 2020 Bibliografía: Prieto Soldevilla, A. (2012). Convierte tu idea en negocio. Recuperado de https://www.entrepreneur.com/article/265376 Determinación de apoyos externos 1. Reflexiona en torno a las actividades y puestos que consideras que no podrías o deberías ejercer dentro de tu empresa. Escribe las razones por las que piensas que no tienes la completa certeza de cumplir adecuadamente con ese rol. Anteriormente ya trabaje como administrador de dos restaurantes de familiares que hasta el día de hoy funcionan muy bien, la decisión de emprender mi propio local viene de independizarme totalmente y tener algo propio, la experiencia con los dos restaurantes que administre empecé desde siendo mesero, por lo que conozco bien las actividades a realizar de índole administrativas o contables, por lo cual no necesito un contador, se va a requerir un cocinero, un chalan ayudante que sea mesero y que se disponga a ayudar a limpiar cocina y el área de restaurante y también se necesita una empresa de marketing para ayuda sobre redes sociales. 2.

Una vez que identifiques las actividades y puestos, describe qué funciones requerirías en cada una de las siguientes áreas: o o o

3.

4.

Taquero/Cocinero Mesero/Ayudante Marketing

Después de esta definición, deberás cotizar al menos tres opciones de cada uno de los puestos que necesitarías.

Vacía la información que obtengas en la siguiente tabla:

Apoyo externo

Taquero/Co cinero

Mesero/Ayu dante

¿Cada cuánto tiempo vas a necesitar de sus servicios?

Prospecto s:

Costo:

Diferencia ción:

Opción final:

semanal/ mensual/ anual

Marca tres posibles proveedo res de este servicio

¿Cuánto cobran por servicio?

¿Qué ventajas ofrece?

¿Por qué has tomado esta decisión?

Taquero 1

$ 2,500

Experien cia en mariscos

Taquero 2

$ 2,300

Experien cia en cocina mexicana

Taquero 3

$ 2,350

Experien cia en mariscos

$ 1,500

Experien cia de 4 años en taquería

Mesero 2

$ 1,500

Experien cia de 2 años en taquería

Mesero 3

$ 1,750

Experien

Diario

Diario Mesero 1

La decisión correcta será el taquero 3, ya que cuenta con experiencia en mariscos que es lo fuerte de nuestro negocio y es el mas económico con esta experiencia.

En este caso, los tres prospectos tienen cierta experiencia en atender clientes en taquería, por lo que se toma la opción de mesero 1 que es el que cuenta con mas experiencia siendo uno de los

cia de 6 años en taquería Marketing

Semanal/ Mensual

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$ 17,000 todo incluido

Medición de satisfacci ón del cliente Planes de mercadot

de bajo costo. Se tomó la decisión de trabajar con Gelattina, esto primero por ser el de mas bajo costo y porque ofrece prácticamente lo mismo que las otras compañías, pensamos que con nuestro Branding se pueden crear estrategias de publicidad atractivas.

ecnia Desarroll o estratégic o de marketing Publicida d Branding Fotografí a publicitari a Estrategia de medios Campaña s de comunica ción Diseño gráfico Logotipos Panorámi cos EMarketing Social media managme nt Administr ación en Google AdWords y Facebook Ads

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