BÁO CÁO THỰC ĐỊA TỔNG QUAN DU LỊCH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN PDF

Preview

Summary

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠOĐẠI HỌC HOA SENBÀI BÁO CÁOHOẠT ĐỘNG TRIỄN LÃM CUỐI KÌNhóm: 4Địa điểm: Hà GiangLớp: 4177Môn: Tổng quan Du Lịch và Khách sạn-Nhà HàngGíao viên: TSù Trường ThắngTHÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH,1/BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠOĐẠI HỌC HOA SENBÀI BÁO CÁOHOẠT ĐỘNG TRIỄN LÃM CUỐI KÌNhóm 4: Lư Lệ Quỳnh-Phạm Th...

Description

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HOA SEN

BÀI BÁO CÁO HOẠT ĐỘNG TRIỄN LÃM CUỐI KÌ

Nhóm: 4 Địa điểm: Hà Giang Lớp: 4177 Môn: Tổng quan Du Lịch và Khách sạn-Nhà Hàng Gíao viên: TS.Phù Trường Thắng

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH,1/2022

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HOA SEN

BÀI BÁO CÁO HOẠT ĐỘNG TRIỄN LÃM CUỐI KÌ

Nhóm 4: Lư Lệ Quỳnh-221086888 Phạm Thanh Duy-22106407 Võ Thiện Nhi-22106509 Lê Thị Thu Hằng-221040010 Đinh Ngọc Minh Thư-22108720 Đặng Thủy Tiên-2191402 Mạc Bửu Lộc-2195571 Trần Lê Thành Nhân-22122559 Lương Triều Phát-22108312 Nguyễn Hoàng Long-22108392 Địa điểm: Hà Giang Lớp: 4177 Môn: Tổng quan Du Lịch và Khách sạn-Nhà Hàng Gíao viên: TS.Phù Trường Thắng

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH,1/2022 2

MỤC LỤC

MỤC LỤC..........................................................................................................................................3 LỜI CẢM ƠN....................................................................................................................................4 BẢNG ĐÁNH GIÁ CÔNG VIỆC................................................................................................5 NỘI DUNG........................................................................................................................................6 I. NÊU ƯU VÀ KHUYẾT ĐIỂM CỦA NHÓM. RÚT RA BÀI HỌC GÌ? HƯỚNG CẢI THIỆN LÀ GÌ?.........................................................................................................................6 II. NÊU CẢM NHẬN VỀ NỘI DUNG CHIA SẺ CỦA HAI KHÁCH MỜI?..................7 III. NÊU NHẬN ĐỊNH CHUNG VỀ CÁC NHÓM TRIỂN LÃM KHÁC (TRONG & NGOÀI LỚP)? NHÓM TRIỂN LÃM NÀO THEO BẠN CHO RẰNG ẤN TƯỢNG NHẤT?................................................................................................................................................7 HÌNH ẢNH CỦA NHÓM..............................................................................................................8

3

LỜI CẢM ƠN Đầu tiên nhóm em rất cảm ơn các thầy cô đã tổ chức buổi triễn lãm để chúng em có thể thể hiện được những cái ưu điểm của mình để làm nên một buổi triênc lãm tốt nhất về địa điểm mình học. Không những vậy mà thầy cô còn tạo điều kiện cho bọn em phát huy những ý tưởng, sáng tạo và thể hiện tài năng thuyết trình của mình. Tiếp đó nhóm chúng em cảm ơn thầy Phù Trường Thắng đã giảng dạy cho chúng em suốt một học kỳ. Trước khi buổi triễn lãm diễn ra thầy đã tận tình, quan tâm, góp ý từng tý để bài của nhóm không có gì sai sót. Bên cạnh đó thầy còn nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc của nhóm cũng như là dặn dò kĩ trước khi buổi triễn lãm xảy ra. Sau buổi triễn lãm thì nhóm chúng em cảm ơn thầy rất nhiều vì cũng nhờ thầy mà nhóm cũng học được rất nhiều thứ về cách làm việc cũng như làm sao có một bài thuyết trình vừa hoàn chỉnh vừa thú vị cũng như thu hút được các thầy cô khác và các bạn đến từ lớp khác cũng như trong lớp. Qua buổi triễn lãm này nhóm em còn được giao tiếp và học hỏi từ các bạn nhóm khác. Đồng thời nhóm em còn được nghe những ý kiến đóng góp từ nhóm các bạn. Tóm lại, qua buổi triễn lãm này nhóm em cảm ơn các thầy cô rất nhiều bởi nhóm em rất vui khi được làm việc với nhau cũng như là được giao tiếp với các thầy cô và các bạn từ lớp khác. Đồng thời nhóm em học được rất nhiều điều và tiếp thu được thêm kiến thức qua buổi triển lãm này. Cảm ơn thầy cô rất nhiều ạ!

4

BẢNG ĐÁNH GIÁ CÔNG VIỆC

5

NỘI DUNG I.

Nêu ưu và khuyết điểm của nhóm. Rút ra bài học gì? Hướng cải thiện là gì? -

Ưu điểm:  Nhóm sử dụng chất liệu Việt Nam.  Nền gạch bông cổ.  Chiếc xe nước mía, những chiếc xe bán cá viên chiên, trái cây, gánh chè,.....  Những chiếc bàn và ghế nhựa.  Những cái chiếu.  Đem mindmap vào gather.  Nhà sàn dân tộc trong phim của Nhà của Pao.  Đưa được video kèm thuyết minh về truyền thống nhảy lửa của dân tộc Dao.  Mã QR code thuyết minh về Chiêu Lầu Thi, Cơm Lam, Núi Đôi Quản Bạ, Rừng Thông Yên Minh, nhà của Pao, dân tộc H’Mong.  Mã QR đến hai ứng dụng Hà Giang Tourism và smart Hà Giang.  Ngoài ra nhóm còn sử dụng hình ảnh thú vị như hình ảnh anh Đen Vâu ôm con lợn đồng bào để tượng trưng cho món Lợn cắp nách hay ly cafe đá với những cục đá rất to.  Du lịch bên vững: đặt những chiếc thùng rác bảo vệ môi trường, nội quy khi tham quan tại Động Lùng Khúy, Mã Pí Lèng pannorama phá hoại cảnh đẹp thiên nhiên.  Nhóm có luyện tập thuyết trình, chuẩn bị chu đáo và các bạn đều hoàn thành trước deadline mà nhóm trưởng giao.

-

Khuyết điểm:  Nhóm chưa cân bằng được thời gian và nội dung.  Mạng của các bạn thì chưa ổn định và đường liên kết google meet bị gặp sự cố nên khi buổi chiểu khi thuyết trình thì bị ế.  Tâm lý của các bạn còn bị run và chưa tương tác được với các bạn khách cũng như là thầy cô.

6

-

Rút ra bài học và cải thiện là cần luyện tập nhiều hơn, phân bổ thời gian hợp lý và chuẩn bị đường truyền kĩ hơn.

II.

Cảm nhận về nội dung chia sẻ của hai khách mời? -

Nguyễn Hoàng Vĩnh: Anh đã đưa ra những chia sẻ thực tế về ngành nghề mà theo đuổi và trả lời những bạn sinh viên 1 cách cặn kẽ, bởi vì anh cũng từng là 1 sinh viên ngành du lịch nên sẽ hiểu những khó khăn mà các bạn sinh viên có thể gặp.

-

Anh Hải An đã đưa ra những hình ảnh mà anh đã chụp khi a đi du lịch qua các nước đó. Mỗi bức ảnh đều mang những giá trị riêng của nó, em thấy đó không chỉ đơn thuần là những bức ảnh mà còn là những câu chuyện đằng sau mỗi bức hình nó làm cho mỗi người sẽ có cảm nhận quý giá. Từ đó, ta thấy được thế giới này thực sự rộng lớn và có nhiều hoàn cảnh khó khăn. Anh Hải An đi qua nhiều nước không phải để ngắm nhìn cảnh đẹp hùng vĩ mà còn làm những công việc thiện nguyện vì cộng đồng.

III.

Nêu nhận định chung về các nhóm triển lãm khác (trong & ngoài lớp)? Nhóm triển lãm nào theo bạn cho rằng ấn tượng nhất?

-

Nhận định chung về các nhóm triễn lãm:  Các bạn đều có sự chuẩn bị tốt.  Trang trí phòng gather rất đẹp,độc đáo và mang những gì đậm chất nhất của đất nước đó.  Các bạn đều thuyết trình rất hay và cho chúng em thêm nhiều kiến thức về đất nước đó. Các bạn từ các lớp elite thuyết trình bằng tiếng anh rất hay và mang lại cho chúng em sự hứng thú cũng như là tiếp thu thêm nhiều điểu mới.  Vào buổi sáng thì các bạn thuyết trình rất nhiệt tình và hăng hái nhưng đến khi buổi chiều thì các bạn có hơi mệt mỏi nên chưa truyền tải hết được nội dung như buổi sáng. Đồng thời các bạn từ nhóm khác cũng thông cảm về điều đó.  Khi các bạn từ nhóm khác đặt câu hỏi thì các bạn đều trả lời được và giải đáp một cách nhiệt tình, vui vẻ.

7

-

Nhóm triễn lãm theo nhóm là ấn tượng nhất đó là Nhật Bản và Pattaya, Thái Lan  Nhật Bản  Mình thấy các bạn nhóm Nhật Bản đã làm rất tốt về phần của mình. Tuy vẫn còn một số khuyết điểm, ví dụ như mình mong muốn là sẽ được đi tham quan nhiều nơi hơn nữa và khi các bạn thuyết trình thì vẫn còn nhiều chỗ chưa tốt. Nhưng nhìn chung thì mình nghĩ rằng những điểm tốt của các bạn đã làm lu mờ đi những điểm xấu ấy. Cách các bạn trang trí phong cảnh đã tạo nên một cảm giác rất là "Nhật Bản", nên thơ và trữ tình, những địa điểm tham quan được giới thiệu kèm theo rất nhiều những kiến thức thú vị như lịch sử hình thành và những câu chuyện gắn liền với những nơi ấy. Cách mà các bạn thuyết trình cũng rất có duyên và luôn sẵn lòng trả lời các câu hỏi do khách tham quan đưa ra. Tóm lại thì mình cảm thấy cực kì hài lòng với chuyến tham quan Nhật Bản này.  Pattaya  Các bạn thuyết trình bằng tiếng anh nên mang lại sự mới mẻ so với các nhóm khác. Gather.Town đẹp, có đầu tư thời gian và nhân sự., đặc biệt là phố ẩm thực, làm lại mô hình rất giống ngoài đời thật. Mang lại rất nhiều thông tin về Thái Lan nhưng thiếu các phương tiện để di chuyển đến đất nước này, giá tiền của các phương tiện, cái nào phù hợp với sinh viên. Ngoài ra nên nói thời gian nên tham quan các nơi đây với giá rẻ, để thu hút khách, vì Thái Lan có rất nhiều mùa, gần Vietnam nên rất dễ để đi đến mới đây. Nói thêm về văn hóa, những điều cần chuẩn bị khi đến nơi đây. Chỉ thấy mỗi hình ảnh, ko có vid nên hơi chán khi tham quan. Có phần mở bài, Kết bài. Không thấy có liên hệ hệ du lịch bền vững. Khách đến Pattaya thì chủ yếu là ai, sở thích là gì? Ý là đối tượng khách. Thẳng thắng khi chỉ có 1 khách tham quan, chịu khó nghe ý kiến khách, đặt câu hỏi thì có trả lời tốt. Đây là nhóm em tham gia đầu tiên nên ấn tượng khá tốt, ko phá hủy mood buổi sáng của em.

8

HÌNH ẢNH CỦA NHÓM...