Cadena de Suministro de McDonalds y su Logistica al exito. PDF

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¿Qué es la logística en la cadena de suministro?
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La logística y la cadena de suministro son todas las operaciones que se realizan para hacer posible que puedas tener un producto en tus manos, es decir son todos los procesos de tra...

Description

CESUN UNIVERSIDAD

Aduanas y Logistíca

Administración de la Cadena de Suministro Trabajo en clase

Alumno Oscar Alberto Aguilar Garate Carolina Hernández Espadas

Semestre:9 Grupo: 09ALSA

Docente: Arlenis Arbona Martinez lunes, septiembre 13 2021

Misión: Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa en un restaurante limpio y agradable por un buen precio. Visión: Duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados. Valores • Brindamos Calidad, Servicio & Limpieza a nuestros Clientes. • Promovemos el Espíritu Emprendedor. • Tenemos un fuerte compromiso hacia nuestra Gente. • Maximizamos la Rentabilidad de nuestras operaciones. • Operamos el negocio en un marco Ético & Responsable. • Contribuimos con el desarrollo de las comunidades en las que operamos. McDonald’s es mundialmente reconocido, tanto por ser una organización comercial de alta calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clave del éxito de McDonald’s es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados. Puntos de venta en el mundo En 2014 atiende aproximadamente a 58 millones de clientes al día en 33 mil establecimientos en 119 territorios y países alrededor del mundo. La cadena emplea a 1,7 millones de personas. En la mayoría de los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños. Cinco establecimientos nuevos se abren cada día. Venta de 145 hamburguesas por segundo. Que es la calidad para McDonald’s. “Ofrecer productos de primera calidad en pro de una alimentación equilibrada y saludable” La calidad de McDonald’s está presente en cada uno de los restaurantes, donde la limpieza, servicio y compromiso de la gente que trabaja y que es entrenada arduamente para manejar nuestros alimentos culminan el proceso de calidad que inicia en las instalaciones de los proveedores.

Almacén Está dividido en tres secciones: secos, refrigerador y congelador. La zona de carga de cada área conserva la temperatura del segmento al que corresponde para no romper la cadena de frio, es decir, para que los productos no sufran ningún choque o variación de clima. Distribución El tráiler. Dividido en tres secciones al igual que el almacén, de tal manera que en un solo pedido se pueden surtir productos a las tres diferentes temperaturas.  Legada a los restaurantes de comida rápida. McDonald’s es mundialmente reconocido, tanto por ser una organización comercial de alta calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clave del éxito de McDonald’s es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados.  McDonald’s y sus Franquiciados constituyen la organización más importante en Locales de Comida de Servicio Rápido. Su éxito es muy grande, de hecho, es la empresa comercial más rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y está creciendo rápidamente, abriendo un promedio de 3 a 8 locales por día en el mercado mundial Misión: Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa en un restaurante limpio y agradable por un buen precio. Visión empresarial: Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general. Promover la innovación y creatividad. Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse. Establecen como objetivo corporativo: Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días en cada restaurante. McDonald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo más pronto posible por medio de una intensa publicidad. La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes por los consumidores La cadena de suministro de McDonald’s es única y compleja. Siguiendo nuestro objetivo para garantizar una distribución continua a los restaurantes, aplicando y respetando los principios de sostenibilidad: éticos, económicos y medioambientales.

39. Bibliografía Ray A. Goldberg y Jessica Droste Yagan, Harvard Business School,10Abril2007http://www.mcdonalds.es/graphics/entreprise/press/pdf/Dossier dePrensa.pdf http://www.mcdonalds.com.mx/subsecciones/institucional/include/pre nsa/pdf/Bolet%C3%ADn%20de%20Prensa%20McDonalds%20pro veedores.pdf http://transportelogistica.wordpress.com/2013/01/27/la-logistica-en-mcdonalds/ https://www.mcdonalds.es/empresa/sostenibilidad-cadena-suministro...