Calidad aplicada a la gestión empresarial PDF

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Actividades NOM
Y premios de la calidad...

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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ACAYUCAN INGENIERIA EN GESTIÓN EMPRESARIAL CALIDAD APLICADA A LA GESTIÓN EMPRESARIAL DOCENTE: JESSICA MACEDONIO REYES JENIRANY SERRANO REYES

705-H

ACTIVIDADES ✓ Tomar una de las 7 herramientas y aplicarla en la resolución de estudios de casos aplicables a su entorno. ✓ Desarrollar un resumen de lo entendido en las diapositivas. ✓ Mencionar que software aplicarías para promover el control de calidad de productos y procesos en tu empresa.

ACAYUCAN, VER.

DOMINGO 11 DE OCTUBRE DEL 2020

Contenido Diagrama de flujo ........................................................................................................................... 2 Resumen ........................................................................................................................................... 2 Aplicación de software ................................................................................................................. 2

Diagrama de flujo Realizar venta

Procesar venta

No ¿Existe stock del producto? Stock del producto

Informar stock del producto

Fin

Hacer el pedido

Recibir producto

Fin ¿Le gustó el producto? Inicio

Ver el catálogo de productos

Escoger el producto

No

Resumen Las diferentes técnicas estadísticas que se emplean para comprobar si todas las partes del procesos o servicio cumplen con la calidad requerida se le conoce como control estadístico de la calidad. Como ya vimos, la calidad se puede entender como la adecuación de un producto o servicio para ser usado. Que también se puede dividir en dos formas, la primera calidad de diseño siendo que todos los productos o servicios se ajustan a las necesidades del cliente; y la calidad de conformidad, siendo aquel en que un producto o servicio es reproducido en grado de fidelidad. Existen un conjunto de técnicas que son consideradas como herramientas básicas para la solución de problemas relacionados con la calidad. Pero nos centramos solo en 7, estas fueron recopiladas y divulgadas por el profesor Kaoru Ishikawa y plasmadas en su libro “Guía de control de calidad” y posterior a eso de se dieron a conocer por todo el mundo. El diagrama de Ishikawa, es una representación sencilla que puede verse como una especie de espina central, también es conocido como diagrama causa-efecto y diagrama de pez. Diagrama de flujo, sirve para determinar que partes del proceso aportan valor y cuales no. Las hojas de control, facilitan la recopilación de información de las necesidades para medir y evaluar los procesos. Diagrama de Pareto, es una herramienta de análisis que ayuda a tomar decisiones en función de prioridad. Histograma, grafico de barras que se utiliza para comunicar la información sobre las variaciones de un proceso. Grafica de control, sirve para examinar si un proceso se encuentra en condición estable o fuera de control. Y, por último, el diagrama de dispersión, que utiliza coordenadas cartesianas para mostrar los valores de dos variables para un conjunto de datos. El software lo conforman los programas de cómputo, reglas, datos y se pueden clasificar en software de programación, software de sistema sirve para controlar e interactuar con el sistema operativo, software de aplicación nos ayuda a realizar una tarea determinada y dependiendo del tipo de categoría puede ser aplicación de negocio, utilería, entretenimiento. El método Kaisen busca la mejora continua en todos los aspectos incluyendo calidad, costos, tiempos de respuesta y hasta el personal de la organización. Y se

basa en 5 pasos: organización, reducir búsquedas, limpieza, estandarización y simplificación de procesos y disciplina y buenos hábitos de trabajo. La estadística descriptiva tiene como objeto resumir la información de forma más sencilla, solo data de información estadísticamente de mientras que en la inferencial los datos pueden tomar un valor u otro. El mejorar la calidad es beneficioso, ya que se reducen las unidades defectuosas que nos provocan mermas y se pueden aprovechar aún más los materiales, además existe menos retraso en la producción aprovechando el mejor tiempo de los operarios y las máquinas.

Aplicación de software El mercado cada vez se vuelve más exigente en lo que respecta a productos y servicios de calidad, es por esto que las empresas invierten tiempo, esfuerzo y dinero en la mejora de calidad como son los softwares de gestión de calidad para para obtener un aseguramiento de la calidad dentro de la organización. Calidad de software se refiere al grado de desempeño de las principales características con las que debe cumplir un sistema computacional durante su ciclo de vida, dichas características de cierta manera garantizan que el cliente cuente con un sistema confiable. Seleccionar un software de gestión de calidad es una decisión que implica responsabilidad, análisis y conocimiento. Se considera seguir una guía de pasos para poder seleccionar un software de gestión de calidad: 1. Seleccionar proveedores certificados. 2. Solicitar referencias de clientes del proveedor. 3. Comprobar si el proveedor ofrece mejoras continuas del producto. 4. Revisar la flexibilidad del software. Consideraría un software de gestión basado en la ISO 9001, que es una norma internacional que se concentra en la satisfacción del cliente y en la capacidad de proveer productos y servicios que cumplan con las exigencias internas y externas de la organización. Hasta el día de hoy la norma ISO 9001 es la mas utilizada alrededor del mundo. Está fundamentada en 8 principios: 1. Enfoque al cliente. 2. Liderazgo. 3. Participación del personal. 4. Enfoque basado en procesos. 5. Enfoque de sistemas para la gestión. 6. Mejora continua. 7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones.

8. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor. Si eligiera un software para mi empresa basado en mi investigación, uno que me pareció interesante es el:

Ésta es una herramienta que permite a las organizaciones tener una gestión automatizada, dando respuestas a sus necesidades reales, así como ayuda a éstas, a la consecución de su compromiso con la mejora continua y excelencia. Principales características: 1.- Facilidad de uso: Está diseñada para permitir un fácil manejo de la misma. 2.- Flexibilidad: Se adapta a las características de cada una de ellas, configurándose de acuerdo a sus particularidades a fin de poder satisfacer sus necesidades. 3.- Funcional: Es una herramienta que dispone de una amplia variedad de funcionalidades y características para dar respuesta a diferentes necesidades de las organizaciones. 4.- Amplia accesibilidad: Ofrece una modalidad de contratación Cloud, la cual permite a las organizaciones poder realizar todas sus gestiones desde cualquier dispositivo y desde cualquier lugar, siendo tan sólo necesario disponer de conexión a Internet. 5- Facilita la toma de decisiones: Al tratarse de una herramienta que da una visión globalizada del conjunto de la organización, la toma de decisiones se hace más fácil y certera. 6.- Carácter confidencial: garantiza mantener de manera íntegra y segura los datos, así como garantiza la confidencialidad de los mismos. 7.- Fiabilidad: Hace una solución de total confianza, que ha contribuido a la optimización de más de 1000 organizaciones.

8.- Multidispositivo: Posibilidad de poder acceder a la gestión de tu organización desde cualquier dispositivo, con independencia de dónde te encuentres. Permite el uso de dispositivos móviles, ordenadores de mesa o tabletas. 9.- Es asequible: Es una solución tecnológica que no requiere de elevada inversión. Es más, es una de las soluciones de mayor rentabilidad del mercado....