Calidad Total - TR1-Mantenimiento de maquinaria pesada PDF

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tr1 del curo de calidad total - completo y aprobado - SENATI -...

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"AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA"

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO TR1

Nombres y apellidos:

Germán L. Gutiérrez Cahuana Instructor:

Eduardo Díaz Rodríguez SENATI

Zonal Arequipa-Puno [email protected]

2

SENATI, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta con el Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la medida de los clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Para lo cual cuenta con un Sistema de Calidad que ofrece confianza a sus clientes, brindando servicios que satisfacen sus exigencias de calidad. 1. Aseguramiento de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere a SENATI) responda lo siguiente:  

Nombre de la empresa: Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de Gestión de la Calidad, investigue al respecto, señale cual es. 

GESTIÓN DE CALIDAD DEL SENATI: El Sistema de Gestión de Calidad del SENATI está certificado bajo la norma ISO 9001, con la finalidad de mejorar la satisfacción de sus clientes y demás partes interesadas, lo mismo que para mejorar la efectividad de sus procesos. Está orientado a la mejora continua, con enfoque al cliente y alineado con la Misión, Visión y los Objetivos Institucionales.

Para acceder al certificado hacer click en el siguiente enlace: "Ver el documento" 

La empresa cuenta con un Sistema de Gestión Integrado, señale cuales son los otros sistemas que se integran al sistema de gestión de la calidad.  GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL: El principal objetivo del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud Ocupacional del SENATI, es la consolidación de una cultura de prevención de riesgos, en los colaboradores, alumno y terceros, a nivel nacional. Su Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional está certificado bajo la norma OHSAS 18001 y acorde al marco legal nacional aplicable. El SENATI, por ser una institución eminentemente de Formación y Capacitación Profesional, tiene una función muy particular y es el de concientizar a nuestros alumnos en la prevención de riesgos laborales, dado que son formados para insertarse muy pronto al mundo del trabajo. Para acceder al certificado hacer click en el siguiente enlace: "Ver el documento" 

GESTIÓN AMBIENTAL: El SENATI establece su compromiso en desarrollar sus actividades de manera responsable con el ambiente para prevenir la contaminación ambiental, utilizar eficientemente los recursos y controlar los impactos ambientales significativos, mediante la implementación de buenas prácticas ambientales. Su Sistema de Gestión Ambiental está certificado bajo la norma ISO 14001, y acorde al marco legal nacional aplicable.

3 Promueven y desarrollan actividades que preserven y cuiden el ambiente con la participación de sus clientes y demás partes interesadas. Para acceder al certificado hacer click en el siguiente enlace: "Ver el documento" 2. Motivación hacia la calidad y mejora de procesos: en función a sus respuestas a la pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por Idalberto Chiavenato (Pág. 10 – 11 del Manual Unidad 2),responda lo siguiente: 

De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le parece a usted que es el más apropiado. ¿Por qué? Indique si en la empresa donde realiza sus prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su respuesta. De los tipos de motivación leídos, estoy entre dos. La Compensación Económica y la Compensación social, simbólica y no material. Para la elección de una, tendría que examinar las circunstancias por las que estaría pasando en el trabajo. La compensación económica; aunque no sea la más ideal; puede influir bastante en mi desenvolvimiento para motivarme yo mismo, cumplir con mi deber y sentirme satisfecho con mi esfuerzo, el cual tiene que valerlo. Actualmente el ambiente de trabajo donde me desempeño es cómodo, ya que, mi dedicación y los tratos de amistad y confianza por parte de mis superiores, van de la mano. No encuentro motivo u obstáculo que interfiera en ello.



Señale la actividad que más le agradó en el desarrollo de su módulo formativo, descríbela brevemente. Por ser practicante aún, una de las tareas más comunes que realizo es el de planificar los diversos tipos de mantenimiento que se les tiene que dar a las maquinarias. Tener un procedimiento correcto para la realización de esta tarea es muy importante.



Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO (recuerda que el diagrama de flujo es una herramienta de calidad que cuenta con diversas simbologías las cuales se encuentran dentro del manual de calidad de la segunda unidad): señale los pasos para el desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).

4

5 

Presenta una lista adicional de tareas que puedes realizar en el taller (Mínimo 4 actividades) y coloca las horas o minutos en que desarrollas la actividad en base a los días que desarrollas estas tareas (deben ser actividades repetitivas con la finalidad de que completes el cuadro). Toma como modelo la lista de chequeo del manual de la unidad 1 para desarrollar esta pregunta.

Responsable: Fecha de registro: Hora de registro: Tipo de tarea

FORMATO DE CHEQUEO O VERIFICACIÓN Gutiérrez Cahuana, Germán Leonel 18/09/2020 09:00 a.m. Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Total

Desarrollo de la hoja ATS

I

Mantenimiento del sistema de inyección

I

II

Medir la presión del combustible

II

6

I

5

II

3

I I

I Total

I

I

Cambio de aceite

Limpieza del Taller

I

3

2

3 II

5

I

2

4

3

18

6 3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar la información) 

Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad de la pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales, equipos, personas y en las salidas se encuentran los productos o servicios generados. Utilice un organizador gráfico.

7 

En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o servicio central, real y aumentado ¿cuáles son? En este caso el producto central es: la revisión y mantenimiento correspondiente a la maquinaria. El producto real sería los equipos que utilizaremos y las piezas de reemplazo de máxima calidad y adecuación acorde a la máquina. Finalmente el producto aumentado seria que durante y después del mantenimiento nos adecuaremos a las exigencias y comodidades del cliente.



Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la actividad mencionada.

8 4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de pescado 

En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa el proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando pasos innecesarios o incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o tarea elabore el diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se presente las causas primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida. Revise su Manual del curso, unidad 2.



De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las causas asignando un valor de acuerdo a su importancia. CAUSAS

Alta temperatura del motor Áreas de ventilación interrumpidas Largos periodos de trabajo Maquinaria antigua Capacitación del operario o

VALOR (0 - 10)

9 7 5 5 7

9 

Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de solución en relación a la priorización determinada en la respuesta anterior. CAUSAS

SOLUCIÓN

Alta temperatura del motor

Buscar y comprobar el fallo relacionado con la temperatura. Acudir en lo más inmediato posible al taller de mantenimiento.

Áreas de ventilación interrumpidas

La limpieza de las áreas de ventilación ayuda a prolongar la vida útil de la maquinaria, evitan la entrada de humedad y partículas, reducen la condensación y eliminan la necesidad de carcasas reforzadas.

Largos periodos de trabajo

Maquinaria antigua

Capacitación del operario

Exceder el límite de trabajo y no seguir con el plan de mantenimiento preventivo causará daños a la maquinaria.

Revisar el programa de mantenimiento.

Una capacitación adecuada para el uso correcto de la maquinaria es imprescindible para evitar futuros fallos.

5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo siguiente: Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones. Entre mis conclusiones puedo decir que la calidad en el producto y el servicio brindado se logra apreciar a través de una persona que está debidamente capacitada, organizada y preparada, en donde los productos que ofrece son favorables y generan una total confianza en los clientes. La calidad de servicio es muy importante en el desarrollo del producto ya que es el que averigua los clientes, sus gustos, que desean, que quiere transmitir y que esperan del trabajador. La calidad de servicio es muy importante en el desarrollo del producto ya que es el que los clientes buscan, los gustos que desean, que quieren transmitir y también los que esperan del trabajador. 

10 

Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema desarrollado. El contar con una motivación personal y sentirme cómodo en mi lugar de trabajo, ayudará recíprocamente a la empresa donde laboro y a mí mismo, como persona. Aplicar esta herramienta dentro de mi carrera y/o empleo será importante, para poder realizar mi trabajo, como también brindar servicios eficientes y de total calidad.  Planificación de planes de mantenimiento.  Organización de tareas.  Control de calidad de mis servicios.



Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA - Bibliografía o Fichaje.

11 BIBLIOGRAFÍA: 

SENATI. 2017 Sistema Integrado de Gestión. https://www.senati.edu.pe/nosotros/sistema-integrado-de-gestion



SENATI. Lima, Diciembre de 2019. Introducción a la calidad total – Modulo 1 y 2.



Guillermo Morales. 2018. Cinco causas comunes del sobrecalentamiento de motor. https://www.guillermomorales.cl/causas-sobrecalentamientomotor/#:~:text=El%20sobrecalentamiento%20del%20motor %20puede,estropeada%20o%20un%20termostato%20defectuoso....