Crucigrama tema lipidos Q220 PDF

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Horizontal 3. Un gramo de grasa contiene ¿cuántas kilocalorías? 4. Los jabones se componen de ...... 5. Las grasas sólidas, como la margarina están formadas por aceites vegetales insaturados mediante un proceso específico 6. Los ácidos grasos que tienen uno o más dobles enlaces se les denomina 8. Los lípidos tienen capacidad para disolverse en solvente orgánico como 9. El colesterol es precursor de síntesis de modificaciones hormonales esteroideas como la 10. Uno de los estereoides más importantes

Vertical 1. El colesterol esta ausente de las células .......... y por esta razón este tipo de aceite se considera libre de colesterol 2. Consiste en una molécula de glicerol unida por enlaces tipo éster a tres ácidos grasos 7. Las grasas líquidas a temperatura ambiente se denominan...