Lipidos PDF

Title Lipidos
Course Quimica
Institution Universidad Favaloro
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Summary

Tipos de lípidos Ácidos grasos Triglicéridos (triacilgliceroles) Fosfolípidos Colesterol Transporte de TAG y colesterol por la sangreDebido a que el TAG y el colesterolnecesitan ser transportados y lo hacen dentro de moléculas son insolubles en la sangre, llamadas lipoproteínas, es decir que están f...


Description

Tipos de lípidos

• Ácidos grasos • Triglicéridos (triacilgliceroles) • Fosfolípidos • Colesterol

Transporte de TAG y colesterol por la sangre Debido a que el TAG y el colesterol son insolubles en la sangre, necesitan ser transportados y lo hacen dentro de moléculas llamadas lipoproteínas, es decir que están formadas por grasas (lípidos), entre ellas el colesterol y por proteínas Hay 4 grupos de lipoproteínas: Las que transportan principalmente TAG • Q: Quilomicrones (transporte exógeno) • VLDL: Lipoproteínas de muy baja densidad (transporte endógeno) Las que transportan principalmente colesterol • LDL: Lipoproteínas de baja densidad (factor aterogénico) • HDL: Lipoproteínas de alta densidad (factor antiaterogénico)

Lipoproteína de baja densidad (LDL)

Ácido graso

Ácido graso (carbonos β y ω)

Ácido araquidónico, PGs, TXs y LKTs

Fosfolípidos (estructura general)

Distintos fosfolípidos

Membranas biológicas (bicapa lipídica)

Colesterol (derivado del ciclopentano perhidro fenantreno)

Funciones del colesterol

• Componente de las membranas celulares • Precursor en la síntesis de sales biliares • Precursor en la síntesis de todos los esteroides

Colesterol en las membranas biológicas

Corticoides (esteroides de la glándula suprarrenal)

Esteroides sexuales (progesterona, testosterona y estradiol)...


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