Examen Final 2020-01 Marketing PDF

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MARKETING (AM75)EXAMEN FINALCiclo 2020-Profesores : Todos Secciones : Todas Duración : 90 minutosIndicaciones: Lea cuidadosamente el caso asignado y cada una de las preguntas antes de responder. Responda las mismas de forma ordenada, clara y legible. Cuide su ortografía. I. INDICACIONES GENERALES  ...

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MARKETING (AM75) EXAMEN FINAL Ciclo 2020-1 Profesores Secciones Duración

: Todos : Todas : 90 minutos

Indicaciones: Lea cuidadosamente el caso asignado y cada una de las preguntas antes de responder. Responda las mismas de forma ordenada, clara y legible. Cuide su ortografía. ____________________________________________________________________________ I. INDICACIONES GENERALES  El examen es individual, cada alumno trabaja un caso designado por el docente.  Los casos ponen en contexto al alumno sobre un tipo de producto. El alumno deberá inferir cierto tipo de información para aplicar los conceptos y sustentar sus respuestas. Si considera algún supuesto, indicarlo.  Baje este archivo, complete sus respuestas debajo de cada pregunta.  El Word debe guardarse con el nombre de los alumnos de la siguiente manera: ApellidosyNombresdelAlumno_CódigodelAlumno_Sección. Luego de grabar y cerrar el archivo, deben adjuntarlo al link del examen final en el AV, Unidad 4, semana 16.  Tiene exactamente 90 minutos para desarrollar el examen (3:00pm a 4:30pm).  Los siguientes 10 minutos son para colgar su archivo Word al AV (de 4:30pm a 4:40pm).  Pasado ese tiempo se descontará 1.5 puntos por cada 5 minutos de atraso (4:40pm a 4:50pm)  No se recibirán exámenes pasados los 110 minutos (4:50pm) II.

CASO

Una empresa revoluciona los gallineros con huevos de sabores a jamón, ajo, queso o trufa Cayetano Belso, el fundador de la empresa Koroko, explicó que usa una técnica innovadora que se basa en que los aromas de estos alimentos traspasan la cáscara del huevo gracias a su porosidad. Huevos con sabor a chocolate para hacer bizcochos sin calorías, con sabor a wasabi o a tocino son las ideas de futuro de una joven empresa española, que ya vende huevos de sabor a jamón, trufa, ajo y queso azul para dar a tortillas y otros platos una "experiencia diferente".

La empresa se llama Koroko y su fundador, Cayetano Belso, explicó a la agencia Efe que tiene "gran variedad de sabores en mente" aunque aún no ha definido una nueva línea de productos y está centrado en los sabores que desde hace dos años vende en hoteles y restaurantes, y desde final de 2018 en supermercados.

"Es un producto con potencial para hacer, de los huevos simples de toda la vida, un producto nuevo y una experiencia diferente", explica Belso, ya que ofrece "un toque especial" a recetas "de toda la vida". Jamón serrano, queso azul, ajo y trufa son los sabores de los huevos de gallinas en libertad que comercializa actualmente la empresa, y que consigue con una técnica innovadora que se basa en que los aromas de estos alimentos traspasan la cáscara del huevo gracias a su porosidad. Este empresario de Crevillente (provincia de Alicante, sureste) mantiene el secreto de la técnica que desarrolló con su madre, incide en que "todo es natural", aunque reconoce que fue un escollo lograr la autorización de las autoridades. De cara al futuro, destaca que “es fácil adaptarse a los gustos de cada país, por ejemplo haciendo huevos con sabor a wasabi para el mercado japonés o con sabor a tocino para el británico”. "Tenemos muchas ideas y muchas iniciativas por hacer", añade para apuntar que, por ejemplo, como el huevo se utiliza para "tantísimas cosas", se podría "hacer un bizcocho que sepa a chocolate sin las calorías del chocolate, solo usando huevos con sabor a chocolate". Fuente: https://rpp.pe/mundo/europa/espana-koroko-la-empresa-revoluciona-los-gallineros-conhuevos-de-sabores-a-jamon-ajo-queso-o-trufa-noticia-1190338

III.

PREGUNTAS

(20 PUNTOS)

1. Usted es el encargado de realizar la Investigación de Mercado previa al lanzamiento del producto en el mercado peruano. Mencione a) dos ejemplos de investigación de tipo cualitativa y b) dos ejemplos de investigación de tipo cuantitativa que realizaría. Explique. Sea específico. (5 puntos) Respuesta: Investigación cualitativa: investigación descriptiva, investigaciones participativas Grupos focales, entrevistas. Investigación cuantitativa: Investigación experimental, investigación causal Encuestas, experimentos

2. a) Mencione tres ejemplos de costos variables para el producto asignado. Explique cada uno. b) Explique cómo se podría aplicar la estrategia de precio "Penetrar el Mercado". ¿Utilizaría esa estrategia o sugeriría alguna otra estrategia de precio para el lanzamiento del producto? Sustente su respuesta. (5 puntos) Respuesta: a) Costos variables: Envases: Dado que en cada envase entran dos unidades de huevos, su costo por envase dependerá de la producción de estos. Maquinarias: Aumentará el número de maquinarias que se utilizaran de acuerdo a la cantidad producida. Materia prima: Los alimentos de los cuales se extraen los aromas aumentaran de acuerdo a la producción de cada huevo

b) Penetrar el mercado Al nuevo producto fijarle un precio bajo para obtener una mayor participación en el mercado Utilizaría la estrategia de “Descremado”, al ser un monopolio, esta empresa es la única ofertante de este nuevo producto, por lo tanto establecería un precio alto para este nuevo producto. De esta manera se obtendrán mayores utilidades. 3. a) ¿Cree Usted que un nivel de canal ultra corto directo sería el adecuado para el producto? ¿Por qué? ¿Sugeriría manejar otro/s nivel/es de canal? Sustente b) Mencione un ejemplo concreto de conflicto vertical que podría presentarse en el canal de distribución. (5 puntos) Respuesta: Considero que el canal ultra corto no sería el adecuado, dado que es un nuevo producto, no es conocido, el cual no tiene un local o centro de venta para dirigirse directamente al consumidor. Sugeriría trabajar con el canal ultra largo indirecto, del productor pasa al agente o representante del productor, mayorista, minorista y por ultimo al consumidor. 4. Explique cómo utilizaría las herramientas de promoción a) Marketing Directo, b) Promoción de Ventas y c) Relaciones públicas para lograr un lanzamiento exitoso. Sea específico, aplique a detalle las herramientas al producto asignado. (5 puntos) Respuesta: a) Marketing Directo: Utilizando el marketing directo podremos tener una comunicación directa con los consumidores, de manera que podemos crear relaciones duraderas con ellos. Mediante regalos, llamadas telefónicas mails personalizados. b) Promoción de ventas: Incentivar a la compra y venta del producto, ofreciéndole promociones tanto al consumidor como al mayorista. Por ejemplo, los cupones de descuentos estimulan la demanda y los programas de continuidad que estimulan la compra recurrente. c) Relaciones Públicas: Esta estrategia busca crear buenas relaciones con distintos públicos, mediante la creación de una buena imagen corporativa evitando rumores o anécdotas desfavorables. Se podrían realizar donaciones del huevo con variedad de sabores a alguna ONG, de esta manera aparecería como una noticia la cual nos beneficiaría como publicidad no pagada.

IV.

RÚBRICA

La asignación del puntaje máximo a cada criterio es aplicable solo si este se cumple a nivel satisfactorio. De no ser así el docente determinará el puntaje del ítem de acuerdo a su juicio experto.

Niv el

Criterios

En proceso

En inicio

Satisfactorio Pregunta 1 Investigación de Mercados [5 puntos]

Menciona los 4 temas de investigación solicitados. Aplica correctamente todos los conceptos y los aplica adecuadamente al producto asignado.

Menciona 4 o menos temas de investigación solicitados. Algunos conceptos no los aplica correctamente y/o no los aplica adecuadamente al producto asignado.

Menciona 4 o menos temas de investigación solicitados. No aplica correctamente los conceptos. El alumno no los aplica adecuadamente al producto asignado.

[5 puntos] [ 4 a 3 puntos] [2 a 0 puntos]

Pregunta 2 Costos y Estrategia de Precios de Lanzamiento [5 puntos]

Menciona los 3 tipos de costos y la estrategia de precio de lanzamiento. Aplica correctamente el concepto de los costos y sustenta claramente la estrategia elegida. El alumno relaciona los conceptos de manera adecuada con el producto asignado.

Menciona 3 o menos tipos de costos y/o la estrategia de precio de lanzamiento. Aplica correctamente el concepto de algunos costos y/o no se sustenta del todo la estrategia . El alumno relaciona adecuadamente la mayoría de los temas con el producto asignado.

[5 puntos]

Menciona 3 o menos tipos de costos y/o la estrategia de precio de lanzamiento. No aplica correctamente el concepto de los costos o de la estrategia. El alumno no logra relacionar adecuadamente los temas con el producto asignado. [2 a 0 puntos]

[ 4 a 3 puntos]

Pregunta 3 Nivel de Canal de Distribución y Conflictos en el canal.

Menciona el nivel de canal correctamente. Aplica correctamente los conceptos nivel de canal y conflictos en el canal. El alumno logra relacionar los conceptos con el tipo de producto asignado. [5 puntos]

[5 puntos]

Pregunta 4 Herramientas de Promoción

[5 puntos]

El alumno aplica correctamente el concepto de las 3 herramientas de promoción. Además, utiliza ejemplos claros aplicados adecuadamente al producto asignado.

Menciona el nivel de canal correctamente. Aplica alguno de los conceptos correctamente y en general logra relacionarlos adecuadamente con el tipo de producto asignado. [ 4 a 3 puntos]

El alumno aplica correctamente el concepto de la mayoría de las herramientas de promoción. Utiliza ejemplos claros aplicados adecuadamente al producto asignado.

Menciona el nivel de canal. No aplica los conceptos y/o no logra relacionarlos con el tipo de producto asignado.

[2 a 0 puntos]

El alumno no aplica correctamente el concepto de las herramientas de promoción. No utiliza ejemplos claros ni los aplica adecuadamente al producto asignado.

[ 4 a 3 puntos] [5 puntos]

[2 a 0 puntos]...