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PLAN DE FERIAS Y MISIONES JUGO DE FRUTAS “SWEET LIVE” DOCENTE:

LIC. TRUDY TANNERT RENGIFO

CLASE:

7150

INTEGRANTES: GRUPO 3 CAMPOS MOROCHO, BRENDA CARHUALLOCLLA COLONIA, MANUEL CARHUAPOMA AYBAR, ESTEFANÍA LÓPEZ YOVERA, MIREILLY TEJADA TARAZONA, VERÓNICA

LIMA – PERÚ 2021

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INDICE 1.1. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA………………………………...................5 1.2. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO……………………………………………..6 1.3. FILOSOFÍA EMPRESARIAL: MISIÓN Y VISIÓN………………………………………….7 1.4. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS DE PARTICIPACIÓN EN FERIAS…………….7 1.5. FUENTES DE INFORMACIÓN PREVIA……………………………………………………..8 2.1. SELECCIÓN DE FERIAS INTERNACIONALES……………………………………………9 2.2. PLANIFICACIÓN Y DETALLE DE LAS ACTIVIDADES DE PRE-FERIA……………...10 2.2.1.

PRESUPUESTO……………………………………………………………………10

2.2.2.

SELECCIÓN DE REPRESENTANTES…………………………………………...11

2.2.3.

LOGÍSTICA DEL VIAJE………………………………………………………….12

2.2.4.

CONTRATACIÓN DEL ESPACIO Y DECORACIÓN DEL STAND…………...12

2.2.5.

MATERIAL PROMOCIONAL……………………………………………………14

2.3. PLANIFICACIÓN Y DETALLE DE LAS ACTIVIDADES DURANTE LA FERIA……...15 2.3.1.

DETALLE COMPLETO Y ESTRUCTURA DEL PLAN DE COMUNICACIÓN ..15

2.3.2.

DETALLE DE PROTOCOLO A TRABAJAR……………………………………16

2.3.3.

PRESENTACIÓN DE SU MODELO DE FICHA DE REGISTRO………………18

2.3.4.

DETALLE DE PROCESAMIENTO DE CONTENIDO A TRABAJAR…………19

2.4. PLANIFICACIÓN Y DETALLE DE LAS ACTIVIDADES DE POST FERIA…………..20 2.4.1.

EJECUCIÓN DE FEEDBACK FINAL……………………………………………20

2.4.2.

CLASIFICACIÓN DE INFORMACIÓN………………………………………….20

2.4.3.

TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN………………………………………20

2.4.4.

ENVÍO DE MUESTRAS………………………………………………………….21

2.4.5.

SEGUIMIENTO DE PROSPECTOS……………………………………………..21

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INTRODUCCIÓN

En el presente informe, se llevará a cabo el proyecto de un producto innovador para su respectiva presentación y exposición en ferias nacionales e internacionales. Se mencionará puntualmente, la descripción general de la empresa, la descripción general del producto, filosofía empresarial (misión y visión), objetivos de la participación en diversas ferias, adicionando y respaldando la información con fuentes verídicas y confiables. El objetivo general, se basa en la realización de los procedimientos para una correcta ejecución de cómo efectuar una correcta participación en ferias, misiones comerciales y ruedas de negocio, para la posterior comercialización del producto en el mercado nacional e internacional. Los objetivos específicos, analizar y concretar un estudio de qué tipos de ferias, misiones o ruedas están relacionados con el producto elegido, con la finalidad de negociación de este. Por último, como resultados esperados, se hará la verificación de los datos e información, buena aceptación del producto por parte del inversionista y/o empresario.

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CAPÍTULO I: INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

5 1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

❖ Nombre de la idea de negocio: Jugo de frutas ❖ Razón Social: BIOGREEN PERU S.A.C ❖ Nombre comercial: “SWEET LIVE” ❖ Breve descripción: BIOGREEN SAC, empresa constituida en el año 2021, dedicada a la producción, comercialización y distribución de productos en el rubro de alimentos, bajo la marca de “SWEET LIVE”, contribuyendo a la vida saludable del cliente. 1.2. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO

❖ El producto “Sweet Live”, está elaborado principalmente a base de Camu Camu, se eligió este insumo, ya que, es uno de los principales frutos con alta vitamina C, producida en la Amazonía peruana. ❖ Además, tiene 40 veces más de vitamina C que el limón y 10 veces más que la naranja, ayuda a las personas con problemas cardiovasculares o diabéticas, mejora sus defensas, entre otros. ❖ Sin embargo, ésta fruta es desconocida para la mayoría de las personas, incluido la apariencia, sabor, consistencia, etc. Debido a ello, se ha decidido adicionar otra fruta con mayor presencia en el mercado, el plátano de isla. Independientemente, de dar un sabor dulce al jugo de frutas, porque el Camu Camu suele ser un poco agrío, para contrarrestar y neutralizar tal detalle se realizará la combinación de estos frutos.

6 1.3. FILOSOFÍA EMPRESARIAL: MISIÓN Y VISIÓN

MISIÓN: ❖ Elaborar bebidas naturales saludables, agradables e innovadoras para satisfacer las necesidades de nuestros consumidores, promocionar el crecimiento sostenible para BIOGREEN S.A.C. Además, desarrollar, producir y comercializar bebidas elaboradas a base de frutas tropicales de la Amazonía Peruana, promocionar el consumo y cumplir con los estándares de calidad a nivel internacional. VISIÓN: ❖ Ser una empresa líder en el desarrollo y comercialización de bebidas naturales, ofreciendo una opción diferente para aquellas personas que deseen consumir productos sin preservantes, contribuyendo a una alimentación sana y atractiva, acorde con el estilo de vida y las necesidades actuales de los consumidores.

1.4. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS DE PARTICIPACIÓN EN FERIAS ❖ Obtener información relevante y estratégica de la competencia en un mínimo parámetro de tiempo. ❖ Conocer las tendencias actuales del mercado, luciendo más atractivos a la visión del consumidor. ❖ Permitir la promoción del producto y facilitar el contacto con socios, empresarios o inversionistas. ❖ Ampliar nuestros clientes potenciales en mediano plazo. ❖ Expandir nuestras ventas en corto tiempo.

7 1.5. FUENTES DE INFORMACIÓN PREVIA

❖ Agencia andina (2020). Andina agencia peruana de noticias. Recuperado de https://andina.pe/agencia/noticia-coronavirus-consume-poderoso-camu-camu-parafortalecer-tu-sistema-inmunitario-787699.aspx ❖ El mundo (2017). El mundo. Recuperado de https://www.elmundo.es/vidasana/bienestar/2017/11/11/5a0593ab268e3ec0358b4632.html

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CAPÍTULO II: PARTICIPAC. EN FERIAS

9 2. PARTICIPACIÓN DE FERIAS

2.1. SELECCIÓN DE FERIAS INTERNACIONALES TUTTO FOOD MILAN 2021 ● La feria Tutto Food Milano 2021, se trata de una feria internacional, específica del sector alimentario, la cual nos permitirá obtener una alianza estratégica con posibles inversionistas europeos o posibles socios relacionados en producir, comercializar, o distribuir productos similares. ● Por otro lado, se debe tener en cuenta, que es una de las más importantes de la industria alimentaria, donde participan aprox. 2 000 expositores, que representan a todas las empresas líderes internacionales de aquél rubro.

● Con ello, podremos tener un panorama más claro, con respecto al nivel de organizaciones con las cuáles estaremos participando, obteniendo información de nuestros posibles competidores. Además, podremos lograr promocionar el consumo y exportación de productos exóticos de nuestra Amazonia peruana.

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2.2. PLANIFICACIÓN Y DETALLE DE LAS ACTIVIDADES DE PRE-FERIA

2.2.1. PRESUPUESTO ● Se tiene que elaborar un Presupuesto General, correspondiente a los gastos que se realizarán por participar en la feria. ● En ello incluye: ➔ Stand ➔ Personal de la empresa ➔ Transporte ➔ Materiales ➔ Productos ➔ Imprevistos, entre otros.

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2.2.2. SELECCIÓN DE REPRESENTANTES ● Idioma: Inglés avanzado ● Conocimiento del producto: 100% ● Habilidades: Liderazgo, potestad de negociación, personalidad

extrovertida,

experiencia

en

participación de ferias, poder de conocimiento. ● N° de participantes: Mínimo 2

2.2.3. LOGÍSTICA DEL VIAJE ● Tiempo estimado: Min. 2 meses de antelación ● Documentos: Pasaportes, Documento de identidad vigente ● Viáticos: Hospedaje, Boletos de avión y bus, extras

PRECIO - PASAPORTE

PRECIO - HOSPEDAJE

PRECIO - BOLETO DE AVIÓN

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DETALLE DEL PRESUPUESTO

2.2.4. CONTRATACIÓN DEL ESPACIO Y DECORACIÓN DEL STAND ● Espacio del Stand: 11 m2 o 22 m2 ● Decoración: Banners, globos e iluminación adicional ● Sitios y mobiliarios: Los organizadores nos brindan 1 mesa, 3 sillas, estantería y vitrina – mostrador

PRECIO -

RECIO

-

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PRECIO -

DETALLE DEL PRESUPUESTO

2.2.5. MATERIAL PROMOCIONAL ● Publicidad: Volantes, brochures, tarjeta de presentación, breve video de la empresa ● Reconocimientos y presentes: Libretas, lapiceros, tazas

PRECIO - TARJETAS DE PRESENTAC.

PRECIO - VOLANTES

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PRECIO - TAZAS PERSONALIZADAS

PRECIO - LIBRETAS COORP.

DETALLE DEL PRESUPUESTO

2.3. PLANIFICACIÓN Y DETALLE DE LAS ACTIVIDADES DURANTE LA FERIA 2.3.1. DETALLE COMPLETO Y ESTRUCTURA DEL PLAN DE COMUNICACIÓN Esta estructura es muy importante ya que se considerará el objetivo clave del producto presentado por la feria logrando así su éxito y destacando sobre los demás. 1. Se hará la planificación de nuestros objetivos para reflejar eso al cliente y convencerlo que es un producto novedoso y de calidad. Sin embargo, para eso se necesita crear un pequeño Speech (Discurso) para organizar nuestros propósitos de la empresa y los beneficios que tiene esta, logrando así el interés de los futuros clientes. 2. Estar debidamente adaptados a diversos públicos, es decir si el cliente es inversionista, mayorista o minorista, cada fuente de información debe ser preciso para ellos que tienen negocios, ya que en todo tipo de negocio debemos hacer que el producto tenga una ganancia y sea aceptado por cliente final (consumidor), sólo así grandes, medianas y pequeñas empresas con sus inversionistas verán un negocio favorable tanto para ellos como para nosotros.

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3. Límites sobre revelación de contenidos (información), en el proceso de crear un discurso habrán reglas que no se deben romper y es saber que no se podrá decir en ese momento delante del cliente porque son íntimas de la empresa, es por eso que se tomara las medidas necesarias haciendo que los expositores firmen un documento de confidencialidad garantizando así el bienestar de la empresa también se darán las advertencias necesarias para que ese documento de confidencialidad no se rompa fácilmente y al final se le darán capacitaciones para que puedan saber expresar lo que realmente se debe decir y llegar al cliente. 4. Trabajo continuo y paralelo en Social Media, en este proceso se gestiona los tiempos de los representantes de la empresa para que estén en todo momento trabajando e informando por medio de las redes sociales, blogs, wikis (páginas colaborativas), Podcast, Foros, Contenidos y Microblogging de esta forma se atraerá a personas a la feria y que conozcan más de esta y del producto al cual se le puede ofrecer. 5. La Publicidad, antes de la feria se debe gestionar una publicidad visible, y dar a saber al público que la marca está presente pero no solo demostrar que existe sino también que este en lugares determinados y enfocados en temas relacionados al producto ya que de esa forma se acopla a la idea que queremos dar a saber al cliente, mostrando así que es una marca nueva pero adaptable y a su vez comercial. 6. La Resiliencia, superar momentos duros y críticos para poder llegar al objetivo, ya que debemos tomar las decisiones difíciles de una manera positiva o tomar críticas constructivas del producto y mejorarlas, tomar de la mejor manera para tener éxito.

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2.3.2. DETALLE DE PROTOCOLO A TRABAJAR ESTILO DE NEGOCIACIÓN ITALIANO: Las negociaciones con negociadores italianos pueden ser lentas, sobre todo si necesita realizar trámites administrativos, lo que se recomienda es poder contratar los servicios de un gestor o representante.

● Los saludos son efusivos y el espacio personal suele ser invadido por los anfitriones. ● Igualdad de género, aunque la galantería y cortesía hacia las mujeres es notable. ● Es importante los rangos, prefieren negociar con alguien que tenga poder, conocimiento y experiencia. ● El vestuario debe ser elegante y con cierto toque clásico. ● Es importante hablar en el idioma italiano. ● Confirmar las citas en fechas cercanas a su celebración. ● Las comidas de negocios suelen ser bastante habituales, y, sobre todo, los almuerzos. ● Buscan calidad en la presentación de los productos. PROTOCOLO DE NEGOCIACIÓN: ● Llegar temprano y formales. ● Ordenar los productos en el stand. ● Organizar los materiales de promoción (afiches, fichas de registro, flyers, etc.) ● Utensilios para la degustación de los productos (jugos de frutas) por sabores. ● Armar los materiales informáticos (laptops, tablets, conexión a internet) ● Organizar el tiempo de negociación por cada posible cliente o socio.

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2.3.3. PRESENTACIÓN DE SU MODELO DE FICHA DE REGISTRO

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2.3.4. DETALLE DE PROCESAMIENTO DE CONTENIDO A TRABAJAR Primeramente, después de haber obtenido la información necesaria de los clientes interesados o no, se hará un análisis de separación que ayudará a saber qué clientes les interesa el producto que proponemos y se hará de esta siguiente forma: CLASIFICACIÓN DEL VISITANTE: Si es A: Es un cliente que le interesa el producto y se puede dar un negocio Si es B: Es un cliente que le interesa el producto, pero no se arriesgaría a invertir en él. Si es C: Es un cliente que ni le interesa el producto Sin embargo, solo se tomará en cuenta a los clientes de Clase A, ya que ellos son los que están interesados en el producto que realmente será un buen negocio sin embargo se debe actuar rápidamente en contactarlos ya que podrían ser atraídos por la competencia de un producto más novedoso, entonces lo que se hace es establecer el negocio lo más antes posible para que sea un beneficio para ambas partes. Segundo, El Contacto de calibración del interés, lo que se hará será contar a los Clientes A para corroborar que siguen interesados en el producto ofrecido en la

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feria, los que siguen interesados se les enviará la información más específica del producto, logrando así videoconferencias, reuniones, compartiendo bases de datos, etc. Sin embargo, los clientes que no se sientan bien atraídos al producto y rechacen este se les eliminará de la base de datos, ya que de esa forma sabremos realmente la cartera de clientes que tendremos. Por último, Concertaciones iniciales, en este último paso se analizará los acuerdos ya establecidos por los clientes que ya habíamos corroborado su información y aceptaron el producto deberíamos tener un aproximado entre 20 a 10 clientes socios ya que al ser un producto natural y nuevo no muchos lo aprecian; sin embargo, al país al cual nos dirigimos es muy probable que el negocio tenga sus ganancias rápidamente.

2.4. PLANIFICACIÓN Y DETALLE DE LAS ACTIVIDADES DE POST FERIA 2.4.1. EJECUCIÓN DE FEEDBACK FINAL Para la elaboración de nuestro Feedback final realizaremos una recopilación de la información obtenida durante todo el proceso de la feria y todo lo involucrado durante la organización del evento, es por ello por lo que, durante el evento, es importante realizar las encuestas a nuestros potenciales clientes, participantes, proveedores, concursantes, entre otros. Ya que todas esas sugerencias nos servirán como instrumento para posibles recomendaciones y lecciones aprendidas que servirán de referencia para futuros eventos.

2.4.2. CLASIFICACIÓN DE INFORMACIÓN Clasificaremos a nuestros clientes potenciales con una calificación de A, B Y C mediante al tipo de empresa sus intereses y le dares un seguimiento de acuerdo

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con su calificación y darle un agradecimiento con un e-mail personalizado por la visita a nuestro stand.

2.4.3. TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN Reunión inmediata con el personal del stand para hacer una evaluación de la feria y analizar el contenido de las fichas-contacto recogidas. Realizar las acciones de seguimiento oportunas en cada caso para adelantarse a la competencia. Realización del informe final de la participación. En él se reflejarán los resultados obtenidos comparándolos con los objetivos que se habían previsto en un principio, la actuación del personal del stand, el análisis de la competencia presente en la feria, recomendaciones y sugerencias para mejorar participaciones futuras y una valoración de la utilidad de esta feria. Con la información recopilada y el análisis de los recursos se tomarán decisiones estratégicas y se realizará las acciones de seguimiento necesario en cada caso para adelantarse a la competencia.

2.4.4. ENVÍO DE MUESTRAS Envío de la información a la que nos hemos comprometido en nuestras entrevistas: muestras, precios, oferta de información, responder con educación y profesionalidad a los compromisos adquiridos que contribuye a mantener una buena imagen de la empresa, indispensable para crear un clima de confianza.

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2.4.5. SEGUIMIENTO DE PROSPECTOS El seguimiento de prospectos debe iniciarse mientras se está en la feria, los representantes de la feria manejan los contactos por ende ellos deben organizar tomar apuntes, enviar información adicional, cotizaciones, etc. Ya que, si no se maneja el mecanismo adecuado para organizar la información, este proceso se puede complicar. Para darle seguimiento a nuestros clientes potenciales se maneja una clasificación A, B Y C. La sección A son los clientes que mostraron mayor interés, B los que mostraron algún interés y C los que mostraron menos interés. El éxito del seguimiento radica en enviar a nuestros clientes información complementaria, de igual manera aplica si nos comprometemos a enviar muestras o definir una cita adicional para poder visitarlo con el objetivo final de lograr la venta mediante un acuerdo satisfactorio por ambas partes....