Importancia de los puentes de hidrogeno en el agua PDF

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Párrafo corto sobre la importancia de los puentes de hidrogeno en el agua...

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IMPORTANCIA DE LOS PUENTES DE HIDRÓGENO EN EL AGUA. Presenta: Laura Vanessa Aguas Palencia. Jesus Daniel Caldera Anaya. Según lo que define la empresa tecnológica Klain Scaleb (2020) se puede decir que los puentes de Hidrógeno son enlaces intermoleculares capaces de atraer electrones, es decir con moléculas electronegativas como el Flúor, Oxígeno o Nitrógeno. Estos enlaces permiten la conexión intermolecular pero a su vez puede hacerlo a nivel intramolecular en diferentes zonas de la misma molécula, así mismo pueden establecer un enlace entre una molécula orgánica y una molécula inorgánica y para definir aún más esta importancia podemos evidenciar los enlaces que se presentan en la estructuración de las moléculas del ADN y gracias a estos la formación de las moléculas que componen la vida se hace más fuerte porque así mismo permiten el enlace de proteínas y demás compuestos. La participación del agua con otras sustancias mediante Puentes de Hidrógeno le permite separar iones inorgánicos, azúcares, aminoácidos, mientras que al mismo tiempo, la selectividad de esta interacción mantiene la estructura de la pared celular, permitiendo el desarrollo de su maquinaria metabólica. Javier Sancho Zans (2007) afirma que la característica más destacada de la molécula del agua es su polaridad, que es de donde proviene su distribución electrónica. La molécula de agua presenta una carga parcial negativa en el oxígeno y positiva en los hidrógenos, esto se debe a la diferente electronegatividad de sus átomos. La polaridad del agua determina buena parte de sus propiedades, como su capacidad de adherirse a otras moléculas polares y de formar un líquido muy cohesivo. Cuando dos átomos electronegativos comparten un átomo de hidrógeno viene a aparecer estos enlaces que actúan como puente que permite la conexión de los mismos. A pesar de ser enlaces débiles, la molécula de agua está compuesta por tres o cuatro puentes lo que permite que esta tenga bastante cohesión....