Infografía del modelamiento de un ser vivo PDF

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Evidencia GA1-220201501-AA2-EV01 infografía del modelamiento de un ser vivo respecto a sus componentes celular, organísmico y ecosistémico.

Proyectos agropecuarios

Aprendiz: Yaleinis abril lopez

Ficha: 2282356

Servicio nacional de aprendizaje sena 27 de mayo de 2021

Hongo Shiitake (Lentinula edodes) Reino: fungi Los hongos constituyen por si solos el reino fungi, son organismos unicelulares o pluricelulares, carecen de clorofila y a diferencia de las plantas no pueden producir sus propios alimentos, por lo que son heterótrofos, alimentándose de materia en descomposición o materia orgánica del suelo. El shiitake (Lentinula edodes) es un hongo Basidiomycota lignolítico del orden Agaricales que se caracteriza por presentar un sombrero redondeado, de unos 12 cm de diámetro y coloración parda con verrugas blanquecinas. Además, tiene lamelas adnatas y blanquecinas en organismos jóvenes, así como marrón rojizas y separas en organismos más viejos. Es originario de Asia oriental, donde prospera en troncos en descomposición de árboles como roble, arce, mora, entre otros. Actualmente ha sido introducido en muchos países con fines de cultivo. Gracias a sus propiedades organolépticas y medicinales ha sido cultivado desde hace más de mil años y actualmente es la tercera seta de mayor consumo en todo el mundo. Su cultivo se realizaba tradicionalmente inoculando troncos del árbol de shii, pero actualmente se han desarrollado nuevas tecnologías de cultivos, que incluyen sustratos artificiales. Según la medicina tradicional, el hongo posee múltiples propiedades medicinales, entre ellas se pueden mencionar que refuerza el sistema inmunológico, es antimicótico, antibacteriano, vermicida, sirve para prevenir las caries, protege piel, hígado y riñones, así como también se ha sugerido que posee propiedades anticancerígenas. Características: Sombrero que en la mayoría de los ejemplares tiene un diámetro que puede oscilar entre los 5 y los 10 cm, de forma convexa durante buena parte de su desarrollo, tendente a aplanarse e incluso deprimirse un tanto en las últimas etapas de su madurez. Su cutícula es de color pardo oscuro, uniforme en algunos ejemplares o decolorada hacia el margen con tonos ocráceos, lisa al principio pero pronto recubierta de escamas más claras que el fondo con poco relieve y planas. El margen es involuto en los ejemplares jóvenes e incurvado en los adultos, al final puede llegar a extenderse, poco o nada estriado y con restos del velo que tienden a desaparecer con el tiempo.

Láminas adnatas de color blanquecino que tienden a volverse parduzcas o a adquirir tonos amarillentos con el desarrollo, relativamente apretadas y con la arista que presenta irregularidades pero que no llega a ser denticulada de forma clara como en los Lentinus o Lentinellus. Pie corto o proporcionado, lleno, de color similar al sombrero y bastante fibriloso, frecuentemente incurvado en la base, presenta una zona cortiniforme fugaz en el tercio superior formada por los restos del velo. Carne espesa y compacta de color blanquecino, tiene un olor fúngico bastante agradable y un sabor especifico, propio, que resulta igualmente agradable.

Hábitat: Se trata de una especie que entre nosotros aparece mayoritariamente cultivada sobre sustrato leñoso, se da la circunstancia de que también ha sido localizada en la naturaleza en zonas próximas a lugares en los que se cultiva tanto en primavera como durante el otoño. Es una especie alóctona que fructifica en grupos. Nutrición Lentinula edodes es una especie saprófita, es decir, un organismo que se alimenta de materia orgánica no viva, absorbiendo de esta los compuestos orgánicos solubles. Se alimenta descomponiendo la lignina y otros carbohidratos complejos, de troncos de árboles muertos, mediante la secreción de enzimas desde los extremos distales de sus hifas. La degradación de estos carbohidratos complejos conduce a la liberación de la glucosa y otros azúcares simples que los constituían, y que posteriormente el hongo absorberá. Reproducción y ciclo de vida La reproducción sexual de Lentinula edodes es de tipo heterotálica tetrapolar. En este tipo de apareamiento la compatibilidad sexual de las hifas es controlada por dos pares de cromosomas distintos, en lugar de un solo par como ocurre en los cruces heterotálicos bipolares. El cruce entre hifas haploides homocariones da origen a una nueva hifa con dos núcleos distintos (dicarionte), únicamente cuando ambos homocariones son heteroalélicos para dos factores de incompatibilidad. El nuevo hongo va a crecer como un dicarionte y la fusión de los núcleos va a ocurrir en los basidios para la formación de las basidiosporas. Ciclo de vida El ciclo de vida del shiitake comienza con la germinación de la espora, que va a desarrollarse para producir un micelio uninucleado. Cuando dos sepas compatibles se cruzan producen un dicarionte que va a presentar células binucleadas con conexiones en grapa.

INFOGRAFIA

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

https://www.lifeder.com/propiedades-shiitake/#:~:text=La%20reproducci%C3%B3n %20sexual%20de%20Lentinula,en%20los%20cruces%20heterot%C3%A1licos %20bipolares. https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.casapia.com %2Fblog%2Fnutricion-saludable%2Fshiitake-lentinus-edodes-hongo-del-arbolshii.html&psig=AOvVaw0GYSuYSwHaICtLG56PDGd&ust=1622262376769000&source=images&cd=vfe&ved=0CA0Qj hxqFwoTCMDmwsHE6_ACFQAAAAAdAAAAABAE https://es.wikipedia.org/wiki/Lentinula_edodes...