Introducción a la Bioquímica PDF

Preview

Summary

Download Introducción a la Bioquímica PDF

Description

Definición de Bioquímica Es la ciencia que estudia la química de la vida, es decir, pretende describir la estructura, organización y las funciones de la materia viva y términos moleculares. Ciencias relacionadas con la Bioquímica 1. Biotecnología: Tiene relación ya que una estudia la estructura y la otra la experimentación de la química con las células para obtener beneficios para la humanidad. 2. Patología Ésta disciplina abarca todas las anormalidades de la formación y estructura del cuerpo e involucra al estudio de los aspectos moleculares bioquímicos, funcionales y morfológicos en fluidos orgánicos, células, tejidos y órganos del cuerpo. 3. Farmacología Ha aplicado también de manera exitosa resultados obtenidos en la bioquímica en la preparación de algunos medicamentos. 4. Endocrinología Disciplina que se ha ido formando al compás de estos estudios y descubrimientos, constituyéndose como una de las ramas más importantes de la medicina y la biología. 5. Nutrición Es necesaria la Bioquímica para que mediante catalizadores lleve los adecuados nutrientes, a su respectivo lugar de acción.

¿Cuáles son los elementos abundantes en el planeta? O2: Es el elemento más abundante en la corteza terrestre, los científicos estiman que el oxígeno comprende casi la mitad de la masa de la corteza terrestre. El oxígeno es un elemento altamente reactivo, capaz de combinarse con la mayoría de los elementos. Si: Segundo elemento más abundante en la corteza terrestre, se conoce al dióxido de silicio como arena común, pero también puede tomarse de rocas cristalinas y cuarzos.

Al: Tercer elemento más común, metal más abundante. El aluminio tiene gran variedad de usos, desde su uso en utensilios de cocina, hasta la fabricación de aviones. Fe: El hierro es uno de los más comunes y más económicos de todos los metales y representa más del 5% de la corteza terrestre, el hierro combinado con carbono crea el acero. Existe evidencia arqueológica de que los seres humanos han usado el hierro durante miles de años.

CUESTIONARIO: GENERALIDADES DE LA BIOQUÍMICA 1. ¿Cuál es la fórmula general de los carbohidratos? Cn(H2O)n 2. ¿Qué elementos constituyen a los carbohidratos? Carbono, oxígeno e hidrógeno 3. ¿Cuáles son las funciones de los carbohidratos? Proporcionar energía al cuerpo, dar estructura esquelética, sirven de reserva alimenticia, retardan la oxidación 4. ¿Cuántas Kcal aportan los carbohidratos? 4.1 Kcal 5. Menciona los isómeros de la glucosa: Isómero d-glucosa e I-glucosa 6. ¿Cómo se unen los disacáridos? Mediante un enlace glucosidico 7. Menciona un disacárido no reductor: Sacarosa 8. Menciona tres disacáridos reductores: Celobiosa, maltosa y lactosa 9. En la fauna ¿dónde podemos encontrar la quitina? En los artrópodos, ellos tienen un exoesqueleto recubierto de quitina 10.Mencione algunos sinónimos de “carbohidratos”: Glúcidos, sacáridos, azúcares, hidratos de carbono 11. Mencione tres ejemplos de monosacáridos: Glucosa, galactosa y fructosa 12.Mencione tres ejemplos de disacáridos: Lactosa, maltosa y sacarosa 13.Mencione tres ejemplos de polisacáridos: Celulosa, quitina y almidón 14.¿Qué es un carbohidrato? Es una sustancia natural compuesta de carbono, hidrógeno y oxígeno, antiguamente eran conocidos como hidratos de carbono. 15.¿Cuáles son los principales monosacáridos? Triosas, pentosas y hexosas 16.¿En qué otra forma podemos encontrar la glucosa? Piranosa y furanosa

17.Las concentraciones de glucosa en sangre se regulan por medio de las: Hormonas 18.¿Qué es un Polisacárido? Están constituidos por monosacáridos unidos por cadenas largas, tienen la función de almacenar energía y la función estructural...