Karya Ilmiah Remaja (manfaat buah mangga) DOCX

Title	Karya Ilmiah Remaja (manfaat buah mangga)
Author	Faisal Amir
Pages	21
File Size	444.5 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	221
Total Views	572

Summary

Description

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Buah mangga sudah menjadi buah – buahan yang populer di masyarakat, bahkan di setiap rumah di pedesaan hampir semuanya mempunyai pohon mangga. pohon mangga mudah untuk bertumbuh dan berbuah. Nama buah ini berasal dari Malayalam maanga. Kata ini dipadankan dalam bahasa Indonesia menjadi mangga; dan pada pihak lain, kata ini dibawa ke Eropa oleh orang-orang Portugis dan diserap menjadi manga (bahasa Portugis), mango (bahasa Inggris) dan lain- lain. Nama ilmiahnya sendiri kira-kira mengandung arti: "(pohon) yang berbuah mangga, berasal dari India". Mangga kaya akan beta-karotena (vitamin A), yang merupakan antioksidan yang sangat baik. Selain untuk peremajaan kulit, vitamin A juga dapat mengatasi jerawat," Mangga juga mengandung serat yang tinggi, tapi rendah kalori dan sodium. Selain itu, mangga juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, potasium, kalsium dan zat besi. Senyawa phenolic dan beberapa enzim dalam mangga juga berguna sebagai obat antikanker. Mangga juga berguna untuk meningkatkan kesehatan kulit dan rambut, mengontrol diabetes dan meningkatkan sistem imun tubuh. Vitamin B3 dan B-kompleks memperkuat rambut. Enzim magniferin, mempercantik kulit dan berfungsi untuk melawan kanker. Apabila mengkonsumsi mangga secara teratur membuat kulit semakin lembut dan lebih berseri. Mangga mengandung zat besi. Wanita hamil dan penderita anemia dianjurkan untuk mengonsumsi mangga. "Selain daging buahnya, kulit mangga juga kaya akan AHA (alpha hydroxyl acid) dan bisa digunakan untuk meremajakan kulit". Hal – hal tersebutlah yang mendorong kami untuk menyusun karya ilmiah remaja dengan judul " PEMANFAATAN BUAH MANGGA SEBAGAI ALTERNATIF OBAT PENDERITA ANEMIA DALAM BENTUK JENANG BUAH MANGGA " sebagai suatu inovasi pemanfaatan buah mangga sebagai jenang, kami berharap buah mangga tidak lagi dianggap sebagai Buah yang hanya 1...