Laboratorio 7 Separación de los componentes de una mezcla liquida. PDF

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El proceso físico de filtración sirve para la separación de los componentes de ciertas mezclas heterogéneas, pero no sirve para la separar los componentes de las mezclas homogéneas. En esta practica se van a utilizar dos procesos importantes: la decantación y la destilación....

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UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

Química general Informe de laboratorio Practica 7: Separación de los componentes de una mezcla liquida.

Integrantes: Yohan Camilo Torrado Ascanio-1192954 Joher Sebastián Mendoza Ramírez-1192941 Paula Andrea Suárez Suárez-1192943

Docente: María Eugenia Diaz

Universidad Francisco de Paula Santander Ingeniería Industrial-Primer semestre 1 de abr. de 20

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PRACTICA 7: Separación de los componentes de una mezcla liquida 1.Introduccion El proceso físico de filtración sirve para la separación de los componentes de ciertas mezclas heterogéneas, pero no sirve para la separar los componentes de las mezclas homogéneas. En esta practica se van a utilizar dos procesos importantes: la decantación y la destilación. 2. Objetivos -Experimentar procedimientos sencillos para la separación de mezclas liquidas. 3. Marco teórico El proceso de destilacion consiste en evaporar el liquido mas volatil primero, separandolo asi del menos volatil. Los vapores se condensan de nuevo al ponerlos en contacto con una superficie fria. En general, cuando dos sustancias liquidas hierven a temperaturas diferentes, es posible la separacion por destilacion fraccionada. La decantación es un método físico utilizado para la separación de mezclas heterogéneas, el cual se usa para separar un sólido de uno o dos líquidos de diferente densidad. 4. Flujograma MEZCLAS HETEROGENEAS

DESTILACIÓN

DECANTACIÓN

DIFERENCIAS

SE USA DECANTACIÓN SI

A-D. LIQUIDO-LIQUIDO:POSEE DIFERENTES DENSIDADES B. LIQUIDO-SOLIDO: EL SOLIDO SE ENCUENTRA EN SUSPENSION SOBRE UN LIQUIDO

SE USA DESTILACIÓN SI

LAS SUSTANCIAS SON VOLATILES Y POSEEN PUNTOS DE EBULLICION DISTINTOS

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5. Cálculos y resultados 1. ¿Cómo se llaman los fenomenos observados en la parte I? Respuesta. En la parte numero 1 se observo que al mezclar el agua con el aceite no se van a unir homogeneamente debido a que estas dos sustancias contienen diferentes estructuras moleculares que hacen que se repelen o no se junten, a este caso tambien se le pueden llamar liquidos inmiscibles. Otro fenomeno que hace que no se junten el agua y el aceite es la tension superficial, que hacen que las moleculas de agua se unen formando una red de enlaces de hidrogeno que se traduce en una tension superficial alta. 2. Identifique las dos fases en el embudo de separacion. Respuesta. En el embudo de separacion se da una primera fase que es la mezcla del aceite con el agua, luego en la parte estrecha del embudo donde se encuentra el grifo este permite que se vaya separando el agua del aceite quedando al final en el embudo el aceite. 3. En la parte II ¿Qué sustancia queda en el balon de destilacion? Respuesta. En el balon de destilacion va quedando el agua que es la sustancia menos volatil, ya que primero se va evaporando el alcohol y va recorriendo los demas elementos del metodo de separacion. 4. ¿Qué sustancia destila primero? Respuesta. La sustancia que destila primero es el alcohol ya que es una sustancia muy volatil que hace que reaccione primero que el agua en el momento de la evaporacion. 6.Preguntas y ejercicios

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1. Por el proceso de destilacion usted ha logrado separar agua pura de una sustancia en solucion. Explique en que se fundamenta la tecnica de separacion. Respuesta. La destilación simple o destilación sencilla es una operación donde los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los enfría (condensación) de modo que el destilado no resulta puro. Su composición será diferente a la composición de los vapores a la presión y temperatura del separador y pueden ser calculadas por la ley de Raoult. En esta operación se pueden separar sustancias con una diferencia entre 100 y 200 grados Celsius, ya que si esta diferencia es menor, se corre el riesgo de crear azeótropos. Al momento de efectuar una destilación simple se debe recordar colocar la entrada de agua por la parte de arriba del refrigerante para que de esta manera se llene por completo. También se utiliza para separar un sólido disuelto en un líquido o 2 líquidos que tengan una diferencia mayor de 50 °C en el punto de ebullición. 2. De algunos ejemplos de la destilacion en la industria Respuesta. La destilación es un proceso natural que consiste en variar la temperatura para separar de un líquido uno o más componentes que se encuentran juntos. La destilación se utiliza mucho en las industrias que refinan petróleo, para desalinizar agua, para producir licor, cerveza o vino, y producir muchos productos químicos que se utilizan en los hogares y fábricas. Las industrias de la cosmética, farmacéutica y química dependerán del proceso de destilación. Por ejemplo, empleando la tecnología para separación del aire se puede producir argón. Esta sustancia química se utiliza en las bombillas para proteger el filamento y proporciona el brillo en los tubos fluorescentes. El Clorosilanos es destilado para producir los más altos grados de silicio que se utilizan en la fabricación de semiconductores, la base de ordenadores. Trementina, nafta, fenoles, tolueno y fitoesteroles son componentes producidos a través de la destilación. Como también lo es la piridina, utilizada como disolvente y agente impermeabilizante en la fabricación de productos farmacéuticos y vitaminas. 7. Conclusión Al finalizar esta práctica hemos un poco acerca de la separación de mezclas heterogéneas y algunas de las formas para separarlas debido a su composición, teniendo en cuenta las indicaciones dadas por el docente (en este caso asistencia virtual).

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8. bibliografía Química de Raymond Chang Brown Lemay- Química la ciencia central Rossemberg- Química General Petrucci y Harwood- Química General Whitten Davis- Química General Garzón Guillermo- Química General https://www.youtube.com/watch?v=3XyqwMfCKXM https://www.youtube.com/watch?v=Xn2DzLHbpP4 https://www.youtube.com/watch?v=6ySGNhhmzhs https://es.wikipedia.org/wiki/Decantaci%C3%B3n...