laporan PKL DOCX

Title	laporan PKL
Author	Fathan Ami
Pages	55
File Size	759.9 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	80
Total Views	239

Summary

Description

1 BAB I PENDAHULUAN Ayam lokal sangat digemari oleh masyarakat di Indonesia dan dikembangkan secara meluas diseluruh tanah air. Meskipun produksi telur ayam relatif kecil tidak setinggi ayam ras namun aroma, rasa daging dan telur ayam lokal mempunyai ciri khas tersendiri sehingga membuat konsumen memilih ayam lokal untuk konsumsinya. Seiring dengan meningkatnya permintaan masyarakat akan kebutuhan daging, perlu diupayakan peningkatan produksi peternakan ayam lokal. Ayam lokal perlu dikembangkan dan ditingkatkan sebagai usaha pada sektor peternakan unggas. Ayam Kedu merupakan komoditas ayam lokal yang dikenal sebagai plasma nutfah Indonesia yang ada di Jawa Tengah. Ayam Kedu memiliki karakteristik produksi yang lebih unggul, bila dibandingkan dengan ayam lokal pada umumnya. Keunggulan yang dimiliki ayam Kedu antara lain dapat digunakan sebagai penghasil daging dan telur (tipe dwiguna). Pemeliharaan yang dilakukan oleh peternak ayam Kedu masih bersifat tradisional dengan pemberian ransum yang kualitasnya belum memenuhi kebutuhan. Kondisi ini menyebabkan rendahnya produktivitas dan menurunnya populasi ayam Kedu. Ransum merupakan faktor penting dan mempunyai porsi biaya paling besar yaitu mencakup 60 - 70% dari keseluruhan biaya produksi maka kualitas ransum sangat memerlukan perhatian khusus guna mempertahankan efisiensi dan meningkatkan produktivitas. Pemeliharaan secara intensif disertai perbaikan ransum merupakan kombinasi yang diharapkan dapat memperbaiki performa...