Lê Thị Hoài Kính 2003 066 MATM24L Quản trị Dự án PDF

Preview

Summary

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠIKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH---  ---BÀI TIỂU LUẬNMôn học phần: Quản trị dự ánGiảng viên hướng dẫn: Thầy Lê Thành TrungLớp học phần: CĐMATM24LNgười thực hiện: Lê Thị Hoài KínhMSSV: 2003066TP, 10/Câu 1: Chọn 1 dự án kinh doanh thực tế trong cuộc sống mà Anh/Chị hiểu rõ ...

Description

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠI KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ------

BÀI TIỂU LUẬN

Môn học phần: Giảng viê

ư

dẫn:

Lớp học ph Người th MSSV:

Quản trị dự án Thầy Lê Thành Trung CĐMATM24L

iện:

Lê Thị Hoài Kính 2003066

TP.HCM, 10/2021

Câu 1: Chọn 1 dự án kinh doanh thực tế trong cuộc sống mà Anh/Chị hiểu rõ nhất. Vận dụng kiến thức đã học để làm rõ 6 vấn đề về ý tưởng phác thảo và phạm vi dự án. Câu 2: Dựa trên bài tập 1, Anh/Chị hãy tiến hành lập kế hoạch dự án. Trong bài tập này cần làm rõ 5 vấn đề sau có liên quan đến việc lập kế hoạch của dự án. Câu 3: Dựa trên bài tập 1 và bài tập 2, Anh/Chị hãy dự báo việc thực thi và đánh giá dự án. Trong bài tập này cần làm rõ 2 vấn đề có liên quan đến việc thực thi và đánh giá dự án. (Sử dụng biểu mẫu phần Phụ lục 2 trong giáo trình UPC “Triển khai dự án” để hoàn thành bài tập này). Bài làm Câu 1: Lí do lựa chọn dự án: Từ năm 2002, giới trẻ Việt Nam biết đến nhiều với một loại nước uống pha chế từ Trà, Bột sữa và một số hương vị trái cây kèm với các loại thạch và trở thành một loại nước uống được ưa chuộng đến tận bây giờ. Và ngày nay, với nhiều sự sáng tạo hơn nữa thì trà sữa được ăn kèm với nhiều loại topping đi kèm. Tuy nhiên, tại địa bàn Xã Nghĩa Thành, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, tôi dường như chưa tìm ra được một mùi vị nào của trà sữa khiến tôi cảm thấy đúng chuẩn vị của nó. Các cửa tiệm trà sữa ở đây, đều thiên về ngọt và béo nhiều hơn là về mùi vị cũng như mùi thơm của trà. Bên cạnh đó, tôi cũng chưa thấy được một sự sáng tạo khác biệt nào gây dấu ấn đến người tiêu dùng vì qua biết bao nhiêu năm uống trà sữa, từ cửa tiệm này đến cửa tiệm khác vẫn Trà sữa trân châu đen hay là Trà sữa Thạch,.vv.. tạo ra cảm giác nhàm chán, bị mất hứng khi nghĩ đến trà sữa cũng như những khách hàng thích vị đậm trà sẽ rất khó đáp ứng được. Và nhìn thấy được điều đó, tôi – trưởng phòng quản lý dự án đã đề xuất 2 dự án, đó là: 1. Trà sữa Kem trứng khè – Take away – Tích điểm 2. Trà sữa Đào

Để lựa chọn 1 trong 2 dự án để thực hiện cũng như đảm bảo chất lượng dự án, tôi đã thực hiện đánh giá dựa trên sự tham khảo của chuyên gia như sau:

Project Trà sữa Kem trứng khè – Take away – Tích điểm

Trà sữa Đào

Criteria Cost Profit potential Time to market Development risks Cost Profit potential Time to market Development risks

Performance Criteria Low Medium High X X X X X X X X

Dựa trên bảng đánh giá trên, tôi cùng với 3 thành viên trong nhóm Quản lý dự án đã quyết định chọn dự án số 1 – Trà sữa Kem trứng khè – Take Away – Tích điểm cùng với các lí do như sau: - Mới lạ: Khách hàng chưa thử qua loại trà sữa có lớp kem bên trên - Tiết kiệm không gian: vì Take Away là bán mang về nên không cần các chi phí về bàn ghế cũng như các chi phí liên quan - Thu hút: Với tính mới mẻ là Tích điểm : 10 điểm sẽ được đổi 1 ly trị giá 20,000đ sẽ là một sự tò mò và muốn tham gia của các khách hàng. I. -

KHỞI XƯỚNG 1. Khách hàng mục tiêu: Từ độ tuổi từ 8-40 tuổi. Là học sinh, sinh viên, công nhân công ty, nhân viên văn phòng,..vv.. 2. Mục đích dự án Tăng doanh thu cho công ty Tạo cảm hứng cũng như sự thích thú khi khách hàng nghĩ đến việc “ Uống trà sữa” Tạo nên một thương hiệu đặc trưng tại địa bàn xã Nghĩa Thành Tạo ra một hương vị chuẩn là đậm trà và có thể đáp ứng mọi nhu cầu, sở thích khẩu vị của khách hàng, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường. 3. Cơ sở khả thi:

- Tính mới lạ của lớp kem trứng: đối với địa bàn Xã Nghĩa Thành, khách hàng ở đây đa số mọi người đều chưa thử qua uống trà sữa với một lớp kem bên trên sẽ như thế nào, đặc biệt là các em nhỏ sẽ rất thích lớp kem béo béo, được khè qua lửa, tạo nên mùi thơm hấp dẫn hơn bao giờ hết. - Xây dựng lòng trung thành của khách hàng qua khuyến mãi tích điểm: khách hàng sẽ mua thường xuyên để được tích điểm và được hưởng khuyến mãi khi đủ điểm. Bên cạnh đó, sự mới lạ này sẽ tạo nên tính đặc biệt cho cửa hàng: khi nhắc đến “Tích điểm” là khách hàng sẽ nhớ đến cửa hàng của mình. - Đảm bảo được tính truyền thống của trà sữa: đậm trà, ngọt vừa và sẽ không bị ngấy khi uống. Bên cạnh đó, có thể chiều chuộng sở thích của khách hàng về khẩu vị mà không bị lạc vị. 4. Sự cần thiết của dự án: Tạo nên Thương hiệu Trà sữa tiêu chuẩn trong lòng khách hàng: ĐẬM TRÀ-NGON VỊ. 5. Các dự án liên quan: - Năm 2019: Dự án “ Sunday Basic Khai trương – Đồng giá 10k” - Năm 2020: Dự án “ Tri ân Khách hàng” - Năm 2022: Ra mắt dự án: “ Hương vị mới cùng Sunday” Trà sữa Kem trứng khè – Take away – Tích điểm là dự án đánh dấu sự chuyển mình của Công ty. Bên cạnh các loại trà, thì nay Tiệm trà thêm các loại trà sữa sẽ mở rộng Menu cho khách hàng. 6. Chủ dự án: Ông: Nguyễn Thành Nguyên – Chủ Thương hiệu Sunday Basic 7. Tài trợ dự án: Ông : Nguyễn Thành Nguyên – Chủ Thương hiệu Sunday Basic 8. Khách hàng: - Bà: Trần Thùy Trang – Chuyên cung cấp đồ nhựa, in ấn bao bì - Công ty TNHH Ruby – Chuyên cung cấp nguyên vật liệu trà sữa - Vinbar – Chuyên cung cấp thiết bị pha chế 9. Quản lý dự án: Quản lý: Lê Thị Hoài Kính 10.Tình trạng dự án: - Tháng 9/2021: Triển khai dự án - Thiết lập ứng dụng tích điểm - Đã thuê diot gần tiệm để dựng nguyên vật liệu - Đã chuẩn bị đầy đủ máy móc, thiết bị: máy đánh kem trứng, bếp, nồi nấu trà sữa,… 11.Quy định đặc biệt: - Tuân theo quy định 5K vì đang trong mùa dịch bệnh

- Tuân theo Vệ sinh an toàn thực phẩm - Đảm bảo đúng tiến trình dự án. 12.Phê duyệt dự án Đã duyệt bởi Nhà tài trợ. 13. Tài liệu phạm vi dự án Ra khỏi phạm vi (Loại trừ)

Giả định

Đảm bảo chuẩn bị đầy đủ tất cả các thiết bị, nguyên vật liệu cũng như các vật dụng liên quan đến dự án.

Chi phí vượt quá 5% so với ban đầu

Khách hàng sợ bị lọ thông tin khi cung cấp số điện thoại tích điểm. Chi phí vượt hơn 5% so với dự tính.

Nhà tài trợ dự án: ông Nguyễn Thành Nguyên

Phiên bản 1

Quản lý dự án: bà Lê Thị Hoài Kính

Ngày: 20/8/2021

Trong phạm vi

Những ràng ruộc

Thời gian: Trong vòng 3 tháng lấy lại được vốn dự án Chi phí: vượt 5% nếu cần thiết Phạm vi: Địa bàn xã Nghĩa Thành và các vùng lân cận như Suối Nghệ, Ngãi Giao,… Khách hàng dự án: - bà Trần Thùy Trang - Công ty TNHH Ruby - Vinbar Tên tệp: Trang: Duan2021.doc

14.Phân tích các bên liên quan: Tên

Khu vực làm việc

Trần Thùy Trang

Bà Rịa

Công ty TNHH Ruby

Bà Rịa

Vinbar

Thành phố Hồ Chí Minh

Tác động đến/ bởi dự án, yêu cầu, tiêu chí thành công - Tác động: Cung cấp ly, ống hút, bao bì Khách hàng - Yêu cầu: ly nhựa trên 2000 ly - Tác động: Cung cấp nguyên vật liệu trà sữa Khách hàng - - Yêu câu: Lấy số lượng lớn 10 thùng trà, 15 bao bột sữa,… Khách hàng - Tác động: Cung cấp thiết bị như máy đánh kem trứng, bếp nấu,

Bên liên quan (Khách hàng, người dùng cuối)

Nhà tài trợ dự án: ông Nguyễn Thành Nguyên

Phiên bán: 2

Quản lý dự án: Lê Thị Hoài Kính

Ngày: 20/8/2021

nồi,… Khách hàng dự án: - bà Trần Thùy Trang - Công ty TNHH Ruby - VinBar Tên tệp: Trang: Duan2021(1)

15.Vai trò và trách nhiệm: Vai trò

Tên

Khách hàng dự án

- Bà Trần Thùy Trang - Công ty TNHH Ruby - VinBar

Nhà tài trợ dự án

Ông Nguyễn Thành Nguyên

Quản lý dự án

Lê Thị Hoài Kính

Thành viên nhóm dự án Nhà tài trợ dự án: ông Nguyễn Thành Nguyên

Hữu Nhân, Thu Trang, Nguyễn Vy, Trúc Liên, Ngọc Phát, Thanh Sơn Phiên bản 1

Trách nhiệm - Đối với bà Trần Thùy Trang và Công ty TNHH Ruby cần đảm bảo chất lượng sản phẩm, tuân theo quy định pháp luật và có hóa đơn giao dịch rõ ràng qua các lần giao dịch với cửa hàng. Nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng - Đối với VinBar, máy móc thiết bị cần phải được bảo hành và vận hành tốt. Công ty cần phải rõ ràng, minh bạch các điều khoản khi kí hợp đồng Cung cấp nguồn vốn cho dự án Thực hiện dự án tuân theo pháp luật và an toàn người lao động. Theo sát gắt gao tiến độn dự án để đảm bảo dự án vận hành đúng thời gian đã đưa ra Thực hiện đúng tiến trình dự án và đóng góp ý kiến cần thiết Khách hàng dự án: - Bà Trần Thùy Trang - Công ty TNHH Ruby

Quản lý dự án: Lê Thị Hoài Kính

Ngày: 20/8/2021

- VinBar Tên tệp: Duan2021(2 )

Trang: 5

16.Ảnh chụp dự án: Ảnh chụp dự án Tên dự án: Trà sữa Kem trứng khè – Take Away – Tích điểm Mục đích dự án: - Mục tiêu chung: Tăng doanh thu, tạo thương hiệu đặc trưng riêng - Mục tiêu cụ thể: + Tăng 35% doanh thu mỗi tháng cho cửa hàng bắt đầu từ tháng 9/2021 trở đi + Tạo nét đặc trưng: khi nhắc đên Sunday Basic, khách hàng sẽ nghĩ đến ngay món Trà sữa Kem trứng khè, đậm trà chuẩn vị và đặc biệt có Tích điểm cho khách hàng. - Tại sao phải thực hiện dự án? Vì dự án có tính mới mẽ trên địa bàn Huyện Châu Đức nói chung và xã Nghĩa Thành nói riêng, tạo nên sự khác biệt tại Sunday Basic Phân phôi với khung thời gian(Cái gì,khi Các bên liên quan nào) - Ông Nguyễn Thành Nguyên - 23/08 – 27/8/2021: Thực hiện công - Công ty TNHH Ruby thức trà sữa và kem trứng - Vinbar - 26/8 : Thực hiện định lượng và định - Bà Trần Thùy Trang giá sản phẩm - In ấn - 27/8: liên hệ bên in ấn thiết kế và in menu và poster quảng cáo - 30/8: Chuẩn bị sẵn các nguyên vật liệu theo công thức, kiểm tra ly, bao bì - 29/8: Thực hiện đăng bài/ công số sản phẩm sẽ ra mắt vào ngày 1/9/2021 để báo cho khách hàng - 30/9: Kiểm tra, thống kê toàn bộ công việc để chuẩn bị cho ngày 1/9 - 1/9: Bán sản phẩm Rủi ro Tài nguyên - Thực hiện bán sản phẩm vào cận ngày - Vốn: 70,000,000 đồng 2/9 sẽ không thể kiểm soát và rút kinh - Phươnng tiện: Máy tính, xe máy, phần nghiệm được vì 2/9 khách hàng ở nhà mềm quản trị dự án Microsoft Project nên số lượng đơn hàng sẽ quá tải. - Internet, phần mềm Ps CS6, phần -Thời gian gấp rút sẽ không chu toàn mềm tích điểm Chao!, phần mềm được mọi việc ổn định order FABi, máy in hóa đơn - Các thiết bị như: máy đong bột và

đường, máy đánh kem trứng, Tủ lạnh, bếp, nồi nấu trà sữa - Mạng xã hội Facebook - Nhân viên: 7 người ( Bao gồm cả quản lý) - Diot nguyên vật liệu Tiêu chí thành công Phụ thuộc lẫn nhau - Thực hiện đúng theo công thức đưa Thực hiện theo quy trình: ra - Nhân viên 1: Order – Thu/Hồi tiền – - Đảm bảo chất lượng sản phẩm : Đưa hóa đơn - Tích điểm không cặn trà, có dị vật,..vv… - Quản lí: Thu Ngân – Nhận tiền vào - Lễ phép, từ tốn với khách hàng két - Giữ vệ sinh quán sạch sẽ - Nhân viên 2: kiểm tra chất lượng sản - Có trách nhiệm đối với công việc phẩm sau khi giao cho khách - Nhân viên 3 - 4: Pha chế - Nhân viên 4: Nấu đồ ( nấu trà sữa, topping,vv) II. -

-

LẬP KẾ HOẠCH 1. Các thông số: Thời gian chuẩn bị dự án: từ ngày 20/8/2021 – 30/8/2021 Thực hiện dự án: ngày 01/9/2021 Chất lượng: đảm bảo 100% chất lượng sản phẩm Nguồn lực: + Money: 70,000,000 đồng + Man: 7 người ( bao gồm quản lý ) + Method: tham khảo công thức trên Internet sau đó biến tấu loại trà và một số nguyên liệu tạo + Machine: Máy đong bột, đường, Máy đánh kem trứng, Bếp, Nồi, Ứng dụng Microsoft Project và Chao! + Meansurement: 45 phút cho ra 20 lít trà sữa và 20 phút được 2,5kg kem trứng. Phân bổ nguồn lực: + Hữu Nhân – Ngọc Phát: Order khách – Nhận/Hồi lại tiền – Tích điểm + Hoài Kính – Thanh Sơn: Thu ngân – Nhận tiền cất trong két – Thu/Chi – Kết ngân sách + Thu Trang: Kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi đưa cho khách – Giao cho khách + Nguyễn Vy – Trúc Liên: Pha chế - nấu đồ 2. Ngân sách dự án:

Tên dự án: Thu nhập Vốn Tổng thu nhập Lục Trà Lài Trà đen Ấn độ Bột sữa Frima Đường vàng Máy đánh kem trứng Máy đong đường, bột Nồi nấu trà sữa Rich Bột kem trứng Alley Bột hỗ trợ Vetkit In ấn + thiết kế ứng dụng tích điểm Chao! Tổng Dự phòng (+5%)

Including Good and Services Tax 70,000,000 đồng 70,000,000 đồng 650,000 đồng 2,040,000 đồng 16,500,000 đồng 5,500,000 đồng 4,300,000 đồng 25,000,000 đồng 700,000 đồng 1,250,000 đồng 3,240,000 đồng 1,260,000 đồng 750,000 đồng 5,000,000 đồng 66,190,000 đồng 3,500,000 đồng

Nhà tài trợ dự án: ông Nguyễn Thành Nguyên

Phiên bản 1

Quản lý dự án: Lê Thị Hoài Kính

Ngày: 29/8/2021

3. Đánh giá rủi ro:

Chi tiết dự án Tên dự án: Trà sữa Kem trứng khè – Take away – Tích điểm Quản lí dự án: Lê Thị Hoài Kính Chi tiết rủi ro ID rủi ro: 001 Được nêu bởi: ông Nguyễn Thành Nguyên Ngày nêu ra: 21/08/2021

Định lượng

5 kg 10 kg 250 kg 300 kg 1 máy 1 máy 2 nồi 50 hộp 18 kg 6 kg 1 Khách hàng dự án: - Bà Trần Thùy Trang - Công ty TNHH Ruby - - VinBar Trang 8

Mô tả rủi ro: Thời gian 10 ngày quá ngắn để có thể kiểm soát được đơn hàng cũng như ứng dụng tích điểm. điều đặc biệt là ngày bắt đầu dự án lại là ngày lễ nên khả năng điều hòa tất cả công việc sẽ rất khó khăn, đơn hàng sẽ quá tải và không đủ nhân viên để điều hòa công việc. Khả năng rủi ro: Cao Tác động của rủi ro: Trung Bình Giảm thiểu rủi ro Các hành động phòng ngừa đuợc khuyến nghị: - Dời ngày thực hiện dự án - Tuyển thêm nhân viên Hành động dự phòng được đề nghị: Tuyển thêm nhân viên và training ngay từ bây giờ. Vì nếu dời ngày thực hiện dự án sẽ không còn ngày thích hợp để ra mắt sản phẩm, ngày lễ là một cơ hội lớn đối với cửa hàng. Chi tiết phê duyệt Chữ ký: Ngày 22/08/2021 4. Kế hoạch truyền thông

Cái gì

Ai

Mục đích

Tuần suất/ Khi nào

Phương pháp

Họp khởi xướng dự án Họp phát hành kế hoạch khởi xướng dự án

Ông Nguyễn Thành Nguyên và Lê Thị Hoài Kính Hoài Kính và nhóm dự án

Họp khởi động dự án

ông Nguyễn Thành Nguyên, Nhóm dự án và các bên liên quan

Họp báo cáo tình hình

Ông Nguyễn Thành Nguyên và Hoài Kính

Họp đội thực hiện dự án

Toàn bộ nhóm dự án

Thu thập thông tin và phác thảo ý tưởng dự án

Trước ngày 15/8/2021

Khảo sát thị trường và bàn bạc ý kiến

Trước ngày 16/8/2021

Bàn bạc ý kiến

Ngày 20/8

họp

Cập nhật tiến độ dự án

Lên lịch kiểm tra đưa khuyến nghị cho đội dự án

Gửi email

Xem xét các kế hoạch chi tiết

Lên lịch kiểm tra 3 ngày 1 lần định kì tiến độ

họp kế hoạch chi tiết

Lên kế hoạch việc làm và quyết định các bên liên quan Truyền thông kế hoạch và trách nhiệm các bên khuyến khích truyền thông giữa các bên

Câu 2: 1. Cấu trúc phân chia công việc

Mục tiêu: - Tăng 35% doanh thu cửa hàng từ tháng 9/2021 trở đi - Tạo nét đặc trưng: khi nhắc đên Sunday Basic, khách hàng sẽ nghĩ đến ngay món Trà sữa Kem trứng khè, đậm trà chuẩn vị và đặc biệt có Tích điểm cho khách hàng.

Cấp 1 1. Trang bị các thiết bị máy móc Người thực hiện: Hoài Kính ( Tôi ) 2. Tìm kiếm nguyên liệu trà sữa Người thực hiện: Nguyễn Vy 3. Chuẩn bị Người thực hiện: Thu Trang – Thanh Sơn

4. Hướng dẫn Người thực hiện: Hữu Nhân 5. Quảng bá Người thực hiện: Ngọc Phát – Hoài Kính 6. Thực hiện Người thực hiện: cả nhóm

Cấp 2

Cấp 3 Tham khảo ý kiến bạn bè và người thân Tìm kiếm địa điểm mua máy Tham quan và xem một móc số giấy tờ pháp lí Thực hiện đặt cọc và mua máy móc Tham khảo catalogue của Nguồn cung nguyên vật liệu trà nhà cung cấp sữa Đăng kí đặt hàng các nguyên vật liệu trà sữa Tham khảo internet, chế biến công thức Công thức Trà sữa, Kem trứng Ghi lại công thức hoàn chỉnh Mua ứng dụng từ lập Ứng dụng tích điểm trình viên Tính toán nguyên liệu Định giá sản phẩm theo công thức Hướng dẫn nhân viên sử dụng máy móc Hướng dẫn pha chế theo công thức đưa ra In thêm món lên meu In menu, poster Thiết kế poster công bố sản phẩm Bài đăng Facebook Viết bài post Facebook Chuẩn bị trước trà sữa và các Đo lường nguyên liệu nguyên liệu liên quan theo công thức để sẵn Theo dõi sử dụng của ứng dụng tích điểm Mức độ thu vào trong ngày đầu Kiểm tra doanh thu tiên bán Điều chỉnh thiếu sót Suy nghĩ cách đáp ứng lượng khách đông Phân bố các thiết bị tiện sử dụng hơn Tuyển thêm nhân viên để có thể đạt được hiệu suất

tốt nhất

Trà sữa Kem trứng khè Take away - Tích điểm

Trang bị Tìm các thiết kiếm bị máy nguyên móc liệu trà sữa Tìm kiếếm địa điểm mua máy móc

Tham khảo ý kiếến bạn bè và người thân

Thực hiện đặ t cọc và mua máy móc

Nguốồn cung nguyến vật liệ u trà sữa

Đăng kí đặt hàng các nguyến vật liệu trà sữa

Chuẩn bị

Hướng dẫn

Quảng bá Bài đăng Facebook

Ứng dụng tch điểm

Mua ứng dụng từ lậ p trình viến

Cống thứ c Trà sữa, Kem trứng

Ghi lại cống thứ c hoàn chỉnh

Tham khảo internet, chếế biếến cống thức

Tham khảo catalogue củ a nhà cung câếp

Tham quan và xem một sốế giâếy tờ pháp lí

2. Sơ đồ Gantt:

Hướng dâẫn pha chếế theo cống thứ c đưa ra

Hướng dâẫn nhân viến sử dụng máy móc

Viếết bài post Facebook

In menu, poster

Thực hiện Điếồu chỉnh thiếếu sót

Thiếết kếế Tuyển thếm poster cống nhân viến bốế sản để có thể phẩm đạ t được hi ệu suâết tốết nhâết In thếm món lến Phân bốế các meu thiếết bị tện sử dụng hơn

Suy nghĩ cách đáp ứng lượng khách đống

Mứ c độ thu vào trong ngày đâồu tến bán

Kiể m tra doanh thu

Chuẩn bị Theo dõi sử trước trà dụng của sữ a và các ứ ng dụng nguyến liệu tch điểm liến quan

Đo lường nguyến liệu theo cống thứ c để săẫn

Công việc trước

Công việc

thời gian

A

Trang bị các thiết bị máy móc

1 ngày

B

Tìm kiếm nguyên liệu trà sữa

1 ngày

C

Chuẩn bị

4 ngày

A– B

D

Hướng dẫn

1 ngày

C

E

Quảng bá

2 ngày

D

F

Khai trương

4 ngày

C–D

3. Nguồn lực và chi phí:

Hoạt động

Nguồn lực

Chi Phí

Trang bị máy móc

Hoài Kính (Tôi)

30.000.000 vnd

Nguyên vật liệu

Nguyễn Vy

30.440.000vnd

Ứng dụng tích điểm

Hữu Nhân

5,000,000 vnd

Thiết kế in ấn

Ngọc Phát

750.000 vnd

Dự trù

Hoài Kính

1,000,000 vnd

4. Lập kế hoạch ngân sách/dòng tiền

Tên dự án: Trà sữa Kem trứng khè – Take away – Tích điểm Ngân sách: 70 triệu Chi phí: Trang bị máy móc

30.000.000 vnd

Nguyên vật liệu

30.440.000vnd

Ứng dụng tích điểm

5,000,000 vnd

Thiết kế in ấn Dự trù Tổng: Quản lí dự án: Hoài Kính

750.000 vnd 1,000,000 vnd 67.190.000 vnd Tên tệp: Trang:

Ngày:

5. Đánh giá rủi ro:

Rủi ro

Cấp độ (H/M/L)

Chiến lược quản lý

Khách hàng chưa quen với việc thêm kem trứng vào trà sữa

L

Đẩy mạnh quảng bá

Đơn hàng quá tải khi bán sản phẩm mới vào ngày 2/9

H

Tuyển thêm nhân viên

M

Bắt buộc bên cung cấp đền bù hoặc bảo hành theo đúng hợp đồng

Máy móc hoạt động không hiệu quả Câu 3:

1. Dự báo và quản lí những thay đổi:

Yêu cầu thay đổi - dự án

Đề xuất bởi: Lê Thị Hoài Kính Mục bị ảnh hưởng: Phạm vi và tiến độ Lí do cho sự thay đổi: Điều chỉnh để phù hợp với tình hình.

Tác động đến phạm vi Lí do của sự thay đổi

Tác động đến nguồn lực

Dự báo

Quản lý

Phạm vi có thể thay đổi: Tăng thêm thời gian chuẩn bị Thời gian qua ngắn để chuẩn bị kĩ lưỡng sản phẩm trước khi bán. Dời ngày bán sản phẩm ...