Makalah Gizi dan Teknologi Makanan Tentang Gizi Seimbang DOCX

Title	Makalah Gizi dan Teknologi Makanan Tentang Gizi Seimbang
Author	FITRA YARSIH S.Pd
Pages	1
File Size	167.6 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	125
Total Views	558

Summary

Description

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Bangsa maju memiliki ciri salah satunya adalah bangsa yang memiliki tingkat kesehatan, kecerdasan, dan produktivitas kerja yang tinggi. Ketiga hal ini dipengaruhi oleh keadaan gizi. Pola makan merupakan perilaku paling penting yang dapat mempengaruhi keadaan gizi. Hal ini disebabkan karena kuantitas dan kualitas makanan dan minuman yang dikonsumsi akan mempengaruhi tingkat kesehatan individu dan masyarakat. Setiap mahluk hidup membutuhkan makanan untuk mempertahankan kehidupannya, karena didalam makanan terdapat zat-zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan kegiatan metabolismenya. Berbicara masalah gizi memang kita tidak terlepas atas pembahasan mengenai zat-zat makanan atau nutrisi yang masuk kedalam tubuh, karena makanan yang bergizi adalah makanan yang mengandung zat-zat nutrien yang dibutuhkan oleh tubuh agar tubuh dapat melakukan fungsi-fungsinya dengan sebaik-baiknya. Terkait gizi, pola makan masyarakat perlu ditingkatkan kearah konsumsi gizi seimbang agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit kronis atau penyakit tidak menular (PTM). Keadaan gizi yang baik dapat meningkatkan kesehatan individu dan masyarakat. Gizi yang optimal sangat penting untuk pertumbuhan normal serta perkembangan fisik dan kecerdasan bayi, anak-anak, serta seluruh kelompok umur. Gizi yang baik membuat berat badan normal atau sehat, tubuh tidak mudah terkena penyakit infeksi, produktivitas kerja meningkat serta terlindung dari penyakit kronis dan kematian dini. Berdasarkan uraian diatas, adapun masalah gizi seimbang menjadi per- masalahan tersendiri dalam kehidupan masyarakat. Sebagian besar masyarakat belum memahami pentingnya menjaga asupan gizi guna meningkatkan kualitas kehidupan mereka. Sehingga hal inilah yang melatar belakangi penulis dalam penyusunan makalah ini yaitu untuk membahas gizi seimbang pada orang dewasa, ibu hamil, dan usia lanjut. 1...