Mapa conceptual de nutricion PDF

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Que es la nutricion con cada subjetivo d
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Alum Alumno no no— Elison Moreno Gutiérrez ID ID— 209160 Asigna Asignaci ci ción n 2— Mapa conceptual Fecha echa-25 de enero de 2022 Mat Materia eria eria— Nutrición de 6:30 a 8:00 pm Pr Prof of ofeso eso esorr— José Gerardo Serrano Ponce

INSTITUTO TECNOLOGICO DE SONORA

Nutrición

Nutrición: Es el proceso biológico en el que los organismos animales y vegetales absorben de los alimentos los nutrientes necesarios para la vida ayuda a mantener el equilibrio homeostático del organismo, tanto en procesos macrosistémicos, como la digestión o el metabolismo. Asimismo, permite realizar procesos moleculares (aminoácidos, enzimas, vitaminas, minerales), que son procesos fisiológicos y bioquímicos, en los cuales se consume y se gasta energía (calorías).

Nutriente: Es aquello que nutre, es decir, que aumenta la sustancia del cuerpo animal o vegetal. Se trata de productos químicos que proceden del exterior de la célula y que ésta requiere para poder desarrollar sus funciones vitales. Los nutrientes son absorbidos por la célula y transformados a través de un proceso metabólico de biosíntesis (conocido como anabolismo) o mediante degradación, para obtener otras moléculas

Alimento: Es una sustancia que tiene la propiedad de otorgar a un determinado organismo los nutrientes y la energía necesarios para que cumpla sus funciones básicas.

Bioquímica de la Nutrición: designa el conjunto de procesos mediante los que el organismo vivo utiliza los distintos componentes de los alimentos (nutrientes), para la liberación de energía, el desarrollo y mantenimiento de las estructuras corporales, y la regulación de los procesos metabólicos.

Mejoramiento genético: en nutrición estudia cómo los nutrientes ingeridos en la dieta interactúan y modifican al genoma. La nutrición en fisiología: es el conjunto de los procesos fisiológicos mediante el cual el organismo ingiera, absorbe y utiliza los alimentos, así como también lleva implicado todos los procesos metabólicos asociados.

Alimentación: Es la actividad mediante la que tomamos del mundo exterior una serie de sustancias necesarias para poder nutrirnos. Estas sustancias están contenidas en los alimentos que componen nuestra dieta.

Digestión: Es un proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en nutrientes. Durante todo el proceso de transformación, que ocurre por hidrólisis, participan numerosas enzimas. Los nutrientes se usan para: • Fuente de energía • Formar y mantener células. • Alimentar las células

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"Alimento". En: Significados.com. Disponible en: https://www.significados.com/alimento/ Consultado: 25 de enero de 2022

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"Nutrición". En: Significados.com. Disponible en: https://www.significados.com/nutricion/ Consultado: 25 de enero de 2022

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Julián Pérez Porto y Ana Gardey. Publicado: 2009. Actualizado: 2013. Definicion.de: Definición de nutrientes (https://definicion.de/nutrientes/)

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Serra L. dir, Aranceta J. coord. Guía de alimentación saludable. Madrid: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria; 2004....