Mc Donald\'s Prijsstrategie Jannou Salagacki en Petimat Mazaeva PDF

Preview

Summary

Case McDonald's for Advanced Marketing...

Description

Mcdonald’s Product/dienst aanbod Mcdonald’s is één van de grootste fastfoodketens ter wereld. Qua populariteit staat het bedrijf Mcdonald’s ver van zijn concurrenten. Mcdonald’s kom je overal tegen en staat bekend om zijn kwaliteit en verzorging van de producten. Elk product ziet er hetzelfde uit en smaakt ook hetzelfde. Mcdonald’s biedt gevarieerde menu’s aan en zelfs desserten om zich te onderscheiden. Mcdonald’s staat ook voor de goede service. Zo heeft men bijvoorbeeld de kiosken waar men kan bestellen via een bedieningspaneel en heeft men de optie om het aan tafel te laten leveren. Een ander voorbeeld is de McDrive. Door deze dienst kunnen de mensen in hun auto blijven zitten en zelfs meenemen naar huis. Ze positioneren zich steeds meer als een ecologisch bedrijf. Daaruit groeide dan ook de keuze om het rood in het McDonald’s logo te veranderen naar groen. Elk McDonald’s restaurant moet ook werken aan zijn eigen geoliede machine, want snelle bediening is zeer belangrijk in het concept.

Assortiment Mcdonald’s bied een zeer breed assortiment aan. Ze werken onder anderen ook met voordeelmenu’s, kleine hapjes, maar ook met maaltijden die losstaan van een voordeelmenu. Mcdonald’s staat bekend voor zijn verschillende klassieke burgers en dunne frietjes. Ook hebben ze aantal dessert’s en verschillende dranken in hun assortiment. Mcdonald’s houdt sterk rekening met hun doelgroep, zo verkopen ze in Islamitische landen halal burgers, maar behouden ze natuurlijk steeds hun Amerikaanse typische smaak. Zo voorziet Mcdonald’s voor vegetariërs ook een vegetarische optie, zodat ze op elk doelgroep kunnen spelen. Voor mensen die bijvoorbeeld proscetarisch zijn, voorzien ze ook van visburgers. Ook voor kinderen hebben ze het concept van de Happy Meal toegepast. In deze Happy Meal genieten kinderen van een burger naar keuze, een klein frietje, een klein drankje,

een stukje dessert naar keuze en natuurlijk een klein cadeautje. Dit maakt het voor kinderen zeer interessant om een bezoekje te willen brengen naar de McDonald’s. Hoewel McDonald’s sterk geprofileerd wordt als een ongezonde fastfoodketen, willen ze dit sterk veranderen door ook gezonde opties in hun assortiment op te nemen. Een voorbeeld zijn tal van verschillende salades, wraps en stukjes fruit en groenten.

Prijsstrategie Mcdonald’s biedt producten aan tegen dumpingprijzen. Waardoor het voor de consument een ‘relatief’ goedkope aankoop is. Je kan al een hamburger eten vanaf 1,00€ (prijsdiscriminatie klantsegment). Door deze lage prijzen gaan consumenten liever in fastfoodketens eten dan in een restaurant omdat dit veel goedkoper uitkomt en ook een minder groot aandeel heeft in het budget. Via deals en kortingsbonnen of acties, proberen ze nog meer consumenten aan te trekken door de prijzen van de producten lager te leggen dan de normale prijzen. Er worden ook verschillende groottes menu’s aangeboden wat vaak laat lijken dat je meer voor je geld krijgt bij het kopen van de grotere variant. Ze doen aan kwantumkorting door bijvoorbeeld tijdens het WK kreeg elke klant dat een large menu nam, een glas coca cola gratis te geven. Zo werd McDonald’s ook gesponsord door FIFA, om meer kijkcijfers te pakken. Een goed voorbeeld van Cross-Merchandising. Beide bedrijven halen er veel geld en voordeel uit.

Wanneer we de prijzen vergelijken met die van de concurrerende fastfood ketens, zien we dat McDonald’s de voordeligste prijzen heeft. De hamburgers bijvoorbeeld kosten bij de Quick 1,50 euro en bij de Burger King zelfs 1,75 euro. Bij de andere vergelijkbare producten merken we hetzelfde verschil op. McDonald’s kan zijn prijzen laag houden doordat ze nog altijd marktleider is op de Belgische fastfood markt. Via de app van McDonalds waar je punten kunt scoren met elke keer dat je een bestelling doet, kun je gratis menu’s verkrijgen, milkshakes, dranken. Je kan zelfs extreme kortingen krijgen op de verschillende producten. Dat kan variëren tot maaltijden van 1 euro. Een voordeel aan deze app is dat het je geld en tijd bespaard. Het zorgt voor promoties. Deze app is te vinden in de app store en op Android mobiele telefoons op Google Play. (inruilkorting) Ze doen aan promotiekorting aan de hand van affiches die in de postbus komen waarop verschillende kortingscodes staan die je kan afknippen en in kan dienen bij je bestelling.

Een leuk weetje wat je kan plaatsen onder productvorm: de hoeveelheid van een medium en large frisdrank hetzelfde is qua hoeveelheid maar ze misleiden de consument door het te doen lijken dat je meer krijgt maar in werkelijkheid worden er meer ijsblokken in gedaan.

Prijzen van Mcdonald’s verschillen per land. Je kunt bijvoorbeeld de goedkoopste bigmac in Oekraïne ($1,57) vinden en de duurste in Zwitserland ($6.59). Dit is te wijten aan de welvaart van het land. Zwitserland telt één van de meest welvarendste bevolkingseenheden. Terwijl in Oekraïne een hoop crisissen aan de hand zijn o.a burgeroorlog die nu aan de hand is. Wat misschien al heel vaak is opgevallen zijn de speeltuinen zoals bijvoorbeeld de ballenbakken tot klimrekken die de kinderen lokken en natuurlijk de ouders ook een rustig eetmomentje geven. In Mcdonald’s proberen ze het ook te doen met zakken zoals de happy meal met het speelgoedje in (4,20 euro). Wat natuurlijk een aantrekkelijke manier is om een grote doelgroep te bereiken. In India zijn de happy meals aan ongeveer 1,50 euro. Wat hun het goedkoopste maakt van alle landen. Bij Mcdonald’s kan men van een ontbijt genieten van 7:00 tot 11:00. Deze vorm valt onder tijd. Na 11:00 kan men enkel beschikken over de maaltijden die door de dag worden aangeboden. Bijvoorbeeld pannekoeken kosten in Belgie 1,95 euro en in de Verenigde Staten ongeveer 2 euro. Wat blijkt dat we niet veel verschillen in prijs met die van de Verenigde Staten

Evaluatie McDonald's doet bijna aan elke manier van marketing die er mogelijk is. McDonald's produceert meerderen producten. Niet alleen verschillende soorten hamburgers, frietjes of bijvoorbeeld milkshakes, maar ook artiesten zoals Justin Timberlake, een popidool die in de top staat van de Nederlandse hitlijsten, wordt vertegenwoordigd door McDonald's. McDonald's is een multi-national bedrijf die samen met haar grote concurrent Burger King een machtige posititie heeft in de ‘fast-food’ markt. Volgens onze mening ligt Mcdonald’s veruit op de eerste plaats omdat de prijzen voor iedereen betaalbaar zijn. Maar er is ook een nadeel: het is ongezond omdat het ongewenste voedingsstoffen zoals zout, vet en verschillende soorten additieven (kunstmatige chemicaliën) bevat. Het kan ook schadelijke bacteriën bevatten. Frituren vernietigt de meeste essentiële voedingsstoffen uit het voedsel. Bovendien zijn er maar zeer kleine hoeveelheden groenten en fruit aanwezig in de menu’s. Een oplossing hiervoor is massacommunicatie inschakelen. Om potentiele klanten in te lichten over gezondere producten die ze willen toevoegen aan hun assortiment. Ook geeft deze methode een goede boost aan hun imago en laten ze zien dat ze er werkelijk iets aan willen doen....