Orientação para pacientes com hipotireoidismo PDF

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Resumo e orientações nutricionais para pacientes que possuem hipotireoidismo...

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DIETA PARA HIPOTIREOIDISMO ALIMENTOS PERMITIDOS •

Cereais integrais: arroz, macarrão, aveia, granola sem açúcar, farinhas integrais;

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Frutas em geral: Abacate, abacaxi, banana, laranja, manga, maçã, morango, uvas;

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Leguminosas: Feijão, ervilhas, lentilha, grão de bico;

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Carnes e ovos: Carnes vermelhas magras, peixes, frango, ovos;

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Verduras e hortaliças: Cenoura, batata inglesa, batata doce, abobrinha, alface, tomate, pepino, berinjela, chuchu;

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Oleaginosas: Castanhas, nozes, amêndoas, chia, linhaça, semente de abóbora, gergelim;

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Leites e derivados: Iogurtes, queijos magros, leites;

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Incluir no cardápio habitual alimentos fontes de zinco como nozes, pescados e carnes;

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Incluir no cardápio habitual alimentos fontes de selênio, como carnes, frutos do mar e castanha do Brasil;

CONSUMO COM MODERAÇÃO •

As brássicas como o brócolis, couve-flor, couve-de-bruxelas, couve-manteiga, nabo, rabanete, repolho, além de alho e cebola são fontes de glicosinolatos (consumir uma ou duas vezes na semana, preferencialmente cozidos, bem picados e eliminando a água do cozimento antes do consumo);

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Moderar o consumo de soja e produtos à base de soja;

ALIMENTOS EVITADOS •

Excesso de sódio e industrializados: temperos industrializados, caldos prontos, shoyu, ketchup, salgadinhos, embutidos, linguiça, refrigerantes, guloseimas, margarinas; Carnes gordurosas;

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Frituras, alimentos gordurosos em geral;

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Produtos de confeitaria;

RECOMENDAÇÕES •

Mantenha uma alimentação saudável e equilibrada;

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Observar os rótulos dos alimentos industrializados (analisando componentes como: sódio, gorduras, ingredientes);

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Preferir alimentos grelhados ou cozidos no vapor;

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Fazer de 05 a 06 refeições ao dia, mantendo regularidade nos horários;

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Tomar pelo menos 2,5 litros de água diariamente;

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Diminuir a quantidade de óleo nas preparações;

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Evitar ingerir líquidos juntos com as refeições;

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Evitar o consumo de sucos e bebidas industrializadas;

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Evitar ou moderar consumo de alimentos à base de soja;

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Preferir alimentos integrais;

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Preferir alimentos frescos;

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Preferir frutas com casca e bagaço;

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Evitar tabagismo (caso faça uso);

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Evitar bebidas alcoólicas (caso faça uso);

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Praticar atividade física, com supervisão de um profissional;...