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ANALISIS INSTITUCIONAL DE LA EMPRESA ORION SUPERMERCADOS...

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“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TEMA: ANÁLISIS DE MERCADOS ORION SUPERMERCADOS DENTRO DE LA COMPETENCIA PERFECTA Autor: Suma Pumachara Jacson DOCENTE: - Rocío Paullo Tisoc Cusco – Perú – 2017

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DEDICATORIA En especial a Dios, quien guía nuestros pasos, y de manera especial a nuestros familiares, quienes nos acompañan y alientan a poder avanzar de la realización de nuestras metas académicas y demás objetivos nuestros.

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INTRODUCCIÓN Realizamos el siguiente trabajo establecido con el docente dentro de nuestras actividades académicas, trabajo realizado en base a la recopilación de datos provenientes de sitios web, información mediante investigación en base a encuestas, visitas a locales de la empresa otros medios de información académica que trata sobre análisis de mercados ORION SUPERMERCADOS. ORION SUPERMERCADO nuestro objetivo a estudiar tienes unos antecedentes óptimos en la libre competencia del mercado cusqueño. Nos enfocaremos en analizar la toda la interacción económica que realiza dicha empresa en el mercado local del cusco, partiendo desde sus antecedente, procesos productivos, redes empresariales que realiza, terminando con el análisis dentro de la competencia perfecta.

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CAPITULO I ORION SUPERMERCADOS

ANTECEDENTES:

   

PERTENECE A: CONSORCIO ORION CUSCO S.C.R.L. DUEÑO: JUVENAL FARFAN DIAZ INICIO DE ACTIVIDADES: 18/ 12 / 2012 Registrada dentro de las sociedades mercantiles y comerciales como una SOC.COM.RESPONS. LTDA localizada en Cusco / Cusco / Cusco.

RUBRO DE LA EMPRESA: Es una empresa dedicada al rubro de venta de abarrotes en general y que brinda una gran variedad Y de servicios. Dentro de los mercados, se encuentra dentro del sector VENTA AL POR MENOR DE ALIMENTOS, BEBIDAS Y TABACO EN PUESTOS DE VENTA Y MERCADOS. REGISTRO TRIBUTARIO:

Registrada en la SUNAT con RUC (Registro Único de Contribuyente) número 20491221446. La última vez que revisamos esta información al 15 de Junio del 2017 tenía como estado de contribuyente ACTIVO y condición HABIDO.

REGISTRA LAS SIGUIENTES SUCURSALES / AGENCIAS.

UBICACIÓN

DIRECCIÓN

CUSCO - CUSCO - CUSCO

AV. LA CULTURA LOTE. 14A MZA. N LOTE. 14A URB. MANUEL PRADO

CUSCO - CUSCO - CUSCO

CAL. BELEN NRO. 494

CUSCO - CUSCO - CUSCO

CAL. MATARA NRO. 269

CUSCO - CUSCO - CUSCO

CAL. MELOQ NRO. 417

CUSCO - CUSCO - CUSCO

CAL. UNION NRO. 117 URB. CENTRO HISTORICO

CUSCO - CUSCO WANCHAQ

PJ. AMERICA NRO. 660

CUSCO - CUSCO WANCHAQ

LOTE. 1 MZA. F LOTE. 1 COO. SANTA ROSA

CUSCO - CUSCO WANCHAQ

PQ. INDUSTRIAL LOTE. 18 MZA. E LOTE. 18

CUSCO - CUSCO WANCHAQ

AV. GARCILASO NRO. 700 LOTE. 3 LOTE. 3

CUSCO - CUSCO WANCHAQ

AV. HUAYRURUPATA NRO. 931

CUSCO - CUSCO WANCHAQ

AV. DE LA CULTURA NRO. 1320

CUSCO - CUSCO WANCHAQ

AV. VIA EXPRESA LOTE. 7 MZA. E LOTE. 7 URB. PARQUE INDUSTRIAL

En miras de abrir un local más en San Jerónimo debido al crecimiento de competencias en mercado local pretende ubicarse en puntos estratégicos para reducir el impacto de las competencias y adicional a ello el crecimiento población en el distrito San Jerónimo es favorable para tal proyecto.

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COMPOSICION DE RECURSOS HUMANOS POR ESTABLECIMIENTO: 1. Posee 1 administrador por cada establecimiento de venta. 2. 1 Gerente. 3. 2 Contador. 4. 1 que contabiliza solo la caja. 5. 2 que realiza todo el proceso de registro y pagos. 6. 1 Jefe Pedidos “ almacén” 7. 1 Jefe de piso. 8. 1 jefe caja. 9. 10 vendedores. 10. 8 cajeras. 11. 8 empaquetadoras 12. 3polleros 13. 6 panaderos 14. 4 chicas de limpieza. 15. 1 Personal de parqueo. 16. 2 Wachimanes. 17. Poseen 2 trabajadores especializados de cada proveedor: Gloria, Alicopr, San Fernando, Laive, Andino, Coca cola y otros ya mencionados. 18. 1 gondoleros (reposición de merca) 19. 3 almaceneros SUELDOS: 1. cajeras 9 00 2. gondoleros 8 50 3. Vendedores 9 50 4. Limpieza 850 5. Maestros 1 000 – 1500 Promedio. 6. Almaceneros 1 200 7. Maestro carnicero 1 000 8. Jefes 3 000 Promedio. 9. Administrador 3 500 10. Contador 3 500 11. Gerente 4000 Promedio

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MISIÓN

Somos una empresa que brinda productos y servicios de calidad para satisfacer nuestros clientes, procurando siempre a que nuestros clientes se sientas satisfechos.

VISIÓN

Orion supermercados para el 2020 logrará posicionarse con gran fuerza en el mercado regional del Cusco, con servicios de calidad y una infraestructura moderna con el fin de satisfacer la demanda de toda la población Cusqueña. Lograr ser una cadena cusqueña de supermercados líderes de la ciudad del Cusco.

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ORGANIGRAMA

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CAPITULO II PRODUCTOS DE ORION SUPERMERCADO CUENTA CON LAS SIGUIENTES CATEGORIAS: ABARROTES: 1. Aceites (Aceite Costeño, Aceite Capri) 2. Café (Nescafe fina selección, Nescafe decaf, Cafe La cholita) 3. Chocolates (Chocolate Sol del cusco, Shocolate Montblanc) 4. Cigarros (Lucky fresh) 5. Golosinas (Chocolate Vizzio, Galletas surtidas costa, Galleta wafer costa) 6. Fideos y pastas (fideos cusipata)

7. Arroz(arroz molino rojo superior) 8. Panetones 9. Helados 10. Cereales(Barras de granola Nature Valley, Nature Valley barras de Granola con yogurt, cereales estrellas

de maiz Uummana) 11. Embutidos(Salchicha Otto kunz de pollo, Jamonada especial de pollo) 12. Gaseosas 13. Harinas y maizenas(Puré Puré de papas, harina favorita sin preparar) 14. Salsas y cremas(mostaza Hellman´s) LÁCTEOS Y HUEVO: 1. Yogurt (yogurt gloria licuado) 2. Quesos 3. Leche evaporada (leche evaporada soy vida) FRUTAS Y VERDURAS: 1. Frutas 2. Verduras COMIDAS: 1. Pollería FAST FOOD: 1. Arroz chaufa CARNES:

1. Carne-cerdo 2. Churrasco

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BEBIDAS Y LICORERÍA: Gaseosas (coca cola, Inkacola. Sprite, Fanta, aquarius) Jugos (nectar selva premiun) Hidratantes y energizantes (Gatorade naranja) Licores (Red label, whisky chivas regal 18 años, Appleton estate reserve, Rron cartavio, Gin Antagonic, Espumante Asti Riccadonna, Whisky something special) 5. Bebidas (Aruba citrus punch, Beberash iced tea) 1. 2. 3. 4.

LIMPIEZA: 1. Lavavajilla líquido (sapolio) 2. Suavitel aroma intense explosión primaveral 3. Raid multi 4. Detergente (ariel aroma original)

CUIDADO PERSONAL: 1. 2. 3. 4. 5.

Perfumería Cuidado de la piel (pond´s rejuveness) Cuidado del cabello (acondicionador sedal liso perfecto) Protección femenina (always) Cuidado bucal (crema dental colgate luminous white)

PANADERÍA Y PASTELERÍA 1. Tortas (cupcakes, torta de ferrero rocher, torta de chocolate) 2. Panetones (paneton winter´s, paneton donofrio, paneton gloria)

ENLATADOS: 1. Duraznos en mitades 2caballos 2. Filete de atun a-1 3. Willamette valley maraschino cherries

ALIMENTOS DE MASCOTAS: 1. Pedigree cachorro 2. Pedigree adulto

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CAPITULO III PROVEDORES PRINCIPALES: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28.

GLORIA S.A.C HELLMAN´S S.A.C COCA COLA S.A.C PEPSICO S.A.C COLGATE – PALMOLIVE LUCKY STRIKE S.A.C COSTA S.A.C SAPOLIO S.A.C WINTER’S S.A.C DONOFRIO S.A.C CASA ANDINA S.A.C LAIVE ANDINO S.A.C INVERSIONES ARUA EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA MULTISERVICIOS GENERALES SAN ANTONIO DE MANALLASACC PERU E.I.R.L. COMERCIAL LENNY Y NEVER E.I.R.L. AGROMARINE TRADERS S.A.C AVICOLA THIAGO E.I.R.L. VERDULERIA & NEGOCIOS J.K E.I.R.L. INVERSIONES DISCAMER S.R.L. COMERCIALIZADORA DISTRIBUIDORA JOMY E.I.R.L. PASTELITOS S.A.C. AVICOLA ANDRES E.I.R.L. COMERCIAL DON TOMAS E.I.R.L. INVERSIONES FARACH S.A.C. INVERSIONES Y NEGOCIOS DIEGO S.R.L. YAHCAVEL S.A.C. DISTRIBUIDORA PACOJA E.I.R.L.

ORION SUPERMERCADOS mantiene una relación muy estrecha con sus proveedores, cada proveedor prevé 2 colaboradores que concurren a cada local 2 veces por semana o tal vez más para la administración de sus productos con el objetivo de que cada producto que llegue a los establecimientos de venta y estos estén en condiciones óptimas para la oferta de dichos productos, en estados de calidad, sin fechas de vencimiento, un proceso que creemos que solo se ve quizá en pocas empresas, esta relación fiel de proveedor y empresa y también resaltamos que es una estrategia que a un corto y largo plazo trae buenos beneficios. La política que mantiene ORION SUPERMERCADOS es esta, que uno de los ejes importantes para una empresa es un proveedor porque de ellos depende la satisfacción del cliente, por mediante productos de calidad, productos innovados etc.

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CAPITULO IV CONSUMIDORES La venta de productos está orientada al público en general sin exclusión alguna. ORION SUPERMERCADOS está orientada al público cusqueño, donde cualquier demandante de un bien que desee adquirir un bien por motivo algún ya sea por preferencia, fidelidad, ofertas, etc, concurren a dicha empresa y unos de los objetivos de esta empresa según el administrador Cristian del local de matará es ofrecer y entregar más de lo que vino a adquirir el cliente, entregar un plus agregado y cabe resaltar que siempre habrá desapercibidos en clima laboral de día a día pero que para ellos estamos nosotros para solucionar cualquier inconveniente dentro de nuestro alcance afirma. ¿COMO ES EL PRECIO? Los precios que impone SUPERMERCADOS ORION son aceptables, cómodos y accesibles a comparación de su competencia. Para todas las personas que deseen comprar cualquier producto de dicho lugar podrán encontrar muchas veces promociones y descuentos.

¿PORQUE COMPRAR EN SUPERMERCADOS ORION? SUPERMERCADOS ORION es la mayor organización que opera en el mercado peruano, vendiendo productos alimenticios y no alimenticios a sus clientes. Su objetivo es abastecer a las empresas, comercios pequeños y medianos, al mercado profesional (comerciantes) y público en general sin distinción, además ya poseen nuestra tienda virtual donde pueden acceder. ¿POR QUE ORION?  Más de 8, 000 productos bajo un mismo techo, lo que le permite ahorrar tiempo comprando.  Variedad y grandes alternativas en un solo lugar.  Competitividad de precios debido a su poder de compras.  Apertura los 7 días de la semana en un amplio horario. LOS ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE LA FÓRMULA ORION SON:  Bajos precios con la mejor calidad.  Garantía de productos.  Amplia área de ventas, en un entorno profesional.  Disponibilidad de una amplia y adecuada gama de productos para profesionales en Alimentos y No Alimentos.  Estructura de bajo costo.  Transporte de la mercadería, por el cliente.  Gran volumen de inventario.  Horarios de atención convenientes.

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CAPITULO V ANÁLISIS FODA

Medio ambiente interno FORTALEZAS - Cuentan con una gran variedad de servicios al cliente. - Cuentan con el equipo y material suficiente para atender. - Liderazgo en el mercado. - Sus productos son de calidad y de precios cómodos. - Poseen una cultura empresarial muy sólida.

DEBILIDADES - Falta de motivación a sus colaboradores. - Sus colaboradores no perciben de una capacitación, para la atención al cliente. - Falta de ofertas de sus productos frente a los demás supermercados. - Maquinarias y/o herramientas en mal estado.

Medio ambiente externo OPORTUNIDADES - Aumento de demanda de los bienes que ofrece el supermercado orion. - Crecimiento en el mercado nacional. - Posibilidad de establecer nuevas alianzas estratégicas. - Entrar en nuevos mercados o segmentos.

AMENAZAS - Pérdida de prestigio del supermercado. - Pérdida de cliente. - Disminución de demanda y utilidades. - Entrada de nuevos competidores al mercado monopolista.

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CAPITULO VI ORION SUPERMERMERCADOS DENTRO DEL MERCADO DE LA COMPETENCIA PERFECTA DEL CUSCO Si realizamos un análisis de ORION SUPERMERCADOS dentro de los tipos de mercados, dicho empresa interactúa dentro de la competencia perfecta ya que esta empresa compite en el mercado local con varias empresas que ejercen el mismo rubro de vender y ofrecer servicios, como son: 1. 2. 3. 4. 5.

PLAZA VEA LA CANASTA TOTTUS ECONOMARKET Y otras pymes dentro de este rubro que de una u otra manera compiten de manera indirecta.

ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS QUE VENDE SEGÚN LA COMPETENCIA PERFECTA: 1. ORION SUPERMERCADOS no es el único que está dedicado a este rubro existen muchas pymes que están dentro de este rubro que compiten a diario con el objetivo de generar utilidades y esto es una de la cualidades de un mercado en competencia perfecta 2. Son “TOMADORES DE PRECIOS”, Establece precios aceptables en los productos que ofrece “Abarrotes en general, alcohol y tabaco” según el mercado local, esta empresa no puede manipular directamente en los precios de sus productos, puede subir o bajar precio en otras palabras ofertar sus productos a un precio estándar a los demás mediante un sinnúmero de estrategias. 3. Para su interacción económica tienes BARRERAS LEGALES que está basada en la política económica del Perú como aranceles, impuestos, obligaciones financieras, tasas de interés, salarios, índice de precios del consumidor y entre otros que rigen en la política económica de nuestro país. 4. La población cusqueña que acude a comprar un producto cualquiera está informado sobre los precios y elige los que mejor esté a su disposición económica y necesidad. 5. La población cusqueña tiene la información suficiente como para adquirir los productos que desee de la empresa que prefiera que estén dentro de este rubro y cómo podemos observar en la realidad existen empresas que ingresaron al mercado local lo cual origina el tema que estamos abordando en esta unidad “COMPETENCIA PERFECTA”, muchos compradores y vendedores. 6. ORION SUPERMERCADOS busca la maximización de sus beneficios realizando un sinnúmero de estrategias de mercadeo dentro de la competencia perfecta existente en cusco.

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CAPITULO VII ESTRATEGIAS QUE ORION USA PARA COMPETIR EN EL MERCADOS DE COMPETENCIA PERFECTA DE CUSCO 1) Importar productos novedosos. 2) Abrir más tiendas en los principales distritos del cusco. 3) Crear nuevas secciones cuyos precios sean más accesibles. 4) Ampliar la infraestructura de los locales y ofrecer más variedad de productos. 5) Importar productos que estén a la moda. 6) Capacitar e incentivar el área de RR.HH. para un mejor servicio y atención del cliente. 7) Realizar publicidad radial y televisiva en la ciudad del cusco. 8) Ofrecer promociones en sus productos. 9) Invertir en tecnología. 10) Realiza un sinnúmero de estrategia de mercadeo mediante publicidad en redes sociales. 11) Se identifica con la población cusqueña, ya que lanza campañas en fechas festivos. 12) Se preocupa por el CLIENTE INTERNO ya que realiza capacitaciones a su RRHH para así de esta manera reducir las debilidades de la empresa.

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ANEXOS Hemos extraídos recursos adicionales a nuestro trabajo y muestras de todo lo que indagamos en el tema.

IDENTIDAD CON SU ORIGEN

ESTRATEGIAS DE MERCADEO

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JUVENAL FARFAN DIAZ dueño de ORION SUPERMERCADOS.

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RECURSOS HUMANOS DE ORION SUPERMERCADOS

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PROMOCIONES Y OFERTAS CON RESPECTO A LOS PRECIOS

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RESPONSABILIDAD SOCIAL CON LA POBLACION CUSQUEÑA

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RECOMENDACIONES 1)

Por descuidos del trabajo del día a día siempre hay descuidos de la empresa, no todo lo que se jacta en la teoría se ve en la realidad, mejorar un poco más en la ATENCION AL CLIENTE, vimos en nuestra experiencia que aún hay personas que no están capacidad dentro de sus RRHH de esta empresa que no brindan una adecuada atención al cliente.

2)

El cliente no solo es 1 son miles lo que ingresan a cada establecimiento que tiene, por ende lo primero en que cada una de ella se fije será en la limpieza, realiza un mantenimiento de limpieza de cada sector de venta cada 1 o 2 horas por la simple razón de acuden demandantes cada minuto del día.

3)

Si bien es claro por cada establecimiento existe un administrador y otras autoridades, no siempre están al tanto con lo que sucede del día a día, siempre hay clientes con algún inconveniente y para ello cualquier autoridad debe estar presente en el acto para solucionar estos inconvenientes y así no perder la preferencia y fidelidad del cliente que lo más importante en cualquier otra empresa.

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CONCLUSIÓN ORION SUPERMERCADOS una empresa que en los últimos tiempos se ha desenvuelto de manera óptima dentro del mercado de la competencia perfecta existente en Cusco, realizando un sinnúmero de estrategias para sobresalir dentro de muchos pymes orientadas a este rubro. ORION SUPERMERCADOS muy aparte de tener objetivos de lucrar como cualquier otra empresa, tiene esa responsabilidad social tal como lo dicen en su misión satisfacer las necesidades personales de cada trabajador, haciéndolos sentir que cada uno ellos es una pieza clave por la que ORION crece y crecerá. Muy aparte tocar en el fondo el objetivo de esta materia “MICROECONOMÍA” que nos ha ayudado a entender un poco más sobre la realidad de lo que acontece día a día en nuestras vidas y agradecer por todo, entendernos, enseñarnos por aportar un granito de arena a nuestra formación como futuros profesionales Mgt. Roció Paullo Tisoc, Gracias.

VER  : https://www.facebook.com/OrionCusco/videos/545450038869048/

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BIBLIOGRAFIA 1) Mady V., Margareth M., Oscar A., Investigación de mercados, 16 de diciembre de 2012, 20:18 Recuperado de: http://supermercadoscusco.blogspot.pe/ 2) N. GREGORY MANKIN. "PRINCIPIOS DE ECONOMÍA", EDICIÓN MCGRAW – HILL (1998)....