Practica 1 - Práctica del laboratorio de química general. PDF

Preview

Summary

Práctica del laboratorio de química general. ...

Description

Jonathan Josué Calvillo Solís. Matricula 154790. Lab. De química general. nos ayudaras a elegir mejor el material para nuestras prácticas, ya que algunas veces no sabemos elegir entre un vaso de precipitado o un matraz Erlenmeyer para medir 250 ml de algún líquido.

Conocimiento del material de laboratorio. Introducción al trabajo en el laboratorio de química. Practica 1.

En segundo lugar, como se mencionaba anteriormente, la normatividad que hay dentro del laboratorio es muy importante, el código de colores, la simbología y los métodos para realizar determinado procedimiento los encontramos en cada rincón del laboratorio, “uso obligatorio de bata” en color azul, “salida de emergencia” de color verde, así como tuberías de color azul o amarillo nos indica que transporta determinado reactivo. Otro punto que es importante mencionar es el conocimiento del nombre y propiedades de los reactivos a utilizar, ya que cada uno tiene propiedades diferentes que pueden o no causarnos problemas, una forma de saber cuál es el grado de peligrosidad es una sustancia es conocer el rombo de colores, que está en cada etiqueta de cada reactivo, además de saber si el reactivo es una sustancia pura, es decir, que esta el 99%, este dato también está en la etiqueta de cada contenedor, o está en una determinada concentración.

Objetivo. 1. El alumno se familiarizará con el material básico en un laboratorio químico, para utilizarlo y seleccionarlo adecuadamente a la actividad a efectuar. 2. Aprender a utilizarlo con precaución y seguridad. 3. Reconocer la importancia de mantenerlo en óptimas condiciones incluyendo su limpieza. Introducción. El laboratorio de química es un lugar de trabajo, investigación pero sobre todo, de recreo de experimentos que están fundamentados para comprobar la teoría y entender porque suceden las cosas. Para el trabajo en el área de laboratorio, es muy importante conocer las normas, reglas y especificaciones de seguridad para trabajar de una forma segura. Para el trabajo experimental es necesario entender 2 cosas. En primer lugar es el conocer el material de trabajo, cada instrumento tiene un nombre definido y una función específica ya que las actividades y prácticas son infinitas, en cada practica utilizaremos materiales diferentes por lo que necesitamos dominar el nombre de cada uno, además de algunas características, como por ejemplo: ¿de qué material están hechos? ¿Resisten altas temperaturas? ¿Son los indicados para realizar determinado procedimientos? Estos cuestionamientos

Por último, cuando terminemos algún procedimiento, debemos de saber cómo lavar los instrumentos utilizados, por lo que nos será útil conocer los métodos de limpieza de material, ya que hay un para cada tipo de material, como ácidos, sales, sustancias orgánicas, oxidantes, etc. Considero como una medida extra, el saber qué hacer cuando suceda un accidente por una sustancia o quemadura, ya que aunque casi no se presente es importante saber reaccionar.

1

Jonathan Josué Calvillo Solís. Matricula 154790. Lab. De química general. Matraz bola fondo plano. Tipo de matraz el cual tiene forma de bola, pero con un fondo o base plana, lo que le permite mantener de pie sin utilizar un soporte. Se utiliza para reacciones de destilación, contención de líquidos y otras reacciones.

Materiales y reactivos. A continuación se presentan los materiales e instrumentos de laboratorio vistos en clase: Vaso de precipitado. Instrumento de contención de líquidos y sólidos, el cual esta graduado, está hecho de vidrio y resiste altas temperaturas.

Refrigerante. También llamado condensador, se utiliza para conducir agua fría en reacciones de destilación para condensar gases, por un extremo entre el agua y por el otro sale, esto para que se mantenga la baja temperatura.

Matraz Erlenmeyer. Este hecho de un vidrio que resiste altas temperaturas, podemos contener líquidos y sólidos, realizar reacciones dentro, además de medir volúmenes.

Refrigerante de rosario. Tipo de refrigerante que tiene conductos más grandes parecidos a un rosario. Sirve para reacciones de destilación y retención de reactivos.

Cristalizador. Parecido a un plato hondo, se utiliza para hacer baños maría, así como baños en hielo. Esta hecho de vidrio. Matraz kitazato. Tipo de matraz Erlenmeyer que cuenta con tubo exterior que sirve como un conducto de salida, es utilizado para reacciones con gases.

Probeta. Instrumento de vidrio, que sirve para medir volúmenes de forma exacta, tiene forma de una vela y cuenta con una graduación. Usualmente se utiliza cuando se necesitan volúmenes que la pipeta no puede cubrir.

Embudo Buhner. Embudo de plástico, que se utiliza para el filtrado de sustancias a vacío o con papel filtro.

Vidrio de reloj. Plato pequeño hecho de vidrio, que se utiliza para contener pequeñas cantidades de líquidos, y realizar pesaje de sólidos.

Matraz aforado. Tipo de matraz de bola plana, el cual tiene una línea o “aforo” el cual indica un determinado volumen, se utiliza para medir volúmenes de forma exacta.

2

Jonathan Josué Calvillo Solís. Matricula 154790. Lab. De química general. Embudo de tallo. Instrumento que se utiliza para poder realizar filtraciones con mayor comodidad, además de poder agregar líquidos en un vaso o matraz, con mayor eficiencia.

Capsula de porcelana. Hecho de porcelana, sirve para el calentamiento de solidos ya que resiste altas temperaturas, además la cerámica sirve como catalizador.

Termómetro. Instrumento de medición de temperatura, hecho de vidrio que cuenta con graduación que indica los grados en °C o °F. Utiliza mercurio para determinar el valor.

Mortero con pistilo. Hecho de dura y firme cerámica, cuenta con un pistilo que se utiliza para demoler sólidos en polvo o en trozos más pequeños mediante la presión y el golpeo con el pistilo. Embudo de separación. Tipo de embudo parecido a un matraz de bola, que se utilizado para el lavado de sustancias, y separación de mezclas por gravedad. Cuenta con una llave con la que se controla la salida de la sustancia por el orificio inferior.

Tubo de arrastre. Sirve para conducir líquidos de un tubo a otro. Es fácil moldear la forma ya que es de un cristal blando. Pipeta. Tubo largo y delgado de vidrio, el cual esta graduado y se utiliza para extraer un cierto volumen de algún líquido, es muy preciso aunque el rango de volumen es muy pequeño, siendo el máximo en algunas pipetas 50 ml.

Tubo de ensaye. Material hecho de cristal o vidrio, el uso más común que se le da es la contención de pequeñas cantidades de líquidos, en él se pueden realizar reacciones pequeñas, contiene de 5 a 20 ml.

Aspira pipetas. Instrumento plástico que se inserta en la pipeta que nos ayuda a controlar la cantidad de líquido que se succiona, tiene un botón para soltar el líquido.

Gradilla. A falta de un fondo plano en los tubos de ensayo, la gradilla es una herramienta para mantener en pie a los tubos, pueden estar hechas de madera, plástico o metal.

3

Jonathan Josué Calvillo Solís. Matricula 154790. Lab. De química general. Pipeta Pasteur. Pipeta de plástico que cuando se aprieta la cabeza succiona el líquido, Normalmente tienen un rango de volumen muy bajo, de 1 ml a 5 ml. Gotero. Pequeña pipeta que succiona líquidos en muy poca cantidad, está hecha de plástico, cuando se aprieta la cabeza el líquido sube. Abarca un máximo de 3 ml, suelo usarse para agregar gotas, que es 1/20 de ml. Agitador. Instrumento en forma lineal hecho de vidrio, el cual sirve para revolver y homogenizar soluciones. Tubo de conexión Y. Conector de vidrio en forma de Y, que sirve para tener 2 tomas de agua o gas partiendo de una toma ya existente, útil en caso de no contar con tomas de agua o gas que no funcionen. Bureta. Instrumento volumétrico hecho de vidrio, el cual sirve para medir volúmenes de una forma muy precisa, ya que es el instrumento con mayor precisión. Cuenta con una llave para controlar la salida de líquido. Pesa sustancias. Pequeño plato de plástico, que sirve para contener sustancias al realizar su pesaje. Espátula. Instrumento que tiene un mango de madera y la “plancha” de metal, que sirve para tomar sustancias sólidas.

Tripie o trípode. Se utiliza para sostener vasos o matraces

cuando se realiza el calentado de sustancias, así como de soporte para dichos instrumentos. Triangulo de porcelana. Al estar hecho de porcelana, se puede utilizar para calentar sustancias en un vaso de precipitado. Algunas veces puede ser muy pequeño. Mechero. Se conecta a una toma de gas para producir una llama, la cual se puede controlar con la llave, está hecho de metal por lo que se debe de tener cuidado al manejarlo. Tela de asbesto. Instrumento que se utiliza cuando el triángulo de porcelana es muy pequeño para sostener un vaso o matraz. Esta hecho de metal por lo que resiste altas temperaturas. Se pone sobre el trípode o soporte universal. Anillo de hierro. Se conecta a un soporte universal, donde se puede modificar la altura, cosa que no se puede con el trípode. Esta hecho de hierro.

Pinzas de 3 dedos. Pinza especial que se conecta a un soporte universal, la cual nos permite sujetar cualquier tipo de

Jonathan Josué Calvillo Solís. Matricula 154790. Lab. De química general. Contenedores. Sirven para almacenar reactivos de cualquier tipo, normalmente en estado líquido. Están hechos de un vidrio duro, y de color ámbar.

matraz, además de voltear y cambiar el Angulo de inclinación. Utilizado para suspensión de partículas y decantación. Pinzas para crisol. Tipo de piensas largas, que nos son útiles para sujetar capsulas de porcelana, matraces y vasos de precipitados, sobre todo cuando están muy calientes. Son de metal y se sujetan con el dedo pulgar e índice.

Rombo de colores. De manera práctica, podemos observar algunas de las características de los productos, por medio de los rombos de seguridad, útiles cuando no se cuenta con la hoja de seguridad del producto químico.

Pinzas para tubo de ensayo. Pinzas para sujetar los tubos de ensayo, son pequeñas aunque dependen del tamaño del tubo, en la cabeza se toma él tuvo y en la parte de los resortes se aprieta para que se sujeten con fuerza. Bomba de vacío. Máquina que se usa para extraer, elevar o impulsar líquidos y gases de un lugar a otro. Acelera el tiempo considerablemente. Balanza granataria. Tipo de balanza muy sencilla, esto quiere decir que pesa cantidades no muy pequeñas, que pueden partir de 1 gr hasta 2.5 kg máximo. En el plato se pone el objeto a pesar y se mueven las pesas hasta que se balancee la medida.

El rombo de seguridad tiene 4 secciones de colores que nos proporcionan información diferente: Azul representa el riesgo a la salud. El número representa la peligrosidad, la cual va desde la cual va desde 0 cuando el material es inocuo a 4 cuando es demasiado peligroso.

Balanza analítica. Tipo de balanza electrónica, la cual es muy precisa en la medición de masa, ya que puede dar lecturas por debajo del gramo, hasta miligramos.

Rojo representa el riesgo de inflamabilidad, y el 0 (no es inflamable) a 4 cuando es altamente inflamable.

5

Jonathan Josué Calvillo Solís. Matricula 154790. Lab. De química general. Utensilios volumétricos. Son utensilios que permiten medir volúmenes de sustancias líquidas, aquí entra el vaso de precipitado, matraz Erlenmeyer, probeta, bureta, matraz aforado.

Amarillo representa la reactividad. Va de 0 cuando la sustancia es estable a 4 cuando el material puede detonar casi de forma espontánea. Blanco representa cuidados especiales con símbolos específicos que nos dan información de los cuidados especiales que requiera. Entre los riesgos especiales se encuentran:

Utensilios usados como recipientes. Son utensilios que permiten contener sustancias en este material, entre ellos están: pesa sustancias, vaso de precipitado, matraz Erlenmeyer, vidrio de reloj, tubo de ensayo, capsula de porcelana.

-No mezclar con agua (W). -Oxidante (OX) -Se puede mezclar con agua (W) -Acido (ACID) -Alcalino (ALK)

Aparatos. Son instrumentos que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo puede utilizarse para ello, como: balanza analítica, bomba de vacío, autoclave.

Ejemplo del rombo de seguridad del nitrato de plata (AgNO3).

Conclusión. Esta práctica es de gran ayuda para entender la forma de trabajo dentro del laboratorio, con esta práctica aprendimos los nombres de los instrumentos, así como las medidas de seguridad e higiene que hay que seguir para evitar accidentes en el área de trabajo.

Procedimiento. Los materiales se clasifican de acuerdo: Utensilios de sostén. Son utensilios que permiten sujetar piezas con otras para los procedimientos de laboratorio, como lo son: anillo de hierro, trípode, soporte universal, pinza de 3 dedos, triangulo de porcelana, gradilla, tela de asbesto, pinzas.

Los puntos más importantes que se tocaron en este procedimiento fueron: 1. Nombre, uso y características de los más de 40 instrumentos mostrados en la clase. Esto nos lleva a dominar más el trabajo experimental, empezando por identificar y ser capaces de elegir correctamente los materiales cuando realicemos alguna práctica. Los criterios que debemos tomar dependen del tipo de actividad que tengamos que realizar, sin embargo el conocimiento previo de los

Utensilios de uso específico. Son utensilios que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo puede utilizarse para ello: Termómetro (solo mide temperatura), matraz aforado (solo mide el volumen indicado en el aforo), mechero (solo se utiliza para encender la llama), agitador, refrigerante, espátula, balanza, mortero con pistilo, capsula de porcelana, aspira pipeta.

6

Jonathan Josué Calvillo Solís. Matricula 154790. Lab. De química general. materiales nos puede ayudar a cambiar materiales que nos faciliten el trabajo, o intercambiar materiales por su grado de exactitud en volumen o masa, su dureza o resistencia a altas temperaturas. 2. Las normas y medidas de seguridad que debemos seguir para evitar tanto errores en nuestros procedimientos como accidentes personales y de grupo. En esto cabe destacar que existe un código de colores y símbolos que veremos diariamente dentro del laboratorio, por lo que es importante seguir las indicaciones ya que si no lo hacemos, podemos causar algún problema e incluso ser sancionados por la directiva de laboratorios, como lo marca el artículo 24 del Reglamento General de Laboratorio.

Como último punto cabe destacar el recorrido dentro del laboratorio, la profesora nos mostró tanto las mesas de trabajo, como cada espacio que hay dentro, lo cual nos lleva a que conocemos bien nuestra área de trabajo, por ejemplo, saber dónde está la salida de emergencia nos puede ayudar a evitar accidentes y lesiones cuando suceda algún siniestro dentro del laboratorio. Aunque el aula es pequeña está suficientemente equipadas para trabajar de forma segura, ya que cuenta con campana de extracción, tarjas y ventilación para que podamos trabajar de forma cómoda y segura. Bibliografía.

3. El correcto uso y limpieza de material, siempre que terminemos nuestras prácticas hay que entregar los instrumentos en buenas condiciones, limpios y secos, por lo que tendremos que lavar lo que hayamos utilizado, en la práctica nos explica que debemos hacer para cada tipo de contaminante, así como la regla general de lavar los materiales con jabón en polvo, enjuagar con abundante agua y por ultimo secar, después de esto ya podremos entregar en óptimas condiciones nuestro material prestado.

7

Jonathan Josué Calvillo Solís. Matricula 154790. Lab. De química general. Instrumental de laboratorio. (s.f.). Recuperado el 24 de agosto de 2016, de http://www.mundodescargas.com/apuntes-trabajos/quimica/decargar_instrumental-delaboratorio.pdf Pasteur diagnósticos clínicos. (2016). Recuperado el 24 de agosto de 2016, de Equipo y materiales de laboratorio.: http://laboratoriopasteur.mex.tl/20239_equipo-y-material-delaboratorio.html Yolanda Martin Biosca, S. T. (2015). Departament de Química Analítca . Recuperado el 23 de agosto de 2016, de Reactivos: http://www.uv.es/gammmm/Subsitio %20Operaciones/2%20REACTIVOS.htm

Por ejemplo, “para realizar una titulación se debe utilizar una bureta debido a que este material es el más exacto para medir volúmenes”, además de que el vidrio resiste la presencia de ácidos y bases.

Cuestionario. 1. Explicar la importancia de conocer el material de laboratorio.

“No debemos demoler sustancias solidas en un vaso de precipitado, para eso se utiliza el mortero con pistilo, ya que al estar hecho de porcelana, es muy duro y resiste fuertes golpes, cosa que el vidrio del vaso de precipitado no resiste”.

Para el trabajo experimental es vital conocer cada material, ya que en cada procedimiento siempre se utilizan uno o varios instrumentos, por lo que el desconocer el nombre (por ejemplo) nos puede llevar a elegir otros materiales que no vamos a utilizar, o que no debemos de usar para dicho procedimiento. Tanto el nombre como la función, características y uso deben ser parte de nuestro vocabulario y conocimiento ya que es información que utilizaremos a lo largo de nuestra vida para el trabajo de laboratorio.

3. ¿Qué es un equipo y que un instrumento de laboratorio? Los instrumentos de laboratorio es un término general aplicable a todos los medidores, recipientes y otras herramientas que uno pueda imaginar para realizar síntesis y análisis en el ámbito de los diversos trabajos de laboratorio.

2. ¿Cuáles son las características de los materiales de laboratorio a tener en cuenta para una actividad en especial, poner ejemplos?

El equipo de laboratorio es el conjunto de aparatos electrónicos (y algunos manuales) que cumplen funciones específicas, estos equipos son muy costosos y requieren de un mantenimiento constante, como lo son: microscopio, balanza analítica, autoclave, incubadora, centrifugadora.

*Exactitud en medición de volumen. *Temperatura y presión que un material puede resistir. *Dureza del material. *Resistencia a sustancias acidas, básicas y oxidantes. 8

Jonathan Josué Calvillo Solís. Matricula 154790. Lab. De química general. 4. ¿Cómo se clasifica el material de laboratorio, mencione al menos dos criterios diferentes?

debe utilizar jabón en polvo de cualquier tipo de detergente, y luego enjuagarlo bien con abundante agua corriente, después con porciones pequeñas de agua destilada con ayuda del frasco lavador.

*Material volumétrico. *Material de uso específico. *Material de sostén. *Material de recipiente. *Aparatos.

7.

Mencione la razón por la cual la dilución de ácidos se efectúa vertiendo el reactivo concentrado en el agua, por las paredes del recipiente y/o auxiliado por una varilla, y no el agua sobre el reactivo concentrado.

5. ¿Qué significa que un material de laboratorio, por ejemplo una pipeta tenga las siglas: TD, TC o TB?

Debido a que la reacción entre el contacto de algún ácido y agua es muy violenta, y se puede observar cuando al mezclar una pequeña cantidad de ácido, este al tocar el agua genera una especie de chispeo parecido al que se produce en la cocina cuando calentamos algún alimento en aceite hirviendo. Para evitar una reacción muy violenta se vierte poco a poco el ácido en las paredes del recipiente para que caiga en un modo distribuido, además de que evita que el contacto sea muy brusco.

TD significa “To deliver” mientras que TC significa “To contain”. Cuando se utiliza una pipeta volumétrica se puede notar que típicamente tiene las siglas TD. Si la pipeta es de 1.00mL, está diseñada “To deliver” 1.00mL (para dispensar 1.00mL), así que no tenemos que “soplar” la última gotita que siempre se queda en la punta inf...