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Summary

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Description

Problema 2. La empresa ARROBA se dedica a la extracción y embotellado de aceite de oliva. La familia de productos con más éxito es la del aceite virgen extra, para la que desea elaborar un primer plan agregado. Su previsión de demanda, sus pedidos comprometidos y los días productivos de los próximos seis meses son los siguientes: Concepto Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total Días 20 15 22 22 22 20 121 productivos Previsiones de 2800 3500 6000 3800 5600 4000 2570 demanda a 0 mediano plazo Pedidos 3000 4200 4000 comprometidos Además, se dispone de la siguiente información: Datos generales:     

La jornada regular es de 8 horas estándar. La plantilla inicial es de 10 trabajadores (todos fijos). Cada unidad de la familia requiere para su fabricación 0.5 horas estándar de mano de obra. No hay existencias en almacén, pero el stock de seguridad deseado para esta familia es de 300 unidades. Existen 100 unidades pendientes de servir en la primera semana.

Costes:      

Mano de obra en jornada regular: S/.10 por hora estándar. Mano de obra en jornada extraordinaria: S/.12 por hora estándar. Contratación S/.100 por trabajador eventual. Despidos: S/.150 por trabajador eventual. Posesión: S/.5 por unidad y mes. Ruptura: S/.10 por unidad y mes.

Políticas de la empresa:     

No se despedirán trabajadores fijos. La plantilla fija es de 10 trabajadores. No se desea tener en plantilla más de 15 trabajadores. Las horas extraordinarias se limitan por convenio al 5% de la jornada regular. No es posible acudir a la subcontratación. No se admiten horas ociosas y se evitará el servicio con retraso.

Con toda esta información:  

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Determine el plan de necesidades de producción. Partiendo del plan de necesidades de producción obtenido establezca su primer plan agregado, teniendo en cuenta que de julio a septiembre se aplicará una estrategia de caza y de octubre a diciembre una de nivelación. Determine el coste total del Plan Agregado y su nivel de servicio.

Nota: Si fuese necesario, ajuste las unidades por defecto al número entero. a.- Determine el plan de necesidades de producción.

b.- Partiendo del plan de necesidades de producción obtenido establezca su primer plan agregado, teniendo en cuenta que de julio a septiembre se aplicará una estrategia de caza y de octubre a diciembre una de nivelación.

c.- Determine el coste total del Plan Agregado y su nivel de servicio....