Preguntas y respuestas del tema 1 de microbiología en biologia PDF

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Preguntas y respuestas del tema 1 de Microbiología en Biologia...

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TEMA 1 Concepto y desarrollo histórico de la Microbiología. Ubicación de los microorganismos en el mundo vivo. Bacteria Archaea y Eukarya.

1. ¿Qué aportación hizo a la Microbiología el holandés Anton van Leeuwenhoek? Razone su respuesta. Anton van Leeuwenhoek se define como el padre de la Microbiología ya que fue la primera persona que observó con cierto detalle microorganismos y que los describió rigurosamente utilizando un microscopio sencillo, construido en 1683 por el mismo, el cual le permitía aumentar de 50 a 300 veces el tamaño de lo observado. 2. ¿Qué es la teoría de la abiogénesis? ¿Con qué otro nombre se la conoce? ¿Qué científico italiano mostró su falsedad en 1668? ¿Cómo lo hizo? La teoría de la abiogénesis es la idea vitalista que defendía que los seres vivos podían originarse a partir de materia no viva. Se la conoce por el nombre de teoría de la Generación espontánea. El científico italiano Francesco Redi en 1668 estremeció los cimientos de la Generación espontánea al publicar resultados de sus experimentos sobre la incapacidad de la carne putrefacta para producir gusanos espontáneamente. Redi puso en tres recipientes un trozo de carne. El primero lo dejó destapado, el segundo lo tapó con un pergamino y el tercero con una fina gasa. Después de varios días observó que sólo en el primero aparecían gusanos. 3. ¿Qué es la teoría de la heterogenia? ¿Quién la formuló? ¿Qué científico italiano demostró su falsedad en 1765? ¿Cómo lo hizo? Según Needham los microorganismos no nacen espontáneamente sino a través de materia orgánica preexistente. La heterogenia defiende que indestructible de la materia viva.

la

vitalidad

es

una

propiedad

El científico italiano Spallanzoni realizó en 1765 el experimento, con el cual demostró su falsedad, en el que hirvió durante 45 minutos las

semillas y el agua contenida en matraces de vidrio cerrados herméticamente. Observó que en su interior no se desarrollaban microorganismos. Propuso que era el aire el que transportaba gérmenes al medio de cultivo y que estos no surgían a partir de moléculas orgánicas preexistentes. 4. ¿Qué es la teoría de la biogénesis? ¿Qué científico demostró definitivamente la falsedad de las teorías abiogénicas (generación espontánea y heterogenia) en 1861? ¿Cómo lo hizo? La teoría de la biogénesis dice que los seres vivos producen otros seres vivos (origen de la vida). El científico Louis Pasteur demostró la falsedad de las teorías abiogenésicas ya que decía que: En el polvo del aire hay estructuras que recuerdan a los microorganismos implicados en la putrefacción. En los materiales con microorganismos éstos no surgen ni espontáneamente ni a partir de un factor vital preexistente: proceden del aire. - Ningún alimento debe descomponerse si, tras ser tratado con calor para destruir los microorganismos que lo contaminan, se evita su contacto directo no con el aire sino con el polvo que éste contiene. Para demostrarlo realizo un experimento en el que puso caldo de carne en una redoma y le alargó el cuello dándole una forma acodada y lo calentó hasta ebullición. Después de enfriado, en el caldo de carne no se desarrollaban microorganismos y se mantenía no contaminado incluso después de mucho tiempo. Si se rompía el cuello o se inclinaba la redoma hasta que el caldo pasase de la zona acodada, este se contaminaba en poco tiempo. 5. Se afirma que las investigaciones del italiano Agostino Bassi, del inglés Miles Joseph Berkeley y del francés Louis Pasteur contribuyeron a desentrañar la implicación de determinados microorganismos en la enfermedad. ¿Le parece correcta dicha afirmación? Razone su respuesta. Es verdadera esta afirmación ya que apoyaron la implicación de seres vivos como causa de la enfermedad. Bassi reveló por primera vez que un microorganismo podía causar enfermedad, al demostrar en 1835 que una enfermedad del gusano

de seda (mal del degno/muscardina) obedecía a la infección por un hongo parásito (Beauvaria bassiana). En la actualidad se sabe que no es un hongo sino un protista. Beckeley en 1845 demostró que la roya de la patata, una enfermedad endémica, estaba causada por un hongo oomiceto (Phythora infectans). Pasteur obtuvo con sus estudios sobre la fermentación, como la enfermedad de la pebrina del gusano de seda estaba causada por el hongo microsporidio (Nosema bombycis). 6. ¿Qué aportación hizo a la Microbiología el médico húngaro Ignác Semmelweis? Razone su respuesta. Ignác Semmelweis aportó pruebas indirectas de la implicación de microorganismos en enfermedades humanas. En 1847 se dio cuenta de que el agente responsable de la fiebre puerperal (Streptococcus pyogenes) se podía transmitir de persona a persona si no se cumplían ciertas normas de higiene (lavarse las manos con una solución de cal clorurada). Se dio cuenta cuando empezó a trabajar en un hospital el cual tenía dos salas de partos. La primera era frecuentada por los estudiantes de medicina, quienes atendían a las parturientas después de sus sesiones de medicina forense. En cambio en la sala segunda la frecuentaban las matronas, pero cuando los estudiantes visitaban esta sala, también aumentaba la mortalidad. Esto le llevó a formular la teoría de que los estudiantes transportaban algún tipo de materia putrefacta desde los cadáveres hasta las mujeres, siendo ese el origen de la fiebre puerperal. 7. ¿Qué aportación hizo a la Microbiología el médico escocés John Lister? Razone su respuesta. John Lister aportó pruebas indirectas de microorganismos en enfermedades humanas.

la

implicación

de

Fue el descubridor de la antisepsia como método de control de las infecciones. Puso a prueba su hipótesis con James Greenless, un niño de 11 años atropellado por un carro. Tras limpiar la herida con ácido carbólico (ácido fénico) y protegerla con gasas impregnadas con el desinfectante evitó la ulceración y gangrenación de la pierna afectada. A las 6 semanas el niño se recuperó.

8. ¿Es cierto que al británico John Snow se le considera como el fundador de la epidemiología? Razone su respuesta. Cierto, John Snow es el fundador de la epidemiología. El demostró en 1854, con los brotes de cólera en Londres, que el cólera era una enfermedad infecciosa y que se transmitía a través del agua contaminada con residuos fecales. A finales del verano de 1854 hubo 315 muertos en las casas abastecidas por la compañía Southwark and Vauxhall y 59 muertos en las casas que consumían agua de la compañía Lambeth. Ambas compañías cogían agua del Támesis. La primera lo hacía río abajo, donde los londinenses vertían sus aguas residuales, mientras que la segunda extraía el agua antes de la llegada del Támesis a la ciudad. 9. ¿En qué consiste la denominada “teoría del germen”? ¿Quién la desarrolló? ¿Cuáles son sus postulados? La teoría del germen consiste en la relación entre una enfermedad humana y un agente infeccioso. Esta teoría la reveló por primera vez Koch en 1882 quien relacionó la tuberculosis con la bacteria Mycobacterium tuberculosis. Propuso cuatro postulados: - Postulado 1: El microorganismo patógeno sospechoso debe estar presente en todos los casos de la enfermedad y ausente de animales sanos. - Postulado 2: El microorganismo sospechoso debe cultivarse en cultivo axénico (puro). - Postulado 3: Las células de un cultivo axénico (puro) del microorganismo aislado deben causar la enfermedad en animales sanos. - Postulado 4: El microorganismo debe ser reaislado y ser idéntico al original. 10. ¿Es cierto que la necesidad del desarrollo de técnicas de protección frente a patógenos se vislumbró tras la irrupción en la Sociedad de Mary Mallon? Razone su respuesta. Es cierto, ya que Mary Mallon era enferma crónica de fiebre tifoidea y trabajaba de cocinera erigiéndose en la fuente de contagio involuntario del brote de fiebre tifoidea.

Fue apresada en el Hospital Riverside de enfermedades infecciosas en 1906 donde permaneció confinada hasta 1910. Tras ser liberada se cambió el nombre (Sra Brown) para poder propagar deliberadamente la enfermedad. Fue localizada en 1915 por el brote de tifus del Hospital Sloane donde ella trabajaba. 11. ¿Qué es la variolación? ¿Se trata de la primera medida terapéutica adaptada frente a las enfermedades infecciosas? Razone sus respuestas. La variolación o inoculación de la viruela es una técnica de profilaxis que quiere decir preservación de la enfermedad. Esta técnica se aplicaba antes de la invención de la vacuna. Consiste en hacer una incisión en la piel del individuo y colocarle el polvo de las costras de viruela, luego se cerraba la incisión y se colocaba a la persona aislada de las demás hasta que la enfermedad le atacara de manera leve, hasta lograr su recuperación. Fue la primera medida terapéutica frente a las enfermedades infecciosas ya que era un riesgo que valía la pena correr ya que el 12% de las personas varioladas morían, frente al 20% de mortalidad detectada en personas que desarrollaban la enfermedad. 12. ¿Cuál fue la primera vacuna de utilidad para proteger a los animales frente a una infección?, ¿Quién la desarrolló?, ¿Cómo la obtuvo? La primera vacuna de utilidad para proteger a los animales frente a una infección fue la vacuna contra el cólera aviar 1879. El cólera aviar era causado por la bacteria Pasteurella multocida. Louis Pasteur, en colaboración del veterinario Jean Joseph-Henry Toussaint, descubre que los cultivos envejecidos del agente casual del cólera aviar muestran una virulencia atenuada. Cuando se inyectan a pollos jóvenes, no solo no producen la septicemia hemorrágica fulminante típica causada por cepas jóvenes sino que además crean un estado de protección frente a ellas. 13. Indique cuales fueron las dos primeras vacunas de utilidad para proteger a los humanos frente a una infección, quien(es) la desarrollaron, cuando y como lo hicieron. En 1796, Jenner inoculó a James Phipps, un niño de 8 años, el líquido de una pústula de Sarah Nelm (ordeñadora de vacas afectada de

viruela bovina). En 1798 publicó los resultados de 23 vacunaciones exitosas. En 1885, Vulpian y Grancher inocularon la vacuna contra la rabia (13 inyecciones de médula de conejo con virulencia creciente) a Joseph Meister (niño alsaciano de 9 años mordido por un perro rabioso). El grabado de Meyer reproduce tal evento bajo la supervisión de Louis Pasteur. Jean Baptiste Jupille fue mordido por un perro rabioso al tratar de proteger a niños, fue la 2º persona vacunada con éxito por Pasteur. 14. A pesar de que se asigna a Alexander Fleming la autoría del descubrimiento en 1818 del primer antibiótico empleado como agente terapéutico, hay quien afirma que tal antibiótico fue hallado 32 años antes por un investigador francés. Le parece correcta tal afirmación. Razone su respuesta. La afirmación no es correcta ya que en 1896, el francés Dúchesne, observó que el hongo Penicillium liberaba un producto capaz de inhibir el crecimiento microbiano. Su trabajo cayó en el olvido hasta que el médico escocés Fleming redescubrió la penicilina y alertó a la comunidad científica de sus potencialidades curativas en el año 1928. 15. ¿Es cierto que los microorganismos poseen el don de la ubicuidad? ¿A qué obedece la omnipresencia de los microorganismos en la faz de la Tierra? Si poseen ubicuidad ya que se encuentran en todas partes. La omnipresencia de los microorganismos en la Tierra se lleva a cabo gracias a que: - Su tamaño pequeño les confiere una gran capacidad de dispersión. - Su variabilidad y flexibilidad metabólica les permite tolerar y adaptarse rápidamente a condiciones ambientales desfavorables. - Su plasticidad genética les permite adquirir por recombinación de caracteres favorables, persistiendo así largo tiempo al adaptarse fácilmente a condiciones medioambientales adversas. 16. Se afirma lo siguiente: “No transcurre un día de nuestra vida sin que directa o indirectamente nos veamos afectados por la actividad de los microorganismos que nos rodean”. ¿Le parece correcta tal afirmación? Razone su respuesta.

Si es correcta la afirmación ya que los microorganismos afectan a distintas áreas: - Medicina y Salud Pública: Con enfermedades infecciosas, prevención de enfermedades y tratamientos de curación de enfermedades. - Agricultura y Ganadería: Con enfermedades infecciosas, fertilización del suelo, reciclaje de nutrientes y producción animal/vegetal. - Alimentación: Con conservación/descomposición de alimentos, alimentos fermentados, fuentes de carbono y energía y aditivos y conservantes alimentarios. Energía/Medio ambiente: Con condiciones atmosféricas, biocombustibles, biorremediación, extracción microbiana de minerales, elaboración de compost, bioinsecticidas y plástico biodegradable y biodeterioro y contaminación ácida. Biotecnología: Con organismos transgénicos, recombinantes y genomas recombinantes.

proteínas

17. ¿Qué sistema de clasificación de los seres vivos es el que se acepta en la actualidad como universal? ¿Cómo se ha establecido? ¿Qué dominios admite? Razone su respuesta. Sistema de los cinco reinos propuesto por Whittaker en 1959. En el que están incluidos los reinos: Moneras (Bacterias y Cianobacterias), Protista (Protozoos y Algas), Fungi (Hongos), Plantae (Plantas) y Animalia (Animales). Se ha establecido ya que sitúa a los organismos en cada reino según los criterios: - Tipo celular (procariota y eucariota) - Nivel de organización (unicelular o pluricelular) - Tipo nutricional. - Adicionales: Presencia o ausencia de pared celular y la motilidad. Los dominios que admite según Lynn Margulis (1988) son: Prokaryota (Moneras) y Eukaryota (Protista, Fungi, Plantae y Animalia)....